РЕЗЮМЕ
Развитие сельскохозяйственной системы, основанной на выращивании различных культур, стало источником дохода для многих фермеров Эквадора. В настоящее время производство кофе переживает период ценовой нестабильности на мировом уровне, в основном вызванный излишками производства, большими запасами в странах-потребителях, технологическим развитием в промышленном секторе и спекулятивной изменчивостью их продуктов. рынки. Все это оказало фундаментальное влияние на экономику стран третьего мира, производящих кофе. Ко всей этой экономической проблеме добавляется воздействие на окружающую среду, вызванное ухудшением состояния кофейных экосистем.
Несколько лет; увеличение в последних пяти; Эквадорское кофейное производство находится в этом кризисе как с экономической, так и с социальной и экологической точек зрения, что серьезно проявляется в кантоне Джипихапа, относящемся к прибрежной провинции Манаби, центру производства кофе арабика в стране. Эти экосистемы, ранее называвшиеся «Султана дель кафе», пострадали от ускоренного ухудшения состояния окружающей среды в результате многочисленных воздействий, которым они подвергаются, большинство из которых вызвано человеком и его плохими методами ведения сельского хозяйства.
В работе, основанной на экологической диагностике исследуемой территории, представлено предложение плана действий, направленного на предотвращение и смягчение воздействия на окружающую среду, которому подвергается кофейная система корпуса Пислой прихода Джипиджапа, расположенного в кантоне. вышеупомянутый.
Ключевые слова: воздействие на окружающую среду, кофейные экосистемы, восстановление кофейной системы.
ВВЕДЕНИЕ.
На протяжении всей истории страны Южной Америки с их природным богатством и силой, которую они несут в своей земле, выковали мост, который станет более экономически приемлемым в 21 веке, не в последнюю очередь в развитии англоязычных стран.
Именно в этой экономике, тесно связанной с должным образом экологическим и экологическим процессом, кофе играет очень важную роль в Эквадоре на протяжении более столетия, будучи первым в области выращивания этой культуры. Эта страна входит в десятку крупнейших мировых производителей кофе, и ее экспорт является существенным источником иностранной валюты, а выращивание кофе, осуществляемое на небольших сельскохозяйственных предприятиях (80% менее 5 га), является экономической базой для 130 000 семей по всей стране.,
Родригес (1999) заявил, что сельскохозяйственный процесс должен управляться с помощью техник и методов, которые позволяют получать выгоды и издержки для существования среды обитания человека в этом секторе, в дополнение к отсутствию кредитных средств для реактивации фермеров в поисках новых сортов сельскохозяйственных культур. путем диверсификации производства за счет органической и экологической работы.
Исходя из вышесказанного, именно коннотация химер делает фермеров из Эквадора, Манабиты и Джипиджапенсе еще более важными перед лицом культивирования усилий и борьбы при внедрении техник и методов, которые делают развитие их сельскохозяйственных культур жизнеспособным.
В результате в последние годы урожайность фермерских хозяйств значительно упала из-за природных, антропных и экономических факторов, что серьезно сказывается на сельском хозяйстве в этом районе, вызывая сокращение местного производства и низкие сельскохозяйственные доходы фермеров. В Манаби началась консолидация небольшого и среднего производства кофе на экспорт, это зарождение датируется серединой девятнадцатого века и становится преобладающим с 30-х годов двадцатого века.
Не следует забывать, насколько велика природа, которая окружает каждый производимый сектор, что заставляет людей возлагать надежды на возрождение Земли перед лицом сильных экологических воздействий, скрытых в modus vivendis наше общество.
Следовательно, срыв Международного соглашения по кофе в 1989 году, за которым последовало падение и нестабильность мировых цен, а также климатические катастрофы (явление Эль-Ниньо в 1997 и 1998 годах) усилили динамику обнищания, в которой они оказались. производители кофе, которые также видят, что в городе исчезают возможности трудоустройства из-за сильного экономического кризиса, который сейчас обрушивается на Эквадор.
В Эквадоре около 13 000 000 гектаров, предназначенных для сельскохозяйственного производства, из которых можно встретить разнообразие культур с короткими и постоянными циклами.
Кофе производится в основном на побережье Эквадора и составляет 65% от общего количества кофе по стране, из которых провинция Манаби составляет 39% от общего объема по стране. По всей стране засажено около 350 000 гектаров с производством 76 000 метрических тонн, и наиболее важными из выращиваемых сортов являются кофе: арабика, робуста и катурра.
Внедрение более надежных методов выращивания, а также улучшение качества производимого кофе абсолютно необходимы и неизбежны. Эта относительная диверсификация гарантирует экономическую безопасность семьи. Кроме того, эта экономическая безопасность должна быть усилена организацией производителей, а также ростом их возможностей и возможностей для коммерческих и политических переговоров. (Chauveau, 1999; Ramos, Gaybor, 2006).
Описанное позволяет нам утверждать, что выращивание кофе в мире переживает период серьезного ценового кризиса, в основном из-за перепроизводства, больших запасов в странах-потребителях, технологических достижений в отрасли и спекулятивных рынках, а также Ущерб окружающей среде, вызванный утратой кофейных экосистем из-за плохой практики производства и избытка пестицидов и других химических веществ в этой культуре. Как прямое следствие этой ситуации Эквадор потерял 50% своих производственных мощностей, валютная выручка от экспорта кофейных зерен и промышленного кофе не превышает 60 миллионов долларов, что означает менее 20% что было введено в 1994 году для этой концепции.
Как можно продемонстрировать, большая часть страны погружена в зону выращивания кофе, а Джипиджапа в основном базируется на своих огромных предгорьях: переходной зоне между горами и побережьем: именно здесь расположен сектор кофе.
Несмотря на естественную деятельность, которую имеет Джипиджапа, проблема, которая больше всего влияет на сельскохозяйственный сектор, - это недостаточное управление его природными ресурсами, поэтому его большая экологическая проблема заключается в поиске уровней баланса между биотическим фактором и абиотическим действием. так что выгоды, полученные от деятельности, осуществляемой в естественных условиях, не ставят под угрозу их собственное существование. (ФАО, 2002 г., Шерр, Уайт и Каймовиц, 2002 г.).
Манн и др. (2000) и ФАО (2002) прогнозируют, что в следующие 30 лет использование воды увеличится на 50% и что 4000 миллионов человек, половина населения мира, будут жить в условиях серьезного водного стресса в 2025 году из-за опустынивания земель, вызванного деградацией, чтобы стать засушливыми, полузасушливыми или субгумидными в результате различных факторов, включая климатические колебания и деятельность человека.
Перед этой серьезной экологической проблемой стоит кампус Пислой, приход Джипиджапа; объект изучения данного исследования; расположен к северо-востоку от главы кантона, где благодаря сотрудничеству жителей были проведены опросы с целью получения информации о воздействии на окружающую среду, которое повлияло на качество жизни и качество окружающей среды в этом районе.
РАЗРАБОТКА
Ухудшение экологической обстановки в зоне выращивания кофе в корпусе Пислой прихода Джипиджапа одноименного кантона является одной из наиболее важных целей исследования, в котором отмечается снижение продуктивности и увеличение миграции его жителей, которые не имея экономическую реакцию на поддержку семьи, они предпочитают искать источники работы в других городах, отказываясь от сельскохозяйственной деятельности.
Окружающая среда характерно обозначается через экосистему, которая окружает указанный район, поскольку этот район требует репрезентативности фауны, флоры и жизненно важных услуг, таких как вода и воздух, которые имеют большое значение, но находятся под угрозой из-за вырубки деревьев и небрежности сантехников. который вызывает небольшое присутствие биотических компонентов, также наблюдается антропная модификация.
Для достижения целей, предложенных в этом исследовании, были опрошены жители района Пислой, для которого была составлена методика анкетирования и с размером выборки 33 человека, нацеленная на жителей с более продуктивным стажем и дольше всех проживающие в Участке. По результатам исследования мы приступили к выявлению сельскохозяйственной деятельности и различных экологических проблем, которые оказывают воздействие на окружающую среду в этом районе. Обработка информации проводилась с помощью программы Excel с целью количественной дифференциации проведенных исследований.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Основываясь на результатах опроса, жители района в качестве основных причин отказа от сельскохозяйственной деятельности называют безвозвратность производства кофе, что связано с реальностью, которая произошла в Эквадоре с момента падения цена кофе на мировом рынке, а также влияние явления «Эль-Ниньо» вместе с применением некачественных методов ведения сельского хозяйства, которые привели к ухудшению качества почв и, как следствие, падению продуктивных урожаев этого культура.
Среди видов деятельности, которые предполагались сокращением кофейных плантаций, выделяются семейные сельскохозяйственные работы, от кофе до других культур, таких как кукуруза, маниока, бобы, в случае короткоцикловых культур, а также выращивание бананов, цитрусовых и других культур. разведение животных для потребления и торговли.
По словам респондентов, существует мнение, направленное на то, чтобы покинуть поле, поскольку деятельность, которой они посвятили большую часть своей жизни, стала неудержимой из-за потери качества почвы и снижения урожайности при возделывании почвы. кофе. Они предлагают в качестве причин этого неблагоприятного воздействия применяемые плохие методы ведения сельского хозяйства, такие как чрезмерное использование химических продуктов, подготовка земли, вырубка лесов и эрозия почвы, а также в качестве одной из основных причин, все согласны с указанием на падение цен на кофе на рынке.
Все опрошенные хотят улучшений для своего сообщества, особенно в отношении питьевой воды и подъездных путей, так как отсутствие этих услуг сильно влияет на сельскохозяйственную деятельность, которую они проводят.
Потеря лесного покрова из-за вырубки деревьев и снижение урожайности сельскохозяйственных культур жители считают основными экологическими эффектами, присутствующими в секторе, которые привели к типичному ухудшению состояния территории, где применялось сельское хозяйство. интенсивный, ускоренный использованием химических продуктов, направленных на повышение урожайности и борьбу с вредителями и болезнями, но которые в конечном итоге вызывают эрозию и засоление почв, снижение урожайности, загрязнение окружающих водных потоков, вырубку лесов и связанные с этим Возникает наиболее серьезное воздействие из всех, а именно снижение качества жизни и миграция жителей района, что и произошло в районе, изучаемом в данном исследовании.главным образом мотивировано применением плохой сельскохозяйственной политики.
Ухудшение социально-производственной деятельности в районе произошло из-за низких цен на продукты на рынке и низкого экономического дохода, получаемого фермерами, посвятившими себя выращиванию этой культуры.
Сельскохозяйственные работы являются их основным источником дохода. Следует отметить, что средний доход составляет около 150,00 долларов США, что ниже средней заработной платы в Джипиджапе, которая составляет примерно 225,00 долларов США.
Респонденты считают, что есть несколько правительственных и неправительственных организаций, которые поддерживают сектор кофе, который, бесспорно, слабость в настоящих и будущих прогнозов на спасение этих продуктивных районов.
Подводя итоги исследования, можно утверждать, что ухудшение состояния окружающей среды в вольере Пислой было результатом интенсивного выращивания кофе и плохих методов ведения сельского хозяйства на этом участке, связанных с уменьшением, а иногда даже утратой генетическое разнообразие. Практика монокультур (чрезмерная эксплуатация одной культуры) нанесла в этом отношении серьезный ущерб.
Использование одного типа семян для производства, с одной стороны, подвергает урожай различным опасностям, таким как нашествие какой-то чумы, которая атакует и уничтожает весь урожай. Другой эффект этой практики связан с чрезмерной эксплуатацией определенных почвенных ресурсов с помощью единственной практики, поскольку эти растения преимущественно извлекают определенный тип солей и могут истощить их в почве. В этом случае используются удобрения, что приводит к ухудшению состояния окружающей среды.
Сокращение сельского хозяйства до нескольких продуктов угрожает разнообразию, многие виды исчезли с планеты из-за их чрезмерного потребления или из-за того, что их выращивание больше не практикуется. При таких небольших объемах посева любое непредвиденное событие может полностью уничтожить определенный сорт, а вырубка лесов для использования этих земель для сельского хозяйства и выпаса скота вызывает проблемы, связанные с изменением климата, эрозией почвы, потерей экологическая ниша для многих видов, изменение газового баланса и, наконец, смещение биогеохимических циклов.
Использование пестицидов или пестицидов и удобрений является дополнительным элементом, позволяющим понять, что речь идет не только о том, чтобы накормить 10 миллиардов жителей, которых наша планета скоро достигнет, но и о поиске способов сделать это возможным без ущерба для окружающей среды. естественно.
Чтобы решить эту проблему, в рамках настоящего исследования представлено предложение по проекту технологических инноваций, общей целью которого является реализация плана действий по смягчению воздействия на окружающую среду, присутствующего в кампусе Пислой прихода Джипиджапа кантона Панама. Среди основных предлагаемых действий:
| ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ В ПОМЕЩЕНИИ ПИСЛОЯ | ПРЕДЛАГАЕМЫЕ МЕРЫ | СРОК ИСПОЛНЕНИЯ | Responsable |
| ЭРОЗИЯ И ЗАЛИНИЗАЦИЯ ПОЧВ | Снижение использования
химические товары |
С 2011 года постоянно | Продюсеры Campus и COFENAC |
| Увеличение использования сидератов и биоудобрений | Постоянно с 2011 г. | Продюсеры Campus и COFENAC | |
| Использование интегрированного векторного управления | Постоянно с 2011 г. | Продюсеры Campus и COFENAC, UNESUM | |
| Внедрение надлежащей сельскохозяйственной практики (живые барьеры, бороздка склонов и т. Д.) | Постоянно с 2011 г. | Продюсеры кампуса, UPOCAM и COFENAC, UNESUM | |
| Восстановление лесов на эродированных территориях | 2011 и 2012 год | Продюсеры Campus и COFENAC | |
| Производить органический кофе на территории кампуса | Начни в 2011 году и достигни в 2013 году. | Продюсеры Campus, UPOCAM и COFENAC | |
| Производство биоудобрений и вермикультуры, чтобы гарантировать органическое сельское хозяйство | С 2011 года постоянно | Продюсеры кампуса и UNESUM | |
| Увеличение использования тяги животных в сельскохозяйственной деятельности кампуса. | Постоянно с 2011 г. | Продюсеры кампуса, UPOCAM и COFENAC, UNESUM | |
| ВЫРУБКА ЛЕСА | Создайте лесной питомник с фруктами и типичными для местности видами | Постоянно с 2011 г. | Продюсеры кампуса и UNESUM |
| Снизьте уровень неизбирательных вырубок в этом районе | перманентный | Жители округа | |
| Начните работы по лесовосстановлению, начиная с участков с наибольшей степенью эрозии и там, где кофейные плантации имеют меньшее затенение. | Постоянно с 2011 г. | Продюсеры Campus, UPOCAM и COFENAC, UNESUM, SENAGUA | |
| РАСПРОСТРАНЕНИЕ ИНВАЗИВНЫХ ВИДОВ В КОФЕЙНЫХ ЗОНАХ | Начните постепенное уничтожение инвазивных видов, увеличивая уровни лесовосстановления, увеличивая количество кофейных деревьев на гектар и борясь с сорняками с помощью биологических методов. | Постоянно с 2011 г. | Продюсеры кампуса и UNESUM |
| ЗАГРЯЗНЕНИЕ РЕЧНОЙ ВОДЫ | Не сбрасывайте твердые отходы из домов в реку или на открытое пространство, чтобы их смыло стоком. | перманентный | Производители корпуса |
| Не сбрасывайте отходы обработки кофе в реку. | перманентный | Производители корпуса | |
| Воспользуйтесь преимуществами твердых отходов переработки кофе для вермикультуры | перманентный | Продюсеры кампуса и UNESUM | |
| Построить систему очистки жидких отходов от обработки кофе и бытовых сточных вод. | 2012 год | Продюсеры кампуса и UNESUM | |
| Строительство системы канализации для бытовой воды и подключение к ней сбросов домов и что этот налог на очистные сооружения. | 2012 год | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам | |
| Постепенная ликвидация туалетов и глухих колодцев на территории комплекса. Запретить строительство новых колодцев. | 2012 год | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам | |
| Строительство канализации для дождевой воды | 2012 год | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам | |
| НЕЗДОРОВНЫЕ УСЛОВИЯ В ЖИЛЬЕ | Постепенно устраняйте грязные полы в домах | С 2011 г. и постоянно | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам |
| Провести программу ремонта и обслуживания дома на территории кампуса. | С 2011 г. и постоянно | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам | |
| Высаживайте декоративные растения и газоны в окрестностях домов | С 2011 г. и постоянно | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам | |
| Создать условия для подачи в дома питьевой воды по трубам. | С 2011 по 2012 год | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам | |
| Асфальтировать подъездные пути к кампусу и построить тротуары и другие объекты, улучшающие условия жизни в сообществе. | С 2011 по 2013 год | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам | |
| Установите уличное освещение для улучшения ночных условий в корпусе Pisloy | С 2011 по 2012 год | Продюсеры кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и CENEL. | |
| НИЗКОЕ КАЧЕСТВО ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ | Выполнить проект по доставке питьевой воды в кампус. | С 2011 по 2012 год | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам |
| Хлорированная питьевая вода | С 2011 г. и постоянно | Производители ограждения и щита гидроресурсов | |
| Если проект водопровода не выполняется, построить систему очистки для очистки воды из питающих колодцев ограждения. | С 2011 по 2012 год | Производители кампуса, UPOCAM и COFENAC, власти прихода, кантона и Совет по гидравлическим ресурсам, SENAGUA | |
| СНИЖЕНИЕ УРОЖАЙНОСТИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА | Внедрение органического сельского хозяйства как производственного метода | С 2011 г. и постоянно | Продюсеры кампуса, UPOCAM, COFENAC и UNESUM |
| Использование передовой сельскохозяйственной практики | С 2011 г. и постоянно | Продюсеры кампуса, UPOCAM COFENAC и UNESUM | |
| Восстановление качества почвы | С 2011 г. и постоянно | Продюсеры кампуса, UPOCAM, COFENAC и UNESUM | |
| Увеличение количества кофейных деревьев на гектар | С 2011 г. и постоянно | Продюсеры Campus, UPOCAM и COFENAC | |
| Восстановить посевные площади и устранить присутствие инвазивных видов. | С 2011 г. и постоянно | Продюсеры Campus, UPOCAM и COFENAC | |
| СУЩЕСТВОВАНИЕ МИКРО ЗАПОЛНЕНИЙ | Создание программы по обращению с твердыми отходами | С 2011 г. и постоянно | Жители кампуса, UNESUM и приходских и кантональных властей |
| Размещение сборных резервуаров по всему корпусу таким образом, чтобы можно было классифицировать и собирать твердые отходы, образующиеся на месте | В 2011 году | Жители округа, приходские и кантональные власти | |
| Осуществить ежедневный сбор мусора муниципалитетом | С 2011 г. и постоянно | Жители кампуса, UNESUM и приходских и кантональных властей | |
| Ликвидируйте существующие свалки и надлежащим образом утилизируйте эти отходы | С 2011 г. и постоянно | Жители округа, приходские и кантональные власти | |
| ВИАЛЫ В ПЛОХОМ СОСТОЯНИИ | Прокладка подъездных путей к корпусу Пислой | С 2011 по 2013 год | Приходские и кантональные власти Джипиджапа |
| СНИЖЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО КАЧЕСТВА ПОМЕЩЕНИЙ | Реализация программы экологического образования для кампуса Пислой | С 2011 г. и постоянно | Жители кампуса, UNESUM и приходских и кантональных властей |
| Подготовьте план управления окружающей средой для корпуса Pisloy | 2012 год | UNESUM и окружающая среда прихода и кантона | |
| Подготовьте план мониторинга и контроля для периодической оценки (в конце каждого года выполнения) прогресса и эффективности проекта. | Dec-01
Dec-12 Dec-13 Dec-14 |
Жители кампуса, UNESUM и приходских и кантональных властей | |
| Содействовать рабочим отношениям и сотрудничеству между сегментами, школами, семьями, трудовыми организациями с приходскими, кантональными и провинциальными природоохранными зонами. | перманентный | Жители кампуса, UNESUM и приходских и кантональных властей | |
| Создайте информационную систему в сообществе, чтобы предавать гласности основные воздействия на окружающую среду, которые влияют на сообщество, вызванные его собственными членами. | С 2011 года | Жители кампуса, UNESUM и приходских и кантональных властей |
Эффективность Плана действий, выполненного в кампусе Пислой, будет подтверждена через пять (5) лет после начала его выполнения, то есть в 2016 году.
ВЫВОДЫ
По результатам работы сделаны следующие выводы:
Культивирование кофе насчитывает более ста лет в кантоне Джипиджапа, известном во всем мире как султана кофе. В последние годы из-за погодных явлений, интенсивного культивирования и чрезмерного использования химических продуктов, районы выращивания кофе в Джипиджапе подверглись негативному воздействию, что привело к ухудшению окружающей среды, резкому снижению урожайности, а также ухудшение качества жизни жителей районов выращивания кофе в Кантоне.
Основными воздействиями на окружающую среду, определенными жителями района Пислой в ответах на опрос, на который они были представлены, оказались снижение урожайности сельскохозяйственных культур, эрозия и засоление почв, вырубка лесов, распространение инвазивных видов на территориях. кофейные плантации, низкое качество питьевой воды, загрязнение речных вод, антисанитарные условия в домах, снижение качества жизни жителей участка и общее снижение качества окружающей среды участка.
Миграция жителей ограждения Пислой и резкое снижение качества их жизни и качества окружающей среды на территории являются наиболее серьезными экологическими, социальными и экономическими последствиями воздействий, присутствующих на этой территории, и являются основными причинами положение самих жителей участка из-за несовершенных методов ведения сельского хозяйства, которые они разработали в основном за последние два года.
Предлагается план действий по охране окружающей среды для предотвращения и смягчения воздействия на окружающую среду, присутствующего в корпусе Pisloy, который будет реализован в рамках проекта технологических инноваций, который будет представлен компетентным органам кантона Джипихапа для финансирования.
БИБЛИОГРАФИЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
· Chauveau, Ch. 1999. Кризис выращивания кофе в кантоне Джипиджапа. Агроэкономическая диагностика старого района выращивания кофе на побережье Эквадора. Перевод с французского доктора Гильермо Бальдеона. Оригинальное название "La Caféiculture en crise du canton de Jipijapa". п. 1-89 pdf.
· ФАО. 2002. Кооперативное сельскохозяйственное развитие: руководство для тренеров . Roma, 2002. (онлайн) Консультировалась в феврале 2010 г. Доступно на:
· ФАО 2002 г., Шерр, Уайт и Каймовиц, 2002 г.
ИНЭК. с / у. Национальный институт статистики и переписей. Кито, Эквадор.
· Манн и др. (2000) и ФАО (2002). Использование воды ФРГС.
· Рамос, А. и Гейбор, А. 2006. Аграрная динамика производства кофе на северо-востоке Джипиджапы. Джипихапа - Эквадор. п. 1-13 pdf.
· Родригес 1999. Сельскохозяйственный процесс ФРГ
· Шерр, С.Дж., Уайт, А., Каймовиц, Д: (2002). Динамичное устойчивое развитие.
Скачать оригинальный файл
