Организационный анализ компании Starbucks в Перу

ИСТОРИЯ СТАРБАКОВ

В 1971 году на Pike Place Market в Сиэтле открылся первый магазин Starbucks. Его название происходит от мифического романа "Мобби Дик", который вызвал романтический аспект моря и морской традиции., В своем раннем «Starbucks Coffee Tea and Spices» продавались только кофейные зерна, чай и специи; Именно в восьмидесятых годах концепция Starbucks Coffee изменилась и стала тем, чем она является сегодня.

организационно-анализ-Старбакс-перу

Говард Шульц, нынешний генеральный директор корпорации и его настоящий менеджер, едет в Италию и видит, что такое культура эспрессо, а также пробует латте и мокко.

Начиная с 2000 года, феномен Starbucks продолжался. В настоящее время Starbucks имеет более 12500 локаций в более чем 50 странах. Помимо отличного кофе и напитков.

Starbucks Coffee Company - международная компания, занимающаяся покупкой, обжаркой и маркетингом кофе. Он также продает эспрессо и дистиллированный кофе, прохладительные напитки, чай, аксессуары и другие продукты питания через свою сеть кофеен. Имея необходимые знания об этой международной консолидированной компании, эта работа возникает. В тех случаях, когда диагностируется статус бренда STARBUCKS, определяется, каким образом они используют карточку баланса, чтобы поддерживать надлежащее управление и тем самым обеспечивать мотивацию персонала.

ГЛАВА II: ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

1. ЗАДНИЙ ПЛАН:

До прибытия Starbucks в Перу в таких районах, как Барранко, Мирафлорес, Сан-Исидро, было несколько известных кафе.

Итак, у нас есть Кафе (хорошее обслуживание), Бокатта (изысканная атмосфера), Гаити Кафе (отличная атмосфера). Окружающая среда всегда была важным фактором для человека из Лимы, чтобы выбрать место, чтобы выпить кофе.

20 августа 2003 года Starbucks впервые прибыла в Перу, став первым магазином в овальном магазине Gutiérrez, став первым магазином в Южной Америке.

1. МИССИЯ, ВИДЕНИЕ И ЦЕННОСТИ:

• Посмотреть

Предлагайте вдохновляющие моменты людям каждый день, достигая их через «страсть ко всему, что мы делаем».

• миссия

Вдохновлять и развивать человеческий дух: один человек, одна чашка кофе и одна община одновременно.

• Стратегическая миссия

Наша главная цель - обеспечить качественное обслуживание в оптимальные сроки, чтобы наши клиенты были довольны нашими услугами.

• Глобальная миссия
  • Предлагайте отличную рабочую среду и относитесь друг к другу с уважением и достоинством. Принимайте разнообразие в качестве неотъемлемого компонента своего способа ведения бизнеса. Применяйте самые высокие критерии качества для приобретения, обжарки и свежей доставки кофе. Восторженные и постоянные довольные клиенты. Вносите позитивный вклад в жизнь своих сообществ и окружающей среды. Признайте, что прибыльность необходима для их будущего успеха.
  Ценности

«Кофе для компании всегда был и был вопросом качества. У нас есть качественные обязательства. Мы несем социальную ответственность перед поставщиками лучших кофейных бобов, каждый день стремясь жарить бобы и улучшать жизнь людей, которые их выращивают ».

• CommitmentLoyaltyRespectFriendshipSecurity

1. Миссия.

Миссия заключается в создании компании другого типа, добросовестной компании. В мире работают 200 000 человек.

1. Soul. Ambient.

В магазине Starbucks все выглядит естественно, что-то подлинное. Диван является важным элементом.

1. Вера

Лидерство создает видение, в котором люди могут верить и чувствовать себя частью этого.

1. Импульс

Импульс - это позитивное слово, это то, что заставляет нас двигаться вперед, хотеть преуспеть.

1. Подключение.

Все, что окружает Starbucks, является человеческой связью, это гуманное обращение между людьми, которое возникает от самих партнеров и бариста.

1. Продукт.

Не просто продажа продукта, но опыт, который сбывается, сенсация. Все продукты настраиваемы, есть широкое предложение, где кофе является главным героем.

1. Инновации.

Инновации для потребителя и в ценностях и культурах компании.

1. Талант

Создайте интегрированную рабочую группу с талантом и менталитетом, чтобы поделиться ценностями и культурой компании.

1. интернет

Starbucks стал ведущим потребительским брендом в Facebook и Twitter, в дополнение к наличию этой услуги в своих магазинах.

1. Социальная ответственность.

Окружите себя людьми, которые имеют те же листовки, что и вы, и сможете мыслить масштабно, чтобы найти возможности.

Контекст организации:

Внутренний анализ

Цепочка значений

Провайдеры

Именно они предоставят нам наши материалы для создания наших звездных продуктов, это могут быть:

• Оптовые торговцы: учреждение, которое покупает у производителей и перепродает их предприятиям, правительственным учреждениям, розничным торговцам, другим оптовым торговцам, осуществляет прямой импорт той же марки.

клиенты

Необходимо анализировать потребительские рынки, потому что у каждого типа есть свои особенности. Их можно разделить на пять:

• Потребительские рынки: они покупают для собственного потребления. Промышленные рынки: они покупают, чтобы перерабатывать или использовать их в своем производстве. Рынки посредников: они покупают, чтобы перепродать государственные рынки: они покупают, чтобы производить общественные услуги или передавать продукты тем, кто в этом нуждается Международные рынки: потребители, производители, посредники и иностранные правительства.

Слабые стороны:

• Отсутствие разнообразия продуктов, ограниченное меню. Высокая текучесть кадров. Не на сельском рынке, в провинциях. - Они не беспокоятся об удержании клиентов.  Низкое участие в супермаркетах.

Сильные стороны:

• Приятная и теплая атмосфера во всех помещениях, а также хорошая музыка и сигнал Wi-Fi для бесплатного просмотра. Современное оборудование и технологии и высокие технологии в машинах для приготовления кофе. Все ваши действия, принятие решений и стратегии руководствуются его принципами. Сильная вертикальная и горизонтальная интеграция между менеджерами и обслуживающим персоналом. Он работает с выбранным сырьем и имеет качественный конечный продукт. Продукты Starbucks являются инновационными, креативными и необычными. Starbucks использует лучшие кофейные зерна в мире и являются международно-признанным брендом. Солидная финансовая поддержка и надлежащее управление.

Внешний анализ

Возможности:

• Увеличение потребления кофе на душу населения. Увеличение числа туристов в Уругвае, которые знают бренд. Повышение покупательской способности в PEA, что обеспечивает постоянство его лояльной публики и увеличение числа посетителей. Увеличение туризма способствует росту продаж, поскольку цепочка к мировому лидеру.

Угрозы:

• Местные конкуренты уже созданы Местные кафе, имеет хорошие акции и цены более доступны Экономическая политика страны Природные явления Проблемы в портах

SWOT

Сильные стороны: • Приятная и теплая атмосфера во всех помещениях, кроме того хорошая музыка и сигнал Wi-Fi для бесплатного просмотра. • Все ваши действия, принятие решений и стратегии регулируются вашими принципами. • Работает с отобранным сырьем и имеет качественный конечный продукт • Солидная финансовая поддержка и адекватное управленческое управление.	Возможности: • Увеличение потребления кофе на душу населения. • Увеличение количества туристов в Уругвае, которые знают бренд. • Повышение покупательной способности в ЧАЗ, что обеспечивает постоянство его лояльной публики и увеличение числа посетителей. • Рост туризма способствует продажам, поскольку он является ведущей сетью во всем мире .
Слабые стороны: • Отсутствие разнообразия продуктов, ограниченное меню. • Высокая текучесть кадров. • Это не на сельском рынке, в провинциях. • Они не заботятся об удержании клиентов. • Низкое участие в супермаркетах.	Угрозы: • Местные конкуренты. • Местные кафе, имеют хорошие акции и их цены более доступны. • Экономическая политика страны. • Природные явления • проблемы в портах

1. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ КУЛЬТУРА В СТАРБАКАХ

Мы понимаем Организационную культуру как «совокупность норм и ценностей, которые характеризуют стиль, философию, личность, климат и дух компании вместе со способом структурирования и управления материальными и человеческими ресурсами, которые составляют ее, и принимая во внимание влияние среды, в которой оно оказывается ».

Starbucks - это компания с горизонтальной организацией, в которой для персонала применяется критерий подчиненности, что приводит к отделению организации и созданию, в свою очередь, различных рабочих микроклиматов, в результате чего имеются следующие отделы:

• Отдел кадров. Отдел маркетинга. Производственный отдел Отдел развития

1. Кафедра информатики Кафедра финансовых ресурсов.

Разработка:

Операции:

Маркетинг:

В свою очередь, эти отделы отвечают за следующие отделения:

Отдел кадров.

• Рекрутинговая служба. Учебный офис.

Отдел маркетинга.

• Офис исследований и исследований. Офис инноваций. Офис рекламы и логистики.

Производственный отдел.

• Офис машиностроения, офис планирования и контроля производства, офис снабжения, производственный офис, офис контроля качества.

ИТ отдел.

• Техническая поддержка офиса Инновационный дизайн офиса Уборка офиса

Отдел кадров.

• Финансовый офис Офис продаж Бухгалтерия Офис зарплаты и зарплаты Компоненты Starbucks

Основными компонентами Starbucks являются следующие:

1. Предприниматель: Лицо или группа людей, ответственная за управление и руководство принятием необходимых решений для хорошего управления компанией. Фигура предпринимателя и владельца не всегда совпадают, поскольку директора, управляющего компанией, следует отличать от акционеров и владельцев, которые рисковали своими деньгами, получая таким образом выгоды. они выполняют свою работу в компании, за которую получают заработную плату. Технология: она состоит из набора производственных процессов и технологий, необходимых для производства (методы, процессы, машины, компьютеры и т. д.). Поставщики: это люди или компании, которые предоставляют сырье, услуги, оборудование и т. д., необходимые для компаний для осуществления своей деятельности.

Характеристики

Сеть Starbucks - это феномен кофе последних десятилетий. Бренд, в котором идея роскошного кафе и изысканного места для встречи с друзьями уже закреплена в коллективном бессознательном состоянии. В настоящее время сеть насчитывает более 16 тысяч филиалов в разных странах мира, а ее престиж признан во всем мире.

В следующих строках мы объясняем шесть ключей, которые положили начало его успеху как франшизы:

1. Персонализация продукции.

Возможность выбора и персонализации кофе является ключевым атрибутом, который все больше ценится потребителями. Это особенность, которая проявляется в том, что, помимо написания имени каждого потребителя на пластиковых стаканчиках, они могут выбирать из большого количества вариантов купить свой кофе.

1. Модель расширения навеяна еще одной большой.

Для основателя модели Starbucks Говарда Шульца всегда было ключевым моментом быстрое расширение цепочки и модели, поэтому он признал, что McDonald's был источником вдохновения для его модели роста.

1. Премиум подход.

Несмотря на то, что эта сеть вдохновлялась другими известными франшизами, она всегда искала способы дифференцировать свое видение. Три наиболее отличительные характеристики: быть очень избирательными со своими франчайзи, продавать премиум-продукты городским клиентам из среднего класса и не показывать рекламу на телевидении.

1. Предложить опыт.

В Starbucks вы найдете больше, чем лучший кофе, людей, с которыми приятно познакомиться, первоклассную музыку и удобное место для встречи с кем-то.

1. Опыт Starbucks.

Starbucks развил ценность своего бренда благодаря уникальному опыту, связанному с потреблением хорошего кофе и дизайном помещений с теплой атмосферой, которая напоминает небольшие кафе по соседству.

1. Сосредоточьте свою работу на клиенте.

С момента своего создания, эта сеть кофеен была нацелена на построение личных отношений с каждым из клиентов с осознанием того, что для обеспечения долгосрочного успеха важно сосредоточиться на отношениях с потребителями. Поэтому, «опыт Starbucks ставит потребителя в центр всего, что они делают», говорят они.

Модель организационной культуры, которая воспринимается в среде Starbucks, является той же моделью социальной модели, поскольку их организационная культура не основана на типичных управляющих отделами, которые отдают приказы своим подчиненным и, таким образом, лишь стремятся получить экономическую выгоду, в Starbucks воспринимает командную работу, хорошо выраженное использование рабочих групп, где каждая часть персонала является частью большого целого, и с этим она сначала ищет удовлетворения своих клиентов, а затем ищет денежное вознаграждение.

Взаимодействие с перуанской общественностью

В целом, перуанцы очень хорошо адаптируются к иностранным брендам. Они принимаются и потребляются практически сразу. Мы можем привести такие примеры, как Nike, кока-кола, пицца и другие. Это оставляет хороший разрыв для доступности и принятия людей к другому иностранному бренду.

В Перу у людей есть привычка собираться среди друзей в свободное время после учебного или рабочего дня, и они ищут подходящее, тихое и уютное место, где они могут провести время за разговором или отвлечься. В настоящее время ресторан может получить аналогичную услугу, но с той разницей, что концепция, которая дает его большинству людей, состоит в том, чтобы питаться исключительно, и они не остаются дольше, чем необходимо в одном из них. С одной стороны, местная сеть Starbucks была бы идеальной для регулярных или случайных встреч с клиентами.

1. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КЛИМАТ СТАРБАКОВ

Их климат STARBUCKS связан с мотивацией при найме на работу, потому что это напрямую влияет на удовлетворенность работников, потому что, когда они вовлечены в приятную рабочую среду, они лучше реагируют на стимулы и сотрудничают со своими заместителями, и это компаний, занимающих более высокие позиции на рынке благодаря своим характеристикам, которые имеют положительный организационный климат.

Что отличает Starbucks, так это то, что он всегда заботится о своих сотрудниках, поскольку они в основном необходимы для разработки продукта и, таким образом, заставляют компанию работать таким образом и добиваться успеха, которого она имеет.

Рабочая среда Starbucks:

Хорошее внутреннее общение, гармоничная обстановка

Хорошая физическая среда, хорошие машины, приятное пространство, шумовые условия, хорошее освещение.

Существует большая ответственность со стороны работников.

Гордится тем, что принадлежит компании Starbucks

Они делятся своими личными целями с целями организации.

Существует гибкое руководство

Существует равное отношение ко всем сотрудникам компании, обращение по справедливым критериям.

Комфортная рабочая среда для развития всех факультетов.

Отличная поддержка для профессионализма вашего доверенного персонала

4.1 ДИАГНОСТИКА СИТУАЦИИ ОРГАНИЗАЦИИ

В магазинах Starbucks хороший сервис, уютная атмосфера, и это место, где людям нравится проводить приятные минуты. По шкале от одного до десяти мы даем ей 8 баллов, поскольку важна не только инфраструктура, но и качество работников .

4.2 ПЕРЕСМОТР СТРУКТУРЫ

В связи с большим расширением Starbucks, необходимо стандартизировать процессы и критерии качества продукции и услуг. Аналогичным образом, необходимо создать проект структуры и функциональную и очень линейную организацию, которая позволит быстро и разрешать любые непредвиденные события. Эта организационная схема представлена ​​для применения в одном из магазинов в мире. Следующее должно быть найдено в них

Описание функций:

Каталог:

Это люди, которые отвечают за все должности, которые определяют политику и управление всей компанией, проводят различные виды исследований.

Главный управляющий:

Он - человек, который отвечает за все управления в компании, такие как персонал, производство, финансы и маркетинг. Генеральный менеджер является самым важным человеком, так как он делает движения компании, но всегда прислушивается к различным мнениям.

Финансовый и операционный менеджер:

Это тот, кто отвечает за общее управление средствами компании, а также за все виды коллекций, которые в ней находятся, расходы, платежи, покупки и т. Д.

Менеджер по маркетингу:

Это одна из позиций, которая оказывает наибольшее влияние, поскольку позволяет организации принимать решения о любых изменениях в отношении нового продукта.

Менеджер по персоналу

Он назначил несколько магазинов в зависимости от страны, в которой он находится. Именно он организует подбор персонала и подбор персонала для каждого магазина. Оцените эффективность полученного обучения. Координировать выявление потребностей в обучении. Регулирует преимущества и политику признания для повышения мотивации и заинтересованности сотрудников.

Региональный менеджер

Им назначается максимум магазинов Starbucks, в зависимости от страны их проживания. Это тот, который обеспечивает развитие персонала, обслуживание клиентов и соблюдение правил работниками и надлежащее функционирование каждого кафетерия.

Менеджер магазина

Он является руководителем специального магазина, которому поручено следить за магазином, его функциями, надлежащим развитием его и его сотрудников.

Руководитель

Он является супервайзером по магазинам, в каждом магазине приблизительно от 4 до 5, которые работают, управляя операцией и поддерживая менеджера в развитии всего.

Тренер

Он является сотрудником, назначенным для его хорошей работы, чтобы обучать новых сотрудников в магазине.

Партнер (бариста)

Это заказ в основном в сфере обслуживания клиентов, приготовления напитков, питания, заказа и уборки в магазине.

4.3 Кадровая стратегия

Наше «единственное конкурентное преимущество», объясняет Шульц, «это качество нашей рабочей силы. Мы строим глобальную компанию, основанную на создании группы людей, которые гордятся и участвуют в результатах всего, что они делают ». Starbucks должна продолжать придерживаться своей стратегии увеличения и улучшения человеческого капитала, поскольку возможности являются основой организации и дают ей конкурентное преимущество. С помощью этой стратегии компании удалось консолидировать себя как одну из самых сильных с точки зрения преимуществ, которые она предлагает для своего человеческого капитала, а также та, которая привлекает и сохраняет много талантов. Отдел кадров стремится помочь отдельным лицам и организациям достичь своих целей. В то же время он сталкивается с многочисленными проблемами,Основанная на требованиях и потребностях сотрудников организации и социальном контексте, как на национальном, так и на международном уровне, эта среда особенно динамична из-за растущего разнообразия рабочей силы и глобализации экономики. Отдел кадров отвечает за подбор, обучение и прием на работу сотрудников и обеспечивает мотивацию и продуктивность персонала. Рынок труда прозрачен, рабочие могут переходить из одной компании в другую в поисках лучших условий. Предложение рабочей силы оказывает существенное влияние на производственные мощности вашей компании. Поэтому управление персоналом подразумевает мониторинг рынка труда,координация с другими департаментами для оценки потребностей в наборе и обучении рабочей силы, а также определение привлекательной политики оплаты труда для всех.

Оценка производительности

Компания имеет стандарты качества, которые должны соблюдаться в любое время эксплуатации. Кроме того, ежемесячные экзамены проводятся для обновления обучения, которое они должны иметь в магазине, и выбора «работника месяца».

Сама оценка эффективности проводится каждые три месяца менеджером магазина; кто кроме определения сильных и слабых сторон персонала, чтобы затем предоставить им обратную связь, поговорить и вместе рассмотреть, какие у них проблемы, которые влияют на магазин и как их можно решить. Будут оцениваться следующие аспекты, каждый элемент оценивается по шкале от 1 до 4 баллов, это эксплуатационные навыки, качество работы, знание стандартов, соответствие целям его функций.

• Личное Присутствие Основные навыки Этика и честность - Ответственность Готовность обслуживания персонала Навыки персонала Энтузиазм и энергия Достижение Достижения Работа под давлением Умение взаимодействовать

Также данные виды деятельности осуществляются в компании Starbucks

Визит обученного тайного клиента для проверки следующих моментов:

1. Связь с покупателем: он становится первым контактом, который клиент связывает с сотрудником, что, конечно, самое главное, так что это делает не только один человек, но и все сотрудники магазина, будь то кассир Те, кто посещают. Скорость: На скорость внимания не может повлиять время, необходимое для соединения с клиентом, даже если рекомендуется наличие разговорной темы, это не оправдано.

План внутренней связи

Расскажите всем, кто взаимодействует с компанией, будь то сотрудники или клиенты, идея о том, что Starbucks является ключом к успеху. Кроме того, общение гарантирует, что интеллектуальный капитал обнаружен, вы должны научиться быстрее обмениваться информацией и по всей компании, а также генерировать новые идеи и все меньше и меньше времени, в то же время растет мотивация и возможности для инноваций. Если компания хочет, чтобы ее сотрудники соответствовали ожиданиям клиентов и превосходили их, они должны сделать то же самое для сотрудников. Невозможно попросить людей превысить уровень обслуживания, если компания не желает это делать. В подавляющем большинстве компаний сотрудники не понимают, как они развивают бизнес и как они его теряют.Когда существует такой тип разобщенности, обычно это происходит потому, что старшее руководство не демонстрирует сотрудникам конструктивное влияние, которое они оказывают на тех, кому они служат. Следствие плохого общения.

Предлагаемые средства связи:

Опрос сотрудников

Это односторонний, но восходящий элемент внутренней коммуникации. Это позволяет получить мнение сотрудников по некоторым аспектам управления компанией или ее деятельности или процессам, а также получать предложения от них.

Ежегодные гуляния

Проводя ежегодные прогулки, во всех магазинах есть платная торговая точка с едой, мобильностью и билетами. Кроме того, празднование ежегодной вечеринки, на которой награждаются менеджер года и магазин года, следовательно, празднование продолжается.

Групповые встречи

Совещание, посвященное любому аспекту работы в компании или специально созванное для общения, - это форум, всегда открытый для информации, обсуждения и представления мнений помощников и руководителей каждого магазина.

Почтовый ящик предложений

Используется во многих случаях для различных вопросов в жизни компании. Если он используется для сбора мнений и предложений от сотрудников, он будет использоваться для восходящей односторонней связи.

Intranet

Различные уровни информационных возможностей могут быть установлены с помощью кодов доступа и ограничений. Он допускает все виды горизонтальных и вертикальных коммуникационных переходов, индивидуально или в группах, так что межличностные отношения между сотрудниками разных штаб-квартир возрастают, что из-за километровых расстояний, непосредственное взаимодействие невозможно.

Плакаты

Это графические элементы информации по конкретному вопросу, более или менее пунктуальные, наделенные замыслом, направленным на привлечение внимания персонала компании, чтобы они могли собирать такую ​​информацию в форме сообщения. Такие плакаты можно найти в ветках, где, например, вы можете рассказать историю Starbucks, где объявлены работники месяца, достижения и т. Д.

Это также может быть через электронную почту, форумы, блог

Внутренние публикации

Наличие внутреннего журнала или периодического бюллетеня, использование его в качестве канала передачи той информации, полученной от руководства, которую руководство заинтересовано в передаче. Это односторонний транспорт сверху вниз. В нем можно упомянуть цели на ближайшие годы, помня сотрудников, делая заметки, представляющие интерес для передачи информации о предоставляемых услугах, результатах опросов клиентов и сотрудников, новостей из Starbucks по всему миру, как это работает. в других странах и т. д.

Организационный климат

Имейте в виду, что климатические исследования собирают много информации о том, что думают люди, которые являются частью Starbucks. Что люди предпочитают? Работать и договариваться с компаниями, которые имеют общественную совесть? Почему они выбирают Starbucks? Компания, с которой нужно работать, самые талантливые и наиболее квалифицированные кандидаты все чаще учитывают этику компании и ее поддержку сообщества. Не забывайте, что рабочий дух работника в фирмах, которые активно вмешиваются в сообщество, в три раза выше, чем в тех, которые не вмешиваются. Когда рабочая среда соответствует их личным ценностям, сотрудники более продуктивны. Подчеркните воздействие на окружающую среду, поскольку компании, как правило, оцениваются на 5% больше, чем те, которые не имеют такой направленности,Сотрудники считают, что они принадлежат к престижной компании, которая занимается проблемами, которые касаются мира в отношении экологии. Создана гордость за принадлежность. Участие сотрудников в общественной деятельности укрепляет командную работу, лидерские качества и корпоративную идентичность. Социальное обеспечение, которое компания предлагает своим сотрудникам, конкурентоспособная заработная плата и все "гуманные" политики, сделали текучесть кадров, которая была проблемой на рынке быстрого питания, значительно меньше в Starbucks. Ценность товарного знака на 100% связана с уверенностью людей в том, что компания будет делать то, что, по ее словам, она будет делать. В смысле сохранения сотрудников, поддержания отношений с текущими клиентами и привлечения новых в ваши магазины.Несмотря на то, что вы не можете предоставить всем сотрудникам преимущества, связанные с запасами, страховкой и т. Д., Существуют правила, способствующие росту интереса и энтузиазма к работе.

Лидерские стратегии

Лидеры культурной компании Starbucks создают уникальную культуру для сотрудников, в которой обучение, предпринимательство, качество и сервис определяют ее ценности. В своем способе донесения ценностей до своих сотрудников, они помогают создать уникальный и личный опыт для клиентов. Понимание этих принципов и того, как руководство и партнеры вырастили компанию и способ превратить обычное в необычное. Такая культура лидерства помогает поднять работника в его личностном развитии. Предполагается, что сотрудники будут передавать то же достоинство и уважать соображения, которые они получают своим клиентам.

Руководители, которые с уважением относятся к своим сотрудникам, поощряют работников действовать одинаково друг с другом. Менеджеры компании также понимают важность личных отношений. Лидеры должны тратить много времени, помогая сотрудникам воспользоваться возможностями, чтобы оказать положительное влияние на жизнь тех, кому они служат, и тем самым укрепить бренд. Если люди не смогут правильно руководить людьми, они могут впасть в позицию «сделай минимум». Люди хотят участвовать в чем-то большем, чем они сами. Вы хотите быть частью чего-то, в чем вы действительно чувствуете себя вовлеченным и гордым.

В заключение, Starbucks отличается от других компаний качеством лечения, предоставляемым его работниками, его ключом является удовлетворенность работой, которую он предоставляет своим работникам, предлагая качественное обучение, отличную рабочую среду, льготы, хорошую заработную плату, часы работы. Гибкость, возможность роста, старшие медицинские службы и ваши сотрудники довольны, и вы идентичны с компанией Starbucks.

5. ОБЗОР, НАПРАВЛЕННЫЙ НА РАБОТНИКОВ STARBUCKS

Мы провели опрос из десяти вопросов, чтобы выяснить, каков уровень удовлетворенности работников в компании, и выявить возможные проблемы, которые существуют в каждом магазине Starbucks.

Вопросы следующие:

1. Как вы оцениваете уровень своей удовлетворенности работой в компании Starbucks? Очень высоко
   1. Высокий Обычный Низкий Очень Низкий

1. Он считает, что получает справедливое финансовое вознаграждение за выполненную работу.
   1. Всегда Почти всегда Иногда Почти никогда Никогда

1. Есть ли высокая текучесть кадров? Если да, пожалуйста, укажите почему.

1. Есть ли хорошее общение в вашей рабочей группе?
   1. Никогда иногда с некоторой частотой почти всегда всегда

1. Отношения между сотрудником в компании Starbucks...
   1. Очень плохо Плохо Регулярно Хорошо Очень хорошо
   Считаете ли вы поддержку и уверенность в развитии своей деятельности в начальстве?
   1. Определенно нет Вероятно нет Неопределенное утверждение Вероятно да Определенно да

1. Хороши ли отношения с вашими коллегами?
   1. Определенно нет Вероятно нет Неопределенное утверждение Вероятно да Определенно да
   Есть ли доверие среди сотрудников рабочей группы?
   1. Определенно нет Вероятно нет Неопределенное утверждение Вероятно да Определенно да

9. Соответствует ли ваша работа вашим финансовым, рекламным и учебным потребностям?

1. Определенно нет Вероятно нет Неопределенное утверждение Вероятно да Определенно да

1. Вы гордитесь тем, что принадлежите компании?

1. Определенно нет Вероятно нет Неопределенное утверждение Вероятно да Определенно да

Согласно опросу, существует высокая текучесть кадров, и это связано с тем, что у персонала нет межличностных отношений и отсутствия ценностей.

ПРОБЛЕМА ДЕРЕВО:

Согласно опросам, мы представляем дерево с наиболее частой и важной проблемой, где мы будем знать проблемы и последствия:

Это также вызывает эти затраты:

1. СТРАТЕГИЯ ПРОБЛЕМНОГО ДЕРЕВА

План тренировок

Обучение дает Starbucks большие дивиденды с точки зрения удержания сотрудников, поддержания отношений с существующими клиентами и привлечения новых в их магазины.

• Используйте инструмент Constant Coaching: это постоянное обучение, в котором вы работаете вертикально и напрямую; Например, в качестве менеджера я обучаю своих помощников, которые, в свою очередь, обучают тренеров (тренеров магазина), которые совместно заботятся о других сотрудниках. Выражайте приверженность уже обучению каждого сотрудника с момента поступления компания. Предполагается, что этот компаньон несет полную ответственность за правильное функционирование, применяя политику, которая в наибольшей степени помогает несовершеннолетним, и, таким образом, использует постоянное обучение старших и приобретает у них больше опыта, продолжая учить всех сотрудников. в постоянных тренировочных процессах, дайте понять, что ваше мнение стоит много,И каждая вещь, которую они делают, может иметь значение в компании по отношению к конкурентам, в дополнение к передаче идеи улучшения и реализации на практике всего, что выучили после курса, таким образом анализируя лучшее для клиента. Сотрудники будут интенсивно общаться с клиентом, они будут приветливы, важно создать теплую и комфортную обстановку, они создадут качественные отношения с клиентом. Имейте в виду, что клиенты стремятся иметь позитивные связи и что их потребности удовлетворены. Следует обратить внимание на то, что он говорит, и на другие формы самовыражения, тем самым завоевывая лояльность клиентов.Будет очень полезно проводить очень интенсивное техническое обучение сотрудников по вопросам работы с клиентом, важно создать теплую и комфортную обстановку, они создают качественные отношения с клиентом. Имейте в виду, что клиенты стремятся иметь позитивные связи и что их потребности удовлетворены. Следует обратить внимание на то, что он говорит, и на другие формы самовыражения, тем самым завоевывая лояльность клиентов.Будет очень полезно проводить очень интенсивное техническое обучение сотрудников по вопросам работы с клиентом, важно создать теплую и комфортную обстановку, они создают качественные отношения с клиентом. Имейте в виду, что клиенты стремятся иметь позитивные связи и что их потребности удовлетворены. Следует обратить внимание на то, что он говорит, и на другие формы самовыражения, тем самым завоевывая лояльность клиентов.

1. МОДЕЛЬ ОРГАНИЗАЦИОННЫХ ИЗМЕНЕНИЙ:

Мы решим использовать модель цикла PHCA для компании Starbucks.

Цикл PHCA Шухарта для Starbucks.

Планировать

ОБЩАЯ ЦЕЛЬ:

Предоставьте компании Starbucks инструменты и методы, необходимые для улучшения организационного климата и обслуживания клиентов.

КОНКРЕТНЫЕ ЦЕЛИ:

Укажите точки, необходимые для улучшения организационного климата.

• Определите, кто несет ответственность за каждое предлагаемое вмешательство. Увеличьте вес, полученный в областях для постоянного улучшения. Улучшите отношения между менеджерами и подчиненными (руководство). Увеличьте степень вовлеченности и приверженности сотрудников компании. Обучение сотрудников постоянно. связи

Производительность обслуживания

Он стремится улучшить следующие аспекты и определить наиболее эффективных работников и, таким образом, добиться их продвижения по службе:

• СервисКачество продукцииОчисткаСкоростьПредоставление незабываемого обслуживания клиентовКонференцияРазрешение конфликтовПознавание клиентовРабочая средаВзаимная поддержка

Информация

• Нынешняя публика изменилась, большинство из них намного моложе, поэтому они хотят гораздо более быстрого обслуживания и большего количества рекламных акций с использованием технических средств. Люди в возрасте от 25 до 44 лет предпочитают более качественный кофе. Новые продукты привлекают больше клиентов, и это создает больше очередей. больше очередей, больше работы для «партнеров» и больше стресса. Ротация сотрудников и новых сотрудников приносит неопытность и больше напряженности на рабочем месте

методы

• Непрерывный надзорПодготовкаПризнание и продвижение к выдающимся членамМотивирующие разговорыСовместное обучениеСоздание не связанных с работой проектовОценка эффективностиОтделение ролей и обязанностейОценка усилийСоздание рабочих группОпределение задач и функций, специфичных для каждой должностиНазначение целей и стимуловДополнительные заданияСовещания о достижениях и неудачах Департамент. Поддерживать открытую коммуникацию между начальником и сотрудником с целью установления четких, конкретных и выполнимых целей. Установление индивидуальных целей группой или отделом, которые могут быть предложены той же рабочей группой демократическим путем. Должны быть установлены цели с ограничениями по времени, чтобы распознавание или сбой имели параметры измерения.Ставьте измеримые цели и следите за ними на встречах.После выявления индивидуальных слабостей могут быть предложены дополнительные цели в области обучения, профессионализации и развития профессиональных компетенций.

Бегать

Каждое местоположение Starbucks должно иметь руководителя, который контролирует производительность каждого члена организации. Кроме того, будут проведены мотивационные беседы, чтобы каждый член знал, чего он может достичь с помощью усилий, которые они вкладывают в свою работу, и разъяснил, какие моменты следует улучшить. Кроме того, помощь работников может быть очень полезна для процесса изменений, поскольку они знают рабочую среду лучше, чем кто-либо, и именно они могут дать очень хорошие идеи, чтобы быть более эффективными в изменениях, давая им возможность выполнять проекты. которые способствуют улучшению организационного климата и улучшению совместной работы, будучи признанными за вклад в организацию.

Обслуживание клиентов стало безличным из-за постоянной ротации сотрудников из-за продолжительного рабочего времени, что порождает неопытность и неудовлетворенность у клиентов, поэтому стремятся, чтобы в организации было совместное обучение, в котором каждый член организации делится информацией для обеспечения хорошего обслуживания клиентов. Кроме того, он будет стремиться обеспечить признание и повышение по службе для работников, которые преуспели в этой работе, в которой все выиграют. Мы будем инвестировать в персонал, чтобы создать благоприятную рабочую среду и хорошее обслуживание клиентов посредством семинаров, на которых работники будут проинформированы о работе компании и о том, как следует относиться к каждому из клиентов.

Обучение таким навыкам, как использование кассовых аппаратов, смешивание напитков, отношения с клиентами, зрительный контакт, улыбка, что повышает эффективность работников и способствует их продвижению по службе.

Мы предлагаем проводить дополнительные рабочие мероприятия, которые помогают работникам отдыхать, расслабляться и выходить из рабочей обстановки. В этом смысле мы считаем, что это может повысить производительность работников

Проверьте.

• Поддержка со стороны супервизора сайта для оценки каждого участника сайта Starbucks для измерения производительности каждого шкафчика и распознавания работы участников. Кроме того, получение информации от тех работников, которые выделяются и которые могут эффективно выполнять свои функции на руководящей должности, и передача информации для совместного обучения и возможность мотивировать работников для достижения поставленных целей. Мы будем периодически выбирать случайную группу из 6-8 человек. для них, чтобы выразить свое мнение об изменениях, что им нравится и что они изменят . В котором руководитель ставит оценку, с 1 являющийся самым низким и 5 самый высокий. Контрольный список:Выберите предложения, которые описывают развитие сотрудника и его характеристики. Метод записи критических событий: События, в которых участвует сотрудник. Поведенческие шкалы оценок: используйте систему сравнения производительности сотрудников с определенными конкретными поведенческими параметрами. Парный метод сравнения: оценщик должен сравнить каждого сотрудника со всеми, кто оценивался в той же группе. Основой сравнения обычно является общая производительность. Количество раз, когда работник считается превосходящим другого, может быть добавлено, чтобы составить индекс.

Закон.

Профилактика, улучшения и исправления

Мы стремимся мотивировать работников предлагать лучшее обслуживание клиентов, для этого необходимо разработать адекватную программу найма и обучения. Все работники должны присутствовать на переговорах, на которых они не научатся готовить чашки кофе, а будут ориентироваться на ценности компании. Кроме того, еще одним важным фактором является дизайн магазинов, создающий непринужденную, спокойную и комфортную атмосферу.

При найме нового персонала у нас должны быть специалисты по подбору персонала для размещения фильтров и у нас должен быть адекватный персонал, которому нравится выполнять свои задачи, чтобы они могли передать это чувство клиентам. Найдите сотрудников, которые мотивированы, страстны и креативны, могут работать в команде, всегда стремиться учиться и адаптироваться к изменениям, чтобы развиваться вместе с организацией. С другой стороны, важно относиться ко всем сотрудники, чтобы не нарушать трудовые отношения. Единственные фавориты, которые они генерируют, - это зависть и разобщенность в рабочей команде. Поэтому мы стремимся создать организационный климат, в котором к каждому относятся одинаково.Мы стремимся, чтобы каждый из членов Starbucks поделился своими знаниями с новым персоналом, чтобы не вызывать дискомфорт у клиентов из-за неопытности. Кроме того, дать каждому члену свободу высказывать свою точку зрения об изменениях, которые кажутся им полезными и что можно улучшить, поскольку именно они выступают и лучше знают свою позицию, поэтому их идеи могут улучшить производительность организации

• Распознавать индивидуальные и командные достижения; как индивидуально, так и публично. Осуществлять признание усилий, творчества, внеклассных мероприятий с помощью программы «работник месяца»; или публикация успехов. Не связывайте мотивацию с денежными стимулами (заработная плата, премии); Человек может чувствовать неудовлетворенность зарплатой и при этом чувствовать себя комфортно на своей работе. Слушая сотрудников, они могут дать творческие идеи, которые будут мотивировать их участие и повседневную работу. Просмотрите описания работы, чтобы периодически обогащать деятельность mismos.Contactar один консалтинг в ресурсахЛюди, которые проводят исследование заработной платы, сравнивают ее с рынком заработной платы компании и, таким образом, не теряют таланты. Укрепляют идентификацию сотрудника с его подразделением или отделом, делая его участником в каждой деятельности или задаче. Укрепляют идентификацию, участие и принадлежность. сотрудника вместе с его рабочей командой посредством развлекательных мероприятий в дополнение к рабочим задачам. Произвольно распределите рабочие группы так, чтобы все сотрудники знали друг друга и сумели сформировать команды с разными людьми, всегда обмениваясь информацией и сотрудничая друг с другом, чтобы так что у менее опытных нет проблем при предоставлении услуги. Генерируйте разные задачи, требующие взаимодействияс другими, чтобы способствовать повышению коллективной работы. лидеров Поезд единицы за счет укрепления лидерства и сплоченности коллектива. Организация досуга за пределами рабочего времени, которые способствуют товарищества и, таким образом, улучшить социальное взаимодействие в рабочей среде. организационный климат в будущем, периодически для поддержания здоровой окружающей среды

КОММЕНТАРИИ КЛИЕНТА (см. PDF)

1. ВЫВОДЫ:

Starbucks предоставляет те же возможности, что и все компании, которые есть в настоящее время, так как вовремя нет большой разницы в льготах для их работников.

Для достижения хорошего рабочего климата должен быть лидер, который может направлять усилия на достижение целей, всегда мотивируя своих сотрудников стимулами и признанием. Кроме того, вы должны будете измерить производительность сотрудников, чтобы увидеть, как они развиваются и адаптируются к изменениям. С другой стороны, привлечение сотрудников к обмену идеями для достижения целей и, таким образом, в организации могут произойти изменения с участием общественности. Наконец, то, что существует обучение и обмен информацией между членами организации, это будет очень важно, чтобы не было никаких препятствий при достижении целей.

Изучение организационной культуры Starbucks позволило нам понять, что компания должна знать, как адаптироваться к рынку и окружающей среде, в которой она находится, командная работа вносит большой вклад в само учреждение, обогащаясь с разных точек зрения своих клиентов.

1. РЕКОМЕНДАЦИИ:

• Компания Starbucks всегда должна помнить о том, что она должна строго и постоянно поддерживать контроль качества всех своих поставок и процессов, чтобы всегда предлагать заказчику качественный продукт, а также принимать другие предложения по удовлетворенности работой, которые дают более высокие результаты. и в то же время работники чувствуют себя более комфортно и непринужденно. Мы рекомендуем, чтобы компания Starbucks старалась как можно больше обучать своих сотрудников в различных областях, чтобы они могли иметь все больше и больше горизонтального общения.

Скачать оригинальный файл