Когда второе десятилетие XXI века подходит к концу в неопределенной и меняющейся обстановке в экономической и геополитической сфере, организации должны адаптироваться к изменениям, но для этого они должны иметь деловой климат, позволяющий им развиваться, инвестировать, продвигать исследования в области разработки новых продуктов или услуг, чтобы быть более конкурентоспособными на рынке и быть все более эффективными и действенными.
Однако одной из самых больших проблем, с которыми сталкиваются организации в мире, являются действия, предпринимаемые правительствами стран в вопросах экономической политики, нормативно-правовой базы и управления, учитывая, что они влияют на деловой климат. Чтобы проанализировать эту тему, особенно в нормативно-правовой базе, я собираюсь взять пример из Перу.
Министерство здравоохранения (Минса) готовится опубликовать руководящие принципы здорового образования, которые будут содержать спецификации в отношении продуктов питания, которые должны продаваться в киосках и школьных столовых по всей стране, в соответствии с Законом о здоровом питании.
«Вместе с Министерством образования (Минеду) дорабатываются руководящие принципы здорового образования в базовых образовательных учреждениях, поэтому осталось немного времени для утверждения и публикации. Этот документ будет содержать рекомендации для киосков и школьных столовых по продуктам питания, которые должны продаваться на этих предприятиях », - сказала Лили Сандовал Сервантес, диетолог и ответственный за этот документ из Минса.
Среди нововведений этой директивы по здоровью - возможность использования восьмиугольников в обработанных пищевых продуктах. Другими словами, эта директива запретит продажу продуктов с восьмиугольниками в школьных киосках и кафетериях по всей стране: продуктов, которые превышают стандарты с высоким содержанием жиров, насыщенных жиров, натрия и сахара.
«Продукты, которые превышают критические питательные вещества, указанные в Законе о здоровом питании, не могут продаваться в киосках или школьных столовых по всей стране», - предупредил вышеупомянутый диетолог.
Учитывая это, он уточнил, что в руководящих принципах будут указаны меры контроля, а также санкции, которые будут налагаться на предприятия, которые не соблюдают эти меры.
По этому поводу я должен отметить, что в принципе я согласен, учитывая, что, согласно различным научным исследованиям, постоянное потребление чизито, закусок и других обработанных пищевых продуктов в школах может иметь негативные последствия для здоровья школьного населения.
Теперь, хотя наша Конституция гласит в своей седьмой статье, что «каждый имеет право на защиту своего здоровья…», а в девятой, что «Государство определяет национальную политику в области здравоохранения…», и даже когда это было доказано технически и научно, что постоянное потребление chizitos, закуски и другие переработанные продукты питания в школах является вредным для здоровья - исследования, опубликованные в специализированных научных журналах, показывают, что эти продукты увеличивают риск развития ожирения, диабета, метаболического синдрома, гипертонической болезни - я считаю, что это довольно спорный предполагают, что просто запретив их потребление в киосках и столовых, можно будет существенно сократить их потребление, поскольку это не решает основную проблему: побудить школьников сократить неизбирательное потребление этих продуктов.
Если мы хотим защитить и защитить здоровье наших школьников, наиболее целесообразно проводить интенсивные образовательные кампании на всех уровнях общества в целях пропаганды здорового питания.
В этом смысле я должен подтвердить в принципе свою поддержку этой директивы о здоровье, поскольку, по моему мнению, она подразумевает осведомленность о здоровом питании и здоровье школьников в частности и всех перуанцев в целом, что положительно повлияет на Благоприятный деловой климат как для местных, так и для иностранных инвесторов за счет четких правил, регулирующих коммерциализацию упакованных пищевых продуктов, что, как следствие, приносит пользу стране.
