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Качественное исследование сыроваренной промышленности Аргентины 2002 г.

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Anonim

Учитывая благоприятные условия для экспорта аргентинских продуктов в мир, я решил исследовать экспорт аргентинских сыров на мировой рынок.

Точно так же я определю, какие компании являются основными в секторе, и какие объемы произведены и предназначены для внешнего рынка.

качественно-научно-оф-сырной-индустрии

В этом случае конкурентоспособность аргентинских цен, полученная после девальвации, позволит данной компании расширить свои зарубежные рынки.

Перед экспортной операцией и исследованием потенциальных рынков необходимо уметь определить, может ли компания экспортировать, что предполагает, среди прочего, оценку затрат, производственных мощностей, внутреннего спроса.

Для определенных продуктов лучше всего было бы произвести несколько единиц, а затем продвигать их на выбранном рынке. Если опыт не удастся, попытка будет обходиться дешевле, чем нанять ТРЕЙДЕРА для крупномасштабных продаж.

Отчеты о рынке страны и анализируемого продукта - один из наиболее подходящих способов предоставить компании практическую информацию.

Научно-исследовательские цели:

  • Определите мировой спрос на сыр. Определите общее производство сыра в Аргентине. Определите компании, участвующие в этой отрасли. Определите компанию с наибольшими объемами экспорта. Определите продуктовую линейку ведущей компании. Определите выводы и рекомендации исследования, чтобы продемонстрировать привлекательность рынка. сектора потенциальному инвестору.

РАЗВИТИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ

Аспекты, которые следует учитывать при экспорте

· Политические, экономические и социальные условия.

· Конкуренция.

· Тарифные ограничения.

- Затраты

· Культурные, религиозные и языковые аспекты.

· Транспорт и связь.

· Покупательские привычки.

· Потребительские предпочтения и вкусы.

БАРЬЕРЫ ДЛЯ МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ

Квоты - это количественные барьеры: правительство устанавливает лимит на количество продукции, ограничивая лицензию на импорт.

Тарифы - это налоговые барьеры: правительство устанавливает таможенную ставку, вызывая повышение внутренней отпускной цены импортируемого продукта, что снижает его спрос.

Административные барьеры очень разнообразны: от сложных таможенных процедур, которые задерживают и удорожают перемещение товаров, до сложных санитарных стандартов и стандартов качества, которые, в отличие от других стран мира, не позволяют продавать на внутреннем рынке товары, которые были изготовлены специально для страны.

Характеристики сектора «Общий европейский рынок»

Экспорт молочных продуктов сейчас находится в состоянии спада. Европейский общий рынок, который был нашим основным клиентом, рекомендует своим членам самодостаточность и защищает своих производителей, взимая сборы в размере 85% с импорта.

Еще одно ограничение заключается в том, что европейские страны пользуются преимуществом своей близости, при которой их транспортные расходы ниже по сравнению с нашими, в данном случае наше ограничение является географическим, поскольку высокие тарифные сборы плюс расходы на распространение, они делают нашу продукцию недостаточно конкурентоспособной, чтобы быть востребованной на этом рынке.

СЫРЫ:

Классификация:

В зависимости от времени созревания и содержания влаги сыры подразделяются на мягкие (от 46% до 55%), полутвердые (от 36% до 46%) и твердые (менее 36%).

Плавленые сыры не классифицируются по влажности. Их получают путем измельчения, смешивания и плавления с помощью нагревания и эмульгаторов одного или нескольких видов сыров.

СЫРНАЯ ТРАДИЦИЯ:

Некоторые виды сыров были созданы недавно, а другие производятся с использованием методов, которые оставались неизменными на протяжении веков и практически не встречаются за пределами места их происхождения.

Например, в Провансе, на юге Франции, мы найдем небольшой белый сыр, сделанный из козьего молока, завернутый в листья каштана, который называется Banon, и обычно подается с розовым вином. В Сомерсете, Англия, это обязательно будет чеддер, который едят с хлебом и сочетают с пивом. В Соединенных Штатах это также может быть чеддер, но из Висконсина, которым можно наслаждаться с вином Нью-Йорка или Калифорнии. В Дании нужно выбирать Самсо; в Голландии - Гауда или Эдам; в Мексике - фреска, иногда присыпанная небольшим количеством «чили».

Решающие и определяющие факторы вкуса хорошего сыра :

  • Тип и обработка молока, которым производится кормление крупного рогатого скота, пастбища, климат, почва и геология региона, времена года, обычаи каждой области

Молочная ферма в Аргентине

В молочном секторе Аргентины занято около 21 500 человек, находящихся на иждивении, и в него входят около 500 компаний. По данным Министерства сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и продовольствия, темпы роста в последние годы ускорились. Настолько, что в период с 1991 по 1996 год он увеличивался на 8 процентов в год, а в период 1983/96 года - на 3,5 процента в год. Таким образом, исходя из этого поведения, аналитики из Секретариата ожидают, что в краткосрочной перспективе производство будет развиваться с ежегодными темпами от 2 до 3,5 процентов. Другие данные: молочный сектор составляет 12 процентов от валового продукта пищевой промышленности. На глобальном уровне, согласно отчету, опубликованному в начале года Министерством сельского хозяйства США (USDA),Аргентина, где в 1996 году было произведено 8 864 миллиона литров молока (с января по август 1997 года было произведено 3 480 миллионов литров молока, что на 1,69 процента больше, чем за аналогичный период прошлого года), находится на 15 месте. мирового рейтинга, будучи вместе с Бразилией и Австралией одной из трех стран, которые наиболее выросли в период с 1991 по 1996 год. Стоит отметить, что в этом рейтинге лидируют США с чуть более 70 миллиардами литров. На втором месте Россия с 35 миллиардами. Бразилия населяет шестой ящик с почти 20 миллиардами литров. Между тем, Всемирная торговая организация (ВТО) оценила общий объем мирового производства в 534 миллиарда литров, таким образом, доля Аргентины составляет 1,6 процента.МЕРКОСУР - основной покупатель отечественной молочной продукции. В 1996 году в нем сосредоточено 80 процентов от общего объема.

Таблица текущей ситуации и информации, относящейся к области сыров:

Экспорт молочной продукции увеличился на 50%

За первые семь месяцев года SENASA сертифицировала 122 139 тонн экспортированных молочных продуктов и производных, что означает рост на 46,9 процента по сравнению с тем же периодом 2001 года, а прибыль составила около 191,3 миллиона долларов.

В период с января по июль этого года агентство здравоохранения проверило экспорт 92 186 тонн жидкого и сухого молока, что на 55 процентов больше, чем за тот же период прошлого года, что составляет 146,31 миллиона долларов.

В отчете, рассмотренном агентством DyN, отмечается, что объемы экспорта сыворотки и других производных в виде порошка, масла и молочного жира также выросли на 6%. За первые семь месяцев было сертифицировано 17 757 тонн экспортированных грузов на сумму 17,17 миллиона долларов по сравнению с 16 678 тоннами на 15,8 миллиона долларов за аналогичный период 2001 года.

ОБЩИЙ ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ:

Производство аргентинского сыра в последние годы не претерпело серьезных колебаний, в основном из-за стагнации внутреннего потребления, которое в среднем составляет 97% конечного пункта назначения продукта. Напротив, внешняя торговля заметно изменилась.

Если проанализировать участие этого вида макарон в общем количестве сыров (включая плавленый), то будет видно, что он занимает второе место по производству (35%), по потреблению на душу населения. На душу населения (31%) и экспорт (35%), который составляет основной вид импортируемого сыра с 49% от общего объема в среднем за десятилетие 86-95.

En la Argentina, la producción de quesos de pasta semidura se ha mantenido relativamente constante en los últimos años. Fluctúa entre las 100 y 120 mil toneladas, debido al estancamiento del consumo interno, que en promedio representa el 97% del destino.

Entre 1987 y 1996 la elaboración cayó el 5%. En 1996 mostró un crecimiento de aproximadamente un 2% con relación al año anterior.

Del total de quesos (incluido el fundido), los de pasta semidura ocupan el segundo lugar, con un 35% del total producido (promedio para el decenio ´86-´95).

MONTO DE VENTAS:

Se estima que el valor de la producción a la salida de fábrica para 1996 fue de U$S 440 millones.

CONSUMO: El consumo per capita de quesos de pasta semidura en la Argentina se ha estabilizado entre los 3 y 4 Kg./hab./año, con una reducción de un 18% entre 1987 y 1996. Este último año el consumo per capita de este tipo de quesos alcanzó los 3,17 Kg., lo que representa el 29% de los 11 Kg. de quesos en general.

EXPORTACIONES:

En los últimos 10 años han experimentado fluctuaciones importantes, con un pico máximo en 1990, seguidas de una brusca caída que comenzó a revertirse a partir de 1993. Entre 1987 y 1996 aumentaron un 2.000%.

La relación exportación/producción promedió el 3% en el decenio ´87-´96.

En 1996 se exportaron 3.564 toneladas, un 6% más que en 1995.

Los volúmenes exportados representaron un ingreso de us$ FOB 10,6 millones para el año 95 y us$ FOB 11,2 millones para 1996.

DESTINO EXPORTACIONES:

En 1996 la Argentina exportó quesos de pasta semidura a 6 países. Entre ellos se destaca el MERCOSUR, y sobre todo Brasil, como el principal destino, no obstante haber reducido este último su participación el 36% en 1996.

Las ventas externas sumaron 7.026 toneladas, por U$S 14,8 millones, un 3% más que en igual periodo de 2001, cuando se exportaron 6.844 toneladas por U$S 19,9 millones.(Según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Los principales destinos son: Brasil, Paraguay, Chile, México y Estados Unidos, concentran el 98% del volumen total.

LAS PLANTAS LÁCTEAS HABILITADAS PARA EXPORTAR SON SOMETIDAS REGULARMENTE A INSPECCIONES DE SENASA Y AUDITADAS POR DISTINTAS DELEGACIONES OFICIALES DE LOS PAÍSES COMPRADORES QUE EVALÚAN LAS CONDICIONES SANITARIAS.

Jueves 11 de Julio de 2002

La devaluación del Real conspira contra la exportación de lácteos

El precio de la leche sigue recibiendo empujones en el tobogán en el que ha ingresado en los últimos meses.

El nuevo condicionamiento parece determinado por las exportaciones de las empresas lácteas a Brasil que cayeron un 12 por ciento durante el tercer trimestre de este año, contrastado con igual período del año pasado, y la situación parece agravarse con el paso de los días.

A eso se le suma el aumento estacional de la producción, lo que configura un panorama que afecta a los productores, pero del cual no puede sustraerse la industria, que acumula stocks como consecuencia de los problemas de competitividad externa y la recesión del mercado interno.

De la suerte de este sector dependen miles de puestos de trabajo en toda nuestra región, por lo que el tema no deja de generar preocupación.

En este sentido, empresarios lácteos de la ciudad y la zona, los que expusieron sus puntos de vista acerca de esta baja en las exportaciones, sus repercusiones, el precio de la leche y sus posibles tropiezos, la producción láctea y la supuesta merma sufrida en respuesta a la disminución que se registró en las colocaciones en el producto en Brasil.

En general los empresarios atribuyen esta caída del 12 por ciento en las exportaciones al tipo de cambio que maneja Brasil y negaron con números una caída en la producción de lechera.

Héctor Carlos De Luca, gerente de Comercio Exterior de la empresa láctea Milkaut aseguró que la constante devaluación que ocurrió en Brasil con respecto al Real llevó a que su empresa no envíe más mercaderías, hace ya cuatro meses, al país vecino.

«Salvo algunos productos que sí tienen rotación, el resto es imposible por causa de los precios que está teniendo Brasil y porque la producción de ellos, en este año, ha crecido muchísimo con respecto al año pasado. Estamos hablando de un 8 por ciento de crecimiento para el primer semestre del año y se esperaba aproximadamente un 5 por ciento para el segundo, o sea que un 13 por ciento anual es muchísimo. La conjunción de las dos cosas origina que no estemos vendiendo en Brasil», admitió De Luca.

Por su parte, Pablo Saluso, contador de Ramolac, agregó que si bien su empresa no realiza exportaciones saben que la falta de competitividad a nivel país en todos los rubros es la principal causa por la cual se ha producido una baja en las exportaciones.

«La constante devaluación de Brasil en forma diaria repercute negativamente en las exportaciones en general y en el lácteo en particular. Incluso Argentina, a nivel país, está compitiendo con producciones subsidiadas, llámese Nueva Zelanda, Estados Unidos, y eso hace que el producto de esos orígenes resulte más accesible al brasilero», señaló el C.P.N. Saluso.

Asimismo, Rodolfo Galloni, gerente comercial, de la empresa Sucesores de Alfredo Williner S.A. afirmó que otro factor importante es que este año la producción láctea de Brasil creció muchísimo. «Las dos cosas hicieron que ellos hoy por hoy se estén autoabasteciendo y consumiendo la leche propia. Eso originó prácticamente una caída de poco más del 50 por ciento en las exportaciones comparado contra este mismo período de enero a septiembre del año pasado», dijo Galloni.

Los tamberos proponen.
Ø Limitar el ingreso de nuevos tambos al sistema (registro de tambos).

Ø Solicitar a la industria láctea que defina la cantidad de leche que necesita para el mercado interno y para la exportación.

Ø Restringir las importaciones de lácteos, mediante mecanismos de aumento de aranceles a las mismas.

Ø Proponer la baja del arancel de exportación de lácteos (hoy ubicada en el 5%) con la condición de que se traspase el beneficio a la producción primaria, al 100% de la leche entregada.

Los quesos ingresarían sin pagar derecho de importación

en Estados Unidos.

La posibilidad de que el queso parmesano argentino ingrese con preferencias arancelarias en los EE.UU. esta por definirse.

SanCor, en calidad de empresa peticionante, intentará convencer a las autoridades de comercio de los EE.UU. para que se ingresen esos productos en el Sistema Generalizado de Preferencias, que se otorga a países subdesarrollados con bajo nivel de ingreso por habitante.

En la práctica implica la eliminación de los derechos de importación o la reducción de los mismos al mínimo.

En diálogo con INFOBAE, Hernán Tévez, gerente de comercio exterior de SanCor, admitió que, en caso de éxito en la negociación, todas las empresas lácteas de la Argentina podrán exportar en condiciones preferenciales al mayor mercado del mundo.

En la actualidad, las ventas de queso parmesano son gravadas al valor específico, a razón de u$s1,2 por kilo. La eliminación de estos aranceles permitirá aumentar la competitividad de las empresas locales.

EMPRESAS PRODUCTORAS DE QUESOS:

Se estima que existen aproximadamente unas 700 empresas que elaboran todo tipo de quesos.

PRINCIPALES EMPRESAS:

Las principales empresas son, en este orden: SanCor C.U.L., Suc. De Alfredo Williner, Verónica, la Asoc. Unión Tamberos COP. Ltda. (Milkaut) y Abolio y Rubio.

INVERSIONES RECIENTES Y FUTURAS EN EL SECTOR:

Estancias Santa Rosa

  • En 1990 el grupo francés Bongrain, principal productor de quesos finos en el mundo, compró el 90% de esta firma en $ 40.000.000

SanCor (Cooperativas Unidas Limitada)

  • En abril de 1997 finalizó los trabajos de ampliación de la línea de producción del complejo industrial ubicado en Morteros (Córdoba)Capacidad de recibo 200.000 lts./día

Parmalat

  • Readecuación de su planta de la localidad de Arias, para comercializar quesos con marca propiaInversión $ 1.000.000.

Manfrey (Cooperativa de Tamberos)

  • Proyecta construir una fábrica de quesosInversión $ 3.500.000.

Cotar (Sociedad Cooperativa de Tamberos de Rosario)

  • Prevé modernizar la línea de producción de quesos de su complejo industrialInversión prevista $ 2.000.000.

Cotagú (Cooperativa de Tamberos de Gualeguaychú)

  • Modernización de las tinas para la elaboración de quesosInversión estimada $ 400.000.

Cosalta (Cooperativa Salteña de Tamberos)

  • Ampliación y remodelación de su planta procesadora de quesosCapacidad de recibo final 100.000 lts./díaInversión $ 350.000.

Cotapa (Cooperativa Tambera de Paraná)

  • Remodelación y expansión de la capacidad instalada de su fábrica de Crespo (Entre Ríos)Capacidad de procesamiento 25.000 a 40.000 lts./día aproximadamenteInversión $ 140.000.

Abolio y Rubio

  • En 1996 el grupo AVP compro el 100% de la empresa.Instalarán una nueva planta de quesos duros y semiduros en Villa María (Córdoba).Inversión $ 15.000.000.

GRADO DE CONCENTRACIÓN EMPRESARIA:

Dentro de los lácteos, el rubro quesos es el que presenta la menor concentración. En efecto, del total de aproximadamente 700 empresas queseras en general, las 20 primeras elaboran algo más del 50%.

En el caso de los de pasta semidura se estima que las siete primeras representan aproximadamente el 47% del total elaborado. La firma SanCor C.U.L. es la líder del mercado.

LOCALIZACIÓN DE EMPRESAS:

Las empresas se concentran en la zona pampeana. Se consignan los porcentajes de participación estimados para los quesos en general.

Provincia Empresas
Buenos Aires 35 %
Santa Fe 28 %
Córdoba 26 %
Entre Ríos 5 %
La Pampa 2 %
Catamarca 2 %
Salta 2 %

11/10/02 – Según el informe de ayer del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA), los precios de los lácteos en el mercado mundial continúan firmes y en alza a pocas semanas del pico de producción de la temporada neocelandesa.

Mientras tanto en Europa continúa declinando la producción estacionalmente. Algunos reportes indican que los volúmenes no están al mismo nivel del año pasado, a pesar que a esta altura del año es bastante competitiva.

La tendencia de la producción en Europa del Este también es hacia la baja y básicamente, los volúmenes de producción no han sido suficientemente altos por lo que los stocks de productos manufacturados para el comercio internacional no son excesivos. Las ventas iniciales en la temporada absorbieron una gran porción de la producción estacional, por lo que stocks adicionales son menores que los años pasados para esta fecha.

Datos Estadísticos:

en toneladas 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996
Elaboración
109.601 106.091 109.290 114.785 117.606 108.784 120.462 112.453 114.289
Consumo total 107.405 101.255 102.385 109.311 122.216 110.535 115.504 111.904 111.659
Cons. per capita

(kg./hab.)

3,41 3,17 3,17 3,34 3,66 3,27 3,38 3,22 3,17
Exportación 2.196 4.431 11.186 2.576 127 967 5.057 3.361 3.564
Importación 0 0 48 1.239 4.732 1.761 2.704 1.340 1.948

Consumo real = Sumatoria de la Existencia Inicial de cada mes + Elaboración – Sumatoria de la Existencia Final del mes + Importaciones – Exportaciones

Original text


SanCor:

Información institucional de la empresa:

SanCor Cooperativas Unidas Limitada fue fundada en el año 1938. Es una cooperativa de segundo grado, que agrupa a 84 cooperativas primarias, con 4.000 productores, que en el ejercicio 1998/99 entregarán aproximadamente 1.800 millones de litros de leche (unos 5 millones de litros diarios. La capacidad industrial de SanCor incluye 1 fábrica de manteca, 13 plantas queseras, 3 usinas pasteurizadoras, 2 plantas de yogur, leches especiales, postres y flanes, 4 plantas de leche en polvo, 1 fábrica de dulce de leche, 3 plantas de leches esterilizada, 4 depósitos de maduración de quesos y 1 planta de mayonesa y salsa golf. En términos de procesamiento, la capacidad instalada industrial alcanza a los 7 millones de litros diarios de leche.

SanCor factura anualmente una cifra superior a los 1000 millones de pesos, a través de una cadena comercial compuesta por 16 sucursales de venta y 800 concesionarios mayoristas, que permiten llegar a 1.500 supermercados y a 90.000 comercios minoristas, además de un importante volumen de ventas industriales.

L os quesos azules son originarios de Francia, particularmente el tipo Roquefort, que es el primer queso de este país del que se tiene registro SanCor, en respeto a la denominación de origen francés, adoptó para su queso Roquefort el nombre genérico de Queso Azul. El originario Queso Roquefort francés se elaboraba con leche cruda de oveja. La leche que se utiliza actualmente para la elaboración del Queso Azul argentino es de vaca y pasteurizada. Los hongos específicos que permiten obtener el distinguido color y sabor del Queso Azul SanCor son importados desde su lugar de origen, Francia. El tipo de pasta que lo define es abierta, suave, cremosa y desmenuzable. Presenta un equilibrado contraste entre el color blanco y las vetas verdes azuladas características de este apreciado queso.

Dentro de los Quesos Fundidos, SanCor ofrece los Fundidos en Pan (sabor Gruyere, Queso Azul y Jamón).

Solamente la tradición y experiencia de los Maestros Queseros de SanCor en la elaboración de quesos garantizan que el Queso Rallado SanCor mantiene intactas las características de sabor y aroma de las mejores hormas cuidadosamente seleccionadas. Hormas que tienen la maduración justa y recibieron el mejor cuidado durante su tiempo de estacionamiento. Con la frescura del queso recién rallado al momento de disfrutarlo, se convierte en el ingrediente ideal de sabor en las comidas. Para los que gustan de un queso rallado de hebra gruesa, SanCor también ofrece prácticos

Quesos en Hebras, los que vienen en un novedoso envase Doy-Pack con cierre zip, para conservarlo perfectamente hasta terminar de consumirlo.

En la variedad de quesos procesados, se incluyen los quesos Tholem Las Tres Niñas y Untables SanCor, de diferentes gustos, además la Fondue.

Las últimas creaciones de los Maestros Queseros son:

Camembert y Blue-Bert, quesos de origen francés de sabor particular, y los Quesos en Hebras, un tipo de rallado especial, de hebra gruesa, con un envase muy práctico para servir y guardar.

Metodología de la investigación:

Para la recogida de datos de este informe, me he basado en datos obtenidos en diversas paginas web, en medios especializados, en entrevistas anteriores publicadas en revistas de negocios, en estadísticas oficiales gubernamentales, etc. Es decir me he basado exclusivamente en datos secundarios, los cuales fueron generados por otras fuentes, las cuales son confiables, ya que se trata de información de índole oficial.

Así mismo, he mantenido contacto directo con la empresa a través del correo electrónico, y teléfono, donde tuve la oportunidad de recibir infamación del propio gerente de exportaciones de la empresa.

Limitaciones de la investigación:

Principalmente la falta de recursos, como el económico y el tiempo son impedimentos importantes al momento de realizar un informe para ser presentado en tan corto plazo.

Limitaciones del contexto en esta oportunidad exportadora:

La falta de recursos, humanos, tecnológicos, financieros, hacen difícil la tarea del exportador, así como también resulta como limitante de las empresas que desean hacerlo.

En nuestro país las políticas inestables, y el escaso financiamiento exterior, hacen que los productos argentinos no puedan ser exportados, en las maneras previstas antes de la devaluación de nuestro peso. Por eso, muchas de nuestras empresas solo dependen del autofinanciamiento producto de sus exportaciones, ya que carecen de todo apoyo político, que fomente de alguna manera la industrialización de nuestras fabricas, así de esta manera poder incrementar el empleo, el consumo interno, y la correcta distribución de la renta nacional.

Por todo esto, la falta de crédito hace que la oportunidad exportadora pase, a veces, casi desapercibida, ya que sin capital es imposible producir a gran escala.

Otro de los grandes problemas que tiene el productor argentino es la falta de continuidad y cumplimientos, ya que los compromisos de entrega y de calidad son aspectos muy valorados por los países importadores, cosa que nuestro país no esta muy acostumbrado a entender.

Otro limitante es, que los países europeos aprovechan su cercanía, con lo cual, sus costos de transporte son menores en comparación de los nuestros, en este caso nuestro limitante es el geográfico, ya que las fuertes cargas arancelarias, mas los costos de distribución, hacen que nuestros productos no sean lo suficientemente competitivos como para ser demandados en aquel mercado.

Recomendaciones:

Las bases teóricas son muy favorables para salir de esta crisis, solo falta lo más importante, recursos para poder reactivar una economía parada desde hace tiempo, para poder enfrentar este nuevo e interesante desafió de competir a nivel mundial.

Por eso resulta recomendable expresar, que de existir capitales dispuestos a ingresar en esta industria, se asegura que en este contexto favorable para la exportación se cumplirán todas las expectativas del inversor, así como también se lograra una jugosa recaudación y rentabilidad.

Así mismo seria importante que los inversores puedan tener un alto nivel de negociación con los importadores de dichos países, ya que de esta negociación se verán los frutos de la negociación internacional, es decir, deberán negociar volúmenes, descuentos, solicitar exenciones de ciertos aranceles aduaneros, etc. Para así de esta manera penetrar en aquel mercado, y competir activamente con los lácteos europeos.

Conclusiones:

Por todo lo que se acaba de expresar, SanCor es el principal exportador argentino en el rubro de los quesos, ya que mantiene una calidad estable en todas sus operaciones internacionales, así como también en sus operaciones internas.

Cualquier compañía de comercio internacional, así como también cualquier otro tipo de organismo privados u gubernamentales, puede solicitar catálogos de líneas de productos, para visualizar que los productos ofrecidos por la empresa Sancor cumplen con todas las reglamentaciones sanitarias, de calidad y por sobre todas las cosas de cumplimiento con su compromiso externo.

Gracias a las inversiones realizadas en equipos de la más alta tecnología, la empresa se encuentra preparada para competir entre los mejores del mundo.

Anexos:

anCor reinició las exportaciones a México

Sunchales, 30 de noviembre de 2001.

En el mes de noviembre, la empresa láctea N°1 de la Argentina exportó a México 2.000 toneladas de leche en polvo descremada, 5.000 de leche en polvo entera y 2.000 de queso.

La importancia de este hecho radica en que, con esta operación, la cooperativa reanuda la relación comercial con uno de los mayores demandantes de lácteos del mundo, especialmente, de leche en polvo y quesos semiduros.

La reapertura del mercado mexicano para la Argentina -que en marzo había sido interrumpido a raíz de la reaparición de la fiebre aftosa- se concretó luego de la inspección en nuestro país realizada en septiembre por una misión de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México.

Las ventas de SanCor al país azteca comenzaron a ser importantes a partir del año 1998; representan, en lo que va del año, alrededor de US$ 20 millones y continuarán acrecentándose en los próximos meses.

SanCor es el mayor exportador de lácteos del país. Durante el pasado año, facturó por este concepto más de US$ 110.000.000 y envió 76.000 toneladas de productos, como leche en polvo, manteca, quesos, leche Ultra Alta Temperatura y productos frescos.

Los países que disfrutan la calidad de sus productos, entre los principales, son: aparte de México, Estados Unidos, Brasil, Paraguay, Perú, Chile, Bolivia, Italia, Argelia, Marruecos, Egipto. Además, SanCor está incursionando en mercados no tradicionales, como China, Japón y demás países del sudeste asiático.

SanCor recibió el Premio «Export.Ar 2001»

Sunchales, 14 de diciembre de 2001.

Durante una ceremonia que transcurrió en el Salón Blanco de la Casa de Gobierno, el martes 11 de diciembre, SanCor fue distinguida con el premio «Export.Ar 2001», en la categoría «Consolidación en mercados internacionales».

Dicha distinción forma parte de los premios instituidos y entregados por la «Fundación Export.Ar» para reconocer públicamente los esfuerzos y logros de empresas argentinas por colocar sus productos en el mercado mundial; y la recibió, de manos del Dr. De la Rúa, el Gerente de Comercio Exterior, Lic. Hernán Tevez, en representación de SanCor Cooperativas Unidas Limitada.

Además del Presidente de la República, Dr. Fernando de la Rúa, se encontraban presentes los Ministros de Economía, Dr. Domingo Cavallo, y de Relaciones Exteriores, Dr. Adalberto Rodríguez Giavarini; Autoridades de la mencionada institución, otros funcionarios oficiales y representantes del sector empresario.

Como ya lo señalamos, el premio otorgado a SanCor por la Fundación Export.Ar corresponde a la categoría «Consolidación en mercados internacionales». En esta oportunidad se trató de reconocer los esfuerzos de la cooperativa por exportar sus productos al Perú, en casi todas sus líneas con mayor valor agregado, incrementando considerablemente en los últimos años el nivel de su inserción en el mercado de ese país. Todo ello como resultado de estrategias en materia de marketing y de distribución, más otras acciones comerciales encaradas desde la entidad, las cuales lograron que SanCor se constituya en la empresa que más exportó a Perú –alrededor del 90% de las exportaciones lácteas argentinas–.

SanCor está integrada por 80 cooperativas, a las cuales se encuentran asociados unos 3.100 productores de leche. Su capacidad industrial, distribuida en 18 establecimientos de nivel internacional, alcanza para procesar diariamente 7 millones de litros de leche. Es el mayor exportador de lácteos del país. Durante el pasado año, facturó por este concepto más de US$ 110.000.000 y envió 76.000 toneladas de productos, como leche en polvo, manteca, quesos, leche Ultra Alta Temperatura y productos frescos.

mail recibido

Estimado Juan ManuelEstoy encaminando tu correo a nuestro departamento de Comercio Exterior enBs. As. Para que puedan pasarte los datos que solicitas. En Brasil sólotenemos una filial de ventas para este mercado, no exportamos a EuropaDesde aquí.De todas formas si no cambiaron las trabas arancelarias y pararancelariasDesde Argentina era casi imposible exportar lácteos en general. Sí tutesis, como supongo, debe ajustarse a la realidad comercial creo que por élMomento no podrás elaborarla porque la restricción es determinante.Cualquier duda quedo a disposición.Sergio Raineri

Gerente General Sancor do Brasil

FUENTES DE DATOS CONSULTADAS:

  • Paginas web:
  • sancor.com.arquesos.comambitoweb.comsagpya.mecon.gov.arargentinaexporta.comexportar.org.aryahoo.com.argoogle.com.arclarin.com.arlanacion.com.arbcsf.com.artranqueraabierta.com.arlavoz.com.arCámara de comercio de la naciónCámara de productores lácteosAsesoramiento de profesionales de comercio exterior y de marketingBOLETÍN SENASA AÑO 1 N° 14 – 3 DE JULIO 2002.EL CRONISTA – 8 de agosto de 2002INFOBAE
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Качественное исследование сыроваренной промышленности Аргентины 2002 г.