Промышленный сельскохозяйственный сектор является одним из тех, которые, с большей степенью доработки, должны создавать большие мощности для интеграции своих цепочек поставок из-за тех характеристик здоровья и безопасности, которые требуются его потребителям. Его цепочка простирается от генетических процессов, через сельскохозяйственные культуры, производителей, переработчиков, дистрибьюторов до конечного потребителя. Понимание критических характеристик интеграции агропромышленной цепочки поставок поможет нам понять последствия этого нового способа организации производства продуктов питания и его системы распределения.
Анализ ролей, которые выполняет каждый участник этих цепочек, и того, как интеграция должна их менять, является одной из наиболее важных задач при попытке синхронизировать производственные цепочки этого сектора, поскольку они представляют собой цепочки, в которых существуют самые большие культурные различия и технологии на протяжении всего пути. Посмотрите внимательно на способ измерения основных потоков в традиционной агропромышленной цепочке и сравните его с интегрированным и постарайтесь определить различия и характеристики, которые должны были бы перейти от традиционного к интегрированному.
Определенно, изменения велики, культурные и технологические характеристики радикально меняются, давайте кратко рассмотрим некоторые из наиболее важных:
Поток информации
Поток информации через традиционную сельскохозяйственную цепочку вращается вокруг доступности и спроса, которые отражаются в предлагаемой цене и передаются конфиденциально, в отношениях один-к-одному. В совокупности они используются в качестве знаков, которые, как мы надеемся, имитируют другие сектора для предоставления необходимых продуктов. При использовании подхода с интегрированными цепями реальный спрос на продукт и процессы должен быть разделен, предпочтительно в режиме онлайн, со всеми звеньями в цепочке, чтобы они могли активно влиять на улучшение будущих показателей. и каждый может сотрудничать, когда дело доходит до негативных возможностей в поставках.
Важные элементы информационного потока:
- Точность в сообщениях Сила в сообщениях, то есть в том, что они способны к действию. Стоимость этих сообщений. Гарантия того, что конфиденциальная или очень осторожная информация предоставляется только тем, кому необходимо улучшить функциональность цепочки.
Технологические разработки, которые могут активизировать увеличение потока информации, возможно, являются одними из наиболее важных движущих сил изменений в цепочках поставок сельскохозяйственной продукции. К ним относятся функциональные улучшения и снижение затрат на вычислительные технологии, удаленный доступ и расширенные сетевые возможности.
Информация о прогнозе погоды в Интернете является ключевым инструментом планирования урожая.
Поток продукта
Эти характеристики должны включать в себя:
- Транспортировка и логистика высочайшего качества, необходимые для перемещения продуктов в рамках процессов. Детали графика этого потока, чтобы гарантировать, что продукт доступен на различных этапах процесса без накопления чрезмерных запасов и возможности предвидеть ресурсы для его упорядоченной и чистой обработки. поддержание различных качественных характеристик. Полное использование оборудования и оборудования на всех этапах цепочки для устранения узких мест.
В то же время основной проблемой в управлении потоком продуктов в цепочке является управление гибкостью, позволяющей учесть неожиданные прерывания или неожиданные события. Концепции статистического контроля процессов, управления запасами и чистого управления логистикой являются критическими факторами для понимания этого аспекта цепочки.
Очень важно, чтобы поток продукта всегда сопровождался потоком информации, вы должны печатать одинаковую скорость для этих двух.
Деятельность по созданию ценности
Это способ, которым каждое звено вносит вклад в создание ценности для всего процесса цепочки. Новые отношения в цепочке создания стоимости предоставляют новые возможности для создания стоимости. В прошлом было достаточно для измерения добавленной стоимости с точки зрения физических показателей и эффективности в отдельных процессах. Теперь, благодаря интеграции цепочек, существуют цепные меры и меры вклада, которые необходимо расширить, чтобы оценить, насколько цепочка создает ценность для ее конечных потребителей и для каждого звена. Отношение сервис / стоимость цепочки постоянно оценивается, и принимаются коллективные исправления для повышения производительности. Для агропромышленных цепочек должна быть внедрена интегрированная система измерения, которая включает общепринятые метрики, чтобы иметь возможность сравнивать сектор в глобальном масштабе.Особое внимание следует уделить анализу скорости цепочки и стоимости использования ее активов.
Финансовый поток
С точки зрения интеграции это должно рассматриваться как поток денег через участников и процессы. Недавнее развитие технологии электронного перевода средств повысило эффективность денежного потока. Дополнительным элементом этой функции является передача финансовой информации через этапы или процессы и участников цепочки. Такая информация, как правило, является частной по своей природе, но должна быть открыта для совместного использования всеми участниками. Это может иметь решающее значение для оптимизации физических и финансовых показателей такой цепи. Цепи как таковые должны постоянно знать свою финансовую ликвидность для планирования инвестиций и неожиданных корректировок, которые всегда появляются в цепочке такого типа. Это где вы должны сделать очень сильную культурную работу.
Системы стимулирования
Они используются для поощрения развития и распределения рисков по всей цепочке. Такие системы должны включать присуждение цен, распределение прибыли, соглашения о минимальных ценах, качественные программы признания поставщиков, соглашения о распределении затрат, долгосрочные обязательства и доступ к рынку. Новые механизмы стимулирования будут развиваться по мере того, как участники цепочки начнут внедрять и использовать новые информационные технологии и строить новые отношения по всей цепочке. Многие конфликты могут быть обнаружены с помощью систем стимулирования, которые не приспосабливаются к рыночным условиям и приводят к неизбежной потере доходов. Это приведет участников сети к разработке более гибких систем стимулирования.
регулирование
Интеграция цепочки требует системы регулирования / координации. Альтернативные системы координации должны включать доступ на открытый рынок и различные формы заключения договоров, стратегический альянс, совместные предприятия, соглашения о франшизе, сети, кооперативы и прямых владельцев. Решение об использовании системы регулирования / координации окажет значительное влияние на то, кто обладает властью и контролем в цепочке и как распределяются риски и выгоды.
В следующей таблице я представляю уровень влияния (A = Высокий, M = Средний, B = Низкий), который должен иметь каждый участник этой цепочки при определении характеристик ее интеграции.
