Постановка задачи
На фабрике Gelatinas Juy можно отметить, что за последние месяцы убытки от продажи ручек увеличились на 20%, менеджеры определили, что возможная причина не только в том, что это продукт, у которого больше потребность во время жары, но проблема коренится внутри завода. Стоит отметить, что на заводе работает большое количество персонала в производственной зоне, поскольку у него есть сводный план с постоянной рабочей силой, которая работает 250 дней в году, из которых 200 производственных дней отведены на производство ручек.
Уровень производства высок, что приводит к максимальной загрузке склада, в дополнение к тому факту, что продукт остается в нем в течение длительного времени, в результате чего продукт достигает срока годности, что приводит к убыткам для компании.
Не говоря уже о том, что в последний жаркий сезон компания не смогла доставить заказ своему самому важному клиенту, так же как и другим своим клиентам, так как у нее не было необходимого количества для покрытия спроса.
События, произошедшие в последнее время, вызывают беспокойство у менеджеров, так как престиж компании находится под угрозой. Поэтому они хотят, чтобы эта проблема была решена как можно скорее, чтобы можно было получить прибыль, которая поможет компании покрыть убытки, которые были недавно зарегистрированы.
Возможные альтернативы предыдущему подходу
| альтернатива | Определение | преимущество | Недостатки |
| Мастер производственной программы (MPS) | Это рабочий календарь или график, в котором указано, что и когда нужно делать (Чейз, Аквилано и Джейкобс) | § Снижены уровни запасов § Ресурсы используются более эффективно § Улучшено обслуживание клиентов (Переа, 2013) | § Работает с размерами партий. § Сроки доставки и резервные запасы, ранее установленные пользователем, без предоставления помощи для таких конфигураций (Переа, 2013) |
| Прогноз | Также называется прогнозом продаж, это оценка продаж, которая у нас есть за определенный период времени. | § Это определяющий фактор для принятия основных решений. § Он позволяет составить представление о том, что произойдет. (Manolo Escobar, 2012) | § Поскольку это прогнозы, он может потерпеть неудачу. § Для прогнозирования требуются исторические данные (Manolo Escobar, 2012) |
| Установите политику инвентаризации | Определите необходимое количество сырья, материалов или готовой продукции. | § Планирует оптимальный уровень инвестиций в запасы. § Ведение запланированных запасов (валлийский) | § Знание всех процессов, задействованных в производстве § Критерии и методы, необходимые для контроля § Методы мониторинга, измерения и анализа (Матаморос, 2010) |
| Запасы в цепочке поставок | Наличие определенного количества товаров в определенное время (Cubillos, 2011) | § Инвентаризация ведется для защиты от неопределенности, вызванной колебаниями спроса или ограничениями
предложения (Cubillos, 2011). |
§ Если не позаботиться о поддержании необходимого количества сырья или материалов, это может вызвать задержку
поставок в следующий отдел. |
| Система планового снабжения | Имейте график поставки ПМ и / или материалов. | § В отделах будут складироваться в одно и то же время и в необходимом количестве для использования § Не будет задержек с ожиданием некоторых материалов. | § Поскольку он использует прогнозы для своих расчетов, если бы прогнозы были неверными, поставка была бы несвоевременной или в
других количествах. |
| Анализ причин, вызывающих увеличение инвентаря | С помощью анализа мы сможем узнать, какая проблема вызывает увеличение запасов. | § С помощью анализа не только будут обнаружены проблемы, но и мы сможем обнаружить их и попытаться устранить. | § Для анализа потребуется некоторое время, что приведет к дальнейшему увеличению запасов. |
| Открыть новый маршрут доставки | Создайте или спроектируйте новый маршрут распространения продукта или начните распространять его в соседних городах. | § Увеличение продуктивного времени (еще одно ежедневное посещение означает более года, с точки зрения времени продаж, еще
один месяц) § Привлекайте к посещению всех клиентов, а не только тех, кто является «друзьями» или более комфортно для продавца. § Это упрощает подготовку бюджета для дорожных расходов. § Повышение регулярности посещений и, как следствие, удовлетворение покупателя ощущением заботы. § Покройте участки с одинаковой интенсивностью. (Гонсалес) |
§ Транспортные инвестиции. § Если вы не определите подходящий маршрут, вы можете потерпеть неудачу в продаже продукта. § Расходы на топливо. (Гонсалес) |
| Продвигайте товар | Рекламировать продукт, чтобы быть известным общественности (Manual Dictionary of the Spanish Language, 2007) | § Сделайте больше клиентов известным. § Достигнуто увеличение продаж. (MarketINC) | § Стоимость рекламы обычно высока § Провал в рекламе (MarketINC) |
| Агрегатное планирование | Его миссия - установить уровни производства в совокупных единицах на временном горизонте (Эрнандес Аревало, 2013). | § Это позволяет избежать сверхурочной работы. § Это обеспечивает гибкость и равномерность производства компании (Zarate, 2012). | § Клиенты должны быть готовы ждать, чтобы не потерять имидж. § Контроль качества теряется из-за снижения прибылей и убытков будущего бизнеса (Zarate, 2012) |
| MRP | Это метод определения количества и периодичности приобретения зависимых товаров, в котором используются ведомость
материалов, запасы, ожидаемые счета и основной производственный график, чтобы удовлетворить материальные потребности MPS (Chase, Aquilano, & Jacobs) |
§ Снижение инвестиций в товарно-материальные запасы, а также затрат на производство и приобретение, в дополнение
к улучшению службы доставки (Reyes Aguilar, 2011) |
§ Внедрение системы MRP непросто, если Компания, которая хочет установить систему, делает это в спешке, то есть
без анализа, который доказывает, что производственные операции адаптируются к системе, она потерпит неудачу во внедрении и приведет к ненужным расходам. (Рейес Агилар, 2011 г.) |
Как видим, проблема компании JUY Gelatins может иметь различные решения, но наиболее жизнеспособными будут:
- Наблюдая и применяя анкету, выявляйте основную проблему. Используйте контрольный лист для сбора данных. Посредством реализации генерального плана производства выровняйте уровни производства, то есть определите, сколько и когда производить. что делать.
Ссылки
- Чейз Р., Аквилано Н. и Джейкобс Р. Операционное управление. Эд. Mc Graw Hill. Cubillos, O. (27 из 09, 2011). Как раз вовремя. Получено 17 сентября 2014 г. из Руководства по испанскому языку. (2007). Ручной словарь испанского языка. Ларусс Эдиториалс. Гонсалес, Р.М. (SF). Маркетинг XXI. Получено 17.09.2014 г., Эрнандес Аревало, LY (2013/10/11). Slideshare. Получено 17 сентября 2014 г. с сайта http://es.slideshare.net/yazmin10/planeacion-agregada-conceptos-basicosm-y-teoria-en-general Manolo Escobar. (30 марта 2012 г.). Я говорю. Получено 17 сентября 2014 г. с сайта https://www.diigo.com/item/note/2isve/a0s9MarketINC. (SF). MarketINC. Получено 17 сентября 2014 г. с сайта http://www.emktinc.com/ventajas-y-desventajas-de-la-publicidad-en-internet/Matamoros, I. (2010). Eumed.Получено 17 сентября 2014 г. с сайта http://www.eumed.net/ce/2010b/mhgg.htm Perea, G. (15 февраля 2013 г.). Prezi. Получено 9 из 2014 г. с сайта http://prezi.com/isrbyejohqva/plan-maestro-de-producion/Reyes Aguilar, P. (январь 2011 г.). Получено 17 сентября 2014 г. с сайта www.icicm.com/files/MRP.docxWelsch. Планирование бюджетов и контроль прибылей. Zarate, J. (03 из 10 за 2012 г.). Prezi. Источник по состоянию на 17 сентября 2014 г. с http://prezi.com/cjioig48uhs5/copy-of-planeacion-agregada/.Источник по состоянию на 17 сентября 2014 г. с http://prezi.com/cjioig48uhs5/copy-of-planeacion-agregada/.Источник по состоянию на 17 сентября 2014 г. с
