Информационные системы (ИС) и Информационные технологии (ИТ) являются полезным инструментом повышения производительности и конкурентоспособности сельскохозяйственных компаний, применяя их к задачам, которые позволяют отслеживать и улучшать различные процессы, которые обычно выполняются в сельскохозяйственном производстве, В качестве области посева необходимо применять производительность труда, маркетинг продукции, чтобы сельскохозяйственная компания могла более эффективно распределять ресурсы для повышения конкурентоспособности и рыночной ориентации.
Введение
Конкурентоспособность в различных секторах экономики выросла в последние годы, сельскохозяйственный сектор не является исключением из этой эволюции, поскольку сталкиваются с новыми конкурентами, их стратегии и, таким образом, возможность оставаться на рынке для получения прибыли требует большей производительности, который, среди прочего, является результатом адекватного использования всех ресурсов компании, будь то человеческие ресурсы или инфраструктура.
Использование и ценность ИТ и ИС в продуктивности сельского хозяйства
Единственный способ достичь превосходства в производительности - это иметь возможность количественно оценить и проанализировать текущую ситуацию в компании, что включает в себя анализ внутренних процессов, таких как:
- Результаты производственных стратегий
- Эпохи объемного качества
- Достигнутая рентабельность Анализ затрат и сосредоточение внимания на том, как повысить эффективность ротации запасов и управления ими, чтобы максимизировать оборотный капитал, а также сократить потери из-за истечения срока годности продукта. Эффективная упаковка. Своевременные и адекватные закупки того, что требуется.. и т. Д.
Также важно количественно оценить продуктивность каждого человека, работающего в компании, чтобы решить, например, постоянство и вознаграждение, которое должно быть обеспечено благодаря достигнутым достижениям.
Единственный способ отслеживать и исправлять то, что необходимо улучшить, - это использование информационных систем и информационных технологий, соответствующих потребностям и реалиям компании и ее бизнес-подразделений, сельскохозяйственных культур в случае сельскохозяйственных компаний, которые диверсифицируют свои производство.
В этом отчете будет показано, как информационные системы могут повысить рентабельность, получаемую в полевых условиях, за счет правильного подхода к используемым ресурсам, тем самым достигая большей производительности на единицу площади. Ортега, (2000)
Эти концепции применимы к заголовкам сельскохозяйственных компаний, которые занимаются выращиванием таких культур, как овощи, зерновые и фруктовые деревья.
Уровни воспаления и необходимые ИТ
Проводя аналогию с тем, что представлено Desisto (2004) в сельскохозяйственной производственной компании, разные уровни, такие как генеральный директор и менеджер по производству, должны иметь разные типы информации для улучшения принятия решений, и для этого жизненно важно правильное выполнение. и применение SI и IT, поэтому необходимые инструменты и необходимая информация для генерального менеджера будут отличаться от тех, которые потребуются для руководителя производства и руководителей на местах.
Ниже приведены различные анализы, которые необходимо провести в сельскохозяйственном предприятии, стремящемся достичь конкурентного преимущества, которое позволит ему не только выжить, но и занять лидирующее положение на своем рынке.
Следует ли засеять все поле?
Обычно сельскохозяйственная собственность, независимо от размера, имеет области с высокой производительностью и районы с низкой производительностью, это те, которые лишают выгоды и снижают полезность глобальной эксплуатации; возможно, технические специалисты знают и идентифицируют эти области, но НЕ уделяют дифференцированного подхода что может быть, например: «эти гектары НЕ будут засеяны» или на них будет внесено меньше удобрений, поскольку удобрение зависит от потенциала, который будет достигнут, для принятия такого решения необходимо иметь разработанную компанией информационную систему, которая включает географическая информация (географическая информационная система) На рисунке № 1 показан пример карты плодородия.
Возможно, это крайний пример технологии, к которой не все фермеры могут иметь доступ, но могут быть внедрены информационные системы, адаптированные или даже разработанные сельскохозяйственной компанией. Например, использование баз данных, в которых хранится информация об анализе фертильности и урожайности, полученной в репрезентативных областях каждой классификационной единицы, которая на Рисунке N ° 1 представляет различные уровни фертильности ранчо, переходя через красный цвет более высокой плодородности к белые с меньшей фертильностью, в которых вы должны знать как минимум:
- Сколько было собрано, и для этого это может быть подтверждено картами урожайности, подобными показанной на рисунке № 2.
- С каким качеством в каждом секторе или загоне.
- Какова была стоимость производства, это легко узнать, поскольку обычно большинство хозяйств применяют общую систему с небольшими изменениями в зависимости от частичного или полного поглощения урожая вредителями и / или болезнями.
Фермер может получить первые данные о плодородии и затратах, связанных с производством, посредством анализа почвы, например, на каждые 10 га, а вторые - путем взятия репрезентативных проб из секторов, классифицированных как схожие, а третий в идеале - с помощью ERP или, в противном случае, простой анализ данных, сосредоточенный в электронной таблице Excel.
Урожайность может быть получена с помощью простых случайных выборок в различных зонах плодородия ранчо или, что более важно, с помощью расходомеров, которые можно использовать для измерения урожая зерна по площадям.
Комбинация географической информационной системы с перекрывающимися данными о производительности и качестве может предоставить достаточно информации для проведения анализа чувствительности, чтобы решить, происходит ли это в данном секторе с учетом его производительности и окупаемости инвестиций. Миранда (2003. Общая схема методологии, которую можно использовать, представлена на рисунке № 3.
Оценка полевых работ
Обычно для очень важных задач, таких как ручной сбор некоторых культур, таких как клубника, кукурузные помидоры и т. Д., Это требует найма большого количества внешних людей в короткие сроки, поэтому набирается много людей, которые проходят обучение и отправляются на сбор урожая с оплатой за поставленная продукция, а иногда и качество. Как мы можем быть уверены, что соберем как можно больше, более подходящего и лучшего качества и, следовательно, получим большую рентабельность производства?
Ответ непрост, но очень важным инструментом будет мониторинг и классификация сотрудников с помощью карточек и назначений поверхностей, а также ведение записей, классифицирующих их работу, и при приеме на работу в будущем принимать тех, кто выполняет хорошую работу, и отвергать непродуктивную. Очевидно, что иметь и получать эту информацию в полевых условиях непросто, поскольку она находится на полном солнце, но необходимо разработать практическую систему, которая позволит иметь легко доступные инструменты в полевых условиях для генерации необходимой информации, Hagemayer (2004)
Профилактика вредителей и болезней
Патологи растений и энтомологи, которые работают менеджерами на местах, очень хорошо знают вредителей и болезни, а также их альтернативы борьбы с ними, когда они находятся в поле, но есть ли у них информационные индексы, которые позволяют, например, предсказать появление грибкового заболевания и предвидеть приложения ?. Это совершенно разное для каждого ранчо, так как это зависит от разновидностей, сроков посадки, температуры, высоты, естественных препятствий и т. Д.
Следовательно, нельзя применять «рецепт», а скорее стратегию, основанную на технических знаниях и опыте в этой области, которую можно и нужно хранить год за годом в информационной системе, которая фиксирует метеорологические условия, такие как температура (T °), влажность (H °), начало дождей и т. Д. чтобы знать, при каких условиях развилось заболевание или возникла чума, и, таким образом, иметь возможность действовать заранее.
Анализ плодородия и питательных растворов технических культур
В тепличных культурах и / или в технических системах наружного орошения очень важно контролировать: pH, электрическую проводимость, концентрацию питательных веществ, выраженную в различных единицах концентрации, таких как миллиэквивалент на литр (мэкв / л), миллимоль (моль / л) или частей на миллион, а также отношения, достигнутые между ними, поскольку они определяют количество произведенного и, что более важно, качество, имеют информационную систему, которая ежедневно хранит показания измерительных приборов и корреляцию с ними качества и производства Полученная информация жизненно важна для анализа информации для изменения или поддержки стратегии, реализованной в прошлом году. Миранда (2001)
Управление цепочками поставок
В системах производства на открытом воздухе и, тем более, в системах под навесом, то есть в теплицах, обеспечение своевременной поставки всех материалов, включая пластиковые семена, ленты, упаковочные изделия, удобрения, агрохимикаты, имеет жизненно важное значение, потому что отсутствие каких-либо ресурсов в определенный момент это может означать снижение производительности, качество и даже полная потеря, если она продлится, поэтому у вас должна быть ИБ и ИТ, которые обеспечивают поставку материалов, а также логистику, распределение и хранение, чтобы гарантировать 100% комплексные поставки, потому что чем более искусственными являются производственные системы тем они более хрупкие. По словам Вудса; White & Drobik, (2004). Большая проблема, которая существует после наличия SCM, заключается в том, что он связан с внутренним FCST производства и спроса и действительно используется для программирования глобального предложения, поэтому недостаточно просто иметь программное обеспечение. но используйте его правильно.
Согласно Desisto 2003, внедрение системы, которая позволяет в реальном времени обмениваться информацией с поставщиком, укрепит коммерческие отношения и принесет выгоду обеим сторонам.
Мониторинг реакции или запроса клиентов
В настоящее время даже в производстве зерна, которое считается товаром, существуют предпочтения потребителей в зависимости от их назначения, например, производители муки предпочитают определенные гибридные сорта, продаваемые компанией Pioneer, потому что они получают тесто лучшего качества благодаря разному содержанию масла, которое имеет некоторые сорта, принадлежащие вышеупомянутой компании, поэтому сельскохозяйственные компании, которые хотят быть в курсе рыночных тенденций и быть пионерами в этом, должны иметь систему мониторинга клиентов, которая, согласно Гассману 2004, может побудить компании реагировать более Он также отмечает, что некоторые пионеры, внедрившие эту информационную технологию, получили большую отдачу от инвестиций в продукты, которые адаптировали свои процессы к потребностям клиентов.
Проведя аналогию, можно подумать о производстве для определенных рыночных ниш или упаковке в разные емкости с учетом потребностей конечного потребителя, например, меньшее количество семей требует арбузы меньшего размера, как в случае Японии.
Другим примером является технология центра обработки вызовов согласно Desisto 2003, которая может предоставить очень полезную информацию для изменения процесса или продукта, позволяющего удовлетворить потребности рынка.
Достижения и будущие стратегии в аграрном секторе на основе ИТ и ИБ
Согласно Ортеге (2000), «точное земледелие» понимается как «набор действий, которые включают сбор и управление информацией, которые позволяют принимать экономические и экологически приемлемые решения для производства сельскохозяйственных культур», таким образом, точное земледелие является станет одним из важнейших направлений лесного производства в 21 веке, чтобы иметь возможность:
- Оптимизация ресурсов Достижение уровней производства, позволяющих удовлетворить потребности населения мира в продуктах питания Сохранение конкурентоспособных позиций компаний, участвующих в этой отрасли
Для развития этой технологии жизненно важно наличие ИТ и ИБ, которые позволяют концентрировать внимание, анализировать и принимать решения на основе анализа чувствительности и в поисках получения максимальной выгоды.
Примеры использования и поддержки внедрения ИС и ИТ в сельском хозяйстве
ФАО предвидела важность ИБ и ИТ в производительности фермерских хозяйств. Согласно отчету, представленному Rudgard, Crowder, «мобильные телефоны, использующие протокол беспроводных приложений (WAP), могут использоваться для отправки электронных сообщений и просмотра определенных интернет-сайтов.
В Уганде при финансовой поддержке Всемирного банка ФАО помогла разработать информационно-пропагандистский проект: Национальная сельскохозяйственная консультативная служба, которая планирует экспериментировать с использованием телефонов с технологией WAP консультантами по сельскому хозяйству, чтобы у них был доступ к широкий спектр информации (календари посевов, рыночные цены и ресурсы, прогнозы погоды) и распространять ее среди фермеров »Rudgard, Crowder (2001).
Также возможно целенаправленное внесение агрохимикатов с помощью GPS (общее положение со спутника), что дает значительную экономию и эффективность, поскольку исключаются перекрытия и применяется вся поверхность, Ортега (2001).
Выводы
ИС и ИТ, разработанные и адаптированные к конкретным потребностям каждой сельскохозяйственной производственной компании, жизненно важны для получения ценной информации и конкурентного преимущества на рынке.
Есть несколько ключевых внутренних аспектов, в которых внедрение ИТ и ИБ может существенно улучшить результаты, получаемые фермой.
SI должны удовлетворять потребности каждого бизнес-подразделения и всей организационной структуры сельскохозяйственной компании, включая различные уровни от общего руководства до полевых контролеров через управление производством, очевидно, глубина и профиль информации, необходимой каждому Это заявление отличается, но оно должно быть предоставлено так, чтобы наилучшие решения принимались на всех уровнях.
На этом этапе очень важны надлежащая квалификация и обучение различных сотрудников, чтобы они могли выполнять работу эффективно и результативно.
Компании и / или люди, которые не придерживаются этой культуры правильного использования ИБ и ИТ, находятся в серьезной опасности потерять конкурентоспособность, потому что у них нет необходимых инструментов для принятия решений, и компании могут устареть на рынке, а сотрудники будут переведены на рабочие места. низкая заработная плата.
Правительства должны активно участвовать в формировании этой культуры, чтобы справиться с быстро меняющейся экономикой и глобализацией.
Сельскохозяйственный сектор должен получить широкую поддержку, чтобы иметь возможность приобретать посредством передачи технологий информацию, разработанную исследовательскими центрами, которые, в свою очередь, должны правильно использовать информационные системы для получения конкурентных преимуществ по сравнению с другими странами, которые позволяют поддерживать деятельность. ключевой элемент сельского хозяйства в стабильности страны.
Таким образом, результаты сельскохозяйственной компании могут быть улучшены за счет правильного внедрения и использования ИТ и ИС. Вступление в эту новую культуру является проблемой для компаний и профессионалов в современном мире.
Библиография
Америно де Пиньеро, Мария А., 1996, «Важность систем затрат в конкурентоспособности компаний», Espacios. Том 17 (2)
Дезисто, Роберт (май 2004 г.). «Иерархия потребностей в аналитике продаж», Gartner, Дезисто, Роберт (апрель 2004 г.). «Показатели продаж являются предпосылкой для аналитики», Gartner
Дезисто, Роберт (март 2005 г.). «Аналитика продаж будет зависеть от прозрачности, удобства использования и аналитики, ориентированной на действия», Gartner, Десисто, Роберт (декабрь 2003 г.). «Влияние интеграции приложений на эффективность продаж», Gartner, Дёрге, Том «Обновление калибровки монитора урожайности и рекомендации по сбору данных испытаний полосы Pioneer - использование и точность монитора урожайности», том 9. № 16
Гассман, Билл (октябрь 2003 г.) ". Проблемы клиентов по мониторингу деловой активности за 2004 год », Gartner, Гассман, Билл (апрель 2003 г.). «Обнаружение внешних событий с помощью мониторинга деловой активности», Gartner, Хагемейер, Дейл (декабрь 2004 г.). «SOX для продаж: как технологии могут помочь», Gartner
Лопес, Карлос, "Системы расчета затрат прикладных информационных технологий, применимые к информационным системам"
Маоз М., Кольски Э. (апрель 2004 г.). «Как центр взаимодействия с клиентами улучшит CRM», Gartner, Миранда, Марсело «Географические информационные системы», Агрономия и лесное хозяйство UC.13, Том 1 № 6, сентябрь 2004 г.
Н.Н.
Ситуация с ИТ-инвестициями в Чили
Нуньес, Сандра, "Информационные технологии в МСП", Монографии
Ортега, Родриго «Семинар по точному земледелию», UC.13, агрономия и лесоводство, журнал 12
Ортега, Род и Флорес, "Точное земледелие" INIA Quilamapu 2000
Проал, Пиа. «Получение эффективных результатов из рассылки по электронной почте»
Радгард, Краудер, «Фермерская информационная сеть для развития сельского хозяйства и сельских районов», Отдел исследований, распространения знаний и обучения ФАО (SDR)
Соежарто, Алекс (ноябрь 2002 г.). «Объем и прогноз мирового рынка ИТ-услуг бизнес-аналитики и хранилищ данных, 2000–2006 гг.», Gartner, (консультация 10 мая 2005 г.)
Вудс, Дж., Уайт, А., и Дробик, А. (ноябрь 2004 г.) «Прогнозы 2005: стратегии SCM для бизнес-приложений», Gartner (по состоянию на 10 мая 2005 г.)
