Прямое наблюдение и интервью с менеджером и сотрудниками отеля были использованы для диагностики проблем, представленных отелем "Portal del Sol" и обеспечения качественного проживания для своих клиентов. Были определены сильные и слабые стороны, угрозы и возможности, и владельцы, не обладающие знаниями или опытом работы на рынке такого типа, заметили плохую администрацию. У них есть неподготовленный персонал для обслуживания деловых туристов. Предлагается нанять администратора, специализирующегося на гостиничном бизнесе и туризме, провести обучение персонала и определить соответствующие действия эффективным и действенным образом.
Введение
Кеведо расположен между последними андскими складками и прибрежными равнинами, он считается пятым по значимости городом страны. Он является одним из важнейших речных портов. Помимо наличия разнообразных гостиничных сетей, разнообразных гастрономических, развлекательных и других мероприятий. Одно из предложений отеля, которое есть в этом городе, - это отель «Portal del Sol», расположенный на окраине города, где его прекрасный ландшафт и гостеприимный климат выделяются, позволяя туристам насладиться различными видами декоративных растений и сельское хозяйство. Этот проект делает этот сайт известным как отличная туристическая альтернатива который в настоящее время представляет административные проблемы и туристические услуги, которые влияют на прибыльность отеля, которые были обнаружены в ходе проведенного расследования, для которого были предложены соответствующие предложения с целью предоставления качественных услуг и достижения цели компании быть расположенным на местном рынке как лучший вариант отеля, и как региональные, так и национальные туристы будут довольны и готовы вернуться и насладиться его услугами.
развитие
Методология, использованная для проведения этого исследования, была основана на трех методах, таких же, как те, которые подробно описаны ниже: прямое наблюдение, интервью с администратором отеля и сотрудниками, а также библиографический сборник.
Определение SWOT
Сильные стороны: небольшая конкуренция в приграничной зоне, природная среда, гастрономия, традиции, особенно торговля сельскохозяйственной продукцией, большое развитие, более обширное и разнообразное предложение.
Возможности: География (большое природное и живописное богатство), сельский туризм очень моден в настоящее время, городские районы переполнены.
Недостатки: небольшое дополнительное предложение, низкоквалифицированный персонал, небольшое распространение услуг (маркетинг).
Угрозы: доступ, географическое положение, удаленность рынка выдачи, нехватка персонала, плохая организация.
Бизнес-цели:
Улучшение туристических услуг
Будучи лидерами в местном районе
Стратегии компании:
Развернуть информацию о компании и ее среде в различных рекламных СМИ
Улучшить маркетинг компании
Акции в высокий и низкий сезоны
Планирование и анализ организации
Типы услуг: Предоставляет услуги по размещению, которые посещают 24 часа в сутки, с услугами бассейна, комнатами для социальных и рабочих мероприятий и т. Д. Он нацелен на средне-высокий экономический рынок.
Руководство или администрация: эта администрация отвечает за семью Паласиос, сопровождаемую двумя преемниками, такими как административная и административная области.
инфраструктура
Компания имеет 35 номеров, вместимостью 100 человек (чел.), Разделенных на: одноместные: 22 номера, двухместные: 3 номера, трехместные: 3 номера, пятиместные: 2 номера, брачно-семейные: 4 номера и люксы: один.
В отеле есть бар, каюты, спортивные площадки, бассейны для детей и взрослых, детская зона, зеленые зоны, спа, джакузи, конференц-залы, парковочные места. Он также имеет большой зал PORTAL DEL SOL вместимостью 250 человек и EL SALON DEL SOL на 60 человек.
Выводы
Дефицит в административном управлении и контроле отеля Portal del Sol. Владельцы несут ответственность за основную администрацию отеля, не будучи специалистами. Отсутствие бухгалтерской организации. Нет подробных записей о доходах, расходах, прибыли компании. Трата физического, экономического и природного потенциала из-за отсутствия плана рекламного распространения. Нехватка обученного и специализированного персонала для работы, проводимой в этом типе компании. Отель не записывает план участия сотрудников и деятельности.
Библиография
1. Гарсия Дихиго, Хоакин Туризмо: варианты и последствия. Редакция университета Сьюдад-де-Матансас
. 2000 2. Джанелл Пенья. Организационная теория и дизайн. Sol Meliá Group. Санто-Доминго, Р.Д. 2002.
3. Гонсалес, Л. и Талон, П. Гостиничный менеджмент, операции и процессы. Мадрид. Синтез. 2002
4. Gonzales, P. 2009. Окружающая среда с экономической и бухгалтерской точки зрения компании. (В сети). Консультируется в апреле 2010 г. Доступно по адресу: http://www.eumed.net/thesis-doctorals/2006/erbr/2f.htm
5. Закон о туризме (онлайн). Доступно по адресу www.mericanac.edu.ec/…/Ley%20de%20Turismo. Консультации в июле 2010 года.
6. Мансо Коронадо, Франциско Дж. Энциклопедический словарь бизнес-стратегий. Диас де Сантос издания. Мадрид. стр. 553. 2003
7. Министерство туризма (онлайн). Доступно по адресу www.los-rios.gov.ec Консультации июнь 2010 г.
8. Сантос, Э. 2009 г. Провинция Лос-Риос (онлайн). Доступно по адресу es.wikipedia.org/wiki/Provincia de los rios.ec_. Консультируется в июне 2010 года.
9. Талант, технологии и время. (2008) Столпы сознательного прогресса в выборе будущего. Святые дни редакция. Мадрид. стр. 746
10. Вальс, Джозеф - Франсеск (2000). Управление туристическими и туристическими компаниями. Искусство вызывать удовлетворение. Ediciones Gestión 2000 sa ESADE. С. 220.
