Введение
В настоящее время нет никаких сомнений в том, что туризм является одним из видов деятельности с наиболее важным экономическим ростом во всем мире. Общество и туристический рынок требуют постоянных и растущих усилий по повышению качества и конкурентоспособности Сервисы.
Когда мы ссылаемся на конкретные характеристики качества, можно использовать некоторые определения, предложенные Soler Grillo, Ortelio 2004: Включая продукт (входные данные), процесс (представление и потребление) и отношения между людьми. Это то, что определяет ценность продукта или услуги. Это уровень совершенства. Это степень, в которой достигается удовлетворение.
Автор также заявляет, что качество находится в деталях в различных точках контакта между поставщиками и покупателями. Есть также факторы, которые вмешиваются в процесс: прием, решение проблем, быстрое общение, пляж, окружающая среда, использование туристического времени, место, где находится отель, знание клиентуры, лояльность клиентов, совпадение спрос на спрос, качество ресурсов, процессов, представления и потребления. Эстетика высоко ценится клиентами.
Качество должно быть выражено презентацией и обслуживанием. Отделка, мебель, нижнее белье, кондиционеры, уборка и другие вместе составляют необходимые пункты для качественной оценки номеров и открытых площадок отелей. Фелипе Гальего, Хесус, в своей книге «Управление гостиницами: новое видение» выделяется… Чем лучше предложение… тем больше возможностей у клиента, чтобы он чувствовал себя удовлетворенным и снова удостоил нас своим визитом… Есть разные вкусы и интересы Клиенты, а также в учреждениях размещения туристов, должны обратить пристальное внимание на эстетику. Этот материал анализирует важность этого компонента на основе качества.
развитие
Википедия, свободная энциклопедия определяет:
Эстетика - это раздел философии, который отвечает за изучение того, как человеческое мышление интерпретирует сенсорные стимулы, которые оно получает от окружающего мира. Можно сказать, так же, как логика изучает рациональное знание, что эстетика - это наука, которая изучает разумное знание, то, что мы приобретаем с помощью чувств.
- Философская дисциплина, отвечающая за изучение красоты или безобразия человеческих поступков. То, что вызывает в человеке своеобразное чувство симпатии, выразительных способностей, расслабленного отношения к окружающей среде. Наука, которая изучает теорию искусства. Эстетическая функция: причина существования искусства Удовлетворение потребности. Эстетическая ценность: способность работы повышать чувствительность получателя.
В отелях украшение высоко ценится клиентами. Считается, что художественная деятельность направлена на объединение различных элементов, предназначенных для украшения и придания комфорта комнате.
Это для украшения вещи или места, это создание интерьера, объединяющего в определенном архитектурном пространстве ряд конструктивных элементов, мебели, штор, цветов и всевозможных аксессуаров.
Заказывайте декоративные элементы с эстетикой, функциональностью и гармонией.
Украшения, такие как музыка или литература, являются искусством творчества.
Экспресс таможня в срок. Это очевидно в архитектуре, в использовании определенных материалов и образе жизни эпохи, где ценится влияние социальных условий.
Это искусство, профессия, эстетический ресурс и, главным образом, сегодня вспомогательное для нашего качества жизни.
Художественное оформление поднимает художественную проблему, а также другую проблему научного и экономического характера, поэтому речь идет не только об украшении, но и о разработке плана, адаптированного к оценке, представленной в утилитарной, удобной и комфортной цели, во многих случаях стиль или эпоха по отношению к социальному значению и соответствующие определенному вкусу.
Декор применяется к частным интерьерам, таким как односемейные здания или жилые помещения, и общественным интерьерам, таким как концертные залы, банки, офисы, театры, рестораны, отели и места отправления культа.
Декоратор обладает широким спектром декоративных элементов для создания различных эффектов, набор которых должен быть гармонично согласован и приятен. Эти декоративные элементы включают в себя точки света, цвета, ткани, пол (стены) и отделка стен, аксессуары и мебель.
Свет (естественный, искусственный или сочетание того и другого) оказывает значительное влияние на обстановку в комнате и является основным элементом, который необходимо учитывать при выборе цвета. Холодные цвета (синий, зеленый и серый), теплые цвета (красный, желтый и оранжевый), сильные и жестокие цвета (красный, темно-коричневый, фиолетовый и черный) и сдержанные цвета (бежевый и розовый) определяют атмосферу комната. Некоторые цвета (особенно белые и холодные, светлые) создают иллюзию большего пространства, в то время как другие (такие как черный и теплый, темные цвета), кажется, уменьшают его. Изменяя тон и интенсивность цвета, можно добиться его незаметной интеграции или того, что он сильно выделяется среди других цветов.Небольшой объект может выделяться в комнате, если его цвет контрастирует с фоновым цветом комнаты.
Текстура обивки и покрытий является еще одним важным элементом. Шифер, кирпич, стекло, штукатурка, лакированное дерево, линолеум, ситец, булат, лен, шелк и шерсть имеют текстуры, которые можно использовать для создания другого эффекта.
Пропорции предмета мебели должны соответствовать размеру комнаты и другим предметам мебели; Столы и шкафы или шкафы, помимо эстетического дизайна, должны быть адаптированы (с точки зрения высоты и размера) к существующим диванам и креслам. Лампы должны освещать места для чтения, обеспечивать достаточное общее освещение и создавать специальные эффекты в определенных точках. Отделка стен должна быть на уровне глаз (сидя или стоя, по желанию) и с учетом других предметов в комнате. Мебель разных цветов и фактур должна быть размещена так, чтобы комната в целом не была неуравновешенной. Правильное размещение полок и шкафов также важно в комнате.
Эстетика как качественный атрибут гостеприимства
Все области, будь то общие, жилые или сервисные, должны обладать идеальной гармонией с окружающей средой, с хорошим оттенком хорошего вкуса и элегантности, в сочетании с художественным компонентом; сосредоточиться на развитии пяти чувств, что гарантирует полное наслаждение клиента.
Эстетика как качественный атрибут гостеприимства
Подводя итог, можно отметить, что в учреждении гостиничного размещения это следует учитывать
- Конструктивные аспекты. Дизайн и отделка. Имидж персонала. Эстетические аспекты обслуживания ключевых процессов.
а) Размещение: один из способов оценки эстетики в этом процессе - следование стандартам комнаты; другими словами, как представлены расходные материалы и оборудование: набор туалетных принадлежностей, который включает в себя три соли для ванн (лаванда, жасмин и эвкалипт), мужские и женские духи, после бритья, пасты и кисти, шампунь, мыло должны быть помещены в ванную комнату., швейный набор, расческа, купальная шапочка, пилочка и крем для тела. Марти выразил… комнаты должны быть красивыми, чтобы не показывать их из тщеславия посетителям, а жить в них…
б) Реставрация: стандарт и представление блюд как выражение кулинарного искусства, сопровождаемые ритуалами, которые отличают обслуживание (горящие десерты, куски мяса в блюдо, блюда, украшенные различными продуктами), характерны для эстетики в ресторанах отеля.,
c) Анимационные действия: художественная ценность шоу, фигур, репертуара, костюмов, огней и других элементов, связанных с подготовкой сцены, присутствует в каждом анимационном шоу, отражая присутствие эстетической активности во всех.
Выводы
В этом контексте качество услуг занимает главное место, связанное с изменениями, происходящими в жизни общества, становясь конкурентным фактором для малых и средних компаний и способствуя использованию инструментов или инструментов, которые позволяют гарантировать качество, которое может быть достигнуто только стабильным, систематическим и непрерывным путем надлежащего управления.
Новые тенденции на туристических рынках, а также растущий спрос со стороны потребителей, технологические инновации и последние исследования, связанные с качеством услуг и новыми стилями оформления, требуют постоянных усилий при планировании новых образные подходы и решения для компаний в секторе. Гостиничные компании являются ярким примером этой необходимости постоянного развития новых услуг и продуктов, ориентированных на качество и удовлетворенность клиентов. Эстетика вместе с другими атрибутами влияет на самоуспокоенность интересующихся.
Оформление важно, учитывая, что оно обеспечивает комфорт в помещениях и открытых площадках заведения, что является не чем иным, как элегантностью, превосходством, изысканностью, качеством, профессионализмом и т. Д. Это заставляет нас выявлять и отражать индивидуальные особенности, оно соответствует окружающей среде и должно быть более функциональным каждый день, что обеспечивает комфорт для клиента.
Современные тенденции в дизайне помещений и открытых площадок все больше ориентируются на простоту, функциональность, строгость, оставляя в стороне богато украшенные формы и показную одежду. Убедитесь, что у каждого отеля своя индивидуальность.
Библиография
- Алонсо Алмейда, Мар; Redín, Lucía и Martín Castilla, Juan Ignacio Boats: Управление качеством туристических процессовBaez Casilla, Sixto. Домработница отдела. Редакция CECSA, 1989. Мексика. Библиография поддержки: Марти Пилар и Мария Луиза де Андрес. Практика управления этажами. Мадрид. 1997, стр. 46, 50. Чейз Р., Аквилано Н. и Джейкобс Р. Операции и управление производством. Восьмое издание. Макгроу Хилл. Санта-Фе-де-Богота, 2000 г. Контрольный список Mintur. Отдел управления отелями. Системы и процессы Эскобар Агиар Эдуардо Фелипе. Уборка как важный аспект качества в гостеприимстве. 2010 Официальный вестник Республики Куба. Закон 13. Охрана и гигиена труда. http://www.eumed.net/rev/turydes/08/efea.htm.ISO 9000: 2000, Стандарты управления качеством. Maldonado T. (2000). OMD Portals,Гораздо больше, чем информация на одном сайте. В 1-м Национальном семинаре по технологиям, применяемым в гостиничном секторе. Мадрид, Испания Руководства и процедуры работы сетей. Правила категоризации отелей. 127 Кубинский Стандарт Олмо Гарре, Мария Хосе. Испания. 2001. Стр. 213.229. Пикасо Л.Ф. и Ф. Мартинес. Сервисное проектирование. McGraw Hill, México. Zeithami V., Parasuraman, A. and Berry, L.; Общее качество в управлении услугами. Редакция Диас де Сантос. 1995. Пуэнте Фернандес, Эдуардо. Марти и круиз по миру. Редакция Новые Горизонты. С. 103.и Ф. Мартинес. Сервисное проектирование. McGraw Hill, México. Zeithami V., Parasuraman, A. and Berry, L.; Общее качество в управлении услугами. Редакция Диас де Сантос. 1995. Пуэнте Фернандес, Эдуардо. Марти и круиз по миру. Редакция Новые Горизонты. С. 103.и Ф. Мартинес. Сервисное проектирование. McGraw Hill, México. Zeithami V., Parasuraman, A. and Berry, L.; Общее качество в управлении услугами. Редакция Диас де Сантос. 1995. Пуэнте Фернандес, Эдуардо. Марти и круиз по миру. Редакция Новые Горизонты. С. 103.
