Обеспечение качества в соответствии с международными стандартами является насущной необходимостью для микро-, малых и средних компаний в нашей стране, поскольку одна из стратегий правительства по созданию рабочих мест - активизировать экспорт ММСП.
Президент ACOPI д-р Хуан Альфредо Пинто недавно заверил в радиоинтервью, что Колумбия будет участвовать в FTAA, хотя в ходе недавних обсуждений на высоком правительственном уровне обсуждалась целесообразность или неудобство Колумбии. войти в зону свободной торговли Америки (FTAA), потому что компании не готовы к натиску продуктов, которые будут поступать с зарубежных рынков.
Ожидается, что большая часть экспорта будет поступать от малых и средних компаний, поскольку они представляют собой очень важный сектор национальной экономики.
Важность ММСП в Колумбии: согласно данным ACOPI, 75% рабочих мест в Колумбии создается ММСП, и ожидается, что большая часть новых рабочих мест будет создана ими, поскольку стоимость новой работы намного меньше в микро- или маленькой компании, чем в большой компании.
На данный момент насчитывается около 1800 экспортирующих МСП и, по словам президента, ACOPI, есть надежда, что через четыре года будет 7 500 экспортирующих ММСП.
На данный момент наиболее экспортируемыми отраслями являются:Одежда (FOB 624 796 736 долларов США в 2001 году), текстиль (FOB 210 799 043 долларов США в 2001 году), трикотажные ткани, обработка металлов (FOB 372 824 091 доллар США в 2001 году), графика (FOB 380 377 долларов США) 0,061 в течение 2001 г.), Некоторые отрасли пищевой промышленности и в последнее время сектор ремесел добились успеха с экспортом ювелирных изделий и драгоценных камней (378 609 655 долларов США в 2001 г.). Но из-за кризиса в Венесуэле экспорт, особенно текстиля, одежды и кожаных изделий, значительно пострадал, поскольку одним из основных коммерческих партнеров этой продукции является именно Венесуэла; По этой причине важно искать другие международные рынки для продвижения этих секторов.
Учитывая значительное участие MIPYMES в национальной экономике, можно сделать вывод, что стратегическим направлением экономического развития страны является повышение производительности этих компаний, чтобы сделать их более конкурентоспособными на международных рынках. Но этого можно достичь только в том случае, если произойдут изменения в администрации и менеджменте этих компаний, чтобы перейти к культуре улучшения процессов и получить истинное КАЧЕСТВО.
Когда мы говорим о качестве, мы должны понимать, что эта концепция выходит за рамки физических характеристик предлагаемого продукта или услуги, но также включает способность компании снижать затраты, что делает ее более жизнеспособной с финансовой точки зрения в долгосрочной перспективе. срок и дает вам возможность предлагать более конкурентоспособные цены.
Таким образом, качество является фундаментальной опорой для достижения конкурентоспособного развития колумбийских ММСП. Гарантия качества осуществляется посредством сертификации по стандартам ISO 9000: 2000, как единственной стратегии экспорта, с использованием таких договоров, как ATPA (Закон о торговых преференциях Анд)., и успешно выйти на FTAA и другие международные рынки.
Распространение и внедрение систем качества в соответствии со стандартом ISO 9000, приоритетом для достижения сертификации, является проблемой, которая включает современные стратегии обучения для доступа к наиболее удаленным местам в стране и микропредпринимателям, которые из-за их экономических возможностей и ваш учебный профиль еще не приступил к реализации. Роль университетов в этом отношении является фундаментальной, предлагая, помимо теоретической подготовки, поддержку и советы, чтобы гарантировать успех программы.
Что такое стандарты ISO 9000: 2000?
«Элементы, составляющие систему менеджмента качества, применение которой гарантирует контроль административной, технической и человеческой деятельности организаций, влияющих на качество продукции и услуг»
Структура стандарта ISO 9000: 2000.
ДРУГИЕ СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА, СВЯЗАННЫЕ С СТАНДАРТОМ ISO
9000: 2000 ТРЕБУЕТСЯ В КОЛУМБИИ.
Надлежащая производственная практика (GMP) и система критических контрольных точек анализа рисков (HACCP) Что такое GMP?
Они представляют собой набор стандартов, разработанных и используемых для обеспечения того, чтобы все продукты соответствовали требованиям идентичности, концентрации, безопасности и эффективности, которые гарантируют, что продукты удовлетворительно соответствуют требованиям качества и потребностям клиентов.
Его основная цель - всегда находить лучший способ производить чистый продукт превосходного качества, чтобы гарантировать удовлетворение потребностей клиентов.
Они применяются к:
- Фармацевтическая промышленность Косметическая промышленность Пищевая промышленность Перечисленные выше поставщики
Взаимосвязь, преимущества и опыт внедрения систем менеджмента качества ISO 9000 и Надлежащей производственной практики (GMP) заключаются в том, что эти стандарты проистекают из политик организаций, связанных со здоровьем, которые Во всем мире они регулируются такими организациями, как ВОЗ, ФАО и FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США).
Важно уточнить, что в рамках GMP рекомендуется другая подсистема, называемая HACCP, которая «представляет собой систему, которая определяет, оценивает и контролирует опасности, которые имеют значение для безопасности пищевых продуктов» (Комиссия Codex Alimentarius) (ВОЗ - ФАО) (июль 1998)
Что такое стандарты HACCP?
Система анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP) - это систематический подход к выявлению опасностей и оценке рисков, которые могут повлиять на безопасность пищевых продуктов, с целью установления мер по их контролю.
Это система, которая делает упор на предотвращение рисков для здоровья людей, связанных с недостаточной безопасностью пищевых продуктов, подход направлен на контроль этих рисков в различных звеньях пищевой цепи, начиная с производства. первичный до конечного потребления. Преимущества HACCP выражаются, например, для тех, кто производит, обрабатывает, торгует или транспортирует пищевые продукты, в сокращении требований, возвратов, повторной обработки, брака и в проведении официальных инспекций при необходимости менее частых инспекций и экономии ресурсов, а также для потребитель в возможности иметь безопасную пищу.
Предыдущий аргумент показывает важность знания и установления контроля при обращении с пищевыми продуктами. Поскольку большая часть мелкой и неформальной торговли больших, средних и малых городов Колумбии основана на приготовлении, продаже и распределении еды, как в случае небольших ресторанов, продажа эмпанада, тамале и других видов еды. быстро, что большую часть времени они не контролируются органами здравоохранения и, поскольку они не планируют свое производство, не являются прибыльными, как должны быть, поскольку они составляют культурное богатство каждого региона, привлекающего туризм, создавая рабочие места с соответствующими социальными выгодами Связанный.
Кроме того, необходимо поощрять индустриализацию и использование сельскохозяйственных продуктов, которые теряются в сезон урожая или просто не получают добавленной стоимости для экспорта, как в случае фруктов, аквакультуры и т. Д., С учетом того, что Колумбия является аграрная страна (где еда - главный ресурс).
В случае пищевой промышленности должны быть включены параметры, которым должна следовать каждая компания в соответствии с международными стандартами и национальными постановлениями по контролю пищевых продуктов, которые она производит. Это также должно стимулировать исследования той же компании или группы компаний с целью улучшения продукта, поэтому это процесс постоянного улучшения.
Соотношение ISO 9000: 2000 с BPM
Почему МСП должно соответствовать стандартам ISO 14000?
Потому что в сегодняшней глобальной экономике инициативы правительств промышленно развитых стран создают рыночное давление как на крупные, так и на мелкие компании, чтобы они приняли стандарты ISO 14000 или оставили их вне основных рынков («ISO 14000 и Новое поколение средств защиты окружающей среды », выступление г-на Джеймса Сэва, секретаря Департамента охраны окружающей среды в Сенате США, 20.03.96.). Стандарты ISO образуют систему, которую могут использовать компании любого размера и типа по всему миру. Эти стандарты могут применяться ко всем секторам компании, поэтому их можно применять по всей организации или только в определенных ее частях (производство, продажи, администрирование, склады, транспортировка, разработка и т. Д.).Для применения этих стандартов не существует какой-либо конкретной производственной или сервисной деятельности. Процесс исследования начинается с выявления, изучения и оценки рисков загрязнения окружающей среды, возникающих в результате каждого производственного или сервисного процесса в компании. В этом исследовании могут участвовать эксперты-экологи, химики, инженеры, специалисты в области здравоохранения, а также другие специалисты. Например, при оценке воздействия кожевенных заводов Баррио-Сан-Бенито в Боготе на окружающую среду и их влияния на реку Тунхуэлито, мы можем увидеть, что задействованы многие переменные социального, культурного, экономического, медицинского и правозащитного характера, включая участие осведомлен во многих дисциплинах и постоянно занимается исследованиями, чтобы определить приоритеты для действий и обучения.
Что такое сбалансированная система показателей (BSC)?
☻ Это инструмент, позволяющий реализовать стратегию и миссию компании на основе набора показателей.
☻ Он подчеркивает достижение финансовых целей и включает движущие силы будущих действий для достижения этих целей. ☻ Предоставляет структуру для преобразования стратегии в действия.
☻ Посредством причинно-следственной диаграммы это позволяет установить стратегические гипотезы (через последовательность «да / затем»), позволяя предвидеть в будущем, как бизнес будет создавать ценность для клиентов.
Качество было конкурентным фактором в 1980-х годах, и сегодня оно очень важно. Однако в середине 1990-х качество превратилось из стратегического преимущества в стратегическую необходимость. Клиенты предполагают, что товар или услуга качественные.
Поскольку философия стандарта ISO 9000: 2000 заключается в интеграции, начиная со стратегического планирования, всего управления макро-процессами компании для создания цепочек добавленной стоимости с качеством, превосходящим ожидания клиента, а также гарантирующим рост компаний, мы видим необходимость в простых в использовании и недорогих инструментах. В рамках глобализации необходимо гарантировать качество продукции и / или услуг посредством сертификации по стандартам ISO 9000: 2000, которая включает не только обеспечение качества, но и экологический менеджмент в соответствии с потребностями человечества., помимо адекватного развития человеческого таланта, вовлеченного в процессы. Несколько компаний, которые работают над процессами качества,они также используют некоторые ключевые концепции BSC. Методология разработки и внедрения индикаторов стратегического управления проста и конкретна; Он также имеет инструменты поддержки, которые позволяют разрабатывать показатели управления, которые облегчают претворение видения и стратегии компаний в действия.
Эти инструменты могут помочь в разработке и внедрении сбалансированной системы показателей в компаниях.
Компании, внедрившие BSC:
- MobilSearsCignaSkandia
В Колумбии:
- ECOPETROLIsagenEpsaHydrocafé GabrielCorona, среди прочего, амортизаторы.
Таким образом, мы можем утверждать, что, если обучение и обучение по этим темам будет организовано, оно будет более доступно для колумбийских компаний с более низкой схемой затрат, чем те, которые предлагаются другими учреждениями, которые в настоящее время предлагают это обучение, и с более гибкими графиками, которые удовлетворяя потребности компаний, мы можем внести свой вклад в экономическое развитие страны, используя преимущества развития средств коммуникации, таких как телеконференции и ИНТЕРНЕТ.
В соответствии с национальными потребностями Университет Антонио Нариньо на факультете делового администрирования выполняет исследовательский проект с группой профессионалов высочайшего качества и опыта, предлагая обучение и консультации по внедрению предыдущих стандартов Гарантия качества, отвечающая потребностям ММСП.
Исследовательская группа и автор статьи:
- АЛЬБА ЛИГИЯ ЛОПЕС РОДРИГЕС, (главный исследователь). Промышленный инженер, промышленный химик, специалист в области делового администрирования и имеет степень магистра финансовых и системных наук ЭДГАР МИГЕЛЬ ХЕРНАНДЕС ХЕРНАНДЕС: (Со-исследователь). Инженер-технолог, магистр администрации, специалист по финансам, специалист по внешней торговле БОЛЬНИЦА ХЕСИС МАРИИ РОЗО: (Соисследователь). Инженер-металлург, магистр делового администрирования МИЛТОН ХАНУАРИО РУЭДА ВАРОН: (Соисследователь). Статистические,
Специалист по финансовому анализу и администрированию, магистр статистики.
Библиография
- Адамс, CE HACCP, применяемый в США. Food Control, 5 (3): 187-189, 1994 Бауман, Х. НАССР: концепция, разработка и применение. Food Technology, 44 (5): 156-158, 1990. Карлос Гонсалес, ISO900 QS9000 ISO 14000, Эдиториал Мак Гроу Хилл, Мексика, 1998. КАМАРА ДЕ КОМЕРСИО, Создание конкурентных преимуществ для Колумбии, Богота, 2003. Комиссия Codex Alimentarius: Codex Комитет по гигиене пищевых продуктов. Руководство по применению системы критических контрольных точек анализа рисков (HACCP). (Alinorm 93 / 13A, Приложение B), Продовольственная и сельскохозяйственная организация / Всемирная организация здравоохранения, Рим, 1993 г. Комиссия по анализу, оценке и обучению системы анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP). Руководство по процедурам: применение системы HACCP, анализ рисков и критические контрольные точки. Буэнос-Айрес: СЕНАСА-ГИПА, 1996 ДЕМЕТРИО СОСА ПУЛИДО,Concepts Tools for Continuous Improvement, Limusa, México, 1998, p. 117. МАРИО ГУТЬЕРРЕС, Управление качеством, Эдиториал Лимуса, Мексика, 1998, стр. 229. Эллиот П. Прогностическая микробиология и HACCP. Журнал защиты пищевых продуктов. Дополнение. 48-53 Гаррет, Э.С., III, Худак-Роос, М. Разработка системы контроля на основе HACCP для индустрии морепродуктов. Food Technology, 45 (12): 53-57, 1991. Гриффит, К.Дж., Уорсфолд, Д. Применение HACCP к практике приготовления пищи на домашних кухнях. Food Control, 5 (3): 200-204, 1994. РОБЕРТ С. КАПЛАН, ДЭВИД П. НОРТОН, Сбалансированная система показателей, Изд. Гестион, 2000 г., второе издание, 1996 г. ДЖОРДЖ К. ПИМЕНТЕЛ, «Возможности в химии, настоящее и будущее», «Эдиториал МакГроу Хилл», Мексика, 1995 г. ГОМЕС СЕНА АЛЬФОНСО, Стратегическое планирование и управление, редакция «Грау Хилл», 1996 г. ДЖЕЙМС ХАРРИНГТОН,Total Administration of Continuous Improvement, от редакции Mc.Graw Hill, Colombia 1996, p. 378 (Текст руководства) - ICONTEC, Публикация пересмотра ISO 9000, версия 2000, апрель 2000 ICONTEC, NTC- ISO 9000-1 и / или NTC ISO 9001 ICONTEC, NTC- ISO 10013, NTC-ISO 9001, NTC ISO 8402 ICONTEC, Стандарт NTC- ISO 9004-4 МИНИСТЕРСТВО ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, Стандарты защиты и контроля качества воздуха, Национальная типография Колумбии, MURRAY R. SPIEGUEL, Статистика, Series Schaum, Edictorial Mc. Грав Хилл. Глава OIT, Введение в исследование труда, редакция Лимуса, третье издание - ПОЛ ДЖЕЙМС, Total Quality Management, Редакция Prentice Hall, Испания, 1998 Роберт Дж. Коуп, El Plan Estratégico, Business Series of Legis, 1991, invima.gov.co, УКАЗ 3075icontec.gov.co, ПУБЛИКАЦИИ И ИНТЕРЕСНЫЕ ДОКУМЕНТЫ В NORMAS.calidad.org.ar,ПУБЛИКАЦИИ И ЗАИНТЕРЕСОВАННЫЕ ДОКУМЕНТЫ.gestion2000.com, CONSULTATIONS.tablerodecomando.com, CONSULTAS.proexport.gov.co, ЭКСПОРТНЫЕ СТАТИСТИЧЕСКИЕ КОНСУЛЬТАЦИИ.
Работа прислала: Альба Лигия Лопес Родригес Хесус Мария Розо Х.
Колесо Милтона
Эдгар Эрнандес Эрнандес
Богота, округ Колумбия, 12 июня 2003 г.
Радиопрограмма, RCN BASIC CHAIN, суббота, 26 апреля, 9:30
ПРОЭКСПОРТ, ОБЩИЙ ЭКСПОРТ КОЛУМБИИ В СООТВЕТСТВИИ С СЕКТОРАМИ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРОЕКТА www.proexport.gov.co, апрель 2003 г.
Он был выпущен 4 декабря 1991 года. Указанный закон вступил в силу в июле 1992 года, когда президент Буш назначил Колумбию и Боливию бенефициарами ATPA, впоследствии распространив эту привилегию на Эквадор (апрель 1993 года) и Перу (август 1993 года). 1993) президентом Биллом Клинтоном.
Андский закон о торговых преференциях является ключом к борьбе с наркотиками в Северной Америке, особенно в Андском регионе, поскольку ему удается поддерживать различный экспорт, а также экономическое развитие, предоставляя альтернативы замене наркотикосодержащих культур.
ИСТОЧНИК: ICONTEC
ИСТОЧНИК: ICONTEC
ИСТОЧНИК: ICONTEC
www.calidad.org.ar
