Управление доходами в индустрии гостеприимства и его основной коэффициент, RevPAR или доход на доступный номер, является основным расчетом для определения финансового состояния отеля, поскольку он позволяет нам узнать, сколько номеров мы заняли и сколько денег мы зарабатывали. каждый из них в определенный период времени. RevPAR - это способ измерить эффективность нашей коммерческой и ценовой стратегии, а также насколько мы близки или далеки от достижения прибыльности в отеле. В этой статье описаны две основные формулы, используемые для расчета этих данных.
Управление доходами - это процесс понимания, прогнозирования и влияния на поведение потребителей с целью максимизации дохода от скоропортящихся услуг или продуктов, таких как гостиничные номера, авиабилеты и т. Д.
RM заключается в том, чтобы продавать нужный товар по правильной цене в нужное время.
Что такое RevPAR?
Выручка на доступный номер или RevPAR, что на английском языке означает « Доход на доступный номер», - это коэффициент, обычно используемый для определения финансовых показателей в гостиничном или гостиничном бизнесе. Он всегда относится к определенному периоду (еженедельно, ежемесячно, ежеквартально, ежегодно и т. Д.). В основном это рассчитывается с использованием двух частей информации: заполняемости и средней ставки, это, несомненно, один из самых важных показателей хорошего экономического состояния отеля.
Для расчета заполняемости отеля используется очень простая формула:
% Загруженности = # занятых
номеров # свободных номеров
Средняя ставка или средняя дневная ставка (ADR) рассчитывается следующим образом:
Средняя дневная ставка = доход от продажи
комнат # проданных комнат
Есть два способа рассчитать RevPAR, оба дают одинаковый результат.
Первый:
RevPAR = It_
ΣHt
куда
• It: Общий доход от комнат за период t. Здесь включены или вычтены налоги с продаж, скидки, а в некоторых случаях также доход от обслуживания номеров и мини-бара, чтобы получить более точные цифры.
• ΣHt: Общее количество комнат, доступных за период t. То есть номера заведения или сети, умноженные на количество ночей в периоде t за вычетом недоступных номеров (то есть тех, которые не могут быть открыты для публики из-за ремонта, ремонта, использования дома и т. Д..).
В качестве альтернативы его можно рассчитать следующим образом
RevPAR =% Ot * ADR
куда
•% Ot: процент заполнения от общего количества доступных номеров заведения или сети в период t.
• ADR: средняя дневная ставка, средняя дневная ставка.
Пример:
Рассмотрим следующие результаты для Hotel XY:
Количество номеров: 1000
Средняя дневная ставка: 90 евро
Средняя дневная загрузка: 75%
Общий доход от номеров: ((1000 номеров x 90 евро / номер x 75% заполнение) x 90 ночей): 6.075.000 евро, -
Если мы воспользуемся первой формулой, то сможем рассчитать RevPAR для отеля XY:
RevPAR = 6 075 000 евро, - = 67,50 евро
90 000, -
Если мы воспользуемся второй формулой:
RevPAR = 90 евро за ночь x 0,75 = 67,50 евро
Таким образом, мы можем сделать вывод, что отель XY приносит примерно 67,50 евро в день.
В чем важность RevPAR:
RevPAR - безусловно, самый важный из коэффициентов, используемых в финансовом менеджменте индустрии гостеприимства. Поскольку его расчет включает как процент заполняемости, так и среднюю ставку, с его помощью вы можете получить четкое представление о том, насколько хорошо отель занимает свои номера, а также сколько он может взимать за них за определенный период. времени.
Следует учитывать, что RevPAR, по определению, рассчитывается на основе количества номеров, поэтому у отеля может быть более высокий RevPAR, чем у другого, но даже в этом случае его общий доход или выручка могут быть ниже, чем у отеля. другой отель, в котором больше номеров.
Библиография
Хейли, М. (2004), Управление доходами, Это действительно следует называть управлением прибылью,
Камат В. (2008), Методы управления доходами в индустрии гостеприимства, сравнение со ссылкой на звездные отели и отели эконом-класса,
