Эта работа включает опыт исследований, проведенных с 1993 по 1997 год в рамках проектов: «Вклад науки и технологий в промышленную конкурентоспособность» и «Технологии переработки морской продукции: состояние и перспективы», анализируется принятие об изменении компаниями объекта исследования, информация, которая дополняется областями, в которых факультет химической инженерии Автономного университета Юкатана был принят в качестве участника.
Я начну с утверждения, что в этой работе используется соображение, подобное тому, которое упомянуто Каденой (1986), где инновации и технологические изменения рассматриваются вместе при рассмотрении относительной концепции новизны, которая представляется убедительной в других определениях технологических инноваций. Таким образом, инновации будут: «процессом сочетания технических возможностей с потребностями, интеграции технологического пакета, который направлен на внедрение или изменение продуктов или процессов в производственном секторе с их последующей коммерциализацией». Таким образом, не делается никакой разницы между теми, кто впервые использует технический прогресс, и теми, кто имитирует этот процесс.
Это кажется более подходящим при рассмотрении влияния на конкурентоспособность фирмы, поскольку в стратегии реагирования или выживания факт размещения ее продуктов на уровне международных компаний, выходящих на те же рынки, приводит к выполнению основных целей. компании, например, успеваемость и получение прибыли.
Теперь я беру некоторые идеи из Кури (1995) относительно концепции инновационной системы и элементов, которые должны появиться в значительной степени, чтобы это произошло. Таким образом, создание инновационной среды требует образования и профессионального обучения, наличия научно-исследовательских центров и лабораторий, предпринимателей, склонных к расчету рисков, физической инфраструктуры, политики продвижения, которая включает финансовые инструменты, а также активных связей и динамика между агентами.
После создания концептуальной основы я перехожу к описанию основных характеристик изучаемого региона.
Полуостров Юкатан специализируется на сельскохозяйственной деятельности и первичном секторе, рыболовстве, птицеводстве, пчеловодстве, лесном хозяйстве и производстве мяса, а также в сфере туризма. В нем мало отраслей, более 95% - это микро- и малые компании, примерно половина предприятий пищевой промышленности, хотя есть несколько очень крупных компаний, специализирующихся на нефти, цементе и, в случае штата Юкатан, экспортных макиладорас. в основном из текстильной области.
В качестве иллюстрации я буду использовать данные из штата Юкатан, который имеет самую высокую концентрацию промышленного производства в этом районе, за исключением нефтяной промышленности. Представленные данные относятся к 1995 г., если не указано иное.
инфраструктура
На Юкатане 1 384 км магистральных дорог, 1 942 продовольственной сети, 3 488 сельских дорог и 692 улучшенных дороги общей протяженностью 7 507 км, что является лучшей дорожной сетью на полуострове. Основные участки: Мерида-Пуэрто-де-Прогресо, Мерида-Чичен-Ица (продолжается в направлении Кан-Куна), Мерида-Кампече и Мерида-Тизимин. Железнодорожная система старая и состоит из 605 км путей, соединяющих основные города.
Порт Прогресо имеет два терминала, 25 000 м2 для грузов, причал, длина которого составляет 160 метров. Направления находятся во Флориде и Луизиане в США, на Большом Каймане, Гондурасе, Гватемале, Кубе, а также в Пуэрто-Морелосе и Веракрусе в Мексике.
В Мериде есть международный аэропорт с двумя взлетно-посадочными полосами и пятью улицами, он позволяет использовать его в коммерческих и грузовых целях.
Связь осуществляется через национальную телекоммуникационную сеть и спутники. В пределах штата имеется телефонная связь в любой точке через сельские телефонные станции, микроволновые печи и городские наземные телефонные станции. У них есть четыре стандартных телевизионных канала и системы кабельного телевидения.
Его генерирующая мощность составляет 878 мегаватт, до 2000 года будет построена новая станция, которая будет обеспечивать еще 160 МВт.
Город Мерида - важный центр здравоохранения на юго-востоке Мексики. Уход предоставляется во всех медицинских областях и в значительном количестве клиник и больничных центров как в государственном, так и в частном секторах.
Основные виды деятельности
Сельскохозяйственное производство в 1995 году составило 373 259 тонн при стоимости 402 459 000 песо с посевных площадей в 279 927 га. Основными продуктами были кукуруза, овощи, курица и цитрусовые, которые стали основной культурой. Сельское хозяйство имеет физические ограничения, которые не позволяют ему конкурировать с большими объемами продукции. В настоящее время хорошие результаты достигаются с использованием тепличных томатов, полученных по израильской технологии.
Производство говядины заняло четвертое место в подсекторе животноводства, продав 31 456 тонн на сумму 456 112 000 песо, производство молока составило 8,4 миллиона литров. Производство свинины составило 70 254 тонны на сумму 639 653 000 песо, и в этом районе есть мегапроект по свиноводству и высокие технологии. Самым важным видом деятельности оставалось птицеводство, в котором было произведено 69 729 тонн яиц и 83 311 тонн мяса на сумму 637 329 000 песо.
Мед, произведенный в Юатане, получил международное признание, объем производства составил 8 400 тонн или 57 456 000 песо.
С 1992 года вылов рыбы остается на уровне около 40 000 тонн в год, это связано с технологическим отставанием и изменениями рыночной конкурентоспособности (качества). Наиболее ценные виды - это морской окунь, осьминог, красный окунь, лобстер и креветка. В настоящее время запускается проект по аквакультуре креветок средней интенсивности на 800 тонн в год.
Добыча неметаллических полезных ископаемых имеет важное значение в регионе, а также добыча морской соли, где компания увеличила производство примерно до 500 000 тонн в год.
Промышленная деятельность.
В обрабатывающей промышленности создается около 63 000 рабочих мест через четыре тысячи предприятий, из которых 40% - продукты питания и напитки, 25% - текстиль и одежда. Почти 90% - это компании с менее чем 10 работниками, 8% (350) - от 11 до 100 работников, 40 - от 101 до 250 работников и только 18 компаний - более 250 работников.
Промышленность макиладора распределена в семи индустриальных парках, и в 1997 году насчитывалось 89 компаний, которые создали более 15 000 рабочих мест. Они сконцентрированы в швейной промышленности, а затем в ювелирной.
В ремеслах занято более шести тысяч человек, среди основных отраслей: гончарное дело, плетение, изделия из хенекена, ювелирные изделия, резьба по дереву и региональная одежда.
Услуги и торговля
Банковская система имеет соответствующее присутствие и имеет делегацию из Banco de México, Nacional Financiera, BANCOMEXT, Banco Nacional de Obras y Servicios, Banco del Ejército, Banco de Crédito Rural и Banco de Comercio Interior, а также нескольких частных банков, включая банковские учреждения. крупные банки по всей стране.
Торговля занимает 46,5% экономически активного населения и является сектором, который растет темпами, немного превышающими средние по стране. Здесь действует 25 970 заведений, при этом наблюдается тенденция к модернизации за счет строительства новых площадей и торговых центров.
Импорт достиг 334 843 000 долларов, включая химические продукты, двигатели для лодок, новорожденных цыплят, машины, электронное оборудование и зерно среди основных. Экспорт составил 238 312 000 долларов, и среди основных товаров были рыба и морепродукты, мед, одежда, концентрированный сок, продукты из хенекена, изделия из камня и карьера, изделия ручной работы, приправы, пищевое масло и другие продукты питания.
В сфере туризма насчитывается 6 132 гостиничных номера, 73% которых сосредоточены в Мериде, отелях различных категорий, всемирно известных археологических памятниках (Чичен-Ица, Ушмаль), пляжах и недавно отремонтированных поместьях кур. Было принято 1'173 728 посетителей, 49% из которых были гражданами, которые оставили 1 606 627 869 песо в 1995 году.
Для полуострова есть и другие факторы технологического развития и развития, такие как:
• Учреждения высшего и среднего образования, состоящие из четырех технологических институтов, нескольких промышленных и сельскохозяйственных центров бакалавриата, более десяти государственных и частных университетов.
• Различные исследовательские центры, связанные, среди прочего, с областью полимеров, биотехнологии, морской науки и рыболовства, физики, сельского хозяйства, зоотехники, управления сельским хозяйством. Помимо этих центров, университеты и технологические компании проводят исследования и некоторые технические разработки.
• Центры содействия развитию бизнеса и бизнес-инкубатор.
Исследования
Из предыдущих исследований было известно, что общий уровень развития этих компаний невысок, что обусловлено схемой семейного бизнеса и многолетней привычкой конкурировать в основном за местные рынки, а также сильным нежеланием рисковать, которое проявляло большинство компаний. менеджеры. Точно так же состояние технологий, используемых в производстве, было в основном отсталым.
Проект «Вклад науки и технологий в конкурентоспособность промышленности» был разработан совместно с Северо-Западным университетом в США и под эгидой USAID в рамках программы развития университетских связей. Среди его задач было проведение прикладных исследований в области выбора и приобретения технологий на юго-востоке Мексики, а также помощь Автономному университету Юкатана (UADY) в передаче этого опыта для улучшения отношений с промышленным сектором.
Исследование проводилось начиная с 1992 г. с выборкой компаний с продемонстрированной способностью или потенциалом влиять на развитие региона и технологическую модернизацию, в последующие два года были отобраны образцы примерно из десяти компаний, а в 1995 году были проанализированы компании. в инкубации. Начиная с 1995 года, проводилась работа по передаче полученного опыта в служебные и академические программы факультета химического машиностроения UADY.
Другой задачей исследования было выяснить причины явного отсутствия интереса к модернизации компаний. Для сбора необходимой информации были проведены интервью с руководителями компаний и несколько посещений объектов. В выборку фирм вошли предприятия, занимающиеся переработкой пищевых продуктов, производители строительных материалов, лаборатории по измерению загрязняющих веществ и некоторые компании-инкубаторы.
Второй проект называется «Технологии переработки морской продукции на Юкатане: состояние и перспективы», в котором анализируется принятие изменений компаниями в рыболовном секторе, а также их технологическое положение и, наконец, диагноз. Этот проект начался в 1991 году и состоял из трех этапов, последний из которых должен завершиться в середине 1998 года.
Основные наблюдения, вытекающие из проектов, и выводы, относящиеся к этому вопросу, представлены ниже.
Большинство компаний были ориентированы на региональный рынок, рыболовные компании, и одна инкубационная компания имела экспорт в качестве основного рынка. До 1996 года были найдены, среди прочего, следующие результаты (Molina, 1993 и García, 1996):
• Они перерабатывают сырье из региона, в некоторых случаях поставки недостаточны и должны дополняться импортом, однако компании не проявили интереса к нетрадиционному сырью, • В производстве было обнаружено старое оборудование или адаптированное из других процессов, а некоторые современные машины и процессы, в дополнение к вышеупомянутому, имели слабый импульс к обновлению, • компании работали в основном с инспекцией и контролем качества, и только некоторые из них имели систему повышения качества, • наиболее важные методы управления были направлены на маркетинг и контроль затрат и финансов, наблюдалось реактивное отношение к проблемам наряду с незначительными или постепенными нововведениями, • Другими характеристиками менеджмента были конфиденциальность и недостаточная профессиональная подготовка менеджеров среднего звена, • Отсутствовали формальные системы для поиска, выбора и приобретения технологий, • обучение проводилось на лету и без четко определенных программ.
На основе анализа данных можно сделать следующие интересные выводы относительно инноваций:
• Компании, оказавшие влияние на международные рынки или конкурирующие с импортной продукцией, представили больше свидетельств инноваций и более открытого отношения к изменениям, • Предпочтительная инновация была постепенной, без серьезных усилий по обучению или специальной потребности в рабочей силе, и была сосредоточена на увеличении потенциала, • отсутствие финансовых источников также способствовало ограничению инноваций, • Большинство опрошенных компаний не имели четкого представления об окружающей среде, включая изменения, согласованные в рамках Североамериканского соглашения о свободной торговле, мировые тенденции в области обеспечения качества, правила, использование новых материалов, таких как упаковка и т. Д., напротив, они поддерживали схемы конкуренции, рожденные борьбой за местный или региональный рынок, • Влияние на экспортный рынок, по-видимому, не было решающим фактором в развитии инновационного потенциала, оно было больше связано с конкуренцией, основанной на качестве или новых продуктах, • Одним из возможных оснований предыдущего пункта является восприятие большего бизнес-риска из-за того, что он остается статичным на рынке второго типа.
В течение 1996 и 1997 годов произошли изменения в национальной и международной среде, которые повлияли на компании, такие как вступление в силу таких стандартов, как обеспечение качества и маркировка для пищевых компаний, и увеличение надзор в области окружающей среды для всей отрасли.
В качестве второй части анализа ниже описывается результат бизнес-усилий UADY по ускорению этапов взаимодействия с бизнес-сектором.
В конкретном случае Юкатана, в отношениях компаний с факультетом химического машиностроения Автономного университета Юкатана, наблюдался рост интереса сотрудников и руководителей предприятий к нескольким академическим программам и программам повышения квалификации, таким как Они есть:
• разработка планов и программ работы и предпринимательского опыта, которые позволяют посеять семена предпринимательства в студентах, • услуги лабораторных испытаний и верификации с использованием превосходного оборудования лабораторий университета; в области пищевых продуктов и напитков, выбросов в атмосферу, удаления отходов и оценки экологических рисков и воздействия, • В сфере непрерывного образования наблюдается рост спроса, особенно на курсы, связанные с соблюдением юридических и коммерческих требований.
Другие темы только начинают быть поводом для сближения, в том числе:
• работа над конкретными проектами, которые включают дизайн, хотя производительность низкая, примерно один проект в год и почти всегда со средними или аналогичными компаниями, • консультации по конкретным вопросам, по которым некоторые работы выполняются в год, • и некоторые результаты исследований по получению пищевых продуктов из нетрадиционных источников, но с возможностью замены зерна и другого импортного сырья.
Чтобы воспользоваться преимуществами сетевых возможностей, университеты должны обладать предпринимательским подходом, который позволяет им реагировать со скоростью делового мира. С другой стороны, эта деятельность не должна подрывать работу академических кругов и исследований (Grigg, 1994). Предпосылки предпринимательского подхода охватываются факультетом, поскольку определенное количество его профессоров посвящают часть своего времени консультированию или участию в деятельности бизнес-палат, либо работают непосредственно в компаниях в регионе.
Жизнеспособным ответом является создание университетских «дочерних компаний», то есть компаний с их собственным юридическим лицом, которые действуют как администраторы связанных действий. Это был один из ответов факультета химического машиностроения при создании вместе с группой бизнесменов компании, отвечающей за коммерциализацию большинства предлагаемых услуг. Покрытие услуг частично осуществляется учителями и учениками, для выполнения этих рутинных задач или там, где нет подходящих специалистов, нанимается персонал для удовлетворения потребностей и выполнения того, что предлагается.
В целом отношения расширяются в той мере, в какой университетское предложение отвечает краткосрочным потребностям компаний. Кажется, существует минимальный размер компании для взаимодействия с университетом, поскольку микропредприятие остается почти на грани.
Более глубокая связь остается проблемой, которую будет легче преодолеть, когда компании выйдут на рынки с более высокой конкуренцией, основанной на качестве и технологиях.
Библиографические ссылки:
Кадена, Густаво и др. Управление технологических инновационных проектов. 1986. Издания Герника. Мексика DF
Гарсия Л., Алан. и де ла Крус Д., Хосе Дж. Анализ проблемы исследования команды в
Процессы и технологические инновации в компаниях штата Юкатан. 1996. IV Национальное совещание по технологическому менеджменту. Гавана Куба.
Гарсия М., Октавио. Панельная таблица: Экономическое развитие Юкатана: перспективы и реалии. XXXV Юбилей бухгалтерско-административного факультета УАДИ. 11 ноября 1997 г.
Григг, Тревор. Принятие предпринимательского подхода в университетах. 1994. Журнал управления инженерными технологиями. Том 11, стр. 273-298. Редакция Elsevier.
Молина М., Ма. Роза, Гарсия Л., Алан. Роль технологий как элемент конкурентоспособности в компаниях штата Юкатан. 1993. V семинар по технологическому менеджменту. Колумбия.
Скачать оригинальный файл
