Для проведения этого исследования текущие макроэкономические условия в стране и департаменте Кордова были взяты за основу, что предполагает более широкое внедрение надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP), надлежащей практики животноводства (BPG) и надлежащей производственной практики (GMP). часть бизнес-сообщества, особенно в части увеличения стоимости коровьего продукта, что немедленно приведет к значительному увеличению производства и экспорта.
Причина, по которой была использована следующая цель: Анализ и оценка критических факторов, которые влияют на позиционирование управления окружающей средой и качество животноводческого агропромышленного сектора (КРС) Департамента Кордова, на основе GAP, BPG и BPM, чтобы направлять принятие решений в направлении устойчивого развития.
Он был основан на всеобъемлющем видении конкурентоспособности региона и всестороннем исследовании критических факторов и связанных с ними показателей, которые напрямую влияют на существующее стратегическое позиционирование экологической и качественной агропромышленной отрасли для животноводческого сектора Кордовы.
Информация была получена в результате всестороннего анализа предпринимателей, которые вмешиваются в сектор крупного рогатого скота, как государственного, частного, так и профсоюзов; Это позволяет иметь стратегические данные, которые определяют, какие критические факторы влияют на конкурентное положение сектора кордовского животноводства и какое влияние они оказывают на стратегический план качества агропромышленного комплекса и охраны окружающей среды. В целом наблюдается отсутствие этой нормализующей системы (надлежащей сельскохозяйственной практики), фактора, влияющего на конкурентоспособность региона, поэтому владельцы ранчо должны инвестировать и внедрять GAP, BPG и GMP на своих фермах. Это значительно улучшает сектор крупного рогатого скота, обеспечивая более чистое производство, конкурентоспособность и бережное отношение к природным ресурсам.
Ключевые слова: факторы, влияющие на качество и экологическое стратегическое позиционирование агропромышленного сектора, существующие для животноводческого сектора Кордовы, основанные на GAP, BPG, GMP, агро-лесопастбищных системах (Trichanthera gigantea), системах производства крупного рогатого скота, экологическом животноводстве, Системы сельскохозяйственного производства, обширные системы животноводства, пастбищные системы, Кордова, Ганакор.
Введение
Последние периоды характеризовались прогрессивной экономической интеграцией в нашей экономике, которая резко изменила рыночные правила на макро, отраслевом и микроуровнях нашей страны.
Постоянное повышение конкурентоспособности в настоящее время является важным требованием для роста и жизнеспособности животноводческого сектора, его производственной цепочки, экологических знаков и знаков качества. Они являются одной из фундаментальных целей в этом сценарии - добиться эффективного международного участия. Такое проникновение должно обеспечить не только более широкий доступ к внешним рынкам (для мясных продуктов и в объемах поставок), но и укрепление ее позиций на внутренних рынках. 3
Агропродовольственная техника состоит из огромного набора процессов и производственных агентов, взаимодействие которых поддерживает присутствие на рынке скоропортящихся потребительских товаров. Добраться до конечного пункта назначения к столу потребителя; продукт должен пройти долгий путь, который начинается с посещения стада или первичного производства. Затем взаимодействие последовательностей трансформации, с которыми сталкивается продукт, обеспечивает промежуточные звенья агропродовольственных цепочек. Каждое из этих звеньев расположено в географическом пространстве (муниципалитеты), агроэкологическая типология которого, предоставление услуг по поддержке производства, политика сохранения окружающей среды, системы маркетинга и инфраструктура определяют степень конкурентоспособности союза и сети. питательный и продуктивный.
Что касается качества продукта, наблюдение за цепочками является жизненно важным, полезным инструментом для выявления основных критических точек, которые останавливают конкурентоспособность сектора животноводства, оно позволяет определить причинно-следственные связи, взаимодополняемость и связь между различными этапами обработки в в агропродовольственных системах. По сути, эта концепция позволяет продемонстрировать «синергию» и внешние эффекты, отношения вклада, доминирования и трансцендентные связи, проверка которых обеспечивает управление определенными агентами. Когда конкурентоспособность исследуется через агропродовольственные цепочки - агропромышленные.
Он предлагает более широкое и многофункциональное видение сложной реальности, которая окружает сельскохозяйственный сектор нашего времени. В соответствии с этим в настоящей работе в качестве движущей парадигмы пищевых и промышленных цепочек выбраны передовые методы ведения сельского хозяйства, животноводства и производства. Для того, чтобы этот крупный рогатый скот, который начинается с сельскохозяйственной эксплуатации и достигает кульминации в потреблении, должен быть бережным к окружающей среде, демонстрировать прозрачность на рынке труда и обеспечивать уверенность своим знаком качества - экологическим.
Департамент Кордовы расположен в Карибском регионе, преимущественно животноводческом районе страны, с дифференцированной агропродовольственной / агропромышленной системой для своей экономики, но с важным производством первичных продуктов без переработки за пределами его территориальных границ. Причина, по которой считается приоритетной сбор информации о конкурентном позиционировании сектора в этой животноводческой деятельности; в сравнительном анализе в Кордовском отделении. Это позволит иметь стратегическую информацию, которая определяет, какие критические аспекты влияют на позиционирование управления окружающей средой и качество агропромышленного сектора животноводства Кордовы и какое влияние они оказывают на конкурентоспособное развитие сектора, эффективность управления и его производственный потенциал.
В настоящем исследовании предлагается следующий исследовательский вопрос:
Какие критические факторы влияют на позиционирование аграрного сектора
(Крупный рогатый скот) в департаменте Кордова на основе Общей системы стандартизации?
Это исследование основано на информации, полученной из библиографических баз данных, и на полевых исследованиях пилотных тестов, которые будут проводиться, например, опросы и интервью, соответственно, они будут применены к профсоюзу, государственным учреждениям, землевладельцам, партнерам и другим.
Общая цель, которая реализуется: «Анализировать и оценивать критические факторы, которые влияют на позиционирование управления окружающей средой и качество агропромышленного сектора животноводства (КРС) Департамента Кордова, на основе Надлежащей сельскохозяйственной практики, BPG и BPM с чтобы направлять их принятие решений в направлении устойчивого развития ». И конкретные:
- Знать текущий сценарий развития животноводческого сектора Кордовы, определять производственные процессы на основе обобщения групп ограничений и возможностей и определять формальности решения в существующем животноводческом секторе Кордовы. выбранных, в каждом из наблюдаемых звеньев агропродовольственной и агропродовольственной цепочки Сравните влияние нормализующих факторов на конкурентное позиционирование управления передовыми методами ведения сельского хозяйства (GAP, GMP и GMP).
Гипотеза, которая была проанализирована в этом исследовании, была следующей:
- Процесс выращивания крупного рогатого скота и его система нормализации пищевой цепочки отрицательно влияют на конкурентоспособность региона. Низкий производственный и технологический потенциал сельскохозяйственного сектора крупного рогатого скота влияет на конкурентоспособность департамента Кордова. Процесс GAP ограничивает его конкурентные позиции. в зависимости от альтернативной пищеварительной системы использования сильваторных систем.
Используемая методология подтверждена описательно-аналитическим методом; поскольку он предназначен для описания факторов и ситуаций в животноводческом секторе Кордовы; что позволило проанализировать слабые стороны и возможности для оптимизации.
При построении матрицы экологических аспектов и воздействий в качестве отправной точки были взяты агропродовольственные и агропромышленные цепочки животноводов Кордовы; Ну, в них были отмечены процессы, связанные с деятельностью союза, а в данном конкретном случае - с деятельностью процесса животноводства.
На основе этих аспектов была составлена матрица возможностей и угроз (POAM) для оптимизации сектора животноводства и воздействия на окружающую среду, в которой определены критические факторы, нарушающие похвальное позиционирование экологического менеджмента и качества. И, таким образом, внести необходимые улучшения, чтобы сделать животноводческий сектор Кордовы конкурентоспособным.
3. Результаты и их обсуждение
На основе сбора информации у нас есть 2 типа результатов: по опрошенным группам; Они предоставляют данные, показывающие, что в 75% случаев они не применяют BPA, BPG и BPM на практике, потому что они этого не знают, и другие, которые используют только ротацию пастбищ, SSP и преимущества, которые предоставляет им профсоюз, ICA и Invima, которые были сведены в таблицы и нанесены на график для облегчения понимания. И информация, полученная в ходе интервью с людьми, отвечающими за управление GAP, BPG и GMP в различных государственных и частных компаниях и союзах.
Таким образом, рассматриваются следующие группы информации:
3.1 Текущий сценарий животноводческого сектора кордобы:
211 животноводческих компаний, выбранных в качестве выборки, ответили на опрос, проведенный на каждой из их хозяйств. Ответы представлены в виде таблиц и графиков ниже.
К вопросу. Какие корма вы используете для выращивания и выращивания скота? Таблица 1, Рисунок 1,Было обнаружено, что существует три тенденции: одна абсолютная, Hay, другая низкая, Legume; и минимум, которые являются SSP, существенная разница, потому что это показывает, что они полностью дезинформированы о преимуществах, питательных веществах и добавленной стоимости, которые это лесопастбищное растение улучшенного пастбища дает скоту, увеличивая его вес, мышечную массу, генерируя больше молока и экономия на пищевых добавках; и небольшой интерес государства (ICA), союза и ассоциации; за то, что не искали возможности для этой лесопастбищной системы стать перенаселенным в гасиенде, фермах и т.д.; и таким образом увеличить свою базу стад, сертифицированную GAP и BPG; Точно так же отсутствуют консультации, поскольку у государства есть веб-страницы и сельскохозяйственная техническая помощь в различных учреждениях (Min Agricultura, Corporation и ICA Oct 2014 - сеть «Linkata»), доступная для общественности или пользователей.
Таблица 1. Вид корма, используемого для выращивания и выращивания
| Кормовой класс | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| сенной | 131 | 62,1 |
| лесопастбищных | 0.0 | |
| Злаки | 10 | 4,7 |
| Бобовые | 60 | 28,4 |
| Другой | 10 | 4,7 |
| Общее количество | 211 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 1. Тип корма, используемого для выращивания и выращивания.
Источник: разработка автора.
Таблица 2 объясняет вопрос в процентном отношении. Использует ли текущая ситуация в животноводческом секторе Кордовы фураж, который он производит? Ссылаясь на них, выяснилось, что из 211 опросов высокий процент ответил на систему выпаса. Более низкий процент урожайности и состояния лугов. Этот результат, который наблюдается на Рисунке 2, демонстрирует назначение почвы Кордовской прерии для домашнего скота, который показывает, что она не использует адекватную траву, это вызовет больший износ почвы из природных ресурсов, в то время как минимальный процент его интересует продуктивность и состояние прерий, причины, которые показывают, что эта второстепенная тенденция порождает культуру сохранения и сохранения окружающей среды; давая этому животноводческому сектору хорошее сельскохозяйственное использование. Проявляя небольшой интерес со стороны МКА, ассоциации и союзов,для внедрения и реализации соответствующих изменений в сельском хозяйстве, инновационных изменений.
Для повышения производительности и конкурентоспособности в этом секторе.
Таблица 2. Текущая ситуация в животноводстве Кордовы, использование кормов
Что порождает
| Использовать текущую ситуацию | частоты | |
| Кол-во ферм |
Процентное соотношение |
|
| Система выпаса | 150 | 71,1 |
| Присутствие деревьев | 0 | 0.0 |
| Управление естественными пастбищами | 6 | 2,8 |
| Продуктивность и состояние пастбищ | 55 | 26,1 |
| Ресурс засушливого сезона | 0 | 0.0 |
| Другой | 0 | 0.0 |
| общие данные | 211 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 2. Текущая ситуация в животноводческом секторе Кордовы и его использование кормами.
Источник: разработка автора.
Таблица 3 ,представлены характеристики о. Какие у вас есть варианты экономии кормов в критическое время? Высокий и абсолютный средний показатель наблюдается в ответе на силос, низкий процент в варианте аренды загона и небольшой процент в другом. Это высокое среднее значение имеет большое значение, поскольку это показано на графике, Рисунок 3. В связи с тем, что необходимо внедрить новую систему пастбищ, чтобы избежать чрезмерных затрат, а также перейти от экстенсивного животноводства к интенсивной системе. Предотвращение этого увеличения от размещения продажных цен на нашу конечную продукцию как на национальном, так и на международном рынках; фактор, который создает низкую конкурентоспособность и низкий PML, не зная, что есть альтернативы, которые уважают природные ресурсы и которые дают нам конкурентоспособность, сохраняя наши цены в любое время,Однако SSP не используется, корм, который обеспечивает сбалансированное питание для полноценного питания крупного рогатого скота, гарантируя качество и эффективность корма.
Таблица 3. Сохранение кормов в критические времена
| Сохранение кормов | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| силос | 170 | 80,6 |
| Аренда Потреро | 31 | 14,7 |
| Другой | один | 4,8 |
| общие данные | 211 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 3. Сохранение кормов в критические времена
Источник: разработка автора.
Около. Какую пищевую добавку вы используете летом, чтобы получить минеральные вещества? Таблица 4, Рисунок 4 , представляет нулевой процент в подтверждении «другие», аналогично 14,7% в варианте «нутреблоки» и 85,3% в ответе на минерализованные соли; Рисунок 4 подтверждает эти выводы. При рассмотрении опросов было обнаружено, что 180 фермеров положительно ответили на приобретение этой пищевой добавки, в то время как остальные ответили на приобретение нутроблоков. Эти решения влияют на конкурентоспособность сектора, увеличивая его стоимость, точно так же, как они отражают отсутствие рекомендаций и требуют изменения устойчивости инкубаториев и стад.
Таблица 4. Пищевая добавка в летний сезон
| Дополнения | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| Минерализованные соли | 180 | 85,3 |
| Nutreblocks | 31 | 14,7 |
| Другой | 0 | 0.0 |
| общие данные | 211 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 4. Пищевые добавки в летний сезон
Источник: разработка автора.
Отметив опцию. Хотите укрепить свое стадо с помощью системы Silvopastoral? В таблице 5 высокий процент наблюдается в ответе «Да», в то время как в отрицательном подтверждении этот процент равен нулю, как лучше всего видно на Рисунке 5. Это показывает, что со стороны фермеров есть интерес к укреплению своих инкубаториев. крупного рогатого скота, а также отсутствие сотрудничества со стороны государства (ICA), федерации и профсоюзов из-за отказа от сотрудничества для того, чтобы все фермы и стада пользовались этим SSP, который дает так много преимуществ для окружающей среды, конкурентоспособности союза и устойчивость животноводческого сектора.
Таблица 5. Укрепление стада с помощью лесопастбищной системы
| Укрепление | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| ДА | 211 | 100,0 |
| НЕТ | 0 | 0.0 |
| общие данные | 211 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 5. Укрепление стада с помощью лесопастбищной системы.
Источник: разработка автора.
Что касается вопроса. Что такое текущее управление пастбищами? Таблица 6, Рисунок 6 представляет 38,4% для ротационного варианта, 33,2% для непрерывного и 28,4% механического, что обнадеживает, потому что почти 70% выполняют указанное сохранение почвенных ресурсов для проводить смену загонов в одном и том же стаде, тем самым избегая серьезного разрушения, которое в ближайшем будущем может привести к устранению основных питательных веществ в почве, оставаясь с механической обработкой и находясь на грани эрозии, фактор, который смягчается посадкой деревьев, или средний и высокий SSP, что идеально. Естественно продолжить эту благоприятную тенденцию внедрения роторного управления почвой.
Таблица 6. Текущее управление пастбищами
| Вождение | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| вращающийся | 81 | 38,4 |
| Механик | 60 | 28,4 |
| непрерывный | 70 | 33,2 |
| общие данные | 211 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 6. Текущее управление пастбищами
Источник: разработка автора.
По поводу вопроса. Знаете ли вы какие-либо стратегии подачи и управления водой в стаде? В Таблице 7 и на Рисунке 7. видно, что 211 животноводческих компаний в агропромышленном секторе используют грунтовые воды и по привычке устанавливают стационарные или мобильные поилки, тем самым предотвращая заражение водотоков домашним скотом. Но никогда, потому что государство (ICA) указало или когда-либо предлагало. Как видно, интерес хороший, но было бы похвально, если бы они использовали дождевую воду, которая не используется, что указывает на отсутствие советов по сохранению воды из природных ресурсов.
Таблица 7. Водоснабжение и управление стадом.
| Поставка | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| Питьевая вода | 0 | 0.0 |
| Пососа | 150 | 71,1 |
| Мобильные поилки | одиннадцать | 5,2 |
| Овраги | 0 | 0.0 |
| Стационарные поилки | 50 | 23,7 |
| Общее количество | 211 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 7. Водоснабжение и управление стадом.
Источник: разработка автора.
Ответ производителей на консультацию. Какой вид или тип Sivopastoral вы знаете? Укажите, что это 47,4%, затем идут гвинейские виды с 28,9 и, наконец, Энглтон с 23,7% соответственно; В некоторой степени они знают об этом SSP, но они утверждают, что не применяли его на практике, потому что затраты на гектар растут, поскольку они составляют более 4 000 000 долларов. Как видно из Таблицы 8, Рисунок 8; Однако они не знают, что эта кормовая система прослужит более 10 лет, и в течение этого времени вложения обязательно окупятся благодаря преимуществам, которые она обеспечивает для крупного рогатого скота, окружающей среде, сокращению чрезмерных затрат, помогает сохранение почвы и увеличение ротации загонов. Потому что это рекомендуемые растения, средние более 1,5 метра и большие от 2 до 4 метров;который показывает, что когда участок земли истощен, его производство должно непрерывно вращаться, и при этом снова растет его листва. Действия, которых не происходит с обычными пастбищами.
Таблица 8. Известный вам вид сильвопастерила.
| Класс | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| Энглтон (Dichanthium aristatum) | 50 | 23,7 |
| Гвинея (максимум Panicum) | 61 | 28,9 |
| Другой | 100 | 47,4 |
| общие данные | 211 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рис. 8. Известный вам класс сильвопастерила.
Источник: разработка автора.
Для дальнейшего усиления GMP, GAP и GMP была использована информация, предоставленная официальными лицами зависимых компаний частных и государственных компаний (Ica, Invima, Unaga и Fedegan), которые управляют, продвигают и продвигают эти сертификационные правила. ответы о. Сколько вы знаете ферм, которые используют SSP? И ведете ли вы учет этих стад или ферм? В Таблице 9, Рисунок 9 наблюдается процент 66,7%, что эквивалентно 20% от общего количества ферм, связанных с Ганакором, это определенная мера не очень обнадеживающая, но зная количество существующих стад в Кордове, которые не входят в этот союз, что составляет 3350 объектов с населением больше, чем в объединении. В этих результатах наблюдается неблагоприятная тенденция животноводов,неиспользования преимуществ, которые им дает владение недвижимостью, сертифицированной в BPA, BPG или BPM; упускают возможность производить по более низкой цене, отличного качества, с большей эффективностью и конкурентоспособностью.
Таблица 9. Записи стад или ферм, сертифицированных в GAP
| Сертифицированные фермы | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| Сертифицированные стада | 20 | 66,7 |
| незаверенный | 7 | 23,3 |
| Обработать | 3 | 10,0 |
| общие данные | 30 | 100,0 |
Источник: Подготовлено автором, Интервью проведено исследователем.
Рисунок 9. Учетные записи стад или ферм, сертифицированные в GAP.
Источник: разработка автора.
На вопросы о. Как часто вы посещаете эти объекты? И как они управляют системой вакцинации? Они отвечали каждые шесть месяцев, и что касается цикла вакцинации, они борются с ящуром и бруцеллезом; Эта информация отражена в Таблице 10, Рисунок 10.
Таблица 10. Хронология циклов вакцинации
| Цикл вакцинации | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| годовой | 0 | 0.0 |
| двухлетний | 30 | 100,0 |
| общие данные | 30 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 10. Хронология циклов вакцинации.
Источник: разработка автора.
Затем вопросы о. Как ваша организация помогает внедрению BPA и BPG? И какую стратегию они разрабатывают, чтобы сделать аграрный сектор конкурентоспособным? В первую очередь используются тренинги, затем мы проводим переговоры и в конечном итоге разрабатываем программы; как показано в Таблице 11, Фигуре 11 ; однако они не были столь эффективными из-за небольшого интереса к сектору; Точно так же остается лишь отметить, что государственные структуры и профсоюзы не используют мотиваторы для массового распространения этих стратегических инициатив, но знают, что они жизненно важны для их конкурентоспособности и являются частью соглашений о свободной торговле, которые в настоящее время разрабатываются.
Таблица 11. Стратегии внедрения GAP, BPG и BPM
| Стратегии внедрения | частоты | |
| Кол-во ферм | Процентное соотношение | |
| Повышение квалификации | 15 | 50,0 |
| переговоры | 10 | 33,3 |
| программа | 5 | +16,7 |
| Другой | 0 | 0 |
| общие данные | 30 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 11. Стратегии внедрения GAP, BPG и BPM
Источник: разработка автора.
К последнему. Есть ли веб-сайт или информационный бюллетень, на котором все фермеры, владельцы ранчо и владельцы ранчо Кордовы постоянно обновляются? О важности GAP, BPG и BPM; Высокий процент ответили, что вся информация обрабатывается веб-страницей или сетью «Linkata» и параллельно через информационные бюллетени, однако большое количество этих фермеров посещали только начальную школу и с учетом требований безопасности ИКТ - это сложность, и из-за того, что информационные бюллетени приходят в федерацию или государственные учреждения, они не узнают об этих важных событиях или важных новостях, чтобы получить доступ к столь желанной сертификации. Но это не является оправданием для этих организаций, чтобы не внедрять новые альтернативы, чтобы эта информация выполняла свою миссию.Который должен иметь конкурентоспособный и укрепленный союз, чтобы противостоять этим плодотворным коммерческим альянсам. Таблица 12 и рисунок 12 покажут вам более подробную информацию.
Таблица 12. Информационные носители
| СМИ | частоты | |
| абсолют | Родственник | |
| страница интернета | 17 | 56,7 |
| бюллетень | 10 | 33,3 |
| Другой | 3 | 10,0 |
| общие данные | 30 | 100,0 |
Источник: разработка автора.
Рисунок 12. Информационные носители
Источник: разработка автора.
3.2 Анализ производственных процессов с учетом ограничений и возможностей животноводческого сектора кордовы
Конкурентоспособность бизнеса измеряется степенью соответствия внешним переменным, требуемым потребительским рынком, и разработкой стратегий для достижения целей.
Эти переменные или факторы конкурентоспособности выбираются на основе возможностей для улучшения, которые необходимы организации для получения конкурентного преимущества. Вот почему каждый промышленный сектор соответствует совокупности элементов или переменных, которые гарантируют успех бизнес-организации. Различная способность реагировать на требования этих факторов - вот что делает одни компании конкурентоспособными, а другие - нет. Конкурентное преимущество сектора зависит от степени его доминирования над ключевыми факторами успеха (FCE) и стратегий, которые он реализует для создания имитационных барьеров или препятствий для входа на рынок потенциальных конкурентов.
Причины, по которым в этой статье мы представляем глобальное видение факторов, которые усиливают или уменьшают исследуемую гипотезу.
На основе следующей схемы в соответствии с производственной динамикой кордовского коровьего сектора производится следующая диагностика факторов этого производственного компонента с использованием методологии, описанной Телесом и Кубильосом. Таблица 13 иллюстрирует профиль внутренней емкости; Профиль возможностей и угроз окружающей среды представлен в таблице 14 (адаптировано из Téllez and Cubillos), 2004 г., а матрица SWOT - в таблице 15.
Таблица 13, Профиль внутренней мощности (PCI) анализируемых ферм в департаменте Кордова
| Кордово-коровий сектор | ||||||
|
ФАКТОРЫ |
Сильные стороны | Слабые стороны | ||||
| Влияние | Влияние | |||||
| высокий | средний | Низкий | высокий | средний | Низкий | |
| АДМИНИСТРАТИВНЫЕ | ||||||
| Планирование деятельности | Икс | |||||
| Ориентация на бизнес | Икс | |||||
| Управление системой
Информация |
Икс | |||||
| PRODUCTIVE | ||||||
| Производственная мощность | Икс | |||||
| Технологический уровень | Икс | |||||
| Генетическое улучшение | Икс | |||||
| Управление пастбищами | Икс | |||||
| Использование плана санитарного управления | Икс | |||||
| КОНКУРЕНТНЫЙ | ||||||
| Качество молока | Икс | |||||
| Качество мяса | Икс | |||||
| Цена продажи | Икс | |||||
| ФИНАНСОВЫЙ | ||||||
| Рентабельность бизнеса | Икс | |||||
| Расходы на производство | Икс | |||||
| ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР | ||||||
| Постоянное обучение | Икс | |||||
| Стабильность работы | Икс | |||||
| Чувство принадлежности | Икс | |||||
| Мотивация персонала | Икс | |||||
| Вознаграждение и льготы | Икс | |||||
| ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА | ||||||
| Знание экологического менеджмента | Икс | |||||
| Наличие природных ресурсов | Икс | |||||
| Рациональное использование земли | Икс | |||||
| Рациональное использование водного ресурса | Икс | |||||
| Контроль загрязнения | Икс |
Источник: Прямые наблюдения за стадами, участками и фермами, проведенные исследователем во время посещений ферм.
ТАБЛИЦА 14, Матрица для определения возможностей и угроз (POAM) животноводческого сектора Кордовы
|
ФАКТОРЫ |
OPPORTUNID | ADES | УГРОЗЫ | |||||||||||||
| ВЛИЯНИЕ | ВЛИЯНИЕ | |||||||||||||||
| ВЫСОКАЯ СРЕДНЯЯ | НИЗКИЙ | ВЫСОКАЯ СРЕДНЯЯ НИЗКАЯ | ||||||||||||||
| ЭКОНОМИЧЕСКИЕ | ||||||||||||||||
| Покупательная способность | Икс | |||||||||||||||
| Потребители | Икс | |||||||||||||||
| Рост сектора | Икс | |||||||||||||||
| Доход от капитала | Икс | |||||||||||||||
| СОЦИАЛЬНОЕ | ||||||||||||||||
| Квалифицированный труд | Икс | |||||||||||||||
| образование | Икс | |||||||||||||||
| ПОЛИТИКИ | ||||||||||||||||
| Государственные программы | Икс | |||||||||||||||
| Союз животноводства на региональном уровне | Икс | |||||||||||||||
| Региональное конкурентное соглашение | Икс | |||||||||||||||
| РЫНОК | ||||||||||||||||
| Схемы оплаты за качество | Икс | |||||||||||||||
| Требуемые стандарты качества | Икс | |||||||||||||||
| ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ | ||||||||||||||||
| Модернизация животноводческого производства | Икс | |||||||||||||||
| Инфраструктура для маркетинга | Икс | |||||||||||||||
| Исследовательский центр | Икс | |||||||||||||||
| АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ | ||||||||||||||||
| Программы устойчивого развития | Икс | |||||||||||||||
| Наличие природных ресурсов (регион) | Икс | |||||||||||||||
| Биоразнообразие | Икс | |||||||||||||||
Источник: Прямые наблюдения за стадами, участками и фермами, проведенные исследователем во время посещений ферм.
ТАБЛИЦА 15, SWOT-матрица анализа ситуационной диагностики кордовского животноводческого сектора.
| СЛАБЫЕ СТОРОНЫ | ВОЗМОЖНОСТИ |
| Нехватка воды, которая становится ограничением для стада и его развития сельского хозяйства и животноводства. | Корпоративный имидж объекта недвижимости |
| Наличие плана обучения персонала, что является ограничивающим фактором для | Поддержка федерации Ганакор, ICA или Fedegan, которые могут усилить |
| производительность человеческих ресурсов | производственные линии и исследовательские проекты. | ||
|
Отсутствие политики, целей и стратегий, объединяющих цели стада, его производства и исследований. |
Создание и внедрение новых производственных систем, которые развивают сектор животноводства. | ||
| Отсутствие мотивации и стимулов для развития самооценки человеческого таланта | Недоиспользованная емкость и физическая структура собственности. | ||
| отсутствие формальности, определяемой при отображении должностей в стаде или животноводческой компании | Растущая порода крупного рогатого скота и огромный рынок, стремящийся к ее производству. | ||
| Отсутствие бизнес-направлений,
облегчить управление идентификаторами в секторе |
|||
| Отсутствие бухгалтерской программы | |||
| Отсутствие диверсификации производственных линий. | |||
| Абсолютная, старая и плохая инфраструктура | |||
| Несуществующие правила | |||
| Плохое управление стадом за счет ручного мониторинга данных | |||
| СИЛЬНЫЕ | УГРОЗЫ | ||
| Восприятие стада как центра развития, приносящего пользу животноводческому сектору, компании-владельцу и сообществу в целом | Отсутствие механизма связи между федерацией животноводства, фермером и операторами. | ||
| Арендованная техника и оборудование в соответствии с текущим производством. | Минимальная степень интеграции животноводческой компании, продуктивный менеджмент и оптимальное развитие животноводства. | ||
| Площадь земельного участка, позволяющая диверсифицировать производственные линии | Минимальные экономические ресурсы, для оптимального развития деятельности животноводческого предприятия. | ||
| Рекорд, показывающий результаты по урожайности как в сельскохозяйственных, так и в животноводческих районах. | Низкий авторитет и поддержка со стороны профсоюзов | ||
| Незнание окружающей среды, о | |||
| управление твердыми отходами и ОГА животноводческой компании. | |||
| Превышение рабочего времени и несоблюдение выходных. | |||
| Посевные и уборочные периоды в периоды малой суммы осадков. | |||
| Централизованные операционные политики | |||
| Несоответствие процессов найма персонала техническим требованиям стада. | |||
| Отсутствие сотрудничества с прилегающей общиной, поэтому в стаде преобладает небезопасность и разведение крупного рогатого скота. | |||
Наблюдаемые исходные фермы
3.3 Противостоять влиянию нормализующих факторов в конкурентном позиционировании менеджмента передовой сельскохозяйственной практики.
Система животноводства и ее система нормализации пищевой цепочки отрицательно влияют на конкурентоспособность региона: отсутствие этой системы нормализации (надлежащей сельскохозяйственной практики) влияет на конкурентоспособность региона, поэтому фермеры должны инвестировать и внедрять GAP, BPG и GMP на своих фермах, превращая их стада в сложную структуру, в которой не только должны улучшаться производственные процессы, сокращаться эксплуатационные расходы, более чистое производство, природные ресурсы и одинаковое использование климатических условий. Следует отметить, что эти нормализующие системы являются дифференциалами выживания, достижение которых становится долгосрочной стратегией жизнеспособности. Качество - это прибыльность, производительность,доля рынка; Они представляют собой серию элементов, которые объединены сопряженным образом, что вместе означает успех бизнеса в отрасли.4 Взаимосвязь между качеством и стратегией очень тесная, прямое отождествление высокого качества с успехом в конкурентной борьбе является ошибкой, из-за которой качество ориентиром является конкурентной стратегией, поскольку оно подразумевает решение и возможности, недоступные для конкурентов компании. Качество обеспечивает иную перспективу и дает сектору потенциал для более конкурентоспособного плана, чем у его конкурентов. Со стратегической точки зрения компания определяет, как преимущество будет использовано с точки зрения передовой практики. 5
Низкий производственный и технологический потенциал сектора крупного рогатого скота влияет на конкурентоспособность департамента Кордова: да, снижает конкурентоспособность сельскохозяйственного сектора, поскольку у него нет подходящего высокотехнологичного холодильника (BPM) в сокращениях для экспорта, таким образом Даже в их молочных стадах нет соответствующей технологии, что делает их конечные продукты неконкурентоспособными; Показывает низкую производственную и экономическую отдачу, слабое видение бизнеса, робкую профсоюзную работу и низкий уровень развития структуры маркетинга и коммерциализации. Отмечено снижение уровня потребления коровьего мяса в Колумбии, среди прочего, что приводит к недостаточному уровню конкурентоспособности.Эти факторы отражают отсутствие ясной и точной сельскохозяйственной политики в секторе крупного рогатого скота, направленной на обеспечение надлежащей продуктивности животноводства в рамках экономической и экологической устойчивости.
Причины, которые сделали свою деятельность, характеризовались эмпирическим менеджментом в области технологий, экологического менеджмента, бизнес-администрирования, экономической оценки и связи с другими производственными секторами и с потребителями. Это не позволило продвинуть изменения, которые требуются животноводческой системе, чтобы стать конкурентоспособной и иметь возможность противостоять текущим и будущим отношениям в национальном и международном контексте. 6
Процесс надлежащей сельскохозяйственной практики ограничивает его конкурентные позиции, основанные на альтернативной системе питания с использованием систем сильвопатии: Нет, BPG дополняются использованием SSP, обеспечивая выгоды в массе, молоке, разведении и сохранении окружающей среды; крайне положительные факторы, которые необходимо реализовать; таким образом, позволяя лучше использовать эти условия с правильным планом администрирования, маркетинга и принятия решений с целью оптимизации производства.
3.4 Характеристика выбранных факторов в каждом из наблюдаемых звеньев агропродовольственной и агропромышленной цепочки.
Фермеры, владельцы ранчо и владельцы стад крупного рогатого скота в настоящее время обладают природными ресурсами, возможностями, разнообразием классов жвачных животных и достаточным количеством продуктов, чтобы покрыть внутреннее потребление, а излишки - для обеспечения международной торговли; но отсутствие технологий, бизнес-стратегии, маркетинга и, в основном, сертификатов качества и безопасности (надлежащие методы животноводства, сельского хозяйства и производства); требования рынка кормов для животных, которые определяют, что производители должны соблюдать минимальные методы обеспечения качества и безопасности, чтобы гарантировать не только поставку качественных и питательных продуктов питания, но также и здоровые или безвредные, то есть не представляют опасность для здоровья конечных потребителей. Это отсутствие сертификатов в первичном производстве,позволил внедрить импортные продукты, которые конкурируют с местными по качеству, отслеживаемости и цене, вынудив фермеров оптимизировать национальный сектор крупного рогатого скота, зная, что наша цель - сохранить и улучшить позиции на внутреннем рынке и получить доступ на международные рынки. Но отсутствие сертификации привело к тому, что наши агропродовольственные и агропромышленные цепочки увеличивают внутренние цены, стоимость готовой продукции и не имеют знаков качества, безопасности и защиты окружающей среды или PML.что наша цель - сохранить и улучшить наши позиции на внутреннем рынке и получить доступ к международным рынкам. Но отсутствие сертификации привело к тому, что наши агропродовольственные и агропромышленные цепочки увеличивают внутренние цены, стоимость готовой продукции и не имеют знаков качества, безопасности и защиты окружающей среды или PML.что наша цель - сохранить и улучшить наши позиции на внутреннем рынке и получить доступ к международным рынкам. Но отсутствие сертификации привело к тому, что наши агропродовольственные и агропромышленные цепочки увеличивают внутренние цены, стоимость готовой продукции и не имеют знаков качества, безопасности и защиты окружающей среды или PML.
4.4.1 Реальность фермеров, владельцев ранчо и владельцев стад крупного рогатого скота департамента Кордова.
Было обнаружено, что производители, входящие в профсоюзы, некоторые имеют доступ к коммерциализации продукции на азиатских международных рынках, в Центральной Америке, а другие только на местном уровне; со склонностью к демотивации из-за отсутствия поддержки, сотрудничества и стимулов со стороны государства, FEDEGAN и GANACOR в отношении производителей крупного рогатого скота; Это альтернатива решению национальной и международной экономической ситуации, которую в настоящее время представляет страна, и демонстрация перед мировым и национальным сообществом здоровой и безопасной пищи на фермах или в стадах.
Персонал, который работает в стадах, ферм и ранчо, из-за используемой модели управления лишен чувства принадлежности, что отражается в апатии, которая существует в отношении производственных процессов, и в пренебрежении к разработке продуктивных альтернатив для стада. Хотя верно то, что программы по улучшению пастбищ и разведения разрабатываются, заметно пренебрежение не только фермеров, но и самих операторов, которые не ценят инфраструктуру и реальные возможности стада не только как продуктивную модель, но и как как бизнес-модель для региона.
В некоторых стадах, ферм, ферм и ранчо он представляет собой степень недоиспользования из-за отсутствия планов и инвестиционных моделей, которые позволяют адаптировать и модернизировать некоторые процессы, что приведет к диверсификации продуктов и возможностям развития для их самодостаточности.
4.4.2 Реалии государственных и частных компаний агропромышленного комплекса.
Информация, предоставленная нам этими учреждениями или организациями, свидетельствует об отсутствии преемственности в программах и существующей координации между ними при издании норм, законов и постановлений; в таких аспектах, как:
Разница во времени между одним разрешением и другим.
Отсутствие раскрытия и объяснения этих стандартов, обеспечивающих полное покрытие. Среднее время посещения объекта за семестр, иногда ежегодно; слишком далеко, чтобы увидеть улучшения.
Отсутствие контроля над внешними эффектами, отсутствие массового распространения PML и оптимизация холодильной камеры Sinú.
Создание правил, регулирующих агропромышленную устойчивость, молочное и мясное производство и искусственное осеменение.
Поддержка устойчивого роста сертификации санитарных условий и условий безопасности в системе производства коровьего и мясного молока.
Отсутствие административной и оперативной деятельности профсоюза, позволяющего посещать фермы или стада с небольшой регулярностью, что подразумевает, что профсоюз не знает реального потенциала сектора и мониторинга улучшений. Забывая о том, что производственные модели должны соответствовать реальным потребностям рынка, а не только определяться удовлетворением внутреннего потребления, которое, хотя и является приоритетом для государственных органов, иногда идет вразрез с производительностью такого динамичного сектора, как сельскохозяйственный; факт, который подтверждается отсутствием моделей программирования и управления GANACOR с точки зрения агробизнеса.
К этому добавляется, что наш политический режим не допускает преемственности в проектах, которые вырабатываются в хозяйствующих субъектах; способствовать развитию внешней торговли в агропромышленном секторе.
40% владельцев ранчо, связанных с GANACOR, отмечают, что их стада не очень прибыльны; основана на модели экстенсивного производства и игнорирует достоинства интенсивных систем.
Важно определить стратегии, которые позволят вам принимать точные решения в отношении конкретного управления, которое должно иметь ваша компания, крупный рогатый скот и молочное стадо в контексте того, что представляет собой ваша ферма. Его производственные процессы должны динамично адаптироваться к меняющимся условиям региональной и национальной экономики. Профсоюзы должны разработать необходимые процессы реинжиниринга и реконверсии.
Без исследований нет будущего. Эффективность идет рука об руку с технологиями, а технология зависит от исследований и передачи 7. Тем не менее, государственные фонды, выделяемые на исследования (Corporation), незначительны и продолжают сокращаться. Перед производителями, федерациями и владельцами ранчо стоит задача взять под контроль исследования в области животноводства, сотрудничая с местными, региональными и национальными организациями. Для этого Unaga необходимо профинансировать собственные исследования.
Следует отметить, что отсутствие этой нормализующей системы (надлежащей сельскохозяйственной практики) влияет на конкурентную позицию региона, поэтому владельцы ранчо должны инвестировать и внедрять GAP, BPG и GMP на своих фермах, что делает их стада сложными. в котором должны приниматься во внимание не только улучшения в производстве, снижение эксплуатационных расходов, более чистое производство, бережное отношение к природным ресурсам и такое же использование климатических условий. Точно так же низкий производственный и технологический потенциал сектора снижает конкурентоспособность сельскохозяйственного сектора, поскольку он не имеет подходящего и высокотехнологичного холодильника (GMP) для экспортных отрубов, равно как и в его молочных стадах нет соответствующих технологий., что делает их конечную продукцию неконкурентоспособной.BPG дополняется использованием SSP, принося выгоды в массе, молоке, разведении и сохранении окружающей среды; крайне положительные факторы, которые необходимо реализовать; таким образом, позволяя лучше использовать эти условия с правильным планом администрирования, маркетинга и принятия решений с целью оптимизации производства.
Наличие этих сертификатов предоставит вашему стаду или животноводческой компании инструмент решения для повышения рентабельности, что приведет к лучшим условиям устойчивости, конкурентоспособности, исследований и, прежде всего, к созданию одного из блестящих локомотивов нашего ВВП.
4. Выводы
Ниже представлены выводы по двум основным вопросам, с одной стороны, реальность фермеров, владельцев ранчо и владельцев стад крупного рогатого скота, которые знают и пользуются преимуществами агропродовольственных цепочек - SSP (BPA и BPG), а также агропромышленной цепочки. (BPM) в соответствии с интересующими характеристиками, измеренными в ходе расследования; дополняется средой должностных лиц зависимых структур BPG, GAP и GMP, частных и государственных компаний, как основных ответственных за продвижение и продвижение гарантии качества и безопасности в первичном производстве. Не игнорируя диагноз факторов, выявленных в гипотезе, Эти выводы вращаются вокруг центральной темы дипломной работы: «Факторы, которые влияют на позиционирование агропромышленного стратегического плана качества и окружающей среды, существующего для животноводческого сектора Кордовы, на основе GAP, GMP и GMP».
- Зная, что 20% стад, связанных с Ganacor, имеют сертификацию BPA, очевидно, что более высокий процент игнорирует улучшение использования SSP на своих животноводческих фермах, что не позволяет увеличить этот процент сертифицированных ферм в соответствии с передовой практикой. Зная, что федерация животноводства проводит переговоры, тренинги и программы, которые расширяют возможности GAP, что делает пастбища достойным примером для показа в ротации пастбищ, использовании дождевой воды и озеленении в живых изгородях. Однако процент бенефициаров не превышает 15%. Инновационная система в животноводческих компаниях минимальна, что показывает, что большой процент игнорирует развитие в животноводческих компаниях, исследования и творчество новых систем производства,факторы, которые развивают сектор крупного рогатого скота. Общеизвестно, что 15% кадрового персонала плохо обучены в животноводческих компаниях, и эта инициатива не позволяет им оптимизировать свои сельскохозяйственные навыки и методы, направленные на обеспечение надлежащей практики животноводства. Во время визитов на места было замечено, что стада Фермеры-животноводы не имеют технологий на своих животноводческих фермах, что означает, что передовые методы производства не преобладают, а их производственные процессы не очень конкурентоспособны. В информационных бюллетенях ICA отмечается, что животноводческие компании должны инвестировать в систему стандартизации GAP; BPG и BPM; Если вы хотите сделать их цены привлекательными в экспортном лотке желанных претендентов на еврозону, INVIMA, как и помещики, проявила интерес к модернизации холодильника,так что он генерирует разнообразие огранок, подходящих для внутреннего и внешнего рынка, с учетом заинтересованности филиалов федерации в участии в сертификации GAP и GMP, аспект, который улучшит их производственные цепочки, выявляя их отслеживаемость и аграрный сектор обозначает локомотив, который тянет наш экономический ВВП. Среди результатов, найденных в файлах государственных компаний, которые указывают на отсутствие настойчивости в процессах, нормах, законах и преемственности в период их выполнения, как Полный охват, нездоровый аспект для сектора крупного рогатого скота Во время посещений животноводческих ферм было выявлено отсутствие мотивации в человеческих ресурсах,демонстрирует слабую поддержку устойчивого развития в растущем и устойчивом росте сертификатов по BPG, BPA и BPM, для стада и животноводческих хозяйств на основе существующих животноводческих ферм (5350), из которых только часть федерации (2000 г.); Важно то, что более 60% не пользуются преимуществами животноводства, что является основной задачей профсоюзов, чтобы мотивировать приход всех животноводов в свои штаб-квартиры, и, таким образом, планировать посещение животноводческих ферм с большей непрерывностью., и покажем в наших стадах рай, свободный от ящура и бруцеллеза крупного рогатого скота.что является первоочередной задачей профсоюзов, чтобы мотивировать всех владельцев ранчо прибыть в свои штаб-квартиры, и таким образом сделать запланированные посещения животноводческих ферм с большей непрерывностью и показать в наших стадах рай, свободный от ящура и бруцеллеза крупного рогатого скота.,что является первоочередной задачей профсоюзов, чтобы мотивировать всех владельцев ранчо прибыть в свои штаб-квартиры, и таким образом сделать запланированные посещения животноводческих ферм с большей непрерывностью и показать в наших стадах рай, свободный от ящура и бруцеллеза крупного рогатого скота.,
5. Рекомендации
5.1 Общие рекомендации
- Министерство сельского хозяйства, Министерство здравоохранения, ICA, Corpoica и Ganacor должны продвигать сертификацию и обеспечивать больший охват сельскохозяйственной продукции сектора крупного рогатого скота. Федеган и Мин Комерсио должны стимулировать и способствовать жизнеспособности, чтобы стада, фермы и фермы в Кордове; оптимизировать свое производство, воспользоваться преимуществами стратегических союзов или интеграций, получить 100% сертификаты и таким образом обеспечить более чистое производство в секторе. Ganacor должен продолжить реализацию своих планов по полному искоренению ящура и бруцеллеза крупного рогатого скота в департаменте Кордова. Банк животноводческой техники по соглашению с Min Agricultura на аренду техники обработки почвы по низкой цене. Землевладельцы и владельцы ранчо увеличивают строительство ландшафтов с помощью плантаций мыши или дуба по краям участков, ферм,стада или гасиенды; обеспечение животноводческой системы участками биологического разнообразия животных и растений; создание этих ограждений ограничивает передвижение животных, обеспечивает защиту от ветра и суровых погодных условий; это также случайный источник кормов и древесины (получение дохода за счет занятости).
5.2 Особые рекомендации
Используйте модель шагов, которые необходимо выполнить для получения сертификации в GAP, BPG и BPM, которые представлены ниже:
- Техническое руководство по BPA. Корпоративное руководство по BPMРуководство по ссылкам на BPG, http://www.cipav.org.co/pdf/3.Buenas.Practicas.Ganaderas.pdf
Продолжить выращивание экологического домашнего скота из коллекции пяти грунтовок серии природных ресурсов почвы; вода из природных ресурсов; природно-ресурсная флора; альтернативные системы животноводства; устойчивые системы животноводства; Эти руководства представлены по следующим ссылкам:
- Природные ресурсы Флора, животноводство http://es.slideshare.net/tatianapoala/recurso–natural–flora–ganeria Природные ресурсы Вода, управление http://es.slideshare.net/tatianapoala/recurso–natural–agua–ganaderia Resource естественная почва, управление http://es.slideshare.net/tatianapoala/recurso–natural–suelo–ganaderia Resource Альтернативная система для крупного рогатого скота, файл энергоэффективности: /// C: / Users / USUARIO / Desktop / Content% 20% 20Complete / Cotidianidad / ACAD EMIA / Univ.% 20De% 20Manizales / Informe% 20Final / General / CARTILLA6,% 20 Sistema% 20productive% 20bovino% 20y% 20eficiencia% 20energetica.pdf
- Система устойчивого животноводства:Измените систему производства крупного рогатого скота, перейдя от экстенсивного производства к интенсивному, сделав их стада прибыльными. Руководствуйтесь моделью конкурентоспособности fedegan как животноводческой компании. Руководство представлено ниже, ссылки. https://es.slideshare.net/Fedegan/cartilla-modulo-empresaganadera Руководство «Создание лесопастбищных систем и управление ими» Проект устойчивого животноводства Колумбии. Формат или руководство, см. Ссылки. http://www.cipav.org.co/pdf/1.Establecimiento.y.manejo.de.SSP.pdf
6. Благодарности
Автор благодарит исследовательский центр Университета Альма-Матер в Манисалесе за академическую и мотивационную поддержку, оказанную исследовательскому проекту.
GANACOR, FEDEGAN, CORPOICA, INVIMA и ICA за поддержку и одобрение, полученные в качестве органов профсоюзов животноводства и органов по сертификации GAP - BPG и GMP в нашей стране.
TO AUCTION CORDOBA за создание базы данных и возможность проведения полевых исследований в операционных центрах Монтерии, Планета Рика и Саагун, соответственно.
Также мы хотели бы поблагодарить инженера-агронома (СЕНА ПОРВЕНИР) Альфонсо
Аяла А. и монсеньор Диего Эрнандес Гарсиа, Луис Альберто Варгас Марин и Хуан Карлос Гран Нобл профессора в Alma Mater, соруководители направления и диссертации, за обзор и замечания, сделанные в исследовательском проекте и заключительном отчете.
Слава Богу, моим друзьям, FUNHEC, CUN, UCC и моей семье за понимание меня в моменты выхода на пенсию и академической изоляции, за поддержку меня в моей одержимости учебой и работой. По сути, в посвящении времени, когда я освещаю расследование.
Библиография
- ANDRADRE, H.; ИБРАХИМ, М. 2003 г. Как контролировать секвестрацию углерода в лесопастбищных системах?. Агролесоводство в Америке, том 10. 39-40. CATIE, Турриальба, Коста-Рика. ARIAS, R. 1992. Деревья, фиксирующие азот, альтернатива для улучшения животноводства и сохранения окружающей среды. В: Я э-э. Центральноамериканский и III Национальный конгресс мяса и молока. AGSOGUA, Реталулеу, Гватемала.ARIAS, R. 2001. Опыт агролесоводства для животноводства в Гватемале. В: I Электронная конференция ФАО по агролесоводству в целях животноводства в Латинской Америке, 2001 г., стр. 355-365.ARIAS JH, BALCÁZAR A, HURTADO R. Характеристика систем животноводства в Колумбии. Revista Coyuntura agropecuaria 1990; 24: 83-105 БАЛКАСАР А.Системы производства и продуктивность животноводства в Колумбии. В кн.: Международный семинар: Управление воспроизводством крупного рогатого скота в тропических условиях. 1994; 3-10 Ботеро, Дж. А. Вклад тропических животноводческих систем в секвестрацию углерода. В: Электронная конференция ФАО: Агролесоводство для животноводства в Латинской Америке. 2000. См. Www. fao.orgBUXADÉ C. Зоотехника: базы животноводства. Vol Madrid, Mundiprensa, 1995; 244-288.CALAD AF. Великие преобразования колумбийского сельскохозяйственного сектора за последнее десятилетие: региональное видение. Богота, CORPOICA, 1998. CARMONA, J. BOLÍVAR, D; GIRALDO, L. 2005. Газообразный метан в животноводстве и альтернативы для измерения его выбросов и снижения его воздействия на окружающую среду и производственный уровень. Колумбийский журнал наук о животноводстве, том 18: 1. стр. 49-63. CARNETEC.Мясная промышленность и МЕРКОСУР: страны-члены выигрывают от различий. Carnetec Magazine 1996; 3 (1): 34–38. CEGA. Общехозяйственная деятельность. Colombian Coyuntura Magazine 2000; 65: 95–111. DANE. Статистический ежегодник 1993–1994. Санта-Фе-де-Богота, 1994, ДЕЙН. Индекс потребительских цен –IPC-. 2000. www.dane.gov.coESPINAL CF, MARTÍNEZ CHJ, ACEVEDO G. X,. Министерство сельского хозяйства и развития села. Обсерватория Агросети Колумбия. Сеть колумбийской говядины. 1991-2005. Богота, март 2005 г. ЭСТРАДА ТОЛЕДО, Р., сентябрь 2014 г.; Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Манисалеса, Калдас, Колумбия, проконсультирована 14 декабря 2014 г. в:Colombian Coyuntura Magazine 2000; 65: 95–111. DANE. Статистический ежегодник 1993–1994. Санта-Фе-де-Богота, 1994, ДЕЙН. Индекс потребительских цен –IPC-. 2000. www.dane.gov.coESPINAL CF, MARTÍNEZ CHJ, ACEVEDO G. X,. Министерство сельского хозяйства и развития села. Обсерватория Агросети Колумбия. Сеть колумбийской говядины. 1991-2005. Богота, март 2005 г. ЭСТРАДА ТОЛЕДО, Р., сентябрь 2014 г.; Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Манисалеса, Калдас, Колумбия, проконсультирована 14 декабря 2014 г. в:Colombian Coyuntura Magazine 2000; 65: 95–111. DANE. Статистический ежегодник 1993–1994. Санта-Фе-де-Богота, 1994, ДЕЙН. Индекс потребительских цен –IPC-. 2000. www.dane.gov.coESPINAL CF, MARTÍNEZ CHJ, ACEVEDO G. X,. Министерство сельского хозяйства и развития села. Обсерватория Агросети Колумбия. Сеть колумбийской говядины. 1991-2005. Богота, март 2005 г. ЭСТРАДА ТОЛЕДО, Р., сентябрь 2014 г.; Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Манисалеса, Калдас, Колумбия, проконсультирована 14 декабря 2014 г. в:Богота, март 2005 г. ЭСТРАДА ТОЛЕДО, Р., сентябрь 2014 г.; Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Манисалеса, Калдас, Колумбия, проконсультирована 14 декабря 2014 г. в:Богота, март 2005 г. ЭСТРАДА ТОЛЕДО, Р., сентябрь 2014 г.; Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Манисалеса, Калдас, Колумбия, консультировалась 14 декабря 2014 г. в:http://ridum.umanizales.edu.co:8080/xmlui/handle/6789/1991ФАО 2006. Устойчивое скотоводство. Сельское хозяйство 21. Подходы / 2006. Министерство сельского хозяйства и защиты потребителей ФАО 2007a. Животноводство и вырубка лесов. Политика в области животноводства 03. Департамент информации и анализа в области животноводства и отраслевая политика. Отдел животноводства и здоровья. 8p. ФАО 2007b. Как справиться с взаимодействием домашнего скота и окружающей среды. Комитет по сельскому хозяйству. Рим, апрель 2007 г. 12 стр. ФАО. Мировой рынок мяса: состояние в 1999 г. и перспективы в 2000 г. 2000 г. www.fao.orgFAO. Технология животноводства с использованием Leucaena leucocephala, связанная с пастбищами на 100% площади поголовья. В: Электронная конференция ФАО: Агролесоводство для животноводства в Латинской Америке. 2000. www.fao.orgFEDEGAN. КРС в Колумбии 1998-1999 гг. Санта-Фе-де-Богота,Sanmartín Obregón y Compañía, 1999. 261 с. ФЕДЕГАН. Коровье в Колумбии 1999-2000 гг. 2000.www.fedegan.org.coФИШЕР MJ и др. Накопление углерода интродуцированными глубоко укореняющимися травами в южноамериканских саваннах. Nature 1994; 31: 236-238.FRANCO R S. Аукционы, инструмент для модернизации животноводства. Colombian Coyuntura Magazine 1998; 15: 73-76.GÓMEZ L J. Животноводство: биоэкологические, исторические и экономические элементы. Медельин, Национальный университет, 1993. 285 стр. ГУАТЕМАЛА: Повестка дня для человеческого развития. Отчет о человеческом развитии, 2003 г. Система Организации Объединенных Наций в Гватемале. 390 с. Отделение здоровья животных ICA, Отделение первого цикла вакцинации Кордовы, 2003 г.; Министерство сельского хозяйства - Правительство Кордовы, «Кордова в сельскохозяйственных показателях - 1995», Монтерия, 1996. ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ (IARNA), RAFAEL LANDIVAR UNIVERSITY (URL) и Ассоциация институтов экологической опасности (IIA), 2006,Экологический профиль Гватемалы: тенденции и размышления об управлении окружающей средой. Гватемала, 250 p.LLORENTE L. Стратегии развития животноводства. Revista Coyuntura Colombiana 1994; 11 (4:44) 111-182.MACDIKEN, K. 1997. Руководство по мониторингу накопления углерода в проектах лесного и агролесного хозяйства. Winrock International. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ. 87 с.МАХЕЧА Л. Л. Сильвопасторализм: альтернатива для устойчивого и конкурентоспособного производства крупного рогатого скота. В: национальный семинар: альтернативы животноводству и нетрадиционные виды. Медельин, Universidad de Antioquia и Universidad Nacional, 2000. МАЛЬХОТРА К., Нареш, Investigacion De Mercados, Прикладной подход, четвертое издание, Эдиториал Пирсон, 2004 МАРТИН, Дж.; МИЛЕРА, М.; ИГЛЕСИАС, М.; СИМЕОН, Л.; HERNÁNDEZ, H. Silvopastoral системы для животноводства на Кубе.В интенсификации животноводства в Центральной Америке. Экономические и экологические преимущества. ФАО. 2002. МИНИСТЕРСТВО ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ЖИЛЬЯ И ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ, Национальный план восстановления экосистем, 2010 год. МОРЕНО ВАСКЕС ФК и ФЕДЕГАН; Комплексные меры по охране окружающей среды крупного рогатого скота, 2012.ODUM, HT; ODUM, EC; БРАУН, Монтана, Лахарт, Д.; БЕРСОК, С.; СЕНДЗИМИР, Дж. (1988) Экологические системы и государственная политика. Программа экологической экономики. Гейнсвилл, США: Флоридский университет PROEXPORT и SAC; Колумбийский агропромышленный сектор, октябрь 2012 г., Богота, Колумбия ВИЛОРИЯ Дж. «Владельцы ранчо и торговцы в Синселехо, 1880–1920», Ежегодник региональной истории и границ, Том VII, Промышленный университет Сантандера, Школа истории, Букараманга, 2002 г., стр. 297-299.ВИЛОРИЯ Дж.,Крупный рогатый скот на колумбийских равнинах Карибского бассейна, Banco de la Republica, N ° 40, 2003 г., стр. 4-
ПРИМЕЧАНИЯ:
- Продукт дипломной работы представлен как требование для выбора степени магистра в области устойчивого развития и окружающей среды, присужденной Университетом Альма-Матер в Манисалесе. http://www.cun.edu.co/cunmedia/prensa/994-plan-estrategico-para-fortalecer-el-sector-pecuario-decordoba.html#.VILeKPhNrdo.gmail Бизнес-администратор, магистр по устойчивому развитию и окружающей среде от Universidad De Manizales, специалиста по финансовому менеджменту из Universidad Jorge Tadeo Lozano и менеджера по качеству из SENA Santander; Член исследовательской группы в области окружающей среды и устойчивого развития UCC - Квлак де Колсьенсиас, профессор-исследователь, отвечающий за область окружающей среды и устойчивого развития, электронная почта: [email protected] UCC Montería. Cel 3107299025 Rojas et al 2000.Berga, monge, 2000Belohlav,1993 Текущая ситуация в животноводстве в Колумбии и альтернативы для повышения его конкурентоспособности и устойчивости, Лилиана Махеча, Зут, магистр наук Родригес, 2002 г.
