Введение
Основное конкурентное преимущество компаний в начале нового тысячелетия, безусловно, будет заключаться в уровне подготовки и управления их человеческими ресурсами.
Организация работы, которая объединяет человеческие ресурсы с оборудованием и материалами в рабочем процессе (производство, услуги, информация или знания) и улучшение которой основано на всесторонних исследованиях, направленных на разработку и изменение процессов, профилей должностей и к увеличению добавленной стоимости.
Организация работы как рабочая система компании включает в себя различные рабочие процессы с учетом требований безопасности и гигиены труда, а также требований эргономики с целью оптимизации работы на рабочем месте. Дизайн или реорганизация рабочих процессов, задуманных как диалектическая спираль непрерывного совершенствования ради требуемого качества, имеет решающее значение для эффективности HRM.
В туристическом секторе и в стране требуется больший рост производительности труда и достижение максимальной эффективности и результативности на предприятиях, а также удовлетворение потребностей общества и его работников. Роль, которая соответствует улучшению организации труда для повышения производительности труда, неоспорима.
При подходе к ситуации организации работы в сфере туризма выделяются следующие грани, составляющие проблемную ситуацию, которую рассматривал данный исследователь.
Среди этих ребер можно выделить следующие:
- Тенденция к повышению производительности труда на основе только заработной платы и механизмов перераспределения без учета исследований организации труда, снижения затрат и экономии сырья, материалов, топлива и энергоносителей. выявление основных производственных резервов, для их применения; несоответствие между результатами исследований по организации труда, с одной стороны, и организационными мерами, обучением и развитием рабочих и улучшением условий труда. С другой стороны, недостаточная стратегическая ориентация на развитие индивидуальных и коллективных талантов как основного сырья; что предполагает волю и видение факторов,чтобы они применяли соответствующие и надежные инструменты, которые позволяют начать исследования организации труда. Нерешенная проблема повышения производительности труда за счет стратегий улучшения, новых форм управления человеческим капиталом. работать поверхностно, не вникая во все элементы и не сосредотачиваясь на процессах.Отсутствие или недостаточность научных исследований использования рабочего дня.Подготовка шаблонов на эмпирической основе, без учета исследований нагрузки и мощности, в соответствии с планом, назначенным компании. Распространенность большого количества прогулов по разным причинам. Отсутствие программы вмешательства, которая способствует адаптации и интеграции квалификационных требований к работе и кубинских стандартов,с требованиями организации труда.
Именно эта проблемная ситуация влияет на управление человеческими ресурсами в гостиничных организациях; поскольку лучшая организация работы является предпосылкой, которая должна быть немедленно указана в нем, наряду с другими направлениями, способствующими повышению производительности, такими как культура компетентной работы, необходимая для ключевых должностей в сфере услуг.
Актуальность исследования связана с его вкладом в масштабное внедрение в гостиничных структурах Руководящих принципов экономической и социальной политики, утвержденных на VI Конгрессе PCC, в которых в разделе «Занятость и заработная плата» говорится: «Устранить раздутые шаблоны и патерналистские методы лечения, чтобы стимулировать потребность в работе и снизить издержки экономики ».
развитие
1.1.- Организация работы как элемент интегрированной системы управления человеческим капиталом.
В современных условиях организация труда позволяет использовать достижения науки, что на основе человеческого опыта в производстве и услугах позволяет наилучшим образом соотносить технику и людей в этих процессах, гарантируя более эффективное использование материальных и трудовых ресурсов и непрерывное повышение производительности труда, способствующие сохранению здоровья рабочих и тому, что работа становится первой необходимостью человека.
В Декрете-законе № 281/2007 одна из его статей гласит: «Организация труда - это надлежащая интеграция рабочих с технологиями, рабочими инструментами и материалами с помощью набора методов и процедур, которые они применяются для работы слаженно и рационально, с надлежащим уровнем здоровья и безопасности, что гарантирует качество продукта или оказываемых услуг и соответствие установленным эргономическим и экологическим требованиям ».
Другая концепция, предложенная Ньевесом Джулбе (2008), выражает: «Организация труда - это интегрированная и динамичная система, нацеленная на определение объема жизненного труда и помощь в том, чтобы работа стала первой жизненно важной потребностью человека. Он включает в себя изучение и анализ того, что делается, где, как и с помощью чего, с целью разработки и реализации мер, направленных на улучшение участия человека в производственном или сервисном процессе, то есть совершенствование способов их выполнения. трудовая деятельность людей в их взаимной и постоянной связи со средствами производства, между должностями, мастерскими, производственными секторами, между компаниями и на уровне национальной экономики ".
Организация труда - элемент интегрированной системы управления человеческим капиталом. Он также представляет собой систему основ процесса улучшения бизнеса. Он представляет собой увеличение объемов и качества продукции, основанное на увеличении производительности и удовлетворении ожиданий членов и клиентов. Правильная организация работы - самый подходящий способ повысить производительность. На его рост влияет множество факторов, но самым важным является улучшение организации труда.
1.2.-Элементы, составляющие организацию труда.
Улучшение организации труда тесно связано с анализом аспектов, связанных с мужской работой (заработная плата, моральное и материальное стимулирование, условия, безопасность и здоровье, обучение и т. Д.) И другие элементы, влияющие на эффективность компании (технология, организация производства или услуг, контроль и обеспечение качества и т. д.).
Несколько элементов составляют организацию работы:
- Разделение и кооперация труда Методы и процедуры работы Организация и обслуживание рабочих мест Условия труда Трудовая дисциплина Регулирование труда Организация заработной платы
Все эти элементы взаимосвязаны друг с другом, поэтому изменение одного из них вызывает изменения в других.
Сущность организации труда заключается в изучении ее объекта, методов и времени работы, включенных в рабочий процесс, в поисках оптимизации рабочего труда с целью повышения производительности труда.
Производительность в самом строгом смысле определяется как отношение между выходами (выходом) и входами (входом) в экономической системе.
Производительность - это степень эффективности жизненного труда, определяемая различными показателями. Он выражает взаимосвязь между объемами производства или достигнутыми результатами и затратами труда, необходимыми для их достижения, с учетом требуемого качества и среднего уровня квалификации и интенсивности, существующих в обществе.
Это показатель, показывающий эффективность рациональной деятельности человека, осуществляемой при среднем уровне интенсивности труда. Производительность труда является следствием рабочего процесса и сочетания его элементов, в котором человек занимает центральное место. На него влияют социальная организация производственного процесса, природные условия, уровень развития науки и ее приложений.
Он не только учитывает большее производство товаров в единицу времени, но и этот инвестиционный результат труда должен быть признан обществом.
Сам по себе показатель производительности мало что говорит. Чтобы этот вклад предоставил полезную информацию, производительность, полученную за определенный период, необходимо сравнить с производительностью, достигнутой в предыдущие периоды, или с производительностью других компаний с аналогичными характеристиками, а также ее взаимосвязью со средней заработной платой.
Проблема повышения производительности выходит за рамки простого измерения, чтобы стать центром внимания компании, для которого важны рациональное использование и оптимизация человеческого капитала.
Чтобы повысить производительность, необходимо получать большее количество товаров и услуг при меньшем или равном количестве трудовых ресурсов, вложенных в их разработку.Продуктивность может соотносить продукт труда только с людьми, которые его выполняют.
Выводы
Результаты, полученные в ходе исследования, позволяют сделать следующий вывод:
Туризм является одним из видов деятельности, которые приносят стране наибольшие ресурсы, поэтому кубинское государство представляет большой интерес для организации и структурирования своей рабочей силы для повышения эффективности и производительности, связанных с его деятельностью. от выполнения безупречного обслуживания и, следовательно, планов доходов.
Организация работы требует постоянной работы по изучению и анализу различных видов деятельности производственного или сервисного процесса с целью его улучшения, даже если были получены превосходные результаты.
Организация труда - это основа, которая поддерживает рост производительности, результаты ее изучения определяют организационные меры, обучение и развитие рабочих, улучшение условий труда и их доходов.
Библиография
- Абреу, К. и другие: Исследование времени и стимуляции в области скручивания табака. Факультет промышленной инженерии. Гавана, Куба, 2004 г. Акоста Корсо Эстрелла Ф. Первоначальное развертывание для организации работы и постоянного повышения производительности человеческого капитала в организациях. Корпусный отдел полов Гостиница СОЛИМАР. Университет Матансаса Камило Сьенфуэгос (UMCC) 2009. Акоста Корсо Эстрелла Ф. Исследования по оптимизации организации труда и постоянному повышению производительности человеческого капитала в организациях в секторе туризма. Школа Гостеприимства и Туризма. Центральный университет Варадеро "Марта Абреу" в Лас-Вильяс (UCLV). 2009 г. Агилера Родольфо Ф. и Рейес Мадрид Дж., Динамическое управление человеческими ресурсами (Управление по навыкам и профессиям): 1996: 203, Барнес, Р.Методика выборки применяется к исследованию работы. Эд Агилар. Мадрид, Испания. 1962 Бир, М. и др.: Управление кадров Гарвардской школы бизнеса. Эд CECSA. Мексика. 1990 Беер, М: Управление человеческими ресурсами. Эд Министерство труда. 1989. España.Blanco, J и другие: организационно-эргономический подход к рабочему месту: горничная по размещению. Курсовой проект Практические проблемы промышленного строительства 3. Репетитор Сильвио Вилла. 2005. Знай. производственно-функциональный анализ работы. Рабочий документ для ИБЕРФОП. Мексика. Февраль 1998 г. Куба, 2006 г., MTSS, Модель интегрированного управления людскими ресурсами Кубы, Постановление MTSS от 2006 г., об оценке деятельности Кубы, Постановление № 187 от 21 августа 2006 г. MTSS, о рабочем времени, Куба, Постановление № 188,от 21 августа 2006 г., MTSS, О внутренних дисциплинарных правилах, Куба, Постановление № 26, от 12 января 2006 г., MTSS, Общие правила организации труда, Куба, Постановление № 28, от 12 от января 2006 г., MTSS, о процессе внедрения новых квалификаторов широкого профиля Куба, Постановление № 29 от 12 января 2006 г. MTSS, Положение о подготовке и развитии человеческих ресурсов., Министерство туризма. Методика составления рабочих проектов. Сентябрь 1998 г. Куэста А. (1990 г.): Организация труда и социальная психология. Гавана. Под ред. Социальных наук. Куэста А. (1991): Стимулирование труда. Гавана. Под ред. ISPJAE.Cuesta, A и другие: Оценка трудовых норм с помощью регрессионных уравнений с помощью регрессионных уравнений,Эд ISPJAE. Гавана Куба. s / f. Стоимость, A: Технология управления человеческими ресурсами. Эд Академия. Гавана. Куба. 1999. Куэста, А. (2005): Технология управления человеческими ресурсами. Гавана. Ред. Академия.
