Мы можем определить операционное администрирование как область делового администрирования, предназначенную как для исследования, так и для выполнения всех этих действий, направленных на получение наибольшей добавленной стоимости посредством планирования, организации, руководства и контроля в производстве как товаров, так и услуг, направленных на повышение качества, производительности, удовлетворенности клиентов и снижения затрат. На стратегическом уровне целью Операционного управления является участие в поиске устойчивого конкурентного преимущества для компании.
Альтернативное определение - это определение, которое определяет руководителей операций как ответственных за производство товаров или услуг организаций. Операционные менеджеры принимают решения, которые относятся к операционной роли и используемым системам преобразования. Таким образом, управление операциями - это изучение принятия решений в операционной функции.
Из этих определений ясно, что процесс управления операциями состоит из планирования, организации, управления персоналом, управления и контроля с целью оптимизации производственной функции.
Руководитель операционного управления должен принять десять стратегических решений, а именно:
- Проектирование товаров и услуг Управление качеством Стратегия процесса Стратегии размещения Стратегии организации Кадровые ресурсы Управление поставками Управление запасами Программирование Обслуживание
Операционная стратегия - это видение операционной функции, которая зависит от общего направления или стремления к принятию решений. Это видение должно быть интегрировано в бизнес-стратегию и часто, но не всегда, отражаться в формальном плане. Операционная стратегия должна привести к последовательной модели принятия решений в операциях и конкурентному преимуществу для компании.
Большинство авторов сходятся во мнении, что операционная стратегия - это функциональная стратегия, которая должна руководствоваться бизнес-стратегией и приводить к последовательной схеме принятия решений.
|
ОБЛАСТИ РЕШЕНИЯ |
НЕКОТОРЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ОТВЕТА |
| Дизайн продуктов и услуг | Какой продукт или услугу мы должны предложить? |
| Как мы должны разрабатывать эти продукты или услуги? | |
| Управление качеством | Кто отвечает за качество? |
| Как мы определяем качество, которое мы хотим в нашем сервисе или продукте? | |
| Проектирование процессов и планирование мощностей | Какой процесс понадобится этим продуктам и в каком порядке? |
| Какое оборудование и технологии необходимы для этих процессов? | |
| Расположение | Где мы будем находить объекты? |
| Какие критерии мы будем использовать, чтобы выбрать место? | |
| Организация дизайна | Как мы будем организовывать установку? |
| Насколько большим должен быть план? | |
| Человеческие ресурсы и дизайн работы | Как обеспечить достаточно хорошую рабочую среду? |
| Сколько можно ожидать от наших сотрудников? | |
| Управление поставками | Должны ли мы сделать определенный компонент или купить его? Кто наши поставщики и кто может быть интегрирован в нашу электронную программу |
| Инвентаризация, планирование потребности в материалах и JIT | Сколько инвентаря предметов мы должны нести? |
| Когда мы заказываем снова? | |
| Промежуточное планирование, краткосрочное планирование и планирование проекта | Это хорошая идея для аутсорсинга производства? |
| Лучше увольнять людей или держать их на заработной плате в периоды замедления? | |
| Обслуживание | Кто несет ответственность за техническое обслуживание? |
За одного из ведущих в мире консультантов по управлению операциями американец Роджер Шредер (профессор Университета Миннесоты) отвечает за пять основных областей принятия решений: процесс, мощность, инвентарь, рабочая сила и качественный.
- Процесс. Решения в этой категории определяют физический процесс или оборудование, которое используется для производства продукта или услуги. Решения включают в себя тип оборудования и технологии, технологический процесс, планировку завода, а также все другие аспекты физических объектов или услуг. Многие из этих технологических решений являются долгосрочными и не могут быть легко отменены, особенно когда требуются значительные капитальные вложения. Поэтому важно, чтобы физический процесс был разработан с учетом долгосрочной стратегической позиции компании. Вместимость, Решения о пропускной способности направлены на предоставление нужного количества мощности в нужном месте и в нужное время. Долгосрочная мощность определяется размером строящихся объектов. В краткосрочной перспективе мощность может быть увеличена за счет субподрядов, дополнительных смен или аренды помещений. Тем не менее, планирование мощностей определяет не только размер объектов, но и соответствующее количество людей в оперативной роли. Уровень персонала корректируется с учетом потребностей рыночного спроса и желания поддерживать стабильную рабочую силу. В краткосрочной перспективе доступная мощность должна быть выделена для конкретных задач и рабочих мест посредством составления графика работы людей, оборудования и средств.Товарно -материальные запасы. Решения о запасах в процессе работы определяют, что заказать, сколько заказать и когда заказывать. Системы управления запасами используются для управления материалами от их покупки, через сырье, продукт в процессе и запасы готовой продукции. Менеджеры по инвентарю решают, сколько потратить на запасы, куда поместить материалы и многое другое. Они управляют потоком материалов внутри компании. Рабочая сила, Управление персоналом является наиболее важной областью принятия решений при работе, потому что ничего не делается без людей, которые производят продукт или предоставляют услугу. Решения о рабочей силе включают выбор, наем, увольнение, обучение, контроль и компенсацию. Эти решения принимаются руководителями оперативных подразделений, часто при содействии или в сочетании с управлением людскими ресурсами. Продуктивное и гуманное управление рабочей силой является ключевой задачей для оперативной роли сегодня. Качественный, Операционная функция почти всегда отвечает за качество производимых товаров и услуг. Качество - важная операционная ответственность, которая требует полной поддержки организации. Решения по качеству должны обеспечивать поддержание качества продукта на всех этапах работы: должны быть установлены стандарты, разработано оборудование, обучены люди, а продукт или услуга проверены на предмет качества.
Тщательное внимание к этим пяти областям принятия решений является ключом к управлению успешными операциями.
Современное управление операциями работает по трем основным аспектам:
- Общее качество, понимаемое как соответствие спецификациям, сформированным в ответ на требования заказчиков и потребителей. Научное управление включает принятие основанных на фактах решений, которые включают знание вариаций, процессно-ориентированный подход и системный анализ. Командная работа, которая интегрирует как поставщиков, так и клиентов в свои процессы.
Операционные менеджеры работают не только в компаниях, производящих товары, но и в сфере услуг. В частных сферах обслуживания менеджеры по операциям работают в отелях, ресторанах, авиакомпаниях, банках и розничных магазинах. Во всех этих компаниях операционные руководители, как и их коллеги в компаниях, производящих товары, несут ответственность за предоставление услуг.
|
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТОВАРОВ И УСЛУГ |
|
Компании, которые в основном производят товары |
| Сельское, лесное и рыболовное хозяйство |
| Растениеводство, животноводство, услуги сельского и лесного хозяйства, охота и рыбалка. |
| Добыча полезных ископаемых |
| Добыча металла, угля, нефти и газа, а также добыча полезных ископаемых |
| не металлик |
| Здание |
| Генеральные строительные подрядчики, подрядчики, работающие в тяжелых условиях, и |
| специальные проекты. |
| Производство |
| Продукты питания, табак, текстильные компании, одежда, дерево, мебель, бумага, |
| оттиски, химикаты, нефть, углеродные продукты, резина, пластмассы, |
| шкуры, камни, глина, стекло, первичные металлы, промышленные металлические изделия, |
| машины, электротехническое и электронное оборудование, транспортное оборудование, инструменты и промышленность_ |
| различные производственные триаса. |
|
Компании, которые в основном производят услуги |
| Транспорт и общественные услуги |
| Железные дороги, местный пассажирский транспорт, грузовые автомобили, склады, почтовые услуги, |
| морской транспорт, авиалинии, трубопроводы, связь, электричество, газ и утилиты_ |
| санитарные помещения. |
| Оптовая торговля |
| Скоропортящиеся и скоропортящиеся продукты |
| Розничная торговля |
| Строительные материалы, магазины товаров общего назначения, продуктовые магазины, |
| Автосалоны, АЗС, магазины одежды и аксессуаров, мебельные магазины |
| и предметы домашнего обихода, а также магазины по продаже продуктов питания и напитков. |
| Финансы, страхование и недвижимость |
| Банки, кредитные учреждения, брокерские конторы, страховщики и агенты по недвижимости |
| недвижимости. |
| Сервисы |
| Отели, персональные услуги, бизнес-услуги, ремонт автомобилей, |
| кино, развлечения, здравоохранение, юридические, образовательные и социальные услуги, музеи, |
| зоопарки и клубы. |
| Государственное управление |
Многие организации производят разные товары и услуги. Вот почему целесообразно проводить непрерывную классификацию отраслей между производящими только товары и производящими услуги.
План операций
Содержание всего Операционного плана вращается вокруг того, как? И с чем? Потому что для нас было бы бесполезно определять и определять продукт или услугу, столь интересную и привлекательную, что все наши потенциальные клиенты стремились бы владеть ими, использовать их и наслаждаться ими, если впоследствии мы не сможем производить, продавать и одалживать их., Кроме того, не следует забывать, что многие данные, необходимые для выполнения Финансового плана, должны быть предоставлены Операционным планом. Когда это не так, Финансовый план превращается в «кухню цифр», которая, независимо от того, является ли ее кажущаяся презентация очень полной и точной, может привести к опасно вводящим в заблуждение данным.
Вот почему основными целями любого плана работ являются:
- Установить наиболее подходящие процессы производства / логистики / обслуживания для производства / сбыта / предоставления продуктов / услуг, определенных в плане компании, определить и оценить материальные и человеческие ресурсы, необходимые для адекватного выполнения вышеуказанных процессов. базовые параметры (мощности, сроки, запасы, инвестиции и т. д.), связанные с процессами и ресурсами, упомянутыми в предыдущих двух пунктах, и проверка их соответствия существенным ограничениям и ограничениям, налагаемым окружающей средой, определению бизнеса, стратегиям Общие положения о том же и других компонентах бизнес-плана (маркетинг и продажи, экономико-финансовый, кадровый планы). Если такой согласованности не происходит, важно тщательно пересмотреть План действий,для которого необходимо всегда учитывать ограничения и ограничения. Запрограммируйте и оцените начальный период.
Этапы выполнения плана работ:
1. Определите основные внешние кондиционеры, налагаемые окружающей средой.
2. Определите основные факторы внутренней обусловленности, налагаемые собственным планом компании.
3. Установите наиболее подходящие процессы и операции.
4. Определите необходимые материальные ресурсы.
5. Определите необходимые человеческие ресурсы.
6. Установите наиболее подходящее распределение растений.
7. Создайте наиболее подходящую физическую инфраструктуру.
8. Установите наиболее подходящее место.
9. Определить сроки.
10. Определить возможности.
11. Определите акции.
12. Определите удельные затраты.
13. Определите операционные расходы.
14. Определить инвестиции.
15. Составьте график и оцените выполнение плана работ.
Учиться больше и лучше для оперативного администрирования
Управление производством, будь то физических товаров или услуг, подразумевает приверженность как компании, так и ее работников, клиентов и потребителей, а также общества в целом. Компания должна достичь оптимальных результатов своей деятельности, чтобы достичь целей прибыльности своих владельцев и инвесторов, а также сохранить рабочие места и даже увеличить их, обеспечить работникам высокую степень мотивации и качество трудовой жизни, создавать продукты с высокой добавленной стоимостью для своих потребителей благодаря справедливой цене и высокому качеству, а также плодотворным и долгосрочным отношениям со своими поставщиками. Все это не достигается, кроме как через работу и улучшения, основанные на этике и дисциплине.
Уточнение начинается и сопровождается каждый день через изучение и исследование. Для этого в области деятельности требуются знания:
• Управление бизнесом
• Промышленный инжиниринг
• Производительность
• Качество
• Постоянное улучшение
• Организационное поведение
• Прикладная математика и статистика
• Исследование операций
• Управление затратами
• Системы решения проблем и принятия решений
• Управленческая информация и система принятия решений Решения
• Методология исследования
• Маркетинг
• Корпоративные финансы
• Стратегическое мышление
• Экономика и особенно экономика бизнеса
• Обучение и коучинг
• Надзор
• Лидерство и мотивация
• Работа в команде
• Групповая динамика
• Креативность и инновации
• Системная мысль
• Управление знаниями
• Эмоциональный интеллект - Боковая мысль - НЛП - Карты разума - И т.д.
Числа и формулы имеют большое значение, но не менее важны человеческий и психологический аспекты. Если оставить в стороне креативность, инновации, эмоциональный интеллект, групповую динамику или командную работу, это обрекает компанию на неконкурентоспособность в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Мы работаем не только с физическими элементами, такими как расходные материалы, машины и оборудование, но и с людьми, которые определяют разницу между одной компанией превосходства и другими. Именно их креативность, их способность к инновациям, их способность к изменениям и адаптации, их дух совершенствования отличают компании, которые имеют явные конкурентные преимущества.
Эти знания становятся гораздо более необходимыми, когда речь идет о консультировании, которое потребует умения направлять, давать советы и помогать решать проблемы и принимать сложные решения.
Зачем изучать операционное управление?
Управление операциями является одной из трех основных функций любой организации и полностью связано с другими бизнес-функциями. Все организации продают, финансируют и производят, для чего важно знать, как работает организация / производственная сфера. Вот почему мы изучаем, как люди организуются для производства и как создаются товары и услуги. В другом месте мы изучаем управление операциями, потому что это дорогая часть организации.
Миссия и стратегия в достижении производительности
Для достижения эффективной производственной функции организация должна иметь миссию и стратегию. Миссия организации определяется как ее цель, которая будет способствовать обществу. Эта цель является причиной организации, то есть ее миссии. Миссия должна быть создана с учетом возможностей и угроз в окружающей среде, а также с учетом сильных и слабых сторон организации. Разработать отличную стратегию непросто, но она менее сложна, поскольку миссия четко определена.
С другой стороны, стратегия представляет собой план действий, который компания использует для достижения своих целей (миссии).
Успешная стратегия управления операциями должна отвечать на такие вопросы, как:
- В каких экономических и технологических условиях компания пытается реализовать свою стратегию? Каковы преимущества и недостатки конкурентов? Что они пытаются сделать Что компания пытается сделать? На каком этапе жизненного цикла находятся продукты и услуги компании?
Семь нулей и ликвидация отходов
Операционное управление играет основополагающую роль в непрерывном поиске и непрерывно в поиске семи нулей:
• Нулевой запас / запасы
• Нулевые бумаги
• Нулевое ожидание / задержки
• Нулевые поломки
• Нулевые отказы
• Нулевые аварии
• Нулевое загрязнение
Этот постоянный поиск улучшений обусловлен неотложной необходимостью обнаружения, предотвращения и устранения отходов, что становится все более популярным из-за нехватки ресурсов, а также экологических и экологических проблем, которые усугубляют чрезвычайно высокие уровни конкурентоспособности. Больше нет места для тех компаний, которые хотят выжить и преуспеть в определенной сфере деятельности, подверженной внешнему давлению. Ликвидация отходов за счет повышения эффективности деятельности, с другой стороны, исключение тех, которые не создают ценности, подразумевает более высокий уровень производительности для компании и, как следствие, большее конкурентное преимущество на рынках.
Администратор операций должен взять на себя эти обязанности, приняв для этого все те решения, которые необходимы для производства продуктов и услуг наилучшего качества, с наименьшими затратами и с лучшими поставками и услугами (QCD).
В новом контексте мировой экономики операционный менеджер должен быть поборником постоянного совершенствования.
Новый подход к производственной политике
Для достижения прибыльности компаний в современных рыночных условиях производственная политика руководствуется следующими критериями:
• Гибкость продукта и производственные процессы.
• Качество продукции и надежность.
• Предсказуемость и надежность процесса.
• Интеграция продукта, процесс и организация.
• Сокращение времени отклика на запуск новых продуктов.
• Устранение не строго необходимых затрат.
• Сокращение времени приготовления и ожидания.
• Автоматизация процессов.
• Увеличение глобальной производительности.
Чтобы соответствовать этим критериям, эксплуатационные характеристики новых заводов заключаются в следующем:
- Экономичный объем партии приближается к одной единице. Разброс и разнообразие ассортимента продукции не оштрафованы за дополнительные затраты на стадии производства. Они уменьшаются до почти полного исчезновения затрат по другим прямым, так что общие затраты очень чувствительны к глобальному объему производства в рамках экономии совместных затрат. Работа без непосредственного персонала и без регулирующих запасов. Обширная и дорогая предпроизводственная деятельность. Быстрое реагирование на изменения дизайна и рыночный спрос. Высокий уровень точности, надежности и качества.
Все эти функции подпадают под действие гибкого производства.
Гибкая фабрика
Гибкая фабрика включает в себя процессы с автоматическим управлением, способные производить широкий спектр продуктов в определенном диапазоне, используя технологию, которая помогает оптимизировать производство с более быстрым временем отклика, более низкой себестоимостью и более высоким качеством, за счет лучшего системы контроля и управления. Гибкое производство - это самый мощный производственный инструмент, доступный сегодня компании для повышения ее конкурентоспособности в современной промышленной среде.
В пределах гибкого производственного завода:
а) Автоматическое производственное оборудование с автоматической сменой деталей и инструментов, позволяющее им работать автономно, без необходимости оператора у подножия станка, в течение длительных периодов времени, по крайней мере, охватывающих рабочую смену, обычно ночью.
б) Автоматическая система технического обслуживания и транспортировки как деталей, так и инструментов, как между машинами, так и между ними и складами.
c) Случайная запись различных частей в заранее определенном более или менее широком диапазоне с их системами идентификации и, соответственно, выбором подходящих производственных процессов.
г) компьютеризированная система контроля и управления для координации всего процесса.
e) Система управления материалами, машинами, инструментами в рамках современной философии «точно в срок», полного производственного обслуживания и кайдзен.
Эта новая производственная система - это новая задача, на которую руководители производственного участка должны реагировать и действовать соответствующим образом. Гибкое производство охватывает широкий спектр концепций и охватывает все функции мастерской. Это действительно «производственная система», специально разработанная для повышения производительности мастерской при сохранении ее универсальности.
Библиография
Принципы управления операциями - Render and Heizer - Prentice Hall - 1996
Новая экономика - МЭ Деминг - Диас де Сантос - 1997
Управление производительностью - Прокопенко - Лимуса - 1997
Calitividad - Йорк - Маркомбо - 1994
Гибкая фабрика - Рафаэль Ферре Масип - Маркомбо - 1988
Промышленное производство. Ваша администрация - Локьер - Альфаомега - 1998
Управление производства и эксплуатации - Буфа и Зарин - Лимуса - 2000
Управление производства и эксплуатации - Гейтер и Фрейзер - Томсон - 2000
Управление производством и производством - Noori - McGraw Hill - 1997
