Рынок труда в тукумане, аргентина 1800

Работа и общество стремятся стать пространством для социальных наук для публикации статей и текстов по проблемам развития латиноамериканских обществ, особенно тех, которые относятся к изучению сочетания мира труда с социальной структурой, производительной системой и культурные и политические практики. Этот электронный журнал опубликован Исследовательской программой по труду и обществу (PROIT) магистра социальных наук для Латинской Америки Национального университета Сантьяго-дель-Эстеро (UNSE) в Аргентине. Его членами являются ученые, которые выполняют свои задачи в связи с UNSE и Национальным советом по научным и техническим исследованиям (CONICET).Программа финансируется Советом по научно-техническим исследованиям (CICYT-UNSE) и участвует в деятельности Аргентинской ассоциации специалистов по трудовым исследованиям (ASET) и Латиноамериканской ассоциации исследований (LASA).

В других работах я сформулировал ряд гипотез, пытаясь объяснить формирование и функционирование рынка труда в Тукумане во второй половине XIX века (Campi, 1991a, 1993a, 1993b). В них предлагается возрождение архаичных механизмов социальных репрессий (преследование «ленивых» и «плохо сдерживаемых»), а также вербовки и принудительного удержания рабочей силы (осуществление голосования кончабо и долговое рабство), которые Наблюдаемый со второй половины 1850-х годов, он преследовал цель дисциплинировать и ускорить пролетаризацию сельских масс, создавая стабильный поток рабочих в соответствии с растущим спросом на рабочую силу, вызванным, в основном, устойчивым увеличением плантаций сахарного тростника. сахар и мельницы - и избежать повышения заработной платы.

В этих статьях также указывается, что цели государства и тукуманской элиты не увенчались полным успехом, поскольку они столкнулись с различными формами сопротивления со стороны рабочих, в частности, путем побегов с места работы. поощряется конкуренцией между самими начальниками, которые, не колеблясь, нанимают беглых рабочих нелегально.

В результате такого поведения, которое нарушало полицейские правила и - с 1888 года - закон о кончабах, рынок труда развивался очень динамично, выходя за рамки жестких руководящих принципов, с помощью которых указанные правовые инструменты пытались ограничить отношения. между работодателями и работниками. Таким образом, вместе с легальными сегментами рынка труда в сфере профессиональной подготовки (квалификационные рабочие, которые не были обязаны наниматься в соответствии с режимом голосования кончабо; сегменты кончабоев с избирательным бюллетенем и сегменты временно лицензированных работодателей, которые « права »над ними), сформировался сегмент« беглых »рабочих, хороший процент с большими долгами по авансам заработной платы, которые были наняты под вымышленными именами или чей прием не осуждался начальством.В этом контексте затраты, связанные с бегством должников (частные издержки) и репрессивной системой (государственные и частные издержки), в качестве приемлемого уровня, достигнутого в дисциплине рабочей силы, ускорили отмену принудительной системы, которая Законодательный орган Тукумана принял единогласное решение в середине 1896 года.

Как уже было сказано, в этом процессе решающую роль сыграла потребность рабочих в расширении выращивания сахарного тростника, что уже наблюдалось в 1860-1870-х годах, но стало взрывоопасным между 1880 и 1895 годами, т.е. что, согласно источникам (национальные переписи 1869 и 1895 гг., различные регистры - избирательные, Национальной гвардии, - полицейская документация и т. д.), значительная часть рабочих и чернорабочих, по-видимому, состоит в провинции.

Что касается формирования этого оплачиваемого сектора, историография недостаточно указала на различные уровни и этапы внедрения деятельности сахарного тростника с пространственной точки зрения. Первоначально плантации и первые сахарные заводы были расположены на окраинах города, в Бахо (в том, что позже было Парком 9 де Хулио), Эль Альто (запад) и Ла Банда (восточная окраина Рио Сали), некоторые из которых также обосновались в предгорьях, окружающих город Лулес. Таким образом, "Капитал" является ключевым отделом, за которым следует наблюдать, если он предназначен для изучения развития рынка труда в 1860-х и 1870-х годах.

Но наиболее печально известные недостатки исследований рабочих и рынка труда в Тукумане в XIX веке заключаются в трех проблемах, которые входят в число важнейших нерешенных вопросов региональной историографии: а) происхождение (социально-профессиональное и географическое) рабочие, работавшие на фабриках и плантациях сахарного тростника в 1860-х, 1870-х и 1880-х годах; б) роль мелких фермерских хозяйств и животноводства в этом процессе; в) влияние на него культурного измерения (представлений и поведения; адаптации и сопротивления). Эти примечания предназначены для того, чтобы дать только первое приближение к таким вопросам, чтобы поразмышлять над некоторыми нерешенными проблемами, прежде чем предлагать на них ответы.

Социальное формирование Тукумана до сахарного «взлета» было охарактеризовано как типичное для «зарождающегося капитализма» (Леон, 1993). Это было, как ясно из источников и современных отчетов, общества с высоко коммерциализированной экономикой, с прочной имплантацией сельскохозяйственной и животноводческой производственной деятельности. Таблица Maeso, переработанная Хименесом Сапиолой (1975: 89), по производству, потреблению и экспорту из Тукумана около 1853 года, показывает экономику, которая экспортирует (в Приморье, в соседние провинции, в Куйо, Чили и Боливию) на 51., 5% от общей стоимости вашей продукции. Здесь возникает проблема взаимоотношений между коммерческой и производственной сферами. Как уже отмечал Денис в начале века (и этим же занимался Хименес Сапиола),Роль, которую играл город Тукуман в качестве шарнира, соединяющего рынки Севера, Литораля, Куйо и Чили, предоставила прекрасные возможности для развития определенных производств, которыми могли воспользоваться переправлявшиеся войска мулов и повозок. провинциальная география для снабжения отдаленных рынков.

«Больше, чем скот», - сказал Денис, - «Тукуман жил на великом пути в Перу, где он был главной ареной, поскольку был точкой соприкосновения равнины с горами. Его основные отрасли промышленности, такие как производство упряжи для горные погонщики мулов и строительство повозок для пастухов равнины были тесно связаны с деятельностью этого торгового пути. Дорога Перу и люди, которые ходили по ней, составляли рынок для их сельского хозяйства, их пшеницы и муки. Большая часть Боливии пришла, чтобы запастись в магазинах Тукумана, и городские торговцы принимали на партию боливийские минералы, предназначенные для экспорта. Таким образом, древний Тукуман является прекрасным примером города на шоссе;Подобно некоторым регионам Европы, таким как Фландрия и Пикардия, где активное коммерческое обращение было определяющей причиной развития крупной промышленности, влияние этого фактора было не меньше здесь на зарождение и расположение сахарной промышленности ». (Денис, 1992: 14-15).

Столица, в свою очередь, представляла собой важный рынок, на который приходилось снабжать деньгами и другими продуктами питания. Здесь были сосредоточены магазины и склады, производство сигар, шерсти и обуви, а в пригородах и окрестностях - винокурни и большинство кожевенных заводов, что также предполагало большой спрос на сырье.

Малые и средние фермы были включены в эту торговую экономику, особенно с помощью табака и кожи, в то время как эти продукты (листовой или сигарный табак; дубленая кожа) были предметами первостепенной важности в провинциальном экспорте. Что касается табака, регистры налогоплательщиков показывают, что его производство осуществлялось на фермах, которые в исключительных случаях занимали площадь в два квадратных блока. Животноводство, в свою очередь, столкнулось с большим количеством мелких и средних «животноводов» (4828 в 1874 г., Теран, 1875 г.), а крупных фермеров было мало.

Отношения этих мелких сельскохозяйственных и животноводческих производителей с торговцами-коллекционерами не были изучены (несомненно, подчинение, как и отношения последних с крупными оптовыми предприятиями Буэнос-Айреса), а также у нас нет элементов, чтобы определить степень интеграция в рыночную экономику беднейшего сегмента мелких сельхозпроизводителей. Согласно отчету Хуана М. Теран, "Выращивание пшеницы, ячменя, кукурузы, гаваней, бобов, картофеля, сладкого картофеля и арахиса обычно практикуется бедными людьми в больших или меньших масштабах, в зависимости от количества квалифицированных людей обоих полов, составляющих семью, на их собственной земле., общие или приобретенные у других владельцев с обязанностью оказывать им личные услуги в течение одного или двух месяцев в году в то время, которое они обычно назначают в своей работе ". (Теран, 1875 г.)

Категория «лабрадор-рабочий», которая фигурирует в переписных листах департамента Монтерос - но не в отредактированном резюме - возможно, относится к тем бедным рабочим, которые платили арендную плату за счет личных услуг. С другой стороны, весьма вероятно - учитывая данные переписи 1869 года, которая показывает присутствие большого процента женщин, занятых текстильной и швейной деятельностью в сельской местности, - что производство товаров народного потребления В этих мелких крестьянских производственных единицах она будет сочетаться с продажей на рынке излишков и кустарной продукции в дополнение к рабочей силе. В связи с этим можно сделать два соображения. Такие производители были интегрированы в торговую экономику, по крайней мере, продавая свою рабочую силу особым образом.Что касается ремесленников и ремесленников, характеристика переписи 1869 года была скорее профессиональной, чем социальной, мы не знаем, были ли они независимыми или наемными рабочими, или - даже - если в Тукумане сложилась система домашнего производства, контролируемая купцами. производители. В этом смысле неясно, в какой степени в сельской местности Тукумана в годы, предшествовавшие сахарному бума, отдельные лица и домашние группы, оплачиваемый и семейный труд, производство для рынка и собственного потребления.или - даже - если бы в Тукумане была развита внутренняя производственная система, контролируемая торговцами-производителями. В этом смысле неясно, в какой степени в сельской местности Тукумана в годы, предшествовавшие сахарному бума, отдельные лица и домашние группы, оплачиваемый и семейный труд, производство для рынка и собственного потребления.или - даже - если бы в Тукумане была развита внутренняя производственная система, контролируемая торговцами-производителями. В этом смысле неясно, в какой степени в сельской местности Тукумана в годы, предшествовавшие сахарному бума, отдельные лица и домашние группы, оплачиваемый и семейный труд, производство для рынка и собственного потребления.

Однако определение капиталистических черт экономики Тукумана, переход от «зарождающегося капитализма» к более развитой стадии, имеет отношение к развитию деятельности, производственные единицы которой требуют инвестиций в факторы (землю, капитал и работы) в масштабах, заведомо превышающих те, которые требуются для выращивания зерновых и табака или для эксплуатации домашнего скота. Очевидно, мы имеем в виду выращивание и переработку сахарного тростника, которые сопровождались а) созданием бизнес-класса, прочно укоренившегося в сельскохозяйственном и промышленном производстве; б) большая концентрация капитала, вложенного в производственные предприятия; в) расширение трудовых отношений в форме заработной платы.

Сравнение сельскохозяйственной картины департаментов Рио-Чико и Гранерос и местности Йерба-Буэна с патентным реестром столицы дает представление о различиях в масштабах - и характере способов производства, основанный на вложениях капитала в землю, орудия труда и оплачиваемый труд, и в том, что рабочая сила в основном состоит из семейной группы производителя, которая уже возникла между производством зерновых и табака и восходящим возделыванием сельскохозяйственных культур. сладкая палочка.

Таблица № 1: Схема сельскохозяйственной структуры департамента Рио-Чико (1861 г.) (*)

культура	Квадратные блоки под культивацией	Количество производителей (**)	Среднее количество квадратных блоков на одного производителя (***)
Кукуруза	143,00	168	0,85
Рис	17,00	13	1,31
пшеница	10,50	5	2,10
табак	30,75	75	0,41
Общее количество	201,25	190	1,06

(*) Для 1863 года Де Мусси (1864, III: 248) оценил жителей департамента в 9000 человек. В 1869 году национальная перепись населения насчитала 8 687 человек.

(**) 76 физических лиц облагались налогом как животноводы.

(***) Минимальное и максимальное количество квадратных блоков на одного производителя составляло 0,25 и 3 для кукурузы; 0,5 и 2 для риса; 0,5 и 6 для пшеницы и 0,25 и 2 для табака. Учитывая группу производителей, минимальная площадь под зарегистрированным производством составляла 0,25 блока, а максимальная - 8. Из регистров видно, что эксплуатация сахарного тростника в департаменте находилась на начальной стадии.

Источник: собственная разработка на основе Chalfon et al, 1995.

Таблица № 2: Схема сельскохозяйственной структуры департамента Гранерос (1869 г.) (*)

культура	Квадратные блоки под культивацией	Количество производителей (**)	Среднее количество квадратных блоков на одного производителя (***)
Кукуруза	125,50	144	0,87
пшеница	10,00	одиннадцать	0,91
табак	2,00	4	0,50
Общее количество	137,50	159	0,86

(*) Согласно переписи населения того года в отделении проживало 8 534 человека.

(**) 187 физических лиц облагались налогом как животноводы.

(***) Минимальное и максимальное количество квадратных блоков на одного производителя составляло 0,5 и 3 для кукурузы и 0,5 и 1,5 для пшеницы; четыре производителя табака заплатили налоги по полквартала каждый.

Источник: собственная разработка на основе Avila et al, 1996.

Таблица № 3: Схема сельскохозяйственной структуры города Йерба-Буэна, департамент Ла-Капитал (1874 г.) (*)

культура	Квадратные блоки под культивацией	Количество производителей (**)	Среднее количество квадратных блоков на одного производителя (***)
Кукуруза	122,50	121	1,01
табак	12,25	30	0,41
Рис	1,00	два	0,50
Общее количество	135,75	153	0,89

(*) Йерба-Буэна находилась примерно в десяти километрах к западу от Сан-Мигеля, у подножия холма Серро-Сан-Хавьер.

(**) Минимум и максимум квадратных блоков на одного производителя составляли 1/4 и 4 для кукурузы и 1/4 и один для табака; два производителя риса заплатили налоги по полквартала каждый.

Источник: собственная разработка из реестра налогоплательщиков налога на зерновые. Исторический архив Тукумана, Бухгалтерские ваучеры, Том 185, сл. 52-55.

Таблица № 4: Схема производства сахарного тростника в департаменте Ла Кэпитал (1865 г.)

	Квадратные блоки под культивацией	Количество производителей	Среднее количество квадратных блоков на одного производителя (*)
439,5	40	одиннадцать

(*) Из сорока производителей, которые платят патент на «перегонные фабрики», только восемь имеют плантации сахарного тростника меньше пяти квадратных блоков. Крупнейший производитель, Wenceslao Posse, владел плантацией площадью 38 квадратных метров. Производители сахарного тростника, не имеющие мельниц и другого оборудования для производства бренди и / или сахара, не включены.

Источник: Собственная разработка из патентного реестра столицы. Исторический архив Тукумана, Бухгалтерские ваучеры, Том 164, ф. 429.

Хорошо известно, что сначала медленно, а потом головокружительно сахарный завод стал основным видом экономической деятельности в провинции. В конце века тростниковые поля и дымовые трубы сахарных заводов были отличительным признаком сельского пейзажа Тукумана, хотя другие виды деятельности, которые в середине 1870-х годов придавали их производственному профилю разнообразный характер, не исчезли (Terán: 1875)., В отношении процесса накопления капиталов, вложенных в "сахарный взлет", и формирования бизнес-класса, который станет главным действующим лицом экономической экспансии Тукумана, были сформулированы убедительные гипотезы, хотя многие фундаментальные исследования еще предстоит провести. подтверждают их в достаточной степени (см., Giménez Zapiola, 1975; Balán, 1978; Guy, 1981; Pucci, 1988; Campi, 1996). Напротив, состав массы рабочих, занятых на плантациях и сахарных заводах, не получил особого внимания со стороны историков, поскольку за годы, предшествовавшие «взлету», подходы соответствовали спросу и спросу. предложения о работе, об уровне и изменении заработной платы и т. д.

Поскольку сахарная промышленность представляла собой деятельность, которая сочетала в себе различные задачи во время сбора урожая - срезку, сбор урожая, транспортировку и переработку тростника на мельницах, - она отличалась от других производств благодаря интенсивному использованию рабочей силы. Согласно Каергеру, даже «мелкие фермеры» должны были нанять по крайней мере двух рабочих на квадратный блок во время сбора урожая (Kaerger, 1901: 361). Таким образом, одной из предпосылок для развития деятельности было наличие у части населения нехватки альтернативных средств к существованию, чтобы они были достаточно ненадежными, чтобы побудить их продавать свою рабочую силу или иметь зона выселения населения, в которой можно обеспечить рабочими по доступным ценам.

Свидетельства за годы до сахарного бума говорят о многом. Темпы роста производства сахара - и связанный с этим спрос на рабочих - вскоре вызвали сильный дисбаланс между спросом и предложением на рабочую силу. Элита объясняла это отставание сочетанием субъективных факторов с другими, связанными со структурой землепользования. Хотя он обвинял в «безоружности» прежде всего «лень» и «лень» обездоленных масс (зло, против которого можно было только усовершенствовать механизмы принуждения, чтобы «морализировать» их), некоторые, как Буске, они обосновали неудовлетворенную «жажду оружия» крупных землевладельцев в крайней раздробленности земли:

«Со всей правдой можно сказать, что в кампании нет ни одной семьи, которая не владеет земельным участком и несколькими головами крупного рогатого скота или овец, чтобы обеспечить свое существование. Отсюда, несомненно, то, что наши сельские жители так любят свои дома, что иногда наносит вред нашим промышленникам, которых часто лишают оружия, чтобы заботиться о своих заведениях, потому что бедные люди он очень любит свою независимость и с такой заботой заботится о своем поместье и о сельскохозяйственных работах, которые они назначают в качестве дополнительных принадлежностей ». (Буске, 1882: 441)

Несомненно, оба аргумента скорее дополняют, чем противоречат друг другу. В первом подчеркивалось сопротивление популярных секторов отказаться от системы ценностей и привычек, противоречащих новым требованиям сахарного капитализма, истоки которого, согласно видению элиты, были врожденными «извращениями» и «коррупцией». популярных секторов; Буске, со своей стороны, подчеркивал факторы объективного характера в структуре землевладения, от которых зародилось сильное чувство независимости у «бедных людей». Однако ни в коем случае, как показывают переписи и записи, «все» семьи в сельском Тукумане не владели «участком земли» и «несколькими головами скота»,по крайней мере, в таком масштабе, который позволил бы им выжить без необходимости продавать свою рабочую силу постоянно или в конечном итоге. Напротив, согласно имеющейся у нас информации, уже в начале века существовал зарождающийся сектор поденщиков, то есть производителей, отделенных от средств производства, которые отличались от «фермеров», «фермеров» и «фермеров». заводчиков », которая будет увеличиваться с годами.

Перепись 1812 года, в которой хранятся записи двух казарм SM в Тукумане, в Рио-Чико, Лос-Хуаресе и приходе Бурруяку, дает 5,7% «пеонов» и «служащих» в кампании и 6,3% «conchabados», «пеонов» и «слуг» в городе (если к ним добавить «совокупности», процент иждивенцев возрастет до 14,6 и 9,4% соответственно) (Пароло: 1995). В свою очередь, мужской реестр двух городских казарм за 1818 год, в котором находилось 453 человека с заявленными профессиями, показывает, что 11,2% из них были рабочими (AHT, SA, Vol. 126, ff. 249-260), Но в 1834 г., в ходе всеобщей переписи населения Лос-Вальдесес, департамент Бурруяку, участие в социально-профессиональной структуре сегмента, который, как можно предположить, получает зарплату, значительно возрастает. С 1.При 159 записях и 497 заявленных профессиях 32,6% поденных рабочих (121 мужчина и 41 женщина) относятся к населению трудоспособного возраста по сравнению с 35,6% фермеров и 15,5% животноводов. Очень сложно сделать вывод, в какой степени эти данные отражают нечто большее, чем очень локализованную ситуацию, и в какой степени они репрезентативны для более масштабного социального процесса. Однако они по-прежнему являются индикатором интенсивного явления «пролетаризации» (не более уместно было бы сказать «наемная занятость»?), Которая имела бы место в определенных районах провинции.Очень сложно сделать вывод, в какой степени эти данные отражают нечто большее, чем очень локализованную ситуацию, и в какой степени они репрезентативны для более масштабного социального процесса. Однако они по-прежнему являются индикатором интенсивного явления «пролетаризации» (не более уместно было бы сказать «наемная занятость»?), Которая имела бы место в определенных районах провинции.Очень сложно сделать вывод, в какой степени эти данные отражают нечто большее, чем очень локализованную ситуацию, и в какой степени они репрезентативны для более масштабного социального процесса. Однако они по-прежнему являются индикатором интенсивного явления «пролетаризации» (не более уместно было бы сказать «наемная занятость»?), Которая имела бы место в определенных районах провинции.

Связано ли это с «заметным ростом» производства сахара, который наблюдался в то десятилетие и который получил решительную поддержку со стороны губернатора Алехандро Эредиа, который издал меры по его продвижению и защите и оценил, что в стране занято шестьсот человек. активность в 1833 г.? (Павони, 1981: 8).

«В 1838 году, - утверждает этот автор, - было девять ликеро-водочных заводов и тридцать два сахарных завода; заведения, которые в основном расположены в окрестностях столицы. В том же году сахар и тростниковый ликер, производимые в провинции, стали появляться в справочниках по экспорту. В начале 1839 г. подсчитано, что с появлением новой промышленности «в провинции Тукуман в настоящее время производится на пятьдесят тысяч песо больше в год» (Pavoni, 1981: 10).

По словам Эредиа, эта деятельность способствовала прибытию иммигрантов и капитала. В своем послании законодательному собранию в октябре 1838 года он сказал:

«С развитием сельского хозяйства мы предлагаем прибыльное занятие сыновьям сестринских провинций, а иностранцам - средства для развития их промышленности. Таким образом, наше население растет и быстро увеличивается. Большое количество семей из соседних провинций населяет наши поля, и вы знаете, что в росте населения заключается истинное богатство и сила государства ». (Павони: 1981: 11)

Однако, несмотря на это, в конце 1830-х годов в столице и ее окрестностях был сильный неудовлетворенный спрос на поденщиков, если мы посмотрим на то, что губернатор Пьедрабуэна утверждал в 1839 году. При рассмотрении проекта, в котором Он предложил объявить будущего епископа Коломбре «достойным гражданином», заявив: «Не хватает рук сельскохозяйственных работ; когда прежде жалкие работники тщетно ухаживали за ними в поисках работы и пищи »(Schleh, 1921: 31).

Следовательно, количество поденщиков не росло со скоростью, требуемой экономической деятельностью провинции, которая переживала очень благоприятную экономическую ситуацию из-за французской блокады порта Буэнос-Айрес или - в силу обстоятельств, о которых сегодня мы можем только догадываться - простое существование массы наемных работников не соответствовало спросу на труд. Мы не считаем, что возникновение такой ситуации может быть связано с низкой квалификацией рабочих. Более вероятно, что эта проблема была связана с их «недисциплинированностью», которая могла затруднить обеспечение постоянной работы.Возможно, это объясняет, почему в 1830-х годах правительства и законодательные органы предприняли больше усилий (по сравнению с 1820-ми и 1840-ми годами), чтобы изменить формулировку и ввести в действие принудительные социально-трудовые нормы (см. Campi, 1993a). Очевидно, что именно эти простые предположения со временем необходимо будет попытаться проверить, преодолено ли препятствие, связанное с отсутствием данных, для выяснения этого вопроса. У нас меньше сомнений в том, что повсеместное присутствие мелких производственных единиц напрямую связано с «независимостью» (не только экономической, но также в отношении ценностей и поведения) сельского населения, которая так много открывалась классам собственников.Именно эти простые предположения со временем необходимо будет попытаться проверить, преодолено ли препятствие, связанное с отсутствием данных, для выяснения этого вопроса. У нас меньше сомнений в том, что повсеместное присутствие мелких производственных единиц напрямую связано с «независимостью» (не только экономической, но также в отношении ценностей и поведения) сельского населения, которая так много открывалась классам собственников.Именно эти простые предположения со временем необходимо будет попытаться проверить, преодолено ли препятствие, связанное с отсутствием данных, для выяснения этого вопроса. У нас меньше сомнений в том, что повсеместное присутствие мелких производственных единиц напрямую связано с «независимостью» (не только экономической, но также в отношении ценностей и поведения) сельского населения, которая так много открывалась классам собственников.

Как мы видели, имеется достаточно свидетельств того, что эта слабость в предложении работы на местах была компенсирована привлечением рабочих из соседних провинций. По официальной информации на конец декабря 1845 г., только в этом году 650 человек, 44 «иностранца» (все французы с торговлей) и 606 «американцев», 548 из которых, 90,4% зарегистрированы как «обслуживающие лица». Не будем забывать, что в источниках один и тот же слой населения называется взаимозаменяемо «служащим», «пролетарским народом», «поденщиком», «поденщиком».

Хотя мы должны проявлять осторожность из-за фрагментарного характера этих данных, на их основе мы можем предложить некоторые гипотезы, которые будут подтверждены в будущих исследованиях:

1) За много лет до сахарного «взлета» социальный сектор, охарактеризованный элитой как «поденщики», «пролетарский народ» или «обслуживающий персонал» (и в то же время развивающийся спрос на труд, поглощающий и стимулировал его рост), который использовался в 70-х и 80-х годах для удовлетворения потребностей в рабочей силе на плантациях и заводах, а также для строительства оросительных каналов, строительных работ, автомобильных и железных дорог.

2) Естественный прирост населения не был достаточным условием для удовлетворения спроса на труд растущей экономики.

3) Тукуман - самая густонаселенная провинция страны (со значениями в десять раз выше, чем в среднем по стране, которая позже стала Аргентиной в 1801 году, и в пять раз выше, чем у побережья в начале сахарного взлета) (Pucci, 1992: 10), Эта нехватка может быть объяснена не «нехваткой оружия», а сопротивлением части населения радикальному изменению жизненных привычек и культурных моделей, которого требует оплачиваемая работа на заводах, кожевенных заводах, плантациях и т. Д.

4) Хотя значительный процент населения был не в состоянии обеспечить свое существование в качестве независимых производителей (или только в качестве независимых производителей), сильное присутствие в социальном ландшафте Тукумана небольших сельскохозяйственных и / или животноводческих хозяйств усложнило бы задачу. искоренение или быстрое смягчение привычек к свободе и независимости сельского населения, усваиваемых элитой как проявления «недисциплинированности», «безделья», «бродяжничества», «пороков», «безнравственности», «беспорядка». и др., граничащие с преступлением.

5) Следовательно, необходимо было обратиться к мигрантам из соседних провинций («американцы» из отчета 1845 года), чтобы устойчивый рост населения Тукумана в первые две трети 19 века не был «по существу результатом естественного роста. », Как заявил Пуччи (1992: 14), но к этому добавился бы довольно важный миграционный вклад. Потому что компоненты, определяющие естественный рост (рождаемость, рождаемость и смертность), не могут в краткосрочной перспективе отреагировать на благоприятные экономические условия (повышенный спрос на рабочую силу и заработную плату), в отличие от миграции, которая реагирует., 6) Объяснение «максимального уровня» демографического роста Тукумана, который был бы подтвержден между 1845 и 1858 годами при годовом уровне 28,6 на тысячу, таким образом, нашел бы более последовательное объяснение, связав его «с глобальной ситуацией в мире. тот же знак, что жила провинция ». (Пуччи, 1992: 14)

7) Наконец, привязанность к «независимости» сельского населения в сочетании с непостоянным спросом на рабочую силу, обусловленным сезонностью сельского хозяйства и животноводства, привела к тому, что предоставление работы приобрело определенные формы, хотя и не исключая случая Тукумана. Например, узуфрукт части фермы для выращивания нескольких голов крупного рогатого скота и выращивания фермы в обмен на личную выгоду в определенные периоды года (что все еще практикуется сегодня в некоторых частях горы Тукуман и называется "обязательством" «). Этот способ также дает владельцу преимущество, заключающееся в необходимости соблюдать диету рабочего в течение короткого периода в год и нести на него расходы по социальному воспроизводству.

Записи переписи 1869 года демонстрируют важность вклада внутренней миграции за много лет до сахарного бума, одного из элементов, на которых основаны эти предположения. По их данным, в 1869 г. 61% мужчин старше 16 лет в сельской местности Столичного ведомства числились «разнорабочими» (в том числе большинство детей, закрепленных за профессиями, числятся таковыми). 32,5% этих пеонов также являются уроженцами Сантьяго-дель-Эстеро или Катамарка. Это составляет панораму, которая контрастирует с панорамой сельской местности департамента Монтерос, в которой только 3% того, что мы могли ассимилировать (с очевидными мерами предосторожности, поскольку это латиноамериканское общество 19-го века), мужской EAP состоит из « пешки », хотя этот процент может возрасти до 22,1%, если принять во внимание категорию «лабрадор-рабочий» (Campi and Bravo, 1995: 149–151). Соответствие в столице между развитием сегмента пеонов и присутствием мигрантов из Сантьяго и Катамарки поразительно, что указывает на то, что типичная сахарная зона Тукумана уже будет работать, за несколько лет до прибытия железной дороги, как региональный трудовой магнит. За десять лет до переписи населения 1859 года Бурмейстер заметил это явление:как региональный трудовой магнит. За десять лет до переписи населения 1859 года Бурмейстер заметил это явление:как региональный трудовой магнит. За десять лет до переписи населения 1859 года Бурмейстер заметил это явление:

«Беднейший класс населения, - сказал немецкий мудрец, имея в виду Сантьяго-дель-Эстеро, - живет по большей части в соседних провинциях и особенно в Тукумане, куда многие люди из Сантьяго отправляются во время сбора урожая». (Бурмейстер, 1944: 119)

Из вышеизложенного нельзя сделать вывод, что при устройстве рынка труда в Тукумане присутствие рабочих из Сантьяго было количественно более важным, чем присутствие рабочих из Тукумана с 1940-х годов. Это, несомненно, правда, что - с присущими ему трудностями. рабочей силы, еще не дисциплинированной - за несколько десятилетий до «сахарного бума» в провинции сформировалась часть населения, которую в 1869 году переписчики называли «чернорабочими», «поденщиками», «слугами», и они были включены в производственный процесс в рамках отношений оплаты труда. Истоки этого сектора восходят к колонии, и само собой разумеется, что и в этот период процесс изучен недостаточно.

Коренные жители, бедные «испанцы» (то есть бедные белые), метисы и «касты» составляли небольшую часть «поденщиков» в конце 18 - начале 19 веков (López de Albornoz, 1993). Если аграрный мир Тукумана не был изучен, его семейные структуры и его производственные единицы, тем более не были исследованы пути и механизмы «пролетаризации», появление части населения, которая была вынуждена продавать своим способом. постоянная или возможная рабочая сила для обеспечения своего существования. Исследования этих процессов ссылаются на разрушение крестьянской экономики. Строго говоря, концепция подчеркивает экспроприацию продукта, в результате которой производитель «перестает владеть материалами, с которыми он работает, или готовым продуктом своей работы и, в действительности, не продает продукт,но рабочая сила »(Правило, 1990: 37). Мы не знаем, возникли ли в Тукумане наемные работники в результате разложения крестьянских производственных единиц, их исчезновения из-за принуждения и лишения прав со стороны элиты, или же крестьянские семьи произвели «избыток» оружия, который увеличил сектор поденщиков., Наверняка был не один из этих «путей». Различные исторические моменты в процессе, охватившем несколько десятилетий, и сильно дифференцированные местные ситуации должны были также породить разнообразие потребностей и стратегий со стороны социальных субъектов, результаты которых, несомненно, были разными. Ясно то, что крестьянство Тукумана выжило с большим успехом, чем в других регионах страны, чем, например, в некоторых районах Буэнос-Айреса, где вместе взятые некоторые факторы,«Они сговорились против существования этого слабого класса фермеров и препятствовали продолжению их участия в различных достижениях к югу от границы, имевших место в девятнадцатом веке» (Míguez, 1993: 192).

Хотя это правда, что с 1830-х годов коммерческая элита Тукумана разработала стратегии приобретения земли, на основе которых они диверсифицировали свою экономическую деятельность и интересы; и что объем капитала, инвестированного в эти операции, увеличивался, процесс не приобретал интенсивности в течение первой половины XIX века (Fandos and Fernández Murga, 1996). Но верно также и то, что документация показывает, что элита использовала власть, которая попала в их руки с независимостью, для присвоения земель коренных общин, семьи которых после лишения собственности (одобренного и легализованного зарождающимся республиканским государством) должны были стать арендаторов новых собственников или удовлетворения трудовых потребностей хозяйств.

Что касается отчуждения земель коренных народов Тукуманской равнины, есть свидетельства того, что в конце XIX века это не закончилось. Например, после обретения независимости, в 1820-х годах, правительство Тукумана решило публично продать с аукциона земли народа наски (AHT, SA, Vol. 32, f. 71); В свою очередь, в середине века индейцы марапа все еще были владельцами этой эстансии, хотя из официальной сферы они маневрировали, чтобы заставить ее продать частным лицам (AHT, SA, Vol. 70, f. 391).

До сих пор не упоминалось об «экспроприации» других типов крестьян, хотя почти насильственное расширение посевных площадей тростника (1687 га в 1872 году, 6636 в 1882 году, 12768 гектаров в 1888 году и 40724 в 1895 году) (Schleh, 1921: 246-247), возможно, означало исчезновение небольших ферм, владельцы которых, крестьяне без титула, пополнили бы армию «conchabados».

В этом отношении нет сомнений в том, что «голод по оружию» элиты не сопровождался - по крайней мере по интенсивности - аналогичным «голодом по земле». Возможно, большая доступность земель после изгнания иезуитов (владельцев больших пастбищ в горных районах и крупных имений в лучших землях провинции) и очень благоприятные условия, которые были созданы для их приобретения, «насытились» этот голод. Многие элитные семьи приобрели бывшие поместья иезуитов на аукционах, проводимых Junta de Temporalidades (или после них), в рамках которых позже будут основаны мельницы и расширены плантации сахарного тростника.

Точно так же мы не можем не вспомнить, что в значительной степени проблема нехватки вооружений и поставок сырья была решена в годы сахарного бума за счет включения мелких сельскохозяйственных производителей в производство сахарного тростника. «Это сделало возможным расширение посевных площадей тростника для питания фрезерных устьев мельниц в то время, когда многие из них, обладая большими площадями на лучших землях провинции, не могли расширять тростниковые поля из-за нехватки рабочих, таких как Родригес Маркина отметил в 1890 году »(Campi, 1993a: 67).

Однако и эти положения должны быть проверены систематической работой с первоисточниками. Большим препятствием на пути к прояснению этих проблем является почти полное отсутствие исследований по аграрной истории Тукумана в первой половине XIX века. Например, мы мало и ничего не знаем о юридических формах землепользования мелких производителей. Владельцы, арендаторы, владельцы кондоминиумов, маклеры, атташе, жильцы без титула? Разумеется, сосуществовали различные ситуации и договоренности, хотя мы еще не можем определить их и определить их распространение. Источники время от времени упоминают «арендаторов». На них есть разная документация. В качестве примеровМожно упомянуть регистр Бурруяку 1812 года, составленный для сбора ссуды на военные цели, который содержит полный список владельцев и арендаторов (AHT, SA, Vol. 23, f. 147 et seq.); другой - 1832 г., со списком арендаторов из Колалао (AHT, SA, Vol. 39, f. 179; до переписи 1896 г., в которой зарегистрировано 2361 арендатор и 528 «партийных собственников» по сравнению с 7099 собственниками (Correa and Lahite, 1898).: 12) Это, очевидно, серьезный недостаток, который историки должны попытаться преодолеть, если мы стремимся уменьшить множество конусов теней, которые мешают хорошему пониманию истории Тукумана.до переписи 1896 года, в которой зарегистрировано 2 361 арендатора и 528 «партийных собственников» по сравнению с 7 099 собственниками (Correa and Lahite, 1898: 12). Это, конечно, серьезный недостаток, который историки должны попытаться преодолеть, если мы стремимся уменьшить многочисленные теневые конусы, мешающие хорошему пониманию истории Тукумана.до переписи 1896 года, в которой зарегистрировано 2 361 арендатора и 528 «партийных собственников» по сравнению с 7 099 собственниками (Correa and Lahite, 1898: 12). Это, конечно, серьезный недостаток, который историки должны попытаться преодолеть, если мы стремимся уменьшить многочисленные теневые конусы, мешающие хорошему пониманию истории Тукумана.

Другой вопрос, требующий изучения, - это взаимосвязь между небольшими фермерскими хозяйствами и предложением рабочей силы. Уже высказывалась гипотеза, что, вероятно, традиции свободы, характерные для независимых производителей (можно ли спросить о существовании аграрной культуры, связанной с этими традициями?), Затрудняли «дисциплинировать» и «морализировать» рабочих, по крайней мере, со скоростью и с руководящими принципами, требуемыми расширяющейся капиталистической эксплуатацией агробизнеса, например, сахаром. Тем не менее, он также был предупрежден о функциональной взаимосвязи, которая существовала бы в Тукумане (и которая все еще сохраняется) между мелким хозяйством и спросом на рабочую силу со стороны мельниц, ферм и плантаций.

Вслед за Домингесом и Эрвасом (1970) Пуччи попытался синтезировать эту особенность производства сахара Тукумана по сравнению с другими производственными районами: «Там, где она преобладает, плантация сопровождается целым созвездием подчиненных мелких хозяйств, которые существуют вокруг большой собственности. это объясняется тем, что с функциональной точки зрения это полезно и необходимо: мелкое землевладение представляет собой резерв рабочей силы и дополнительный источник существования того же резерва, которым располагает крупная собственность »(Pucci, 1989: 30).

Конечно, необходимо определить момент, в который устанавливается эта взаимосвязь между малым хозяйством сахарного тростника и крупной плантацией, и изучить, в какой степени эта роль «резервуара» рабочей силы для небольшой фермы - и дохода от заработной платы как дополнительного источника. пропитание того же «резерва» - это было до сахарного бума. Другими словами, в какой степени небольшие сельскохозяйственные и животноводческие производственные единицы были одним из факторов удержания рабочей силы, к которой можно было бы обратиться на пике спроса на рабочую силу в диверсифицированной экономике Тукумана, рабочей силы что при других рыночных условиях она была бы исключена, как это произошло в Сантьяго-дель-Эстеро.

Последние мысли

Условия, в которых развивался рынок труда в Тукумане в течение XIX века, придали этому процессу очень своеобразные характеристики по сравнению с другими регионами страны. Не было открытой границы и, следовательно, почти неограниченное количество земель, как в случае с Пампасами. С другой стороны, экономическая экспансия Тукумана не получила вклада европейской рабочей силы, огромной на побережье и значительной в Мендосе, равно как и важных контингентов коренных жителей Чако и боливийских рабочих, которые вначале прибыли в сахарные районы Жужуй и Сальта. 20 век.

В качестве компенсации провинция располагала значительными демографическими данными, которые Пуччи отмечал как одну из предпосылок сахарного бума в последней четверти XIX века. Однако, несмотря на это, есть свидетельства того, что уже в 1830-х годах существовал сильный дисбаланс между спросом и предложением поденщиков, который был исправлен мигрантами из соседних провинций, особенно из Сантьяго-дель-Эстеро, традиционного зона выселения населения. Мы могли бы пройти долгий путь, если бы недостаток знаний о естественном приросте населения Тукумана в этот период был исправлен. Но этого было бы недостаточно, поскольку создание армии наемных работников не является простым «следствием» роста населения. «Пролетаризация» - это тоже культурный процесс трансформации представлений,коллективное поведение и привычки к новым требованиям, ценностям и руководящим принципам, в которых рыночные условия сформулированы с элементами субъективного порядка, которые определяют сложное уравнение навязывания, сопротивления и адаптации.

В этом смысле исследование сельского населения Тукумана в XIX веке с культурной точки зрения позволило бы нам войти в ключевую область для изучения формирования рынка труда. Различные проявления сопротивления, индивидуального и коллективного, рабочих из Тукумана во второй половине XIX века, которое заметно усилилось в 1980-х вместе с расширением производства сахара, ростом спроса на рабочую силу, механической обработкой отрасль, навязывание новых условий труда и ритмов, а также давление со стороны частных секторов и государства с целью «дисциплинировать» и «морализировать» их, имели множество предшественников в предыдущие десятилетия, в 60-х и 70-х годах, как указано в документации. полиция. Ничего или почти ничего,мы знаем об этой игре сопротивления дисциплине в предыдущие десятилетия; способов, которыми рабочие столкнулись (или адаптировались) к цели элиты по ограничению - и, если возможно, подавлению - их «пространств свободы», как Мария Анжелика Илланес характеризует общительность классов популярность и обстоятельства, в которых они дали волю своим рекреационным потребностям вдали от контроля и наблюдения со стороны доминирующих секторов (Illanes, 1990: 10-11); ни о различных стратегиях - помимо принуждения - используемых элитой для преодоления сопротивления и ускорения адаптации, включая денежные стимулы. Короче говоря, без элементарного подхода к этой территории культуры, ментальных представлений,исследование формирования рынка труда будет построением с точки зрения игнорирования того факта, что каждый человеческий процесс является результатом более или менее осознанного суммирования восприятий, решений, стратегий, надежд и страхов.

Однако нет сомнений в том, что системы представительства и поведения нельзя изучать отдельно от материальных условий существования, связи между мужчинами и женщинами со средствами к существованию и т. Д. В этом смысле, как я уже ожидал, необходимо исследовать возможные связи между формами землевладения и теми привычками к независимости сельского населения, которые элита ассоциировала с праздностью, «пороком» и «бродяжничеством». Но как изучить представление мелких производителей и безземельных рабочих в сельской местности об их правах на использование природных ресурсов, свободное распоряжение своим временем, установление цен на свою работу, собственность и т. Д. Тукуман, если мы мало и ничего не знаем о производственных подразделениях, в которых они работали?О земле и производительности труда ?; О применяемой ими агротехнике?

Будет видно, что эти примечания, в то же время как напряженное состояние дел, являются оправданием программы работы. Было сформулировано множество проблем, при решении которых мы получили бы менее фрагментарную панораму тукуманского общества XIX века и с меньшими пробелами в знаниях. Проблема с источниками остается нерешенной. В связи с этим я скажу только, что историки имели дело в основном с Административным разделом богатой документальной коллекции Исторического архива Тукумана; Немногие использовали Секцию протоколов и почти ничего не использовали в отличие от других серий Казначейства (Ваучеры, Руководства и Бухгалтерский учет) и Судебной секции. Их исследование с помощью нового набора вопросов, несомненно, даст нам обновленное видение не только зарождения рынка труда, но и всего XIX века в Тукумане.

Цитируемая библиография

Амин, Самир, Неравномерное развитие. Барселона, Планета-Агостини, 1986. Авила, А., Баррионуево, Н., Камачо, Д. и Гинес, М., «Департамент Гранерос. Приближение к его экономике в 1869 году ». Работа семинара, Факультет экономических наук ЕНТ, 1996 г., Балан, Хорхе, «Миграции, рабочая сила и формирование сельского пролетариата в Тукумане, Аргентина, 1870-1914 гг.». В демографии и экономике, том X, 2,29, Мексика, 1976 г. Балан, Хорхе, «Региональный вопрос в Аргентине, провинциальная буржуазия и национальный рынок в развитии агроэкспорта». В « Экономическом развитии», № 69. Буэнос-Айрес, 1978 г. Бонудо, Марта и Пуччарелли, Альфредо (Comp.), Аграрная проблема. Новые подходы,Тт. I и II. Буэнос-Айрес, CEAL, 1993 г. Бонилья, Гераклион, Шахтер Анд. Лима, Институт перуанских исследований, 1974 г. Босонетто, Хулио, «Распределение сахарных заводов в Тукумане». Geographia una et varia, Тукуман, Институт географических исследований, UNT, 1951 г. Буске, Альфредо и др., Историческая и описательная память провинции Тукуман. Буэнос-Айрес, 1882 г. Браво, Мария Селия, «Профессиональная структура Тукумана, 1869-1914 гг.». Неопубликованная кандидатская диссертация по истории. Факультет философии и литературы, Национальный университет Тукумана, 1990 Бурмейстер, Герман, Путешествие по Серебряным Штатам, Т. 2º. Буэнос-Айрес, Unión Germánica Argentina, 1944. Кайлу де Сьерра, Марта и Капонио, Сесилия, «Исследования рождений, браков и смертей в приходе Нуэстра-Сеньора-де-ла-Энкарнасьон, 1870–1872 годы». В Brief вкладами МРО, факультет философии и литературы, Национальный университет Tucumán, 1989.Campi, Даниил, «Захват и удержание рабочей силы из - за долгов. Дело Тукумана во второй половине XIX века ». В Кампи, Даниэль (Comp.), Исследования по истории сахарной промышленности Аргентины, Том ISS de Jujuy, UNJu-UNT, 1991a. Кампи, Даниэль, «Критические соображения по двум аспектам развития сахарной промышленности в Тукумане: накопление капитала и принудительный труд ». В тетрадях по гуманитарным наукам, № 2. Факультет гуманитарных и социальных наук, Национальный университет Жужуя, 1991b. Кампи, Даниэль, «Принудительный набор рабочей силы и оплачиваемая работа в Тукумане, 1856-1896 гг.». В ЕЖЕГОДНИКЕ IEHS, № 8, Тандил, 1993a. Кампи, Даниэль, «Сахарный бум и социальная дисциплина в Тукумане во второй половине XIX века. Ответ рабочих », мимео, сообщение, представленное на IV Межшкольной конференции - Исторические факультеты, Мар-дель-Плата, октябрь 1993 г., 1993 г. Б. Кампи, Даниэль,« Подход к генезису сахарной элиты, экспорт Тукумана на тележках, 1863-1867 ». Mimeo, 1996. Кампи, Даниэль и Браво, Мария Селия, «Женщина в Тукумане в конце XIX века. Население, работа, принуждение ». В Теруэле, Ана (Comp.), Население и работа на северо-западе Аргентины, SS de Jujuy, UNJu, 1995. Кампи, Даниэль и Лагос, Марсело, «Сахарный бум и рынок труда на северо-западе Аргентины, 1850-1930». В Сильва Рикер, Хорхе, Гроссо, Хуан Карлос и Юсте, Кармен, торговые сети и рынки в Латинской Америке. 18-19 вв. Мексика, Instituto Mora-Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM, 1995. Корреа, Антонио-и-Лахите, Эмилио, парламентские исследования по сельскому хозяйству, животноводству, производным отраслям и колонизации. Приложение G. Тукуман и Сантьяго-дель-Эстеро, Буэнос-Айрес, 1898 г. Чалфон, Дж. К., До Кампо, Ф. А. и Лопес, Р. Э., "Подход к экономической и социальной структуре департамента Рио-Чико на основе стандартов прямого вклада 1861 г.". Семинарская работа, факультет экономических наук ЕНТ, 1995 г. Делич, Франсиско Хосе, Земля и крестьянское сознание в Тукумане. Буэнос-Айрес, Знаки, 1970. Де Мусси, Мартин, Географическое и статистическое описание Аргентинской Конфедерации. Париж, 1864 г. Дени, Пьер, «Тукуман и сахар». В Кампи, Даниэль (Comp.), Исследования по истории сахарной промышленности Аргентины, Том II, Тукуман, UNT-UNJu, 1992. Диас Рементериа, Карлос Дж., «Сообщества и общие земли в аргентинских провинциях Тукуман и Жужуй ». ВТруды Международного конгресса истории Америки. Латинская Америка в ХХ веке, Кордова (Испания), Университет Кордовы - Испанская ассоциация американистов, 1988. Диз, Адольфо К., «Распределение земель, предназначенных для выращивания сахарного тростника в провинции Тукуман». Тукуман, Институт экономических исследований, факультет экономических наук Национального университета Тукумана. Мимео, 1963 г. Домингес, Хорхе и Эрвас, Агустин, сельскохозяйственные рабочие кооперативы. Альтернативное решение проблемы Тукумана. Тукуман, INTA-Famaillá, 1970. Фапос, Сесилия и Фернандес Мурга, Патрисия, «Коммерческий сектор и инвестиции в недвижимость Тукумана в первой половине XIX века». Mimeo, 1996. Фрадкин, Рауль (Сост.)Аграрная история колониального Рио-де-ла-Плата. Производственные предприятия, тт. I и II. Буэнос-Айрес, CEAL, 1993. Гайнар, Ромен, "Une Spéculation Tropicale en Crise: Les Plantations de Canne a Sucre de Tucumán". Les Cahiers d'Outre-Mer, № 67, 17éme anneé, Тулуза, 1964. Гаравалья, Хуан Карлос и Гельман, Хорхе Д., «Сельская история Рио-де-ла-Плата, 1600–1850. Равновесие историографического обновления ». Mimeo, 1994. Гельман, Хорхе Даниэль, От купца до великого купца, пути восхождения в колониальном Рио-де-ла-Плата. Уэльва, Международный университет Андалусии. Иберо-американская штаб-квартира в Ла Рабида, 1996. Хименес Сапиола, Маркос, «Внутренняя часть Аргентины и« развитие »на примере Тукумана». В Хименес Сапиола, Маркос (Comp.),Олигархический режим. Материалы для исследования аргентинской действительности. Буэнос-Айрес, Amorrortu, 1975. Гай, Донна Дж., Политика Аргентины в отношении сахара. Тукуман и поколение 80-х. Тукуман, Fundación Banco Comercial del Norte, 1981 г. Илланес, Мария Анжелика, «Бич, заработная плата и закон. Дисциплина труда на горных выработках Атакамы, 1817-1850 гг. ». В Proposiciones, № 19, Сантьяго-де-Чили, 1990. Kaerger, Karl, Landwirtschaft und Kolonisation в Spanischen Amerika. Leizpig, 1901. Леон, Карлос А., "Аграрное развитие Тукумана в период перехода экономики от зарождающегося капитализма к сахарной экспансии". В экономическом развитии, Nº 130, Буэнос-Айрес, 1993. Лопес де Альборнос, Кристина, «Свободная рабочая сила и ракушка в Сан-Мигель-де-Тукуман в конце XIX века». В « Населении и обществе», № 1, Тукуман, 1992. Лопес де Альборнос, Кристина, «Naturales», «Bárbaros», «Miserables»: либеральный дискурс и контроль общинных земель в первые десятилетия XIX века ». В материалах I Конгресса социальных исследований, факультет философии и литературы, Национальный университет Тукумана, 1996. Лопес де Альборнос, Кристина, «Сельские производители Сан-Мигель-де-Тукуман. Конец 18 века ». В Лоранди, Ана Мария, Колониальный Тукуман и Чаркас, Том II. Буэнос-Айрес, факультет философии и литературы UBA, 1997. Мигес, Эдуардо, «Граница Буэнос-Айреса в XIX веке. Население и рынок труда ». В Р. Мандрини и А. Регера, Huellas en la tierra, Tandil, IEHS-UNICEN, 1993. Николини, Эстебан, «Торговые сети в Тукумане между 1825 и 1852 годами. Напряженность между рынками Тихого океана и Атлантического океана». In Data, Nº 2, Sucre, 1992. Ортис де Д'Артерио, Патрисия и Кайю, Марта, «Первый подход к изучению естественного роста на северо-западе Аргентины, 1910–1992». В трудах I Конгресса социальных исследований, Факультет философии и литературы, Национальный университет Тукумана, 1996. Пароло, Мария Паула, «Социальная структура, война и политика. Тукуман, 1810-1830 гг. Приближение из анализа переписи 1812 г. ». Неопубликованная диссертация на степень бакалавра философии и литературы Национального университета Тукумана. Обобщенная версия этого в « Населении и обществе», № 3, Тукуман, 1995. Павони, Норма, Северо-запад Аргентины во времена Алехандо Эредиа. Тукуман, Fundación del Banco Comercial del Norte, 1981. Пуччи, Роберто, "Местные и иностранные столицы и сахарный бум Тукумана, 1880-1920". Mimeo, 1988. Пуччи, Роберто, «Сахарная элита и формирование сектора сахарного тростника в Тукумане, 1880-1920». В конфликтах и процессах современной истории Аргентины, № 37. Буэнос-Айрес, Centro Editor de América Latina, 1989. Пуччи, Роберто, «Население и сахарный бум в Тукумане». В Brief взносам Института географических исследований, Nº 7. Факультет философии и литературы Национального университета Tucumán, 1992.Quesada, Висенте, Воспоминания старика. Буэнос-Айрес, Solar, 1942. Романо, Руджеро, «Американский феодализм». В Романо, Руджеро, Consideraciones, Лима, Fomciencias-Instituto Italiano де Cultura 1992 Rosal, Мигель А., «Интерьер по сравнению с Буэнос - Айрес: торговые потоки и экономическая интеграция, 1831-1850». In Sequence, No. 31, Мексика, 1995 г. Правило, Джон, Рабочий класс и индустриализация, Барселона, Критика, 1990. Сальваторе, Рикардо Д., «Трудовой контроль и дискриминация: система подрядчиков в Мендосе, Аргентина, 1880-1920». В « Экономическом развитии», № 26, Буэнос-Айрес, 1986 г. Сальваторе, Рикардо Д., «Набор в армию, дисциплина и пролетаризация в эпоху Росаса». В бюллетене Института истории Аргентины и Америки доктор Эмилио Равиньяни, № 5, Буэнос-Айрес, 1992 г. Шлех, Эмилио, Сахарная промышленность в свое первое столетие. Буэнос-Айрес, 1921 г. Теран, Хуан М., «Провинция Тукуман, 1874 г., статистическая таблица». Отчет Национального министерства сельского хозяйства, Буэнос-Айрес, 1875 г.

Автор. Даниэль Кампи

Конисет - Национальный университет Тукумана

Прислал: Журнал «Работа и общество», Запросы о занятости, культуре и политических практиках в сегментированных обществах.

Предыдущая версия этой статьи была опубликована в Poblacion y Sociedad, Revista Regional de Ciencias Sociales, № 5, октябрь 1998 г., Fundación Yocavil, Tucumán.

НОТЫ

До отмены закона о кончабе в 1896 году трудовые отношения были предметом общественного порядка. Следовательно, начальник полиции столицы и члены избирательной комиссии выступали в качестве судей по трудовым спорам.

Некоторые авторы считают, что они видят в этих законах отражение социальной структуры (García Soriano, 1960; Rosenzvaig, 1987). На мой взгляд, напротив, законы кончабо, а не отражение социального порядка, были идеальным представлением общества, инструментом воздействия на социальные отношения, «должно быть», а не «бытием».

Отмена, проголосованная в мае, вступила в силу в декабре.

Согласно национальной переписи населения 1869 г., поденщики составляли 12,48% рабочей силы во всей провинции, учитывая оба пола; По данным переписи 1895 г., группировка «поденщики» и «без профессии» (24 741 и 8 233 человек соответственно) составляла 30,69% от его численности (Bravo, 1992: 34).

Исключение составляет короткая статья Босонетто (1951). См. Также Gaignard (1964).

В 1860-х годах небольшие мельницы также были установлены в департаментах Монтерос, Чиклигаста, Рио-Чико и Бурруяку.

Некоторые авторы вплоть до XIX века называли его «неофеодальным» и даже «полурабольным» из-за наличия принудительных социально-трудовых норм. Гарсиа Сориано (1960: 24) считает, что рабочие, подчиненные законам кончабо, находились в «вечном рабстве», хотя из его текста следует обратное; Розенцвайг (1987: 27) говорит о «неофеодализме», в котором производство сахара было бы «вставлено», «не для того, чтобы отрицать это, а как раз наоборот, чтобы дать ему новую жизнь» (критический обзор этих характеристик в Campi, 1991b). Неуместно переиздать - на основе случая Тукумана - дискуссии, которые были преодолены в 1970-е годы. Достаточно указать, что мы находимся в обществе, в котором почти нет остатков способов производства, которые Самир Амин (1986) в общем назвал «данниками».в число которых входит феодал. Руджеро Романо, обосновывая уместность своего выражения «американский феодализм» для характеристики американских колониальных обществ, апеллирует к ограничениям на свободный вход и выход наемных работников с рынка труда из-за наличия задолженности и «линейного магазина». В связи с этим в Тукумане, где «права» работодателей на рабочих-должников были признаны законом, и независимо от привязанности к архаическим механизмам социального господства, которые имели классы собственников, никоим образом нельзя утверждать, что «в действительности, пешки не были свободны: однажды они вошли в рабочий круг под властью лорда, они едва ускользнули от него. Система, создавшая их зависимость, была проста: задолженность.Задолженность была хронической и переходила от родителей к детям »(Romano, 1992: 10). Поэтому выражение «зарождающийся капитализм» кажется подходящим для характеристики тукуманского общества середины девятнадцатого века, поскольку черты, которые отличают капиталистическое общество, уже присутствовали, хотя и в зачаточном виде по сравнению с уровни эволюции, которые достигли бы после сахарного бума. Очевидно, это будет капитализм sui generis, типичный для периферийного региона периферийной страны.хотя на элементарном уровне по сравнению с уровнями эволюции, которые достигли сахарного бума. Очевидно, это будет капитализм sui generis, типичный для периферийного региона периферийной страны.хотя на элементарном уровне по сравнению с уровнями эволюции, которые достигли сахарного бума. Очевидно, это будет капитализм sui generis, типичный для периферийного региона периферийной страны.

Национальная перепись 1869 г. зафиксировала соответственно 593 и 308 купцов в столице и остальной части провинции; 732 и 346 сигар и сигаретных производителей; 931 и 489 пеллонерас; 790 и 434 сапожников, сапожников и сапожников. При общей численности населения 109 000 жителей в Сан-Мигель-де-Тукуман тогда было 17 500 душ.

«Разведение крупного рогатого скота так распределяется среди всех жителей кампании, что учитываются землевладельцы, у которых имеется 6000 голов скота», - утверждал Буске в 1882 г. (Bousquet, 1882: 441).

«Грузополучатель, авансировавший средства в Буэнос-Айресе, взимал комиссию за продажу, комиссию за покупку, гарантию и проценты на авансированный капитал. Провинциальный купец истощился. Для всех операций ему нужен был посредник, то есть комиссионное вознаграждение »(Quesada, 1942: 353). Отношения между великими купцами Буэнос-Айреса и внутренними частями в конце колониального периода недавно были рассмотрены Гельманом (Gelman, 1996).

В 1880-е и 1890-е годы под категорией «мелкий арендатор» понимались безземельные производители, которые платили арендную плату за небольшие наделы личными работами.

Размер зерновых и табачных ферм в Рио-Чико, Гранеросе и Йерба-Буэна в основном не отличается от таковых в других департаментах и населенных пунктах провинции (случай производителя, который в 1874 году заплатил за ферму из 15 блоков, является исключительным). в «Чакрас-юг» столицы). В связи с этим уместно внести некоторые пояснения. Таблицы 1, 2 и 3 не отражают точно количество сельскохозяйственных производителей. Патентные законы освобождали от уплаты канона между 1855 и 1872 годами фермы площадью менее половины квадратного квадрата (приблизительно один гектар), хотя в реестр производителей Рио-Чико 1861 года были включены 1/4 квартала., В свою очередь, в таких таблицах дважды учитываются те, кто выращивает кукурузу и пшеницу или кукурузу и табак. С другой стороны,Не все, кто платил налоги с мелких хозяйств, обязательно были «мелкими» производителями. Некоторые также платили «подвижной взнос» за скот (пятьдесят налогоплательщиков в Рио-Чико и двадцать в Гранеросе), и было несколько бакалейщиков. Несомненно, случай Энрике Эрдмана из последнего отдела был исключительным: он был обложен налогом как «патенты»: 95 долларов на первоклассный кожевенный завод, 50 долларов на фабрику по производству сахарного тростника и 15 долларов на крупный рогатый скот; за «земельный налог» 40 долларов за его «предприятие по выращиванию сахарного тростника», 4 доллара за его дом и 8 долларов за проживание; за «подвижной вклад» 15 долларов за скот и один песо и четыре реала за три блока кукурузы (Avila et al, 1996).Некоторые также платили «подвижной взнос» за скот (пятьдесят налогоплательщиков в Рио-Чико и двадцать в Гранеросе), и было несколько бакалейщиков. Несомненно, случай Энрике Эрдмана из последнего отдела был исключительным: он был обложен налогом как «патенты»: 95 долларов на первоклассный кожевенный завод, 50 долларов на фабрику по производству сахарного тростника и 15 долларов на крупный рогатый скот; за «земельный налог» 40 долларов за его «предприятие по выращиванию сахарного тростника», 4 доллара за его дом и 8 долларов за проживание; за «подвижной вклад» 15 долларов за скот и один песо и четыре реала за три блока кукурузы (Avila et al, 1996).Некоторые также платили «подвижной взнос» за скот (пятьдесят налогоплательщиков в Рио-Чико и двадцать в Гранеросе), и было несколько бакалейщиков. Несомненно, случай Энрике Эрдмана из последнего отдела был исключительным: он был обложен налогом как «патенты»: 95 долларов на первоклассный кожевенный завод, 50 долларов на фабрику по производству сахарного тростника и 15 долларов на крупный рогатый скот; за «земельный налог» 40 долларов за его «предприятие по выращиванию сахарного тростника», 4 доллара за его дом и 8 долларов за проживание; за «подвижной вклад» 15 долларов за скот и один песо и четыре реала за три блока кукурузы (Avila et al, 1996).50 долларов за фабрику по производству сахарного тростника и 15 долларов за крупный рогатый скот; за «земельный налог» 40 долларов за его «предприятие по выращиванию сахарного тростника», 4 доллара за его дом и 8 долларов за проживание; за «подвижной вклад» 15 долларов за скот и один песо и четыре реала за три блока кукурузы (Avila et al, 1996).50 долларов за фабрику по производству сахарного тростника и 15 долларов за крупный рогатый скот; за «земельный налог» 40 долларов за его «предприятие по выращиванию сахарного тростника», 4 доллара за его дом и 8 долларов за проживание; за «подвижной вклад» 15 долларов за скот и один песо и четыре реала за три блока кукурузы (Avila et al, 1996).

В годы «сахарного бума» Хорхе Балан предпринял новаторское исследование (Балан, 1976).

Этим можно объяснить ту энергию, с которой со второй половины 1850-х годов вводились принудительные социально-трудовые нормы (преследование «бродяжничества», требование голосования по кончабо и т. Д.).

Эта оценка была основана на дуалистическом видении общества, состоящего из двух сфер: одной «варварской» и «коррумпированной», а другой - «цивилизованной» и «достойной». Ясно, что сармянская схема «цивилизации или варварства», скорее, не вдохновляла это представление, а была его самой блестящей социологической формулировкой. Отсюда в значительной степени то значение, которое он приобрел в культурной и политической истории Аргентины.

На эту связь между прямым доступом к ресурсам и сопротивлением пролетаризации указывалось и в других случаях. В 1906 году в отчете, в котором пытались объяснить трудности горнодобывающих компаний высокогорных районов Перу в плане стабилизации их рабочей силы, было сказано: «Работающее население, занятое на шахтах, нестабильно в Перу, потому что индейцы только горнодобывающие центры в поисках работы для пополнения своего дохода в определенные периоды времени, но не для того, чтобы посвятить себя исключительно добыче полезных ископаемых, поскольку их естественная праздность, их чакариты и их небольшие стада позволяют им жить более или менее жалко, не подвергаясь суровой необходимости работать ежедневно для других, в течение фиксированного времени, за, как правило, мизерную заработную плату »(цитата по Bonilla, 1974: 36).

Пароло группируются под названиями от «иждивенцев» до «пеонов», «кончабадо», «служащих», «атташе», «слуг» и т. Д. (Отмечая, что это «диффузная вселенная»), в то время как современники считали, что те, кто получил это имя, явно отличались от тех, кого относили к «лабрадорам» и «заводчикам» (Parolo, 1995: 24).

Информация предоставлена Марией Паулой Пароло.

AHT, SA, Дополнительная серия, Box IX, File. 8. Оценки принадлежат Марии Пауле Пароло, которая анализирует регистр.

В том же 1834 году закон о церковных сборах, одобренный законодательным органом, установил дарование браков между «наемными людьми, у которых нет другого образа жизни» (Pavoni, 1981: 31).

Тукуман и Корриентес, из-за характера их производств, в которых ремесла и мануфактура имели высокую относительную долю участия, особенно выиграли от блокады, установленной иностранными флотами в порту Буэнос-Айреса (см. Nicolini, 1992 и Rosal, 1995)., В 1800 году подсудимый, обвиненный в том, что он «бродяга и вор», заявил: «Он сказал, что он метис, холост, что у него нет торговли. Дн включил его. Эухенио Рохас и qe. причина его заключения под стражу предполагается QE. вступив в сговор с троперо Дн. Рамон Гевара, получавший зарплату, не служил ей. На вопрос, всегда ли он был в отношениях, он сказал это. нет, и qe. он обычно ходит, получая зарплату, не работая. Спросил почему. Это не было conchabado, когда он командует qe. никто из живых праздно не сказал qe. они не вступили в сговор, потому что так они обычно ходят »(AHT, Уголовно-судебный отдел, вставка 3, файл 8).

AHT, Административный раздел, Том 63, ф. 385. Это сводка, подготовленная на основе информации о рождении и смерти, присланной «священниками», и данных полиции о въезде и выезде людей в провинцию. Тот же закон, который приказал провести перепись 1845 года, установил для начальника полиции обязанность готовить демографическую «выписку» в декабре каждого года. В рассматриваемом случае «туземцев», которые покинули «страну» для «бизнеса» и «возвращения», было 429 человек (41 торговец; 7 владельцев войск; 28 бригадиров; 31 помощник; 41 скотовод; 234 пикадора). и 47 «служебных пешек»). Значение «американцы» требует дополнительного пояснения. В то время, когда понятия «Аргентина» и «Архентинос» только начинали становиться общими,как «американцы» он охватывал как выходцев из нынешних провинций Аргентины, так и выходцев из (сегодня) других латиноамериканских стран. Информацию нам предоставила Мария Паула Пароло.

Исследования естественного прироста Тукумана в 19 веке практически отсутствуют, за исключением некоторых очень конкретных работ. См., Например, Caillou de Sierra y Caponio, 1989. Для 20 века см. Ортис де Д'Артерио и Кайю, 1996).

В этом отношении важное значение имеет указ 1850 г., направленный на ограничение религиозных праздников и любых проявлений массового отдыха в сельской местности: «любое собрание после мессы, все прохожие должны уйти к своим занятиям. предыдущая статья будет сочтена ленивой и отправлена в столицу для работы на общественных работах »(AHT, SA, Vol. 70, f. 456).

Понятно, что «рабочие» и «поденщики» - не единственные профессии, которые обозначают статус работников респондентов, но характеристики переписи, в которой фиксировались «профессии», а не социальные категории, затрудняют точное определение процентной доли работающих. население, продававшее свою рабочую силу за зарплату. В любом случае неквалифицированные рабочие составляли большинство среди наемных работников - что типично для ранних этапов роста капиталистической экономики - и их рост как сегмента рынка труда является очень хорошим индикатором расширения этого типа социальных отношений.

Необходимо уточнить, что вклад Кристины Лопес де Альборнос в конце 18-го и начале 19-го веков - практически единственные, с помощью которых можно уменьшить этот серьезный дефицит. См., Например, этого автора: «Сельские производители Сан-Мигель-де-Тукуман. Конец 18 века », в Ана Мария Лоранди (Comp.), Эль Тукуман колониальный и Чаркас. Буэнос-Айрес, факультет философии и литературы UBA, 1997 г.

«Прекращение действия индийского законодательства оставило индейские народы в ситуации полной беззащитности, которые под давлением землевладельцев во многих случаях начали платить арендную плату за использование собственных общинных земель, что немедленно означало потерю те свойства. Таким образом, во второй половине XIX века общинное местное общество и производство практически исчезли на северо-западе Аргентины »(López de Albornoz, 1996: 414). Этот автор делает краткий обзор отчуждения земель общин Ла Рамада, Наши, Колалао и Толомбон в вышеупомянутой работе. См. Также Díaz Rementería, 1988. Исследования, которые разрабатываются в отношении стратегий коммерческой элиты в отношении земли (см. Fandos and Fernández Murga, 1996), должны учитывать этот тип действий.поскольку это было не только рациональное вложение капитала, но и использование всей силы закона и репрессивного аппарата государства для отстаивания «прав» против коренных и крестьянских общин. Однако мы не можем не предупредить, что, по нашему мнению, с учетом набора земель, на которых элита Тукумана основала (наряду с коммерческой и производственной деятельностью) свою экономическую власть, те, которые были приобретены в результате лишения прав коренных общин они составляли лишь небольшой процент.У нас сложилось впечатление, что, учитывая набор земель, на которых элита Тукумана основала свою экономическую власть (наряду с коммерческой и производственной деятельностью), те, которые были приобретены в результате лишения прав коренных общин, составляли лишь небольшой процент.У нас сложилось впечатление, что, учитывая набор земель, на которых элита Тукумана основала свою экономическую власть (наряду с коммерческой и производственной деятельностью), те, которые были приобретены в результате лишения прав коренных общин, составляли лишь небольшой процент.

Единственное описание этого типа исчезновения мелких крестьянских хозяйств можно найти в литературном произведении «Мальходжа», романе Альберто Кордовы, Буэнос-Айрес, Райгал, 1952 г.

Одним из наиболее вдохновляющих достижений в аргентинской историографии за последнее десятилетие является история сельской местности Пампасов. Как по качеству, так и по количеству особенно важны вклады, относящиеся к концу колониального периода и началу XIX века. В Тукумане (и на северо-западе Аргентины в целом) вторжение новых подходов и проблем, характеризующих это движение, все еще зарождается (см. Garavaglia and Gelman, 1994; Fradkin, 1993 и Bonaudo and Pucciarelli, 1993).

«Регистр 1799 года, хотя его можно рассматривать только как индикатор ситуации в сельской местности Тукумана, иллюстрирует диверсификацию уровней производства в регионе и существующую дифференциацию между сельскими производителями в отношении контроля над землей, сельскохозяйственное и животноводческое производство, действующие системы труда. Тогда можно подтвердить, что в кампании участвовали не только крупные землевладельцы и их рабочие, но и что с ними сосуществовали мелкие и средние владельцы ранчо, фермеры, скотоводы, пастухи, крестьяне, а также те, у кого не было собственной собственности. они продавали свою рабочую силу, а также атташе, слуг, свободных слуг, сирот и рабов. Множественные и косвенные отношения между ними (сезонные или постоянные),они отражают сложность колониальной сельской производственной системы »(López de Albornoz, 1997: 165–66).

Стоит пояснить, что в сельском мире Тукумана мелкие независимые производители и поденщики не составили бы резко обособленных сегментов (например, в течение ХХ века бедные мелкие землевладельцы работали поденщиками и разнорабочими на фермах и сахарных заводах). И хотя их можно дифференцировать по типу связи со средствами производства, с культурной точки зрения это различие в значительной степени искусственно. Как показали многие исследования сельской истории Ривер Плейт, один и тот же человек, охарактеризованный в одном регистре как «рабочий» или «чернорабочий», на протяжении многих лет регистрируется в других как «фермер», что связано с конституцией семейная группа, которая позволила ему получить доступ к участку земли как независимому производителю или как «совокупность». Следовательно,Маловероятно, что в XIX веке Тукуман построил другую идентичность; напротив, несомненно, рабочие (наемные работники) и мелкие независимые производители должны были быть погружены в одну и ту же культурную вселенную.

Понятия «малый», «средний» и «крупный» завод сахарного тростника претерпели изменения с годами и под влиянием различных ситуаций, в которых проходила деятельность. В 60-х годах этого века было подсчитано, что минимальная площадь, необходимая для рациональной и прибыльной эксплуатации для семейной группы, составляла от 14 до 20 гектаров (Delich, 1970: 37). В том же десятилетии Гиньяр разделил фермы сахарного тростника на пять категорий: с менее чем 5 гектарами (80% от общей площади с 25% посевных площадей); от 5 до 25 лет (14,5 и 16,5%); от 25 до 100 (2,2 и 12%); от 100 до 300 (0,8 и 18%) и от 300 (0,4 и 33,5%) (Gaignard, 1964: 24). Что касается количества мелких подсобных хозяйств, то в 1945 году насчитывалось около 13 500 ферм, площадь которых не превышала 4 га, и около 3 800 фермерских хозяйств,больше четырех, это было не после десяти (Диз, 1963).

См. Míguez, 1993; Сальваторе, 1986. Сравнительное исследование случаев Тукумана и Сальваторе-Жужуй во время сахарного бума в Кампи и Лагосе, 1995 год.

«Пролетаризация больше не находится в сфере собственности и однонаправленного насилия, но в сфере культуры и конфликтных властных отношений. В этой местности процесс становится случайным и неопределенным. Пока эффективность дисциплинарных институтов ограничивается сопротивлением (реальных или потенциальных) работников и гегемония дисциплинарных дискурсов сталкивается с непреодолимыми препятствиями в популярном языке, история пролетаризации будет объединенной историей успехов и неудач. незаконченный рассказ »(Salvatore, 1992: 28-29).

В этом отношении исследование эволюции заработной платы, которое не следует рассматривать отдельно от эволюции цен на основные продукты корзины товаров народных классов, было бы очень полезным.

Скачать оригинальный файл