Изменения в профессиональной структуре, Сантьяго-дель-Эстеро, 1869-1914 гг.

Целью данной статьи является анализ изменений, произошедших в профессиональной структуре провинции, на которую, несомненно, повлияли социально-экономические изменения, произошедшие в последние десятилетия XIX века и в первые десятилетия нынешнего десятилетия. Для этого мы провели анализ таблиц занятий, содержащихся в трех национальных переписях периода, представив их характеристики и предложив их толкование. Прежде чем приступить к рассмотрению темы, необходимо рассмотреть некоторые методологические вопросы, касающиеся использования материалов переписи.

1. Об использовании «исторических переписей»

Все измерения - и, среди многих других возможных, переписные - скрываются от возможных смещений, вытекающих из концептуальной структуры, с которой они были выполнены, качества измерительных приборов и их практического применения. Некоторые из этих потенциальных рисков, как правило, материализуются, и их результатом являются различные качества, приписываемые обследованиям переписей. Манипуляторы переписи получили ценную информацию, которая ведет исследователя в недавней или отдаленной истории о том, какие меры предосторожности следует предпринять перед использованием таких источников. Наше исследование национальных переписей 1869, 1895 и 1914 годов основано главным образом на его отредактированной части и только очень ограниченным образом на оригинальных свидетельствах первых двух в Общем архиве нации.Стоит отметить, что в библиотеках или архивах Сантьяго-дель-Эстеро нет копий этих переписей. Это небытие является великолепным, хотя и печальным, примером парадоксальной связи между этой провинцией и ее прошлым, постоянно колеблющейся между возвышением и разрушением.

Но одно измерение, несмотря на его ограничения, лучше, чем ничего, и интерес исследователей к этим материалам должен объясняться этой элементарной уверенностью. Как и другие документы, они отражают эпоху, а также определенный момент. То, что было сказано, буква и цифра являются показателями лексикона и климата идей, технических знаний, пересечения между местной реальностью и использованием других стран, принятых в качестве ссылок. Плавное и почти наивное сочинение Дона Диего де ла Фуэнте характеризует провинциальные исторические таблицы в Первой национальной переписи 1869 года, которые включают в себя общую идею и ретроспективное расследование, за которым следуют девять таблиц данных. (3) Во Второй национальной переписи, в 1895 году, уже существует более европейская техническая специфика, которая не стесняется представить все картины,от степени до названия занятий, на испанском и французском языках. (4)

Что касается 1914 года (5), достаточно процитировать мнение Багу: «Из-за своих социальных критериев, обширной тематической диверсификации и заботы о точности данных, это лучшая из шести общенациональных переписей». (6)

Даже перед теми же данными, которые они сообщают, каждое из этих обследований отражает современное состояние переписи населения: описание населения, экономики и общества с помощью переменных, которые к тому времени уже были широко распространены в Европе и Соединенных Штатах. Давайте не будем забывать, что до той, которая была подготовлена Сармьенто, самой полной переписью территории была перепись Карлоса III, который в основном пытался подсчитать души, то есть крещеных, классифицированных по расовым признакам и по юрисдикции, в которой они проживали; семейное положение и количество младенцев были единственными показателями, которые приблизили описание состава семьи и возраста. Другие переписи прихода (например, в Сан-Карлос, Сальта, в 1805 году) добавили размер домохозяйств. До середины векаПровинциальные или общинные переписи преследовали классическую цель: определить основы налоговых отчислений и вовлечения гражданского населения в армию.

Один из 1869 года включал классификации по полу и возрасту (в пятилетних судах вплоть до возраста 20 и десяти лет спустя), национальности, семейного положения, уровня образования, провинции рождения, во всех случаях, пересекая эти переменные по департаменту проживания. Краткое описание экономической деятельности было расширено в 1895 году за счет набора новых переменных, которые были расширены и уточнены в 1914 году путем добавления различных материалов. Если мы рассмотрим, что первый имеет объем, вторые два и третий десять, а также прогрессивное качество генерируемой информации, мы можем увидеть прогресс, зарегистрированный в этой области, в соответствии с новыми представлениями о функциях государства в вопрос государственной политики. Если бы не было других индикаторов, то есть,Их было бы достаточно, чтобы рассказать нам о почти коперниканском повороте, который произошел в Аргентине в течение десятилетий, которые были посредниками между одним и другим.

Из этих двух записей чтения переписей, явной и неявной, ни одна не заканчивается навязыванием себя другой, и обе утверждают и требуют друг друга, чтобы понять их содержание с текущим взглядом. Таким образом, хотя эти страницы не служат целью анализа «дискурса переписи», невозможно опустить существенный вопрос: насколько он изменился в профессиональной структуре и насколько изменился менталитет и язык переписчика? В больших количествах, кажется, мало места для сомнений, но в деталях наименее населенных профессий правомерно придерживаться оговорки, вытекающей из вопроса. Эта проблема иллюстрируется величиной и расширением линейки, используемой для измерения: в 1869 году список включает 116 профессий, эффективно перечисленных в Сантьяго-дель-Эстеро; в 1895 году они достигли 141,но полный список профессий, применяемых по всей стране, составляет 186. В 1914 году количество зарегистрированных профессий достигло 249. Разница между 116 и 249 может отражать рост и диверсификацию профессиональной структуры, и фактически выразить. Но вы могли бы также понять, что «что-то еще» связано с производством концепций и категорий в офисе переписи, а не с производством товаров и услуг в мастерской, офисе или в поле совершенствования.в офисе переписи, а не с производством товаров и услуг в мастерской, офисе или на ферме.в офисе переписи, а не с производством товаров и услуг в мастерской, офисе или на ферме.

В трех переписях есть важное концептуальное различие, о котором мы еще не упомянули: речь идет о «профессиях», а не «профессиях». Мы считаем, что старая концепция «профессии» сохраняет отличительный признак и поэтому является более жесткой и неизменной, чем современная концепция «оккупации». Профессия показывает, прежде чем что-то сделано, что такое индивид, и это означает социальное состояние; Занятие описывает только то, что сделано на работе. По этой причине в текущих переписях задается вопрос о проведенной деятельности и характеристиках учреждения, в котором они работают (в случае сотрудников), чтобы впоследствии классифицировать по филиалам и группам, в то время как в проанализированных нами переписях мы начали с социальная (профессиональная) идентичность зарегистрированного лица. Или по крайней мере,мы верили в это, пока не вошли в некоторые детали опроса. Вот почему, несмотря на эту оговорку, стоит переписать инструкции для переписчиков для регистрации профессии, записанной в переписи 1895 года, потому что эти неожиданно современные строки объясняют, что переписи могли эффективно регистрировать большой объем женская рабочая сила.

Профессия, отрасль или средства к существованию каждого человека должны быть тщательно отмечены, различая, когда это возможно, тип работы, которой они занимаются. Таким образом, если вы рабочий, недостаточно просто вставить это слово, но оно должно быть подробным, если вы работаете каменщиком, плотником, железнодорожником, машинистом и т. Д. В колониях или фермах, где работают не только мужчины, но и женщины или дети. в сельском хозяйстве эти женщины и дети должны быть указаны в качестве фермеров, если они действительно помогают своим родителям или мужьям. Женщины и дети, которые помогают своим мужьям или матерям в офисе склада, в гостинице, в кафе или в другом месте, будут замечать, как они осуществляют торговлю, промышленность или средства к существованию домовладельца. В общем, должна быть предпринята попытка четко определить торговлю, род занятий или средства к существованию,так что это не оставляет места для сомнений (…)

Сравнительная оценка трех списков позволяет нам увидеть, как шаблон классификации изменяется, как концептуально, так и количественно. В то время как в 1869 году был составлен простой алфавитный список, в 1895 году была введена концепция группировки занятий в 18 совокупностях. Это приближает нас к тому, что сегодня мы называем отраслями деятельности, поскольку речь идет об I-производстве сырья, II-промышленном производстве, III-коммерции, IV-транспорте и т. Д. Эта классификация поддерживается в 1914 году с небольшими, но наводящими на размышления изменениями: последние четыре категории предыдущей переписи (XV-Traveling Professions -Acrobats, Mercachiflles, Musicians и различного рода продавцы, XVI-Fatigue персонал, который не имеет постоянной работы 'Дневные рабочие', XVII-Персонал, отвечающий за других - 'Нищие', 'Проститутки', 'Хулиганы',и XVIII-Без профессии) были отнесены к менее преданным: 17-общие обозначения без указания конкретной профессии и несколько. Он также добавляет 15 человек, зависящих от правительств иностранных государств, и 16 видов спорта и физических упражнений, которые представляли собой новшество: футбол и фехтование стали распространяться в качестве развлечения, которое затем выбирали.

Ни одна из переписей не является полностью достоверной по качеству информации, записанной в проанализированных таблицах, хотя качество и точность увеличиваются с первого до третьего. Это связано с тем, что некоторые наименования профессий не являются полностью исключительными или достаточно всеобъемлющими для записи всей продуктивной категории. Это то, что происходит с профессией «Предприниматель» - использованной в 1895 году, а затем оставленной - что сегодня для нас неоднозначно. Только 5 зарегистрированы, но та же самая перепись указывает на существование по крайней мере тридцати производственных, сельскохозяйственных, финансовых и коммуникационных компаний, которые заслужили название таковых. (7)

Отрасль государственного управления, незарегистрированная в 1869 году, допускается только нечетко через 28 «работников». В 1895 году были банки, но «банкиры» не имеют смысла, если это имя зарезервировано для владельцев, а не для менеджеров. С имеющимися данными невозможно прокормить профессиональную группу «Директоров и старших должностных лиц», поскольку ни в одной из переписей не указаны министры, директора, судьи или законодатели.

Также примечательно, что вырубка леса не выглядела как узнаваемая до 1914 года. В ходе первых переписей было отправлено всего несколько «лесорубов», которые даже сократились с 66 до 35 в период с 1869 по 1895 годы. Различные источники указывают на то, что была лесохозяйственная деятельность и трудовые компании. организован по крайней мере с 1875 года, когда была построена железная дорога Кордова-Тукуман. В 1914 году появилась более достоверная цифра из 2307 «лесорубов» - мы сохраняем цитаты, чтобы подчеркнуть инопланетность этого слова - а также 17 лесопользователей. Все это подтверждает идею о том, что чтение данных переписи следует сопоставлять с данными из других источников и даже сравнивать с другими планами из того же источника.

2. Используемый метод реклассификации

Нашей задачей было выбрать общий классификационный критерий для трех наборов данных, чтобы сделать их сопоставимыми. Хотя выборы могут обсуждаться, мы выступаем за Международный унифицированный кодекс занятий (ISCO), который имеет преимущество в том, что десять больших групп допускают открытия в 81 подгруппе, из которых только 54 были открыты, поскольку остальные не были представлены в занятия времени. То есть это значительно уточненная классификация, интересная для фиксации нюансов появления новых профессий.

Понятно, что результат имеет ограничения, поскольку во многих случаях зарегистрированные профессии предоставляют недостаточно информации, чтобы оправдать оптимальное приведение типов. Одна, и не в последнюю очередь, проблема заключается в том, что некоторые из различных подгрупп, в которых мы открываем классификацию (две цифры), происходят из текущей организации экономического производства. По этой причине в таблице, которая перечисляет классификацию по большим группам, в конце работы мы разделяем Большую группу 7/8/9 на две части: первая включает кустарные производства, которые нельзя классифицировать как «Промышленное производство». Как и три переписи. Вторая содержит те подгруппы, которые больше связаны с современным пониманием индустрии. Например, в подгруппе 8-9 стекольщиков, гончаров и аналогичных рабочих,«Гончары» считались ремесленниками, а работники промышленности - «угольщиками и кирпичами». Мы не знали, обрабатывали ли «Тернеры» (их 1 в 1869 году, 2 в 1895 году и 1 в 1914 году) дерево или металл, что привело бы их к подгруппе 8-1 краснодеревщиков, операторов деревообрабатывающих станков и ассимилированных рабочих »в в первом случае или 8-3 металлистов во втором. В этом случае мы принимаем консервативное решение назначить их на безопасную столярную мастерскую до начала металлургии. И, возможно, мы ошибались: возможно, в 1895 году Педро Сен-Жермес, Луис Пинто или Хайме Виейра или один из других владельцев мельницы уже имели в своих мастерских квалифицированного токаря, привезенного из Европы, что на самом деле произошло в других профессиях,Мы не знали, обрабатывали ли «Тернеры» (их 1 в 1869 году, 2 в 1895 году и 1 в 1914 году) дерево или металл, что привело бы их к подгруппе 8-1 краснодеревщиков, операторов деревообрабатывающих станков и ассимилированных рабочих »в в первом случае или 8-3 металлистов во втором. В этом случае мы принимаем консервативное решение назначить их на безопасную столярную мастерскую до начала металлургии. И, возможно, мы ошибались: возможно, в 1895 году Педро Сен-Жермес, Луис Пинто или Хайме Виейра или один из других владельцев мельницы уже имели в своих мастерских квалифицированного токаря, привезенного из Европы, что на самом деле произошло в других профессиях,Мы не знали, обрабатывали ли «Тернеры» (их 1 в 1869 году, 2 в 1895 году и 1 в 1914 году) дерево или металл, что привело бы их к подгруппе 8-1 краснодеревщиков, операторов деревообрабатывающих станков и ассимилированных рабочих »в в первом случае или 8-3 металлистов во втором. В этом случае мы принимаем консервативное решение назначить их на безопасную столярную мастерскую до начала металлургии. И, возможно, мы ошибались: возможно, в 1895 году Педро Сен-Жермес, Луис Пинто или Хайме Виейра или один из других владельцев мельницы уже имели в своих мастерских квалифицированного токаря, привезенного из Европы, что на самом деле произошло в других профессиях,операторы деревообрабатывающих станков и ассимилированные рабочие «в первом случае, или 8-3 металлисты» во втором. В этом случае мы принимаем консервативное решение назначить их на безопасную столярную мастерскую до начала металлургии. И, возможно, мы ошибались: возможно, в 1895 году Педро Сен-Жермес, Луис Пинто или Хайме Виейра или один из других владельцев мельницы уже имели в своих мастерских квалифицированного токаря, привезенного из Европы, что на самом деле произошло в других профессиях,операторы деревообрабатывающих станков и ассимилированные рабочие «в первом случае, или 8-3 металлисты» во втором. В этом случае мы принимаем консервативное решение назначить их на безопасную столярную мастерскую до начала металлургии. И, возможно, мы ошибались: возможно, в 1895 году Педро Сен-Жермес, Луис Пинто или Хайме Виейра или один из других владельцев мельницы уже имели в своих мастерских квалифицированного токаря, привезенного из Европы, что на самом деле произошло в других профессиях,Он уже имел в своих мастерских квалифицированного токаря, привезенного из Европы, что на самом деле произошло в других профессиях.Он уже имел в своих мастерских квалифицированного токаря, привезенного из Европы, что на самом деле произошло в других профессиях.

Наконец, мы уточняем списки профессий, которые мы не считаем сегодня составляющими экономически активного населения (например, «Студенты», «Нищие», «Рантье»), и переносим из одной ветви в другую профессии, которые в соответствии с критериями В настоящее время они должны быть лучше расположены, чтобы охватить масштабы и состав профессиональной структуры (например, включение «проституток» и «хулиганов» в подгруппу 5–9 работников сферы услуг, не отнесенных к другим категориям).

3. Основные изменения зарегистрированы

По существу, была проведена работа с «грубыми» тенденциями, при которых возможный предел погрешности, по-видимому, уменьшается, что выражается в абсолютных цифрах и процентах от общего числа каждой из основных профессиональных групп. Мы синтезируем основные особенности, которые вытекают из сравнения.

Относительное снижение ПЭА

Экономически активное население, составляющее 64,2% в 1869 году, сократилось до 59,7% в 1895 году. В 1914 году оно составляло 55,5%. Это снижение аналогично тому, которое действует по всей стране, и эта тенденция будет продолжаться при последовательных переписях, пока не стабилизируется от 30 до 40%. Ключом к этому снижению является то, что в конце столетия быть работником - в его двойном смысле занятости или иметь работу - было своего рода естественным условием для мужчин и женщин старше десяти лет, критерий, который будет изменен позже, в пользу появления ряда цифр, в которых теперь нет необходимости останавливаться, хотя в нем кратко говорится: «Не активен» или «Неактивен» для детей, супругов без оплачиваемой работы вне дома, студентов, безработных и т. д. Мы увидим в другом разделе случай женщин,в котором происходит постепенный уход с рынка труда, который начинает расти в этот период.

Умеренный относительный рост административного, торгового и обслуживающего персонала

Группа 3 - Административный персонал и ассимилированные работники не очень хорошо зарегистрированы в ходе переписей, особенно в переписи 1869 года, которая, помимо того, что не регистрирует ни одного работника бухгалтерии, также не отличает персонал от государственной администрации. Он говорит только о «28 сотрудниках», которые мы относим к государственному сектору. Хотя общая численность этой подгруппы, которая в целом составляет от 29 до 1076 за исследуемый период, может быть недостаточно зарегистрирована в 1869 году, нет никаких сомнений в ее росте из-за несомненного расширения бюрократической организации труда, от правительства до компаний., Рост числа 4-мерчантов и продавцов в большой группе несколько более сильный: с 615 до 4991 человек, что означает переход от 0,7 до 3,4% EAP.

В такой же пропорции, но с большим абсолютным размером, количество работников 5-й группы в большой группе увеличивается с 7 858 до 11 297 человек. Классификация на уровне подгрупп приводит нас к качественному изменению состава группы, хотя мы не будем слишком сильно полагаться на эти цифры. Пропускная способность стиральных машин и гладильных машин увеличивается с 886 до 6 502, а домашних работников - с 5 685 до 3 811. Рост городского населения в этот период не вызывает сомнений, хотя данные переписи не отражают его, поскольку в 1869 году в некоторых населенных пунктах было зарегистрировано невероятное количество городского населения (случай с 8 352 человеками в сельской местности на вилле Салавина, что превышает 7,775 из столицы провинции). Но если городское население растет, а спрос на бытовые услуги увеличивается,самое разумное - предположить, что все профессиональные подгруппы этой деятельности расширились. Как и в других случаях, наш критерий заключается в том, чтобы больше доверять общему объему группы, который, по-видимому, растет из-за большего совокупного количества бытовых услуг. Это более чем компенсирует сокращение вооруженных сил, которое превратилось из небольшого контингента Национальной гвардии плюс «людей из Табоады» в 1869 году (конечно, не названного в переписи) в меньшую, но более органичную силу впоследствии. конституции армии, продвигаемой Сармьенто и продолжаемой Рокизмо. Как и в других случаях, о которых уже говорилось, рост бюрократической организации в ее веберовском смысле, похоже, здесь тяготеет.Наш критерий заключается в том, чтобы больше доверять общему объему группы, который, кажется, растет из-за большего совокупного количества услуг на дому. Это более чем компенсирует сокращение вооруженных сил, которое превратилось из небольшого контингента Национальной гвардии плюс «людей из Табоады» в 1869 году (конечно, не названного в переписи) в меньшую, но более органичную силу впоследствии. конституции армии, продвигаемой Сармьенто и продолжаемой Рокизмо. Как и в других случаях, о которых уже говорилось, рост бюрократической организации в ее веберовском смысле, похоже, здесь тяготеет.Наш критерий заключается в том, чтобы больше доверять общему объему группы, который, кажется, растет из-за большего совокупного количества услуг на дому. Это более чем компенсирует сокращение вооруженных сил, которое превратилось из небольшого контингента Национальной гвардии плюс «людей из Табоады» в 1869 году (конечно, не названного в переписи) в меньшую, но более органичную силу впоследствии. конституции армии, продвигаемой Сармьенто и продолжаемой Рокизмо. Как и в других случаях, о которых уже говорилось, рост бюрократической организации в ее веберовском смысле, похоже, здесь тяготеет.Они превратились из небольшого контингента Национальной гвардии плюс «людей табоад» в 1869 году (конечно, они не были названы в переписи) в меньшую, но более органичную силу после конституции армии, продвигаемой Сармьенто и продолжение roquismo. Как и в других случаях, о которых уже говорилось, рост бюрократической организации в ее веберовском смысле, похоже, здесь тяготеет.Они превратились из небольшого контингента Национальной гвардии плюс «людей табоад» в 1869 году (конечно, они не были названы в переписи) в меньшую, но более органичную силу после конституции армии, продвигаемой Сармьенто и продолжение roquismo. Как и в других случаях, о которых уже говорилось, рост бюрократической организации в ее веберовском смысле, похоже, здесь тяготеет.

Великая внутренняя трансформация в группе сельскохозяйственных рабочих

Группа 6 - Сельскохозяйственные и лесные рабочие, рыбаки и охотники представляют 22,3% EAP в 1869 году, 20,5% в 1895 году и 20,9 в 1914 году. Но в рамках этой линии относительной групповой стабильности существуют большие и наводящие на размышления изменения в пределах различных подгрупп. Численность крестьянского населения уменьшается (с 13 246 до 7 949 в период с 1869 по 1914 год), а численность работников сельского хозяйства увеличивается (с 605 до 13 655 за тот же период).

Но кроме того, есть важные изменения, связанные с появлением новых профессий и усовершенствованием реестра. Мы можем видеть здесь одновременные изменения в производстве и в переписи. Группы нескольких из них, которые считаются связанными, больше не используются (например, «Поставщики, перевозчики, скотоводы» разделены на «Поставщики» и «Carreros», хотя последний идет в филиал «Транспорт»; также «Estancieros y hacendados» делится на составные части). И наоборот, в некоторых случаях важные социально-профессиональные различия теряются (например, различие между «фермерами» и «лабрадорами», которое позволяет визуализировать аграрную буржуазию и крестьянство, оно становится размытым, если включить его в родовые «фермеры»). Он был использован в 1895 году, в 1914 году он снова был восстановлен.Термины, которые ссылаются на большее антропологическое богатство для существующих профессий, удалены (например, «Бойерос», «Аньяпадорес» и «Мелерос», которые мы не записали, поскольку они не принадлежали к этой отрасли и т. Д.). Возможно, исчезают ненужные различия между смежными профессиями, как это происходит с «Гортеланосом» и «Кинтеросом». Более агротехническое наименование появляется с агрономической точки зрения, что печально известно в 1914 году (например, «Садоводы», «Фруктоведы», «Кабаньерос», «Фруктоведы» или «Виноделы»).что печально известно в 1914 году (например, «Садоводы», «Фруктоведы», «Кабанерос», «Фруктоведы» или «Виноделы»).что печально известно в 1914 году (например, «Садоводы», «Фруктоведы», «Кабанерос», «Фруктоведы» или «Виноделы»).

Профессии сельского хозяйства и животноводства, обследованные в Сантьяго-дель-Эстеро в 1869, 1895 и 1914 годах

(Перечислены только те профессии, в которых было зарегистрировано хотя бы одно физическое лицо; первые занятия выделены курсивом)

1869: поставщики, перевозчики, резервуары; Фермеры; Arrieros, troperos, Carters; Скотоводы; Укротители; Эстанциерос, помещики; Садоводы; Лабрадоры; Дворецкие и мастера; Meleros; Пастухи; углубления Quinteros. (19 профессий представлены в 13 группах) 1895: Поставщики; Фермеры; Провода; Barraqueros; Конюшни; Укротители; Estancieros; Hacendados; Садоводы; Батлерс; Пасторы; пастухи; Распознаватели фруктов. (13 профессий) 1914 г.: поставщики; Сборщики фруктов; Фермеры; Arboriculturists; Птицеводы; Barraqueros; Полевые мастера; Cerealists; Заводчики, пастухи; Фермеры, пастухи; Chacareros; Estancieros; Hacendados; Садоводы; Садоводы; Лабрадоры; Батлерс; Полевые пешки; углубления Зерновые приемники; Tamberos; Виноградари. (22 занятия).

Рост числа работников сельского хозяйства является первым свидетельством того, что в изученной четверти века произошли изменения в отношениях сельскохозяйственного производства, расширении наемного труда. У нас сложилось впечатление, что относительно автономное крестьянство - с землей или без нее, но, как правило, без земли в собственности, с проверенными временем правами пользования на обширных ранчо или на фискальной земле, уменьшает их общий объем, поскольку часть этой рабочей силы В основном мужчин привлекают на новые рынки труда, как местных, так и из других провинций. Все имеющиеся у нас данные говорят нам о расширении коммерческого сельского хозяйства, осуществляемом на новых землях, в которые вкладываются большие средства в инфраструктуру, где используется наемный труд (Gancedo, 1885; Vessuri, s / date).

Снижение традиционного производства продукции

Изменения, происходящие в этом секторе, в основном в текстильных производствах, важны и требуют более тщательного анализа.

Таблица 1

Вариации в прядильном и ткацком производствах и в производстве одежды

мероприятия	1869	1895	1914
Прядильщики, ткачи	32181	12358	11562
Портные, портные и пр.	7771	10294	17559
Итого по текстильному комплексу	39952	22652	29121

Спиннинг и вязание в основном выполнялись женщинами. В переписи 1869 года, где пол рабочих не был записан, прямо говорится о «прядильщиках и прядильщиках, ткачах и ткачах». В 1895 году профессия «ткачей» насчитывала 12 356 человек, из которых 12 387 женщин и 69 мужчин. Основным способом объяснить это снижение является разрушение импортного текстиля: другие авторы (Dargoltz, 1979; Alen Lascano, 1994, pp. 203, 254-256) утверждают, что негативное влияние импорта на традиционные производства действовало бы почти сразу после открытия во внешний сектор порта Буэнос-Айрес, в 1810 году и в последующие годы.

Эта интерпретация должна быть пересмотрена по разным причинам. Во-первых, в связи с моментом, когда наступает кризис традиционной текстильной промышленности: не менее важными, чем сами цифры, является дата, когда происходит это экономически-профессиональное воздействие: между 1870 и 1995 гг. В конце этого периода В стране сложилась значительная текстильная промышленность, которая составляет четверть предприятий и занимает 30% рабочей силы, занятой в промышленности. В 1892 году в Буэнос-Айресе сектор прядения, ткачества и одежды занял 1657 рабочих и был отраслью с наибольшим количеством персонала в столичной промышленности. Было семь фабрик шерстяной пряжи, с 7000 веретен и производительностью 450 тонн в год, и четыре фабрики шерстяных тканей; двое из них, которые изготавливали одеяла и одеяла, производили 240 000 метров в год. (8)

Цифры в Таблице 1 можно прочитать в обратном порядке: несмотря на введение текстиля, местная рабочая сила, занятая производством пряжи и тканей, в 1895 году все еще работала на 18 000 человек. Кроме того, эта цифра почти не уменьшилась в 1914 году. Вывод состоит в том, что открытие рынков не привело к радикальному и немедленному разрушению местных ремесел, а скорее к тому, что промышленное и ремесленное производство сосуществовало до 20-го века. Между тем были сформированы формы переподготовки профессий, в том числе поиск новых профессий. Это происходит с сектором одежды (подгруппа 7-9 портных, портних и ассимилированных рабочих, в которых преобладают швеи), который вырос с 7 771 человека в 1869 году до 10 294 в 1895 году и 17 559 в 1914 году.Очевидно, произошел переход от прядения к пошиву одежды, и этот процесс действовал по всей стране.

Нетрудно сделать вывод, что кризис традиционного текстильного производства был вызван не только импортом тканей для одежды или непосредственно готовой одежды (Dorfman, 1986, pp. 217-218), но также производством пряжи и тканей. промышленное производство в стране. Оба конкурировали с местным производством за счет обращения товаров, которые железная дорога позволяла с меньшими затратами, и за последующее расширение коммерческой сети от оптового продавца до уличного продавца. В другой работе (Тассо, 1989) мы указали на роль сирийцев и ливанцев в этом процессе, чья иммиграция усиливается после 1895 года. Мера степени модернизации промышленного сектора обеспечивается переписью 1895 года путем регистрации 1748 работников, занятых в что мы можем назвать «формальный сектор» (9), которые представляют 1,1% от общенационального, очевидно, очень низкая доля по сравнению с удельным весом населения провинции, который достиг 3,3%.

Не менее интересным является анализ изменения величины некоторых традиционных ремесел. В рамках тенденции к снижению наблюдается резкое уменьшение первого периода между переписями, а также небольшое восстановление в последующем.

Таблица 2

Вариация населения, занятого в кустарных промыслах

профессия	1869	1895	1914
Гончары	123	26	16
Кожевников	56	13	24
Silversmiths	150	76	77
Шорно	364	76	166

Величина занятости в различных производственных секторах

Изменения в размерах каждого сектора весьма различны: хотя в период с 1869 по 1914 год общая численность населения почти удвоилась, основной сектор вырос за этот период всего на 50%. Во вторичном производстве рабочая сила уменьшается на 20%, а в сфере услуг - втрое. Эти изменения, которые отражают сильную и относительно быструю передачу рабочей силы из одних видов деятельности в другие, можно увидеть в Таблице 3. Хотя точность, с которой переписи измеряли эти изменения, может быть сомнительной, очевидно, что большое число вовлеченных Мы осуществляем большие изменения в экономике и обществе.

Как мы уже видели, ремесленное производство текстиля, которое заняло наибольшее количество людей, сократилось в связи с большими изменениями, затронувшими сельский мир. Во вторичном секторе также заметны изменения, хотя численность рабочей силы меньше. Рост этого сектора, наблюдавшийся в 1914 году, является результатом новых видов деятельности, в которых участие мужчин было более значительным. Участие иностранцев во всех секторах превышает их процентное участие в населении в целом, почти в три раза превышающее представленность в сфере услуг. Это согласуется с их большинством городских жителей, а также с их профессиональной квалификацией и уровнем образования, значительно выше, чем у коренного населения.

Таблица 3

Профессиональная структура, классифицированная по производственным секторам, полу и национальности, в 1869, 1895 и 1914 годах

Производственный сектор	1869	1895	1914
Всего N	Самцы%	Иностранные%	Всего N	Самцы%	Иностранные%	Всего N	Самцы%	Иностранные%
первичный	18044	з / д	з / д	19896	85,8	1,3	30586	88,6	4,1
второстепенный	43480	з / д	з / д	26976	8,8	1,5	34786	+15,8	4,1
третичный	8909	з / д	з / д	14913	27,2	5,4	27743	42,7	11,8
Неопределенные *	-	-	-	23545	29,2	1,9	36027	18,9	5,6
Рабочие **	11867	з / д	з / д	13030	98,9	1,1	19006	98,0	3,8
Общее количество	82300	з / д	з / д	97460	44,2	1,8	145239	46,2	5,9

Источник: соответствующие переписи. Авторская разработка (Тассо, 1995).

* В 1869 году эта подгруппа не была зарегистрирована; в 1895 году его называли «без профессии»; в 1914 году "Разное и неуточненное".

** В 1895 году эта подгруппа называлась «Усталый персонал, не имеющий постоянной работы»; в 1869 и 1914 годах «лейбористы».

День рабочих и рабочих без объявленной профессии

Это еще один аспект интереса, представленный изученными переписями. В ходе переписи 1869 года только неквалифицированные рабочие регистрировались как «поденщики», но в следующем из-за своей величины появляется заметная подгруппа, такая как население с неопределенной, незадекларированной или «без профессии» профессией или профессиями «Разное и неуточненное». Мы помещаем обе категории в Большую группу X, которая включает в себя подгруппы работников Х-2, которые объявили неопознаваемые или недостаточно описанные профессии, в которых мы отмечаем подневольных работников, и работников подгруппы Х-3, которые не объявили нет профессии

В первую из этих подгрупп мы помещаем рабочих и поденщиков трех переписей, а во вторую - тех, кто включен в категорию XVIII - Нет профессии 1895 года, а также работников различных и неуказанных профессий 1914 года.

Мы отделяем «поденщиков» или «людей» от людей, которые не имеют достаточно определенной профессии - которую перепись 1895 года называет «непрофессиональной» - потому что обе подгруппы, кажется, имеют разный состав. Рабочие дня составляют 14,4% PEA в 1869 году, 13,4% в 1895 году и 13,1% в 1914 году. Стоит отметить, что точная цифра, указанная в последней из этих переписей, составляет 16 097, но наша Его собственная классификация заставила его расти, добавляя другие профессии с аналогичными профессиональными квалификациями. Видно, что число рабочих за день несколько уменьшается, что указывает на начальный процесс приобретения профессиональной квалификации.

Подгруппа «непрофессиональных» людей или людей без определенной торговли увеличивается. Обратите внимание, что он в основном состоит из женщин: они составляют 70% в 1895 году и чуть более 80% в 1914 году.

Женская работа

Эти цифры обозначают несколько различных процессов, которые повлияли на профессиональную структуру. Одним из них является изменение социального положения женщин по отношению к труду: морализирующее принуждение или дисциплина в популярных секторах привели к постепенному отказу женщин от продуктивной производственной работы, побуждая их к выполнению ролей или выполнению обязанностей по дому в своих семьях. или к этим же действиям в домах среднего и верхнего секторов. По словам Кампи и Браво (1995), который изучал случай с Тукуманом, это произошло не только благодаря правовым нормам, но и через отрезвляющие сообщения от самых влиятельных и высоких институтов и социальных секторов: государства и церкви, среднего и высшего классов. Так,Можно утверждать, что в этот период начинают проявляться социальные роли «домохозяйки» без заработной платы и наемного «домашнего работника».

Несомненно, другие уже упомянутые изменения (спад текстильных производств), а также урбанизация повлияли на постепенный перенос женского труда из производственного сектора в сектор услуг.

Цифры в таблице 3 показывают очень высокую степень участия женщин в рабочей силе, но постепенно сокращаются и меняются места в профессиональной структуре. Поскольку перепись 1869 года не регистрировала классификацию по полу, этот процесс может быть точно исследован только в период между 1895 и 1914 годами. Однако уже в 1869 году по полу, использовавшемуся при обозначении профессий, было видно, что это участие было высоким.

Рост числа профессий очень сильно отражает новые рабочие места, которые были открыты для женщин в течение изучаемого периода, особенно в третичном секторе. Нелегко убедительно проверить гипотезу Кампи и Браво (1995) по делу Сантьяго, по крайней мере, не имея более широкой базы документальных источников, таких как тот, который они использовали. Тем не менее, профессиональная переподготовка видна в производственном секторе, что объясняется расширением производства одежды, к которому, вероятно, двигались прядильщики и ткачи. Также отмечается, что динамизация и расширение третичного уровня выражают большую социальную трансформацию с точки зрения типа требуемых услуг,и что в объемах рабочей силы, занятой в этом секторе, главным героем является женская работа.

Модернизация и состав рабочей силы

Профессиональная структура глубоко раскрывает изменения в экономике, поэтому обширный временной ряд позволяет лучше оценить изменения, произошедшие в этот период. В течение этого периода не только существовал постоянный спрос на работников, но и требовался более высокий уровень квалификации труда. Подобно тому, как в сельскохозяйственных районах проводились мероприятия, требующие больших усилий и небольшой квалификации, такие как канавы, расчистка и расчистка, была также потребность в рабочей силе для выполнения технически более сложных задач, таких как подготовка почвы или орошение. Некоторые производители начали привлекать квалифицированных рабочих из-за рубежа, таких как Максимио Руис, когда ему нужен был специалист по виноделию, или Франциско Джулиано, когда он начал делать сыр для продажи в Буэнос-Айресе.(10)

Таблица 4

Основные женские профессии (рассматриваются только профессии, на которых занято более 20 человек)

1869 *

1895

1914

Первичная продукция ** 2 645 Производства 39 687 Тестомесы 30Bordadores / as. 380

Сигареты 39

Screeners 29

Блесны, ткачи 32,181 Услуги 7,668 Повара 907

Целители 147

Прачечные 700

Монахини, религиозные 23

Акушерки 24

Гладители 186

Слуги 5 681

Не указано Нет данных

Отдых: нет данных

Первичная продукция 2 806 Фермеры 833 Estanciaras y plantedas 1,098

Пастушки, скотницы 875 Производства 22 571 Вышивальные машины 54

Швеи 10,020

Бейкерс 210

Ткачи 12,287 Услуги 10,624 Повара 784

Трейдеры 194

Целители 24

Бытовая 3 081

Кулики 4,686

Акушерки 42

Гладители 1,765

Религиозный 20

Различные поставщики 28

Не указано 16,657

Отдых 765

Первичная продукция 3 471 Фермеры 88 Фермеры, скотоводы 3 207

Эстансия и усадьбы 119 лабрадоров 33

Молочные продукты 24 Производство 29 179 Миксеры 55

Вышивальные машины 249

Сигареты 74

Швеи 16 547

Блесны, ткачи 11,504 Портнихи 480

Пекари 270 Услуги 15,581 Повара 2,225

Трейдеров 356

Домработницы 70 Бытовые 1,014

Коммерческие работники 76л Рабочие 355

Кулики 8,205

Учителя 791 девицы 516

Няня 66

Акушерки 88

Гладильные 1,854

Религиозный 32

Уличные торговцы 39

Различные и неуточненные

Отдых 1299

Итого 50000 *

% по ПЕА 59,0 *

Итого 53 423

% по ПЭА 55,3

Итого 78 712

% ПЭА 54,2

Источник: соответствующие переписи

* Перепись 1869 года не классифицировала занятое население по полу. Тем не менее, название профессий (дословно расшифровано по всей этой таблице) позволяет нам оценить, в какой рабочей силе была женщина, в большинстве или в целом. Превышение предположения, что вся профессиональная группа была женщиной, компенсируется занижением данных о тех, в которых есть рабочая сила меньшинства. В доминирующих группах из-за их размера (прядение и ткачество, швеи) показатели мужественности составляли 0,56 и 0,32 соответственно в 1895 году; и 0,30 и 0,02 соответственно в 1914 году.

** Женский труд в первичном производстве оценивался путем расчета процента, который он представлял в 1895 году (14%), что является меньшим из двух доступных переписей. Оценки выделены курсивом.

В каждом секторе экономики отмечались внутренние качественные изменения за исследуемый период. Чтобы провести глобальное исследование масштабов этого перехода, мы реклассифицировали профессии, содержащиеся в переписях, в той степени, в которой это допускается информацией, представленной в деноминациях, с сохранением трехсекторной схемы. Для некоторых низкоквалифицированных профессий, таких как рабочие или поденщики, нет данных о том, чтобы назначать их в какой-либо производственный сектор, и хотя из-за большого числа членов, вероятно, что большинство из них были сельскими работниками сельского хозяйства, еще в 1895 и 1914 гг. Были городские производственные учреждения, которые их требовали. Поэтому в Таблице 3 эти профессии находятся за пределами секторальных рамок.

Процедура состояла в том, чтобы квалифицировать каждое занятие как «традиционное» (например, владельцы ранчо и пастухи, владельцы ранчо, владельцы ранчо, фермеры, фермеры, гончары, производители сигар, швеи, прядильщики, ткачи и ткацкие станки, прачки, домашние работники, целители и т. Д.).) или как «современные» (например, дворецкие, проволочные фехтовальщики, заводчики и привратники, лесорубы и ремесленники, угольщики, пожарные, промышленники, торговцы и служащие, подрядчики, учителя, железнодорожники, телеграфисты, профессионалы, служащие банка, страхование и государственное управление и т. д.). Присвоение каждой категории, безусловно, содержит ошибки, поскольку не всегда возможно охватить величину «современных» подсекторов и отделить их от «традиционных» подсекторов.Общий критерий состоял из рассмотрения традиционных профессий, характерных для типа экономики, существовавших до 1869 года, и современных профессий, которые были связаны с типом развивающейся экономики в тот период. Очевидно, что как только занятие было классифицировано как традиционное или современное, оно считалось одинаковым во всех переписях.

Таблица 5

Участие рабочей силы в деятельности, связанной с традиционной и современной производственной структурой в 1869, 1895 и 1914 годах (%)

	1869	1895	1914
сектор	традиционный	Современный	традиционный	Современный	традиционный	Современный
первичный	99,1	0.9	97,9	2,1	88,2	11,8
второстепенный	99,6	0,4	94,8	5,2	92,3	7,7
третичный	90,7	9,3	81,2	18,8	66,8	33,2

Источник: соответствующие переписи. Авторская разработка (Тассо, 1995).

Примечание: проценты были рассчитаны по общей сумме для каждого сектора и года, показанных в таблице 2. Виды деятельности, которые не были точно определены, и неквалифицированная рабочая сила исключены.

Первое наблюдение, которое вытекает из этой таблицы, состоит в том, что сектор услуг был наиболее проницаемым для модернизации, поскольку рабочая сила в «новых» профессиях или связанная с появляющимися формами производства, является самой высокой с начала период. Это связано с расширением государственных услуг - таких как администрация, образование и здравоохранение - или с частными лицами и связано с наймом большего числа людей с более высокой квалификацией. В то же время темпы роста высоки: современные профессии в сфере услуг удвоились в период 1869-95 гг. И продолжают значительно расти в период 1895-1914 гг.

В первичном и вторичном секторах интенсивность модернизации была сравнительно намного ниже. Но две интересные характеристики профессиональной структуры Сантьяго также отмечены. Одним из них является вес традиционного промышленного производства, которое росло в течение 19-го века, и которое страдает от воздействия новых макроэкономических условий. Другим является развитие секторов современного типа в сельскохозяйственном производстве и промышленности, которое начало развиваться в период 1869-95 гг.

Это последнее явление, по-видимому, связано с зарождающимся промышленным развитием сахарного тростника, а предыдущее - с расширением коммерческого сельского хозяйства, которое действует в ирригационных районах с момента прибытия железной дороги.

Провинциальная и национальная профессиональная структура

Среди других авторов Ортис (1955) и Дорфман (1986) параллельно изучали переписи, которые мы комментируем в этой работе, и сравнение профессиональной структуры Сантьяго с той из страны удобно. Для этого мы классифицируем наши данные по критерию, аналогичному тому, что они предлагают.

Таблица 6

Профессиональная структура Сантьяго-дель-Эстеро и Аргентины в 1895 году

Профессиональная группа	Сантьяго дель Эстеро	Аргентина
Нет.	%	Нет.	%
Производство сырья	19794	20,0	394000	25,8
Ремесленные производства	22298	22,5	198000	12,9
Промышленное производство	1748	1,7	167000	10,9
коммерция	4.991	5,1	143000	9,3
Транспорт	2057	2,1	63000	4,1
Неквалифицированный труд (рабочие и обслуживающий персонал)	47872	49,5	565000	36,9
Общее количество	98751	100,0	1530000	100,0

Источник: Ortiz, R. (1955); Дорфман А. (1986); Вторая национальная перепись 1895 года (авторская разработка).

Видны особенности, которые будут сопровождать профессиональную структуру Сантьяго в течение первой половины текущего столетия: переизбыток низкоквалифицированной рабочей силы, небольшой относительный размер торговых и транспортных секторов. Следует подчеркнуть и другие аспекты: меньшую относительную величину сельскохозяйственного сектора, громоздкий производственный сектор и очень малый «промышленный» сектор.

4. Некоторые выводы

Ни одно из произошедших изменений не может быть понято без проецирования их на великий цикл либерального и капиталистического развития Аргентины, начавшийся в 1862 году.

Схема сети железных дорог была одним из факторов, которые способствовали внесению этих изменений, и наряду с этим она начала масштабирование. Рассмотрение негативных последствий этой деятельности для природных ресурсов провинции (Даргольц, 1979, Базан, 1984, Ален Ласкано, 1991) не должно исключать его непосредственных и позитивных последствий для сельскохозяйственного производства, и, в частности, для сельского хозяйства, в дополнение к его посредничество в развитии юго-восточного региона, в установлении иностранной иммиграции и, в целом, в процессе социальной модернизации (Tasso 1989; 1994 b). Хотя эти эффекты ощущались уже в период 1895-1914 гг., В макро-временной перспективе они были еще более интенсивными в последующие три десятилетия.

По нашему мнению, также совершенно ясно, насколько распространены эти преобразования в провинциальном населении. К 1895 году совершенно ясно, что провинциальная экономика страдала от последствий кризиса 1890 года. В период 1895-1914 годов был зафиксирован ее наибольший рост, а самый низкий показатель чистой эмиграции туземцев наблюдался в последние годы (17, 5% в 1869 г., 16,1% в 1895 г. и 14,6% в 1914 г.), что можно считать показателем расширения занятости. Учитывая, что исторические показатели эмиграции населения Сантьяго-де-Компостела значительны в течение столетия до рассматриваемого периода (Farberman 1992, Alvarez 1993), и что последующие переписи будут значительно превышать переписи 1914 года (Rechini de Lattes and Lattes 1969),Можно сделать вывод, что ко второму десятилетию этого столетия провинциальный производственный аппарат достиг большего развития, чем до и после этой даты.

С точки зрения занятости профессиональная структура также достигла значительной сложности и диверсификации. Конечно, это подразумевало рождение ряда производственных отношений капиталистического типа, которых раньше не было, по крайней мере в той степени, в которой они достигли тогда. Саларизация стала широко распространенной, и вместе с ней произошел несомненный крах комплекса жизненных стратегий, типичных для сельского населения, существовавших до этого момента. Сколько неполной занятости населения содержала экономика до 1870 года? Невозможно дать точный ответ, но он, несомненно, был многочисленным, о чем свидетельствует его непосредственная мобилизация в течение анализируемого полувека, когда были пересмотрены социальные связи между пешками и работодателями в аграрном мире, включая обобщение заработной платы вместе на обязательства верности, что,По словам Вессури (с / дата), они продлили срок их действия до середины нынешнего века. Следует отметить, что большие объемы низкоквалифицированного населения - чернорабочих, поденщиков, людей без определенной профессии, которые классифицируются в самих переписях, вместе с плохо определенными видами деятельности - представляют собой плавающую рабочую силу, которая, несомненно, разделяет сельскохозяйственную работу и леса, и это было источником потоков рабочих-мигрантов в другие регионы страны в периоды после 1914 года. Их слабая связь с производительным аппаратом, отсутствие доступа к собственности на землю, сделали их маргинальной массой особенно востребовано капиталистическим развитием. Но ясно, что существование железной дороги, начиная с 1875 года, позволило эти движения в больших масштабах.

Теперь мы можем датировать период с 1869 по 1895 год началом кризиса существовавшей ранее производственной структуры, который на всех этих страницах мы назвали традиционным. Укажем здесь два момента этого воздействия: первый более резкий, между указанными годами, и другой, характеризующийся постепенной, а не резкой эрозией, как показывает анализ профессий между 1895 и 1914 годами. Выживание экономики, сохраняющейся в Обработка крестьян и обрабатывающих производств является наиболее ярким свидетельством нашего анализа, но оно усиливается, если мы рассмотрим некоторые данные после 1914 года, в смысле расширения минифундио, в отношении которых подразумевалось бы применение классических тезисов расширения капитализма в сельском хозяйстве (Каутский, 1974; Флихман, 1987).

В предыдущей работе (Tasso, 1995) мы предоставили данные сельскохозяйственных переписей в течение этого столетия. Авторы, которые изучают аграрную профессиональную структуру (Flichman 1987, Bisio and Forni 1976, Forni et al. 1984, Forni and Benencia 1987), не обращают особого внимания на соответствие между режимом землепользования и размерами ферм с Объемы занятости в сельском хозяйстве, которые, как нам представляется, свидетельствуют о формировании двойной аграрной структуры на протяжении всего этого столетия. Мелкое хозяйство и его характерная социальная форма - крестьянство - расширились бы одновременно с развитием капиталистического сельского хозяйства и функционально поддерживая это развитие,так как это позволило сельскому населению создать необходимую рабочую силу, одновременно ограничивая заработную плату и обеспечивая воспроизводство связей, соответствующих социальной структуре патронажа.

Население в возрасте 14 лет и старше классифицируется по профессиональным группам. 1869, 1895 и 1914

	1869	1895	1914
Профессиональная группа	Нет.	% PEA	Нет.	% PEA	Нет.	% PEA
0/1. Профессионалы, техники и ассимилированные рабочие 02/03. Архитекторы, инженеры и ассимиляторы 06/07. Врачи и другие работники здравоохранения 1-1. бухгалтера 1-2. Юристы (юристы, нотариусы, солиситоры) 1-3. Профессора (профессора и преподаватели) 1-4. Члены духовенства и ассимилированные 1-5. Авторы, журналисты и ассимиляторы 1-6. Скульпторы, художники и другие художники 1-7. Музыканты, художники 1-9. Профессионалы, не отнесенные к другим рубрикам (переводчики)	488 2189 - 8 60 46 один 28 154 -	0.6	569 38 109 - 54 215 44 один 7 100 один	0.6	1572 79161 14 108903 78 16 213	1,1
2. Директора и старшие должностные лица 2-0. Члены законодательных органов и управленческий персонал государственного управления (по оценкам в 1896 и 1914 годах) 2-1. Директора и менеджеры	- 16 * -	0.0	44 44-	0.0	7 60 * 7	0.0
3. Административный и ассимилированный персонал 3-1. Административные агенты (государственное управление 3-3. Бухгалтерский учет работников 3-7. Почтальоны и курьеры 3-8. Операторы телефонной связи и телеграфисты 3-9. Административный персонал и персонал ТП, не отнесенные к другим категориям	29 28- - - один	0.0	205 1406 7 44 8	0.2	1076 89919 7 151 -	0.7
4. Продавцы и продавцы 4-1. Владелец трейдеров 4-3 / 4-4. Торговые агенты 4-5. Продавцы, работники торговли и т. Д.	615 357- 258	0.7	+1986 1,60539 342	2,1	4,991 3,420193 1378	3,4
5. Сервисные работники 5-1. Управляющие недвижимостью (гостиничные услуги…) 5-3. Повара, официанты (…) и т. Д. 5-4. Неклассифицированный связанный персонал 5-6. Прачечные (…) и гладильные 5-7. Парикмахерские (…) и та 5-8. Персонал службы охраны и безопасности5-9. Служебные работники, не отнесенные к другим рубрикам	7858 -980 5685 +886 7 300 -	9,3	11 297 1813 3811 6502 18 132 20	11,7	14,761 112,256 1824 10072 131 30 437	10,2
6. Работники сельского и лесного хозяйства, рыбаки и охотники 6-0. Директора и руководители агрохолдингов Фермеры и владельцы ранчо 6-1. Сельскохозяйственные операторы 6-2. Работники сельского хозяйства 6-3. Лесные рабочие 6-4. Рыбаки, охотники и пр.	18,893 4.719363 12883 605 66 257	22,3	19,794 5,89010,6843,168 35 17	+20,5	30399 1474805 7949 13839 2307 20	20,9
8/7/9. Производственные рабочие (ремесленники) 7-5. Блесны и ткачи7-8. Табачные рабочие (производители сигар) 7-9. Портные, портные и та (Швеи) 8-0. Сапожники и шорники 8-8. Ювелиры и серебряники (Silversmiths) 8-9. Стекольщики, гончары и та (Гончары)	41 223 32 181 397 028 1 701 51 123	48,6	22936 12358 8210,053 340 77 26	23,7	28 413 11,56276 16 550 132 77 16	+19,5
8/7/9. Работники промышленности 7-1. Шахтеры, каменщики и сондисты7-2. Металлургические рабочие (металлурги, туманисты) 7-3. Деревообрабатывающие рабочие 7-4. Рабочие химической обработки 7-6. Кожевники (шорники, кожевники) 7-7. Работники по приготовлению еды и напитков (пекари) 7-9. Портные, портные и пр. 8-1. Краснодеревщики, операторы деревообрабатывающего оборудования и т.п (плотники) 8-2. Рабочие и декораторы 8-3. Металлообрабатывающие рабочие (кузнецы) 8-4. Монтажники-монтажники и установщики станков и точных инструментов 8-5. Электрики и т. Д. 8-6. Операторы радиостанций и др. (кинотеатр) 8-7. Сантехники, сварщики, плиты и т. Д. 8-8. Ювелиры и ювелиры (Ювелиры, ламинаторы) 8-9. Стекольщики, гончары и та 9-1. Производство бумаги и картона 9-2. График работники (типографы) 9-3. Художники 9-4. Производственные и неклассифицированные рабочие (Разное) 9-5. Строительные рабочие (каменщики) 9-7. Работники манипулирования товарами и земляными работами (Stevedores, poceros) 9-8. Водители транспортных средств Х-3. Рабочие, которые не объявили никакой профессии 1895: без профессии	11867 11,867-	14,0	36 575 13 030 23545	37,9	55 033 19 006 36027	37,9
Общее количество	84703	100,0	96494	100,0	145116	100,0

Источники: собственная разработка данных национальных переписей 1869, 1895 и 1914 годов. В таблице 1869 года № 6 «Профессии», с. 318 et seq; в Таблице XXVI 1895 г. «VIII-Провинция Сантьяго-дель-Эстеро. Аргентинское и иностранное население в возрасте 14 лет и старше по полу в зависимости от профессии », том II, с. 365 и след. в Таблице VII 1914 года «Население, классифицированное по профессиям, профессиям и источникам средств к существованию, с разбивкой по полу, аргентинцам и иностранцам», том IV, с. 271 и след.

Список литературы: Сокращения: ta = ассимилированные работники. Цифры, помеченные звездочкой (предполагаемые), не прибавляются к общему значению, поскольку они не регистрируются в переписи.

Общий показатель PEA меньше, чем сообщалось в соответствующих переписях, поскольку профессии, считающиеся экономически неактивными, были вычтены. 2. Профессиональные группы - это группы, перечисленные в Международной стандартной классификации занятий (ISCO) 1980 года. 3. В некоторых профессиональных подгруппах (две цифры) занятие, составляющее большую часть или всю подгруппу, выделено курсивом., В тех случаях, когда эти профессии значительно различаются между одной переписью и другой, они сообщаются отдельно с указанием переписи, которой они соответствуют.

Библиография цитируется

Ален Ласкано, Луис (1991): История Сантьяго-дель-Эстеро, Плюс Ультра, Буэнос-Айрес. Альварес, Луис (1993): Исход из Сантьяго в соответствии с национальными переписями 1869, 1895 и 1914 годов, Сантьяго-дель-Эстеро. Базан, Рауль А. (1984): «Северо-запад Аргентины до и после прибытия железной дороги 1860-1890», Todo es Historia, n. 207, 17 год, Буэнос-Айрес, с. 80-96. Кэмпи, Даниэль и Браво, Мария Селия (1995): «Женщины в Тукумане в конце 19-го века: население, работа, принуждение», в Ана-Теруэль (сост.) Население и работа на северо-западе Аргентины. 18 и 19 века, Исследовательский отдел по региональной истории, Национальный университет Жужуй, Жужуй, Даргольц, Рауль (1979): Сантьяго-дель-Эстеро. Драма провинции, Редакция Кастаньеда, Буэнос-Айрес, Дорфман, Адольфо (1986): История аргентинской промышленности, Hyspamérica, Буэнос-Айрес. (Первое издание:1970) Фарберман, Джудит (1992): «Мигранты и солдаты. Индийские города Сантьяго-дель-Эстеро в 1766 и 1813 годах », тетради Института Равиньяни н. 4, UBA, Буэнос-Айрес. Флихман, Гильермо (1987): земельная рента и аргентинское аграрное развитие, Siglo XXI Editores, Буэнос-Айрес. (Первое издание: 1977 г.). Forni, Floreal and Benencia, Roberto (1987): «Профессиональная структура сельскохозяйственного сектора в Аргентине 1914-1969 гг.», Рабочий документ n. 14, Центр трудовых исследований и исследований (CEIL-CONICET), Буэнос-Айрес. Gancedo, Alejandro (1885): Описательная память провинции Сантьяго-дель-Эстеро, Буэнос-Айрес. Giberti, Horacio (1986): Экономическая история аргентинского скота, Hyspamérica, Cap. IV, Буэнос-Айрес. Каутский, Карл (1974): Аграрный вопрос, Редакция Laia, Барселона (Первое издание: 1899). Ортис, Рикардо М.(1955): Экономическая история Аргентины 1850-1930, Редакция Raigal, Буэнос-Айрес. Recchini de Lattes, Zulma and Lattes, Alfredo (1969): Миграции в Аргентине. Исследование внутренних и международных миграций, основанное на данных переписи, 1869-1960, Редакция del Instituto, Буэнос-Айрес. Тассо, Альберто (1989): сирийцы и ливанцы в Сантьяго-дель-Эстеро, Ediciones Indice, Буэнос-Айрес.- (1991): «Церковь, гражданское общество и иммиграция в Сантьяго-дель-Эстеро. Примечания к исследованию диффузии современности в традиционном контексте », в Néstor Auza и Luis V. Favero (comp.) Iglesia e Inmigración, CEMLA, Buenos Aires- (1994 a):« Случай незавершенного экономического развития. Аграрная экспансия и социальная структура в Сантьяго-дель-Эстеро, 1870-1930 », доклад на XIV Конференции по экономической истории, Кордова. (1994 b):«Расширение коммерческого сельского хозяйства и демографический рост в Сантьяго-дель-Эстеро, 1869–1914 годы», презентация на XIV Конференции по экономической истории, Кордова. (1995): «Население, аграрное развитие и модернизация в Сантьяго-дель-Эстеро, 1869–1914 годы». », Ana Teruel (comp.) Население и работа на аргентинском северо-западе. 18 и 19 века, Исследовательский отдел по региональной истории, Национальный университет Жужуй, Жужуй, Теруэль, Ана (1993): «Население, трудовые и социальные преобразования в Жужуй в конце 19-го и начале 20-го», в Жужуй по истории, Исследовательский отдел по истории региона, UNJU, стр. 133-151. Вессури, Хебе (с / дата, ~ 1971): «Расширение сельского хозяйства в восьмидесятых годах: пример средиземноморского региона», Центр социологических исследований, ЕНТ, Сан-Мигель-де-Тукуман.Документ, представленный на семинаре по труду и народонаселению на северо-западе Аргентины, организованном исследовательской программой по труду и обществу (PROIT-INDES), гуманитарный факультет, Национальный университет Сантьяго-дель-Эстеро, 28 и 29 июня 1996 г. часть более обширного исследования автора вокруг предмета, ссылки на который есть в библиографии. Поэтому обычные теоретические и контекстные ссылки здесь опущены. Предварительная версия этой работы содержится в материалах 1-го Конгресса социальных исследований НОА, ЕНТ, Тукуман, сентябрь 1996 года. Карьера научного и технического исследователя, КОНИЦЕТ; Профессор-исследователь в Национальном университете Сантьяго-дель-Эстеро, Первая перепись населения Аргентинской Республики, 1869, Аргентинский географический институт, Импрента-дель-Порвенир, Буэнос-Айрес, 1872.Вторая перепись населения Аргентинской Республики, 1895 г. (принято 10 мая), том II «Население», типографский практикум Национальной пенитенциарной системы, Буэнос-Айрес, 1898 г. Третья национальная перепись населения, 1914 г. (принято 1 июня), том IV «Население», Talleres Gráficos Rosso y Cía., Буэнос-Айрес, 1916–17. Багу, Серхио: Аргентина, 1875–1975. Население, экономика, общество. Тематическое и библиографическое исследование, Ediciones Solar, Буэнос-Айрес, 1983, с. 16.. 1895 Экономическая перепись, файл 245, Общий архив нации. Димас Хельгера: Аргентинское производство в 1892 году, цитируется Дорфманом (1986, стр. 212). Перепись 1895 года, Глава XI, Таблица 1, Промышленность: «Число существующих промышленных предприятий, их национальный и иностранный персонал по полу», стр., 286 и след. Интервью с господами Розой, Руисом и Джулиано.(Принято 10 мая), том II «Население», типографская мастерская Национальной пенитенциарной системы, Буэнос-Айрес, 1898 год. Третья национальная перепись населения, 1914 год (принято 1 июня), том IV «Население», Россо графические семинары и Cía., Буэнос-Айрес, 1916–17 гг. Багу, Серхио: Аргентина, 1875–1975 годы. Население, экономика, общество. Тематическое и библиографическое исследование, Ediciones Solar, Буэнос-Айрес, 1983, с. 16.. 1895 Экономическая перепись, файл 245, Общий архив нации. Димас Хельгера: Аргентинское производство в 1892 году, цитируется Дорфманом (1986, стр. 212). Перепись 1895 года, Глава XI, Таблица 1, Промышленность: «Число существующих промышленных предприятий, их национальный и иностранный персонал по полу», стр., 286 и след. Интервью с господами Розой, Руисом и Джулиано.(Принято 10 мая), том II «Население», типографская мастерская Национальной пенитенциарной системы, Буэнос-Айрес, 1898 год. Третья национальная перепись населения, 1914 год (принято 1 июня), том IV «Население», Россо графические семинары и Cía., Буэнос-Айрес, 1916–17 гг. Багу, Серхио: Аргентина, 1875–1975 годы. Население, экономика, общество. Тематическое и библиографическое исследование, Ediciones Solar, Буэнос-Айрес, 1983, с. 16.. 1895 Экономическая перепись, файл 245, Общий архив нации. Димас Хельгера: Аргентинское производство в 1892 году, цитируется Дорфманом (1986, стр. 212). Перепись 1895 года, Глава XI, Таблица 1, Промышленность: «Число существующих промышленных предприятий, их национальный и иностранный персонал по полу», стр., 286 и след. Интервью с господами Розой, Руисом и Джулиано.Третья национальная перепись 1914 года (принято 1 июня), том IV «Население», Talleres Gráficos Rosso y Cía., Буэнос-Айрес, 1916–17. Багу, Серхио: Аргентина, 1875–1975 годы. Население, экономика, общество. Тематическое и библиографическое исследование, Ediciones Solar, Буэнос-Айрес, 1983, с. 16.. 1895 Экономическая перепись, файл 245, Общий архив нации. Димас Хельгера: Аргентинское производство в 1892 году, цитируется Дорфманом (1986, стр. 212). Перепись 1895 года, Глава XI, Таблица 1, Промышленность: «Число существующих промышленных предприятий, их национальный и иностранный персонал по полу», стр., 286 и след. Интервью с господами Розой, Руисом и Джулиано.Третья национальная перепись 1914 года (принято 1 июня), том IV «Население», Talleres Gráficos Rosso y Cía., Буэнос-Айрес, 1916–17. Багу, Серхио: Аргентина, 1875–1975 годы. Население, экономика, общество. Тематическое и библиографическое исследование, Ediciones Solar, Буэнос-Айрес, 1983, с. 16.. 1895 Экономическая перепись, файл 245, Общий архив нации. Димас Хельгера: Аргентинское производство в 1892 году, цитируется Дорфманом (1986, стр. 212). Перепись 1895 года, Глава XI, Таблица 1, Промышленность: «Число существующих промышленных предприятий, их национальный и иностранный персонал по полу», стр., 286 и след. Интервью с господами Розой, Руисом и Джулиано.Тематическое и библиографическое исследование, Ediciones Solar, Буэнос-Айрес, 1983, с. 16.. 1895 Экономическая перепись, файл 245, Общий архив нации. Димас Хельгера: Аргентинское производство в 1892 году, цитируется Дорфманом (1986, стр. 212). Перепись 1895 года, Глава XI, Таблица 1, Промышленность: «Число существующих промышленных предприятий, их национальный и иностранный персонал по полу», стр., 286 и след. Интервью с господами Розой, Руисом и Джулиано.Тематическое и библиографическое исследование, Ediciones Solar, Буэнос-Айрес, 1983, с. 16.. 1895 Экономическая перепись, файл 245, Общий архив нации. Димас Хельгера: Аргентинское производство в 1892 году, цитируется Дорфманом (1986, стр. 212). Перепись 1895 года, Глава XI, Таблица 1, Промышленность: «Число существующих промышленных предприятий, их национальный и иностранный персонал по полу», стр., 286 и след. Интервью с господами Розой, Руисом и Джулиано.

Цитаты

(1) Документ, представленный на семинаре по труду и народонаселению на северо-западе Аргентины, организованном Исследовательской программой по труду и обществу (PROIT-INDES), Факультет гуманитарных наук, Национальный университет Сантьяго-дель-Эстеро, 28 и 29 июня 1996 г. Эта работа является частью более обширного исследования автора по этому вопросу, ссылки на который есть в библиографии. Поэтому обычные теоретические и контекстные ссылки здесь опущены. Предварительная версия этой работы содержится в материалах 1-го Конгресса социальных исследований НОА, ЕНТ, Тукуман, сентябрь 1996 года.

(2) Карьера научного и технологического исследователя, CONICET; Преподаватель-исследователь в Национальном университете Сантьяго-дель-Эстеро.

(3) Первая перепись населения Аргентинской Республики, 1869, Аргентинский географический институт, Imprenta del Porvenir, Буэнос-Айрес, 1872.

(4) Вторая перепись населения Аргентинской Республики, 1895 г. (принято 10 мая), том II «Население», типографская мастерская Национальной пенитенциарной системы, Буэнос-Айрес, 1898 г.

(5) Третья национальная перепись 1914 года (принято 1 июня), том IV «Население», Talleres Gráficos Rosso y Cía., Буэнос-Айрес, 1916–17.

(6) Багу, Серхио: Аргентина, 1875-1975 годы. Население, экономика, общество. Тематическое и библиографическое исследование, Ediciones Solar, Буэнос-Айрес, 1983, с. 16..

(7) Экономическая перепись 1895 года, файл 245, Общий архив нации.

(8) Дж. Димас Хельгера: Аргентинское производство в 1892 году, цитируемое Дорфманом (1986, с. 212).

(9) Перепись 1895 года, Глава XI, Таблица 1, Промышленность: «Число существующих промышленных предприятий, их национальный и иностранный персонал по полу», стр. 286 и след.

(10) Интервью с господами Розой, Руисом и Джулиано.

Скачать оригинальный файл