Изменения в деловом мире в середине 1970-х годов, вызванные глобальной конкуренцией и технологическими инновациями, привели к удивительным нововведениям в использовании финансовой и нефинансовой информации в организациях. Новая среда требует более точной информации о затратах и о том, как действовать в отношении деятельности, процессов, продуктов, услуг и клиентов организации.
В последнее десятилетие много было слышно и написано о ценности и потенциале - как инструмента управления - системы калькуляции затрат - ABC, от английского «Activity Based Costing» - а также об управлении бизнесом по видам деятельности, ABM, от английского «Activity Based Management». Первоначально ABC использовалась для улучшения стоимости производимой продукции, но в последнее время они выступают за более универсальное использование ABC.
При использовании метода ABC затраты на используемые ресурсы (вводимые ресурсы) относятся к видам деятельности, а не к производственным центрам затрат, и, кроме того, структурно отличные от традиционных факторов факторы используются для распределения затрат по различным видам деятельности.
Поддержка управленческих решений, которую оказывает ABC, является самым большим отличием от традиционных систем.
Хотя в нашей стране пока еще не очень большое количество конкретных случаев применения этого относительно нового инструмента, достижения, которые в других странах были достигнуты с его использованием - в части рационализации затрат, производительности и, как следствие, конкурентоспособность - оправдание того, что решительные и энергичные компании - и не обязательно самые крупные - прилагают усилия в этом направлении.
Многие люди задаются вопросом о полезности, которую может предоставить им система учета затрат на деятельность, поскольку, несмотря на ее отсутствие, они смогли управлять своей компанией. Однако одна из возможностей, которые дает применение этого метода, заключается в том, что он позволяет принимать решения, направленные на достижение целей, поэтому предлагается, чтобы его применение помогло направить бизнес к ситуации успеха, которая всегда была желанной., В пекарне «Доньянели» применяемый метод не позволяет четко и точно определить, на каком участке или участках ухудшается его активность. Применение этого позволит Совету директоров подразделения определить области или центры затрат, которые влияют на снижение себестоимости продукции, и, таким образом, принять соответствующие меры для повышения прибыльности предприятия.
Принимая во внимание вышесказанное, именно из-за того, что система научных исследований поднимает:
Проблема: способствует ли применение калькуляции затрат на получение информации для эффективного управления пекарней Doñaneli?
Объект исследования: процесс учета затрат.
Задача: разработать и применить процедуру, основанную на деятельности по определению стоимости производства, таким образом, чтобы она способствовала безупречному эффективному управлению в пекарне Doñaneli.
Конкретные цели или следственные задачи:
- Критически проанализировать состояние затратного и управленческого учета. Диагностировать ситуацию с регистрацией и анализом затрат в Блоке «Донанели». Предложить процедуру, которая будет использоваться для применения затрат на основе деятельности. Оценить процедуру, предложенную для заявки. стоимость по видам деятельности.
Гипотеза : Если процедура, основанная на затратах на деятельность, разработана, она способствует совершенствованию информации для эффективного управления в пекарне Doñaneli.
Обоснование исследования:
Внедрение системы затрат по видам деятельности дает Организации возможность улучшить процесс принятия решений, поскольку она позволяет определять, какие виды деятельности следует выполнять, сколько стоит выполнение указанной деятельности и почему Организации необходимо их выполнять. деятельности и, наконец, какую часть или количество каждой деятельности следует отнести к продуктам, услугам и клиентам.
Практическое значение состоит в том, что существует процедура, применимая к пекарням - кондитерским предприятиям для всестороннего анализа затрат, которая позволяет адекватное планирование, контроль и принятие решений.
Для выполнения задач, сформулированных при разработке исследования, использовались следующие Методы исследования:
- Исторический и логический: проанализировать предысторию политики калькуляции затрат, проводимой организацией, и влияние применения калькуляции затрат на обучение бухгалтерского персонала для правильного принятия решений. Анализ и синтез: как общий метод, они используются на протяжении всего исследования, особенно при вникании в проблему, при формировании идеи для защиты и изучении различных дедуктивных идей. Индукция и дедукция: В качестве общих методов они используются на протяжении всего исследования, особенно при определении предложения, направленного на усиление применения предлагаемой Системы, тем самым способствуя повышению эффективности управления бизнесом, путем определения причин и следствий, которые охватывают определенные области ухудшения себестоимости продукции,
развитие
Теоретическая основа.
Исследования, проведенные разными экономистами, выражают концепцию учета затрат с учетом следующих критериев. По словам ВБ Лоуренс.
Это упорядоченная процедура использования принципов общего бухгалтерского учета для регистрации операционных расходов компании таким образом, чтобы учетные записи, которые ведутся в отношении производства и продажи, можно было использовать для определения затрат на производство и распространение, единица или совокупность произведенных продуктов или предоставленных услуг и различных функций компании для достижения экономичного, эффективного и прибыльного использования. Действительно, учет затрат предоставляет подробную информацию о выплатах, предоставляет отчеты о расходах, запасах, себестоимости продаж, продажах и прибыли для каждого класса продуктов .
Традиционные системы калькуляции состоят из двух этапов процесса распределения затрат. Во-первых, операционные расходы переносятся - накапливаются - в центрах затрат (пулах), чтобы впоследствии относиться к каждому результату производственного процесса. Для этого второго шага системы, наиболее часто используемые на сегодняшний день, используют объемные факторы, такие как часы труда и / или машины, закупленные материалы или вводимые ресурсы, единицы произведенной готовой продукции и так далее.
Эти процедуры часто вызывают искажения, когда косвенные или вспомогательные ресурсы не используются пропорционально количеству произведенных в результате единиц. В этих случаях существуют неточные измерения затрат на вспомогательные мероприятия, «используемые» каждым из готовых продуктов.
Система затрат на деятельность.
Это новая методологическая модель для определения стоимости продукта или услуги, которая, как и предыдущие, направлена на определение прямых затрат и распределение косвенных затрат; но через индукторы затрат, которые его генерируют, отождествляя их с видами деятельности, необходимыми для производства продукта.
Системы калькуляции затрат на основе действий предоставляют более точную информацию о затратах на бизнес-процессы и действия, а также на продукты, услуги и клиентов, которых обслуживают эти процессы. Системы ABC фокусируются на деятельности организации в качестве основы для анализа поведения затрат, связывая стоимость ресурсов организации с действиями и бизнес-процессами, выполняемыми с помощью этих ресурсов. Драйверы затрат на деятельность распределяют затраты на деятельность между продуктами, услугами и клиентами.
Система ABC, как правило, должна быть внедрена на предприятии, когда:
- Косвенные производственные затраты составляют важную часть общих затрат. Из года в год наблюдается рост косвенных затрат. Высокий объем постоянных затрат. Косвенные затраты распределяются на продукцию на произвольной основе. Он имеет широкий ассортимент продуктов с различными производственными процессами, поэтому очень сложно определить долю косвенных затрат на каждый продукт.
Проще говоря, модель ABC определяет процесс как набор взаимосвязанных действий, характеризуемых входами и выходами, направленных на получение определенного результата в результате ценности, обеспечиваемой каждым из действий, выполняемых в разные этапы этого процесса. После демонстрации применимости калькуляции необходимо управлять и составлять бюджет по видам деятельности, поэтому считается целесообразным следовать следующим критериям классификации процессов:
- Стратегические или управленческие процессы: нацелены на определение и контроль целей компании, ее политики и стратегии. Эти процессы управляются непосредственно высшим руководством в целом.Операционные или ключевые процессы: нацелены на выполнение действий, которые позволяют разработать политику и стратегии, определенные для компании по предоставлению услуг клиентам. Эти процессы выполняются функциональными менеджерами, которые должны сотрудничать с другими директорами и их человеческими командами.Поддержка или поддержка процессов: они напрямую не связаны с действиями по разработке политик, но их эффективность напрямую влияет на уровень операционных процессов.
Философия калькуляции затрат на основе деятельности основана на принципе, что деятельность является причиной, определяющей возникновение затрат, и что продукты потребляют действия, по этой причине ABC подчеркивает необходимость управления действиями, вместо управления затратами. По сути, каждый компонент косвенных затрат вызван определенной деятельностью, поэтому принцип ABC заключается в том, что каждый продукт должен оплачиваться за ту часть компонента, в которой он участвует, в зависимости от доли, которую он вызывает в этой деятельности.
Исходя из этого принципа, анализ, проведенный на ABC, делает акцент на деятельности, выделяя следующие особенности этой философии:
- Управление достижениями: что сделано больше, чем потрачено. Это означает необходимость контролировать деятельность больше, чем ресурсы, стараясь максимально удовлетворить потребности клиентов. Они будут теми, кто действительно определит, какие действия мы должны выполнять. Анализировать действия как неотъемлемые части бизнес-процесса, а не изолированно. Исключить действия, которые не добавляют ценности для организации, вместо того, чтобы улучшать то, что действительно подавляемо. Деятельность должна быть оформлена в рамках глобального плана действий. Поддерживать, брать на себя обязательства и стремиться к консенсусу тех, кто непосредственно вовлечен в выполнение мероприятий, поскольку именно они действительно находят возможности для улучшения и дифференциации в деятельности, которую они обычно выполняют.Поддерживайте цель постоянного улучшения в развитии деятельности и презумпцию, что всегда есть способ улучшить результативность деятельности.
Упражнение.
Набор действий или задач, порождающих затраты, направленных на получение продукта, удовлетворяющего потребности покупателей.
Важно отличать действия от задач. В принципе, действие состоит из набора задач, и для того, чтобы система затрат работала, важно выбрать действия, которые объединяют набор задач. Существенное различие между действием и задачей заключается в том, что первое нацелено на получение результата, а второе является необходимым шагом для завершения действия.
Драйверы затрат
Это факторы, которые существенно влияют на выполнение деятельности, выявляя причины, по которым производятся затраты.
Это коэффициент, используемый для измерения того, как возникают затраты, что позволяет включать затраты на деятельность в стоимость продуктов.
Связь между видами деятельности и объектами затрат, такими как продукты, услуги и клиенты, достигается с помощью факторов затрат деятельности. Драйвер затрат на деятельность - это количественная мера результата деятельности.
На выбор предлагаются три различных типа драйверов затрат на деятельность: транзакция, продолжительность и интенсивность.
- Драйверы транзакций подсчитывают частоту, с которой выполняется действие. Используется, когда все результаты требуют, по существу, одинаковых требований к деятельности. Индикаторы продолжительности представляют количество времени, необходимое для анализа деятельности. Индукторы интенсивности берут на себя прямую ответственность за ресурсы, используемые каждый раз, когда выполняется деятельность.
Требования к выбору индукторов.
- Легко наблюдать Легко измерить Представляет обычные функции, выполняемые отделом или территорией. Постоянно в течение определенного периода времени.
Общая стоимость:
По определению, общие затраты, понесенные при работе компании в течение определенного периода, количественно оцениваются путем сложения постоянных и переменных затрат, выражая эту взаимосвязь, как показано ниже:
общие затраты = постоянные затраты + переменные затраты
Себестоимость единицы продукции:
Если общие затраты компании равны постоянным затратам плюс переменные, нетрудно предположить, что общие затраты на единицу равны сумме постоянных затрат на единицу плюс переменные затраты на единицу.
общая стоимость единицы = фиксированная стоимость единицы + переменная стоимость единицы
Оценка общей стоимости единицы товара очень важна, потому что она состоит из котировок, которые обычно делаются для установления продажной цены произведенного товара. Как правило, они оцениваются до производства и доставки продукции. Вот почему они известны как стандартные затраты.
Общие удельные или стандартные затраты - это те, которые должны быть произведены при нормальных условиях производства продукта. Они имеют исключительное значение в процессе планирования производства и в процессе контроля, поскольку они подразумевают нормативное поведение и указывают, какие усилия следует приложить для достижения производственных целей компании.
Общая стоимость единицы будет зависеть от:
- Стоимость сырья. Выход сырья. Стоимость оплаты труда. Эффективность труда. Преимущества производственной специализации. Бюджет затрат.
Смета стоимости единицы продукции позволяет предпринимателю подготовить операционные бюджеты компании, а также установить ориентировочную производственную программу.
Знание общей стоимости единицы продукции позволяет мне разработать свою ценовую политику, не рискуя потерять.
И это говорит нам, сколько стоит производство товара в нашей компании.
Валовая прибыль или убыток:
Он определяется путем вычитания чистых продаж и затрат на продажу. Когда стоимость проданного превышает стоимость чистых продаж, результатом будет убыток от продаж или валовой убыток.
Работа состоит из трех глав. Первый относится к авторской и библиографической трактовке менеджмента и учета затрат вплоть до затрат на деятельность. Во второй главе дается характеристика производства, его предшественников и эволюции; Таким же образом описывается исследуемый объект и диагностируется ситуация с учётом затрат в нем. В третьей главе предложены методические процедуры комплексного анализа затрат и они обоснованы.
Характеристика компании.
Пекарня - кондитерская "Doñaneli" расположена в районе Франсиско Варона с / н / Menocal y Edificios. Las Tunas, принадлежащая Cubalse Corporation, была основана в 1995 году, ее миссия и видение следующие:
Миссия: Обеспечить удовлетворение потребительского спроса с помощью широкого и разнообразного ассортимента гастрономических продуктов и услуг. Высокий уровень конкуренции на рынке, который гарантирует ожидаемый комфорт и элегантность и определяет ваш хороший вкус.
Видение: Быть ведущим гастрономическим комплексом в Лас-Тунас, за высочайший уровень отклика на ожидания потребителей за счет самого большого, самого обновленного и лучшего ассортимента линейок продуктов, который постоянно растет и диверсифицируется, обеспечивая максимальный комфорт и отличные условия для ваших покупок.
Штат компании состоит из 67 человек, которые распределяются следующим образом:
| лидер | 4 |
| Сервисы | 29 |
| Рабочие | 22 |
| Технический | 8 |
| административный | 4 |
Мы приступаем к разработке системы затрат на деятельность, используя информацию, полученную в конце апреля этого года, которая подробно описана в Приложении № 1.
Дефицит.
В связи с отсутствием системы учета затрат для административного процесса, особенно в области планирования, контроля и принятия решений, сложно своевременно и систематически предоставлять информацию, касающуюся производственных затрат. Информация, предоставленная калькуляцией затрат (отчеты о производственных затратах из различных областей), будет использоваться для оценки производства и его потребностей, и в то же время для установления моделей сравнения для целей административного контроля.
Один из элементов себестоимости продукции состоит из косвенных производственных затрат, которые имеют определенные характеристики, такие как невозможность легко идентифицировать и количественно оценить по объекту затрат, кроме того, они связаны с большим разнообразием затрат, а некоторые из них только известны. через некоторое время. Все эти характеристики не позволяют точно рассчитать стоимость каждого продукта.
Данные решения.
- Можно разработать систему затрат по видам деятельности (ABC), управляющую распределением косвенных затрат по каждому из предложенных видов деятельности. Мероприятия были определены и классифицированы. Мероприятия были стандартизированы. Были определены статьи затрат. Факторы затрат Общая стоимость была рассчитана.
Выводы
Дизайн системы, основанной на деятельности, обеспечивает более ясную и удобную основу для получения гораздо более точных причинно-следственных связей между базами поглощения и затратами.
Можно сказать, что метод деятельности определяет нововведение с точки зрения точности и гибкости, с которыми может быть проведен анализ затрат., Разработанный дизайн позволяет лучше распределять косвенные затраты на продукты и / или услуги, а также позволяет лучше контролировать и сокращать их, а также предоставляет больше информации о деятельности, выполняемой организацией.
рекомендации
Для устранения недостатков, обнаруженных и проанализированных в этом исследовании, рекомендуется применять Систему затрат ABC, поскольку она совместима с характером деятельности, осуществляемой в этой компании.
Совет директоров должен проводить курсы и семинары по процедуре ABC Cost System, они должны осознавать важность наличия адекватной системы бухгалтерского учета как средства информации и что в дополнение к общему или финансовому учету необходимо вести бухгалтерский учет. Стоимость.
Библиография :
- Роберт С. Каплан и Робин Купер. «Стоимость и эффект: как использовать ABC, ABM и ABB для улучшения управления, процессов и прибыльности». Ediciones de Gestión 2000, SA Barcelona, 1999. ARMENTEROS DIAZ MARTA: »Системы затрат на Кубе, мы должны обновлять. ARMENTEROS DIAZ MARTA и VEGA FALCON VLADIMIR:» Историческая эволюция управленческого учета на Кубе, Куба, 2000. GARBEY CHACON NORGE: «Расчет затрат по видам деятельности: предложение по его применению в кубинском гостеприимстве», диссертация по выбору ученой степени магистра в области управления туризмом, Сантьяго-де-Куба, 2001.
Обращение к электронной литературе
- http://www.cibernet.com http://www.gestiopolis.com http://www.monografias.com http://books.google.com.cu/ http://www.elprisma.com/ http: //www.ucm.es/ http://www.itescam.edu.mx/ http://www.ilustrados.com/
