Введение
Динамическое управление операциями включает в себя производственную сферу организаций, его изучение важно, потому что оно помогает правильно контролировать и управлять ресурсами, для производства товаров или услуг; Но не только это, но и основное внимание уделяется сокращению отходов и ненужных ресурсов, а различные методы помогают принимать решения на благо компании. Производственные системы относятся к управлению процессом, который преобразует ресурсы (материалы, труд и энергия) в продукты (товары и / или услуги). Кроме того, контроль со стороны оперативного управления позволяет организациям оставаться в постоянной борьбе перед конкурентным рынком.
Концепции
Чтобы понять эту тему, необходимо определить основные понятия, которые составляют динамическое управление операциями.
администрация
Администрация является одним из старейших видов деятельности, которые человек совершал на протяжении всей своей истории, и из-за своей общительности он был вынужден организовываться, чтобы выжить, разделяя различные виды деятельности, такие как охота, одежда, услуги, среди прочих.
Администрация возникает из «потребности», и по мере роста потребностей администрация развивается, в начале появления администрации рождаются лидеры, эти лидеры рождаются с такими характеристиками лидерства, и все их племя или социальная группа следуют им, но все так сильно меняется потребности как общество, и возникает необходимость иметь лидеров, обладающих большими знаниями об организации, процессах, методах, среди прочего, просто административной деятельности.
Идальберто Чиавенато, автор «Введение в общую теорию администрирования», говорит: «Слово« администрация »происходит от латинского ad (по направлению, направлению, тенденции), а также служителя (подчинения или послушания и означает того, кто выполняет функцию под командованием другого). то есть тот, кто оказывает услугу другому ".
Уилбург Хименес Кастро говорит: «Наука, состоящая из технических принципов и практик, применение которых к человеческим группам позволяет создать рациональные системы совместных усилий, с помощью которых они могут достигать целей в социальных организмах».
Фремонт Э. Каст говорит: «Администрация - это координация людей и материальных ресурсов для достижения целей организации, что достигается посредством четырех элементов: направление к целям, через людей, через методы, внутри организации "
Таким образом, мы можем определить администрацию как науку, которая включает в себя методы, процессы, принципы, практики посредством координации всех элементов и ресурсов организации для достижения целей.
динамический
Его происхождение происходит от греческого «динамо», обычно применяемого к людям, которые выполняют свою деятельность с большей энергией, поэтому динамика означает большую силу, силу или энергию для осуществления деятельности.
операция
Это слово имеет различные значения от математического подхода, оно идентифицируется как метод, процесс, действие, группы правил, применяемых к набору данных, которые способствуют достижению различных чисел, называемых «результатами».
Концепция динамического управления
Как известно, административный процесс делится на две фазы: механическая и динамическая; Механическая фаза относится к структуре компании, из которой она состоит: планирование, организация.
В то время как динамика относится к той части процесса, где исполнение выполняется эффективно и результативно, что, в свою очередь, делится на: Интеграция, руководство и контроль.
Концепция управления операциями
Эта часть управления включает в себя создание организации, в которой ряд процессов применяется к проблемам, возникающим в ходе эксплуатации производственной системы, которые могут быть представлены математическими моделями, и решение этих проблем путем решения проблем. уравнения, которые представляют систему, для того, чтобы принимать решения.
Динамическое управление операциями
В соответствии с предыдущими концепциями, мы можем определить в связи с тем фактом, что в рамках администрирования динамическая фаза - это то место, где выполняются действия для достижения того, что было ранее установлено на механическом этапе (структурирование), где операции отвечают за выполнение набора действий для принятие решений, поэтому динамическое управление операциями - это «управление операционными процессами на динамическом этапе администрирования (исполнения) для производства товаров или услуг, помогающее принятию решений и всегда соответствующее стратегии бизнес для достижения целей и задач организации ».
Оперативное управление
Управление операциями - это набор действий, результатом которых является создание товаров или услуг посредством процесса ввода, трансформация, приводящая к товарам или услугам, как показано на рисунке 1.
Управление операциями используется для принятия решений, которые непосредственно связаны с функцией операций и системами преобразования, которые они используют.
Процесс, показанный на рисунке 1, известен как производственные системы, которые представляют собой набор взаимосвязанных действий и процессов, которые с помощью соответствующих средств и методов приводят к получению товаров или услуг.
Входными данными являются все те, которые не включены в конечный продукт, но которые вмешиваются для получения конечного продукта, такие как объекты, энергия, рабочая сила, знания и другие.
Процессы трансформации - это то, где необходимые операции, которые добавляют ценность, вмешиваются, чтобы привести к продукту как заключительной стадии этого процесса.
Способы производства
Ремесленное производство
Это одна из древнейших форм производства, где производимые продукты изготавливаются вручную без помощи машин, только с использованием местного сырья и производственных процессов, которые передаются из поколения в поколение, но с вариациями, так как это ручная работа. Его основные характеристики:
Создание продуктов вручную, как правило, в качестве самостоятельных предприятий, как часть дохода семьи
Пользователь, ремесленник, продавец и транспорт объединены на одном сайте.
Ремесленник - тот, кто выбирает сырье и изготавливает изделия своими руками, не используя машины или инструменты, запечатлевая свой собственный стиль.
Если у вас есть человеческие ресурсы, это очень специализируется на операционном дизайне
Объем производства невелик.
Массовое производство
Это также известно как серийное производство, цепное производство, большое количество продуктов может быть произведено путем снижения цен, чтобы большинство потребителей могли их покупать. Этот тип производства опирается на маркетинг для позиционирования своего рынка.
Бережливое производство
В этом типе производства он родился в Японии, и вмешались великие гуру производственной системы Toyota, такие как Deming, Taiichi Ohno, Shigeo Shingo, среди прочего, ряд качественных инструментов, таких как:
- Диаграммы причин и следствий Контрольные диаграммы Блок-схемы Гистограммы Диаграммы Парето
Цель использования этих инструментов состоит в том, что они устраняют все те операции, которые не повышают ценность продукта.
Его основными целями являются:
- Устраните все отходы, которые не повышают ценность продукта. Уважение к сотрудникам. Постоянное улучшение качества и производительности.
Классификация производственных систем
Производственные системы различаются по процессам, которые они используют, и цель, к которой стремится организация, также обусловлена адаптивностью, тем, что предполагается производить, объемом и другими факторами, определяющими тип системы для выбора, ниже. отметим наиболее выдающиеся:
- Производственная система по проекту. Конфигурация цеха Job-Shop. Партия (партия), Линия, поддерживаемая оборудованием, Линия, поддерживаемая рабочим, Непрерывная конфигурация, Гибкая производственная система точно в срок (точно в срок).
Для вашего понимания каждый из них описан:
Производство по проекту
Этот тип производства ориентирован на продукты, которые являются уникальными с высокой степенью сложности, либо из-за их размера или функции, которую они выполняют, они, как правило, персонализированы или в соответствии с требованиями заказчика, разработка этих продуктов требует много ресурсов. поставок и должны быть выполнены в одном месте, уже хорошо определенном, потому что после завершения его трудно или невозможно транспортировать. В этом производстве все ресурсы для его разработки должны быть перенесены в место, где будет происходить производство.
Крайне важно, чтобы сроки выполнения работ не превышались для завершения проекта и обеспечения правильного контроля затрат, как планировалось ранее.
Настройка мастерской (Job-Shop)
Эта производственная система отвечает за производство различных продуктов, и объемы невелики и варьируются в зависимости от продукта. Продукты разрабатываются с учетом потребностей клиента и, как правило, не очень повторяются, поэтому специализация не требуется, поскольку различные продукты являются гибкими ресурсами, материал нестандартен и варьируется в зависимости от заказа. Его основными характеристиками являются:
- Небольшие партии продуктов, но с большим разнообразием. Неспециализированные группы, но могут выполнять различные операции. Получение разных продуктов на одних и тех же предприятиях.
Много (партия)
Эта система имеет небольшое разнообразие продуктов, но объемы выше, требуется больше операций, и они более специализированы, поэтому они больше не контролируются оператором, существует более сложное оборудование, хотя автоматизация процессов все еще неэффективна
Линия в сопровождении команды
Как оборудование, так и процессы находятся в одной или нескольких линиях специализированным способом для производства небольшого объема продуктов, но принадлежащих к разным семействам. Он идеально подходит для продуктов, где его конструкция стабильна и имеет большой объем для эффективного использования специализированной линии, поток автоматизирован, а функции, выполняемые операторами, просты, и в этой системе осуществляется стандартизация.
Линия в сопровождении работника
Обычно существует большое разнообразие продуктов, и их объем может значительно варьироваться. Производство будет зависеть от продукта, который производится, количества операторов на линию, а также степени эффективности на оборудование, и, хотя кажется, что между продуктами существует большая разница, они технически очень похожи, поэтому могут использоваться одни и те же объекты, персонал и процессы.
Настройка непрерывного потока
Машины предназначены для выполнения одной и той же операции и приспособлены для автоматического получения работы машины, которая предшествует этому, оборудование предназначено для производства одного продукта или ограниченного семейства, но с большим объемом. Процессы автоматизированы и специализированы для получения стандартизированных продуктов, человеческие ресурсы мало вмешиваются, и эти системы работают 24 часа в сутки.
Как раз вовремя
Необходимы различия между хорошо известными методами JIT и производственной системой JIT. Методы нацелены на контроль качества, сокращение времени, стандартизацию операций, среди прочего. В то время как производственная система JIT представляет собой систему с линейным потоком, которая способна производить несколько изделий в небольших объемах, JIT устраняет отходы и обеспечивает постоянное улучшение, снижение затрат, улучшение качества и быструю доставку.
Гибкая производственная система
Он состоит из набора машин, управляемых компьютерами, и автоматического функционирования, систем загрузки и выгрузки материала, контролируемых контролирующим компьютером. Он настолько автоматизирован, что может выполнять свои функции без надзора персонала в течение длительных периодов времени. Эта система позволяет производить различные продукты, но с низким объемом
Первые шесть пунктов - это классические системы, которые имеют массовое производство, линейную направленность, среди прочего, которые включают в себя как навыки, так и возможности человеческих ресурсов в соответствии с процессами, всегда ища производительность и эффективность посредством оптимизации и адекватного управления затратами.
Два других пункта вытекают из нового подхода под названием LEAN, который ищет производство с минимальными отходами, устраняет действия, которые не увеличивают стоимость, а также избегает ненужного потребления ресурсов.
Основные направления деятельности в роли управления операциями
Планирование продукта
Сделайте правильный выбор и дизайн продуктов или услуг, которые компания предложит на рынок, и они имеют решающее значение для успеха организации.
Наоборот, если выбор продукта оказывается неправильным и добавление плохого дизайна может дать отрицательные результаты неконкурентоспособности
Поэтому товары и услуги должны тщательно отбираться после детальной оценки целей организации. Некоторые методы, такие как технические измерения, могут использоваться для создания альтернативных конструкций, которые должны быть направлены на снижение затрат на идеи производства.
Процесс выбора и планирования
Выбор оптимальной «системы преобразования» так же важен, как и выбор продукта и дизайна. Решения в процессе отбора включают решения, касающиеся выбора технологий, оборудования, техники, систем транспортировки материалов, механизации и автоматизации. Процесс планирования определяет подробности, которые необходимо соблюдать при обработке продуктов, а также некоторые виды конверсии и последующие действия.
Расположение завода
Решение о том, где будет расположен завод, является стратегическим решением. Установленный в определенном месте, он практически становится неподвижным, и только в очень особом случае объекты могут быть перемещены в другое место. Важно выбрать правильное местоположение, которое минимизирует распределение продуктов клиентам, то есть экономит затраты на логистику.
Отделение завода и обработка материалов
Как видно из названия, отделение связано с тем, как рабочие центры распределяются внутри организации, а также с их отношениями с другими отделами, чтобы облегчить поток материалов и обрабатывать продукт наиболее эффективным способом в кратчайшие сроки. Хорошее внутреннее распределение сокращает расходы на транспортировку материалов, устраняет задержки и скопления и улучшает координацию.
Планирование производственных мощностей
Планирование производственных мощностей направлено на обеспечение того, чтобы производственные линии производили продукцию вовремя и чтобы она была доступна в соответствии с требованиями клиентов. Эти типы решений напрямую влияют на производительность производственных систем в отношении уровня производительности, а также на предложение для клиента. Избыточная емкость приводит к низкой производительности, а неэффективная емкость приводит к снижению предложения для клиентов. Решения относительно производственных мощностей могут быть краткосрочными или долгосрочными.
Планирование производства и контроль
Планирование производства Система для определения спецификаций производственной процедуры для получения ожидаемых результатов в течение определенного времени с оптимальной стоимостью в соответствии со стандартами качества, в то время как контроль необходим для обеспечения производства. проводится в соответствии с организационными целями.
Управление запасами
Это связано с определением уровня запасов сырья, компонентов, деталей, инструментов; Готовая продукция, запчасти и расходные материалы для обеспечения доступности с минимальными затратами. Среди наиболее часто используемых инструментов в организациях - MRP (планирование материальных потребностей) и JIT (как раз вовремя).
Обеспечение качества и контроль
Качество является важным аспектом производственных систем, и его целью является обеспечение того, чтобы товары и услуги, производимые компанией, соответствовали определенным стандартам качества с минимальными затратами. Система полной гарантии включает такие аспекты, как корректировка стандартов качества, проверка материалов и оборудования, контроль качества в процессе производства и тщательный анализ готовой продукции, а также их тестирование.
Техническое обслуживание и замены
Этот раздел посвящен выбору правильного профилактического обслуживания для обеспечения надежности оборудования с минимальным обслуживанием и низкими затратами на ремонт. Профилактическое обслуживание, которое включает осмотры, плановые смазки оборудования, периодические чистки, замену деталей, постоянный контроль оборудования и техники.
Снижение затрат и контроль затрат
Эффективное управление производством должно обеспечивать минимальные производственные затраты, и в этом смысле снижение затрат и контроль затрат становятся важными. Существуют различные инструменты и методы, которые могут помочь противостоять этим точкам.
Стратегия классификации
Торговые стратегии
Критические операционные задачи должны быть определены для поддержки общей стратегии организации и, следовательно, для разработки соответствующей функциональной стратегии.
Как правило, стратегии управления операциями состоят в том, чтобы достигнуть мощности и быть постоянными в предоставлении продуктов и услуг, запрошенных клиентом, всегда стремясь к сокращению отходов, затрат и в то же время увеличению производительности и эффективности. Операционные стратегии должны быть интегрированы с бизнес-стратегией.
Политика и планы должны быть установлены для использования ресурсов компании, Успех операционной стратегии заключается в определении приоритетных альтернатив и понимании их последствий.
Структура стратегии производственных операций
Операционная стратегия должна быть связана вертикально с клиентом и горизонтально с другими частями компании. На рисунке 2 показаны связи между потребностями клиентов, приоритетами производительности и производственными требованиями, а также возможностями операционных и связанных с ними ресурсов компании для удовлетворения этих потребностей.
Решения в производственных системах
Принятие решений в производственных системах фокусируется на трех горизонтах, как показано на рисунке 3.
Существует 5 основных областей принятия решений для управления операциями: процессы, мощности, запасы, трудовые ресурсы, качество.
Процессы. Вы должны выбрать оборудование, технологию, последовательность процессов, которые будут использоваться для производства товара или услуги.
Вместимость. Вы можете принимать решения, чтобы:
Долгосрочные, если в дальнейшем потребуются инвестиции или даже в данный момент продажа машин или оборудования, если это предусматривает, среди прочего, увольнение персонала.
Краткосрочные: использование сверхурочных, закрытие производственных линий, устранение смен, аутсорсинг.
Товарно-материальные запасы. Сколько материалов купить или сколько изготовить.
Рука на работу. Сколько человек нанимает, с какими отношениями или навыками требуется, ответственные за оперативное управление решают, сколько людей им требуется, и в координации с отделом кадров они отвечают за применение процесса отбора.
Качественный. Они решают: стандарты, конструкции, методы, процедуры.
Будущая работа
Создание и внедрение инструмента управления операциями для компании "х".
задача
Создать простой в использовании инструмент для управления операциями для МСП на основе некоторых методов производственной системы.
Выводы
Администрирование операций имеет жизненно важное значение для любой организации, как товаров, так и услуг, так как оно включает в себя такие действия, как, например, проектирование продуктов, отделение, требования, качество, и помогает контролировать жизненно важные области для организации, такие как инвентарь, ресурсы, средства, среди прочего, содействие принятию решений, разработка стратегий в соответствии с организационной стратегией для достижения запланированных целей.
В настоящее время существует высокая конкурентоспособность на рынках, поэтому производство должно осуществляться в более короткие сроки с меньшими затратами и с наивысшим качеством, и для этого управление эксплуатацией играет жизненно важную роль, а с появлением новых методов они позволяют и помогают нам что производственные системы более эффективны.
Ссылки
- КЬЯВЕНАТО Идальберто, Введение в общую теорию администрирования, седьмое издание, McGraw-Hill / Interamericana, редакция 2004 г. ХЕРНАНДЕС и Родригес, Серхио Администрация: мышление, процесс, стратегия и авангард. Первое издание McGraw-Hill / Interamericana editores Мехико, 2002.
